Kurts
Laba diena. Lūdzu pasaki man. Augšdaļa gandrīz vienmēr neizdodas. Cepot, tas paceļas un pēc tam nokrīt. Kāds varētu būt loms?
ElenkaBM
Es vēlos padalīties ar savu maizes ražotāja maizes bez rauga recepti:
1,5 tases kefīra (vai rūgušpiena)
500g miltu
1h l. sāls
1h l. Sahāra
1h l. soda
1. st. l. ķirbju sēklas (pēc izvēles)
Pēc noklusējuma ieslēdzam pirmās programmas mīcīšanu (5 min.), Izslēdzam un nekavējoties ieslēdzam 12. programmu (cep 1 stundu) .Galu galā maize ir gatava. Labu apetīti!:-)
MišaJ
Dāmas un kungi.
Atvainojiet, bet man ir problēma. Kādu dienu viņi man iedeva šo maizes gatavotāju. Bet bija viens defekts. Pēc mīcīšanas un nedaudz iesildīšanās, lai mīkla izaugtu, atkal sākās mīcīšanas programma. Man bija jācep cepeškrāsnī. Kā šo problēmu var atrisināt?
Sena
To sauc par atkaulošanu. Mīklai vajadzētu nākt klajā vairākas reizes, tad tā ir nedaudz sasmalcināta, lai izdalītos liekais gaiss. Pēc atkārtotas mīcīšanas, grauzdēšanas, tad cepšanas. Dažādās cepšanas programmās gājienu skaits ir atšķirīgs, kaut kur 1 un kaut kur 2. Es precīzi neatceros. Lai krāsns to visu izdara.
Veiksmi!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība