Saldumi Mīksti grauzdēti rieksti

Man puse receptes ir aizpildīta 3-3 / 5 veidlapās

[Živčiks]

Živčiks , nu, tagad man nav morālu tiesību neatklāt savas konfektes!

[Meitenes!]

Meitenes! Un vai es varu būt mazliet gudrs?! Es ieleju šokolādi veidnē, kuru nopirku no Lilijas, ieleju tējkaroti šokolādes (iepriekš to izkausēju mikronā) un uzreiz (bez atdzesēšanas) ievietoju grauzdēto masu veidnē. Pati šokolāde tiek izplatīta veidnē un "sadraudzējas" ar masu. Virsmu (konfekšu dibenu) arī ieeļļoju ar šokolādi. Un tad - uz nakti ledusskapī. No rīta piespiežu pirkstu formas aizmugurē, un saldumi izlec uz dēļa. No veikala nevar pateikt!

Natusichka, es daru tieši tāpat, un tikai sava slinkuma dēļ .... bet tas ir tik ērti !!!!

[fugaska!]

fugaska! Un es to daru tieši tāpēc, ka tas vislabāk izdodas, kā es rakstīju, ka viņi (masa un šokolāde) labāk iepazīstas un ir cieši draugi!

Meitenes, beidzot, es ar saldumiem! Tas ir kaut kas! Rīt mēģināšu nofotografēties, ja būs laiks. Un šodien es dalīšos ar šokolādes pārklāšanas tehnoloģiju. Vienreizlietojamā plastmasas konditorejas maisiņā es ieliku šokolādi, sadalītu pa gabaliņiem, iemērcu verdošā ūdenī. Kad šokolāde bija pilnībā izkususi, es nogriezu maisa galu un izspiedu to silikona konfekšu veidnēs. Es to iesmērēju uz sienām ar nūju ar noapaļotu galu (to varēja nedarīt. Tad es tur izkaisīju karstu grauzdētu gaļas masu, izlīdzināju un pārklāju ar šokolādi no tā paša maisa. Tagad tika ievesta viena forma no aukstuma - super gan pēc izskata, gan pēc garšas.Uzdrīksties sekundēs.

[Tanjuša]

Meitenes, beidzot, es ar saldumiem! Tas ir kaut kas!

Tanjuša, apsveicu!
Vai jūs veicāt porciju vai pusi, ko uzdrošinājāties sekundēs?

Iedegums, slaucīt 15 lietas - vienas silikona veidnes saturs. Pārējais atdziest. Pašreizējais visu nepiepildīja ar šokolādi.

Šeit es ziņoju:

Es redzu sēkļus, nākamreiz es to labošu.

[Frekens Boks]

Frekens Boks
Taņa, labi, vienkārši ... tikai ... tikai ... !!!

Es redzu sēkļus, nākamreiz es to labošu.

Shoals? Kas ir šie džeki? Kur jūs tos atradāt? Viss ir ideāli !!!

[Tamborēt]

Tamborēt, Paldies!

Nezāles turpmāk (ne jau koķetērijas dēļ, godīgi!). Šokolādes, kas nav pildīta ar šokolādi, defekti. Tie ir saistīti ar manu nepieredzējušo, tagad es zinu. Vajadzēja vispirms aizpildīt veidlapu ar šķidrāku daļu grauzdēto riekstu, un tikai pēc tam bāzt riekstus. Un pinkaina mala apakšā. Acīmredzot masu es nedaudz sagremoju, tā sastinga tieši mūsu acu priekšā, un tas īsti neizdevās izlīdzināt dibenu. Saldumi, kas "pavadīja nakti" ledusskapī, iznāca spīdīgāki, bet no lodžijas - blāvāki.

Un vairāk misli. Ja nepievieno citrona sulu, vai tās būs mazāk stīgas, kraukšķīgākas? Šķiet, ka, pēc Tortyzhka teiktā, plastiskumam pievieno citronskābi ... Un, ja trauslajam nepievieno kakaoVu, tehnoloģija netiks ļoti traucēta? ... Un padariet šo trauslo mazliet mazāk saldu ... _{Lai gan, varbūt es vienkārši pārēdos? ...}

[Frekens Boks]

Frekens Boks, Tan, wow, kādas skaistules tu esi izdarījusi !! forši saldumi izrādījās, beidzot! labi, ka es rakstīju par džekiem, citādi es nebūtu sapratis, ko tu domā

apakšā viņiem ir, jā, parasti kuprītis riekstu dēļ. ja jūs to pārklājat ar šokolādi, tad tas izlīdzinās, bet tas joprojām ir kupris

Acīmredzot masu es nedaudz sagremoju, tā sastinga tieši mūsu acu priekšā, un tas īsti neizdevās izlīdzināt dibenu.

ja jūs sagremojat, tad saldumiem vajadzētu būt grūtiem, jūs nekožat - cukurs karamelizējās vairāk, nekā mēs plānojām .. ja tie būtu diezgan "graužami" - tad varbūt masai bija laiks atdzist? Beidzoties tā atlocīšanai veidnēs, tas parasti jau ir tāds, ka ir nepieciešams nolobīt karoti


Es domāju, ka, ja jūs izņemsit kakao, nekas nenotiks

citrona sula - lai cukurs vairs nekristalizētos .. tas ir, ja jūs to noņemat, tas var sākt cukuroties atpakaļ .. lai gan, pēc mūsu receptes, skaitiet tādu pašu medus daudzumu kā cukurs - un tas ir arī anti -kristalizators. acīmredzot arī skābe ir vajadzīga, lai kaut kā iegūtu saldskābo līdzsvaru, citādi viss ir salds ..

bet kā padarīt tos mazāk saldus .. es pat nezinu .. tie vispār ir saldumi - pēc definīcijas tie ir saldi

Luda, paldies! Tas nozīmē, ka es nesagremoju masu, mani saldumi bija diezgan "košļājami". Es mazliet izdomāju par šokolādi. Viņš nav lieks šajos saldumos, tāpat kā man. Es mēģināju kaut kā strādāt ar šokolādes tāfelīti vai, pareizāk sakot, ar šokolādei līdzīgu. Viņa izkusa un uzreiz sacietēja, viņa ar to vispār neko nevarēja darīt. Saldumu pagatavošana bija jāatceļ. Un tas ir vecais labais piens "Svitoch", kas izrādījās brīnišķīgs. Varbūt ir kāds noslēpums darbam ar šokolādes tāfelīti?

[haskijs]

Tan, es pat nezinu .. mums tas ir, piemēram, haskijs strādā ar tādu glazūru .. bet es strādāju tikai ar šokolādi

[Frekens Boks]

Frekens Boks Tas sanāca ļoti jauki.Un cik ilgi viņi gatavoja? Kāpēc es jautāju, 10 minūšu gatavošanas laikā es tikko saņēmu akmeni.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirlvarbūt ugunsgrēks bija liels? ja gatavojat zem vidējā līmeņa, tad viss ir kārtībā

[Līss]

Līss Uguns bija mazs, es visu izdarīju pēc receptes. Iespējams, man joprojām ir nepieciešams gatavot mazāk laikā.

[Tanjuša-Frekens Boks]

Tanjuša-Frekens Boks, konfektes sanāca glītas.

Bet arī es nolēmu izkļūt no krūmiem.

Es to izdarīju otro reizi "Prometejs" , vai drīzāk pirmais.
Pirmo reizi man bija "Grils". Nē, kaza naki bija tādi, ka zobi varēja salūzt.

Šoreiz tās bija mīkstas kā sveķainas konfektes. Viņi kādreiz tādi bija. Vai varbūt tas bija "Prometejs"?

Kopumā es jums saku noslēpumus pusei "Prometeja" porcijas.
Es paņēmu visu recepti. Lazdu rieksti. Gatavot vajag tieši 4 minūtes... Ja jūs gatavojat 5 minūtes, tad tur jau būs "Grils" (grūti).
Iepriekšējā reizē pievienoju citronskābi un šoreiz karoti citrona sulas. Man labāk patika sula. Masu nedaudz sašķidrina, un izrādās, ka tā nav tik karamelizēta.
Ak, un uguns bija nedaudz mazāka nekā mazākā, bet uz liela degļa.

Šeit ir saldumu fotogrāfija bērniem:

Tas ir paredzēts pieaugušajiem:

Un tas ir pats griezējs:

[Taņa]

Taņa, kur mūsu peles noģībst ???

tas ir skaistums !!!

parādiet dibenu, lai iegūtu pilnu efektu

[Cilvēki]

Cilvēki, Duc nema vairs nav dibens, ne arī paši saldumi.
Saglabāšu fotoattēlu un pēc tam to izstādīšu.

Es veicu pusi porcijas, un man bija jāsadala (jāsamazina) saldumi, kā aplenktajā Ļeņingradā.
Es vienlaikus cepu arī cepeškrāsnī rullīti, un siltums bija virtuvē. Tātad visas pirkstu konfektes izrādījās fotoattēlā.

[Živčiks]

Živčiks , nevis konfektes, bet eļļas glezna.

[Živčiks]

Nu, Živčiks , nu, amatniece! Viņa mani nogalināja ar griezumu!


BlackHairedGirl, Es gatavoju ļoti labi. vāriet tieši 10 minūtes no vārīšanās sākuma. Pievienota citrona sula. Iznāca sava veida īrisa konsistence.

[Živčiks]

Živčiks Viņi nogalināja uz vietas ar attēliem! Nu, tas ir jāievieto apzeltītā rāmī un tāpat kā attēls virtuvē pie sienas ...
Frekens Boks Paldies.Es mēģināšu ar citrona sulu, varbūt tas ir punkts.

[Frekens Boks]

Meitenes, paldies! 🔗

BlackHairedGirl, labi, man vienkārši ir kauns par visu ...

Frekens Boks Paldies.Es mēģināšu ar citrona sulu, varbūt tas ir punkts.

BlackHairedGirl, mēģiniet ar citronu sulu. Piemēram, man vairāk patika saldumi ar sulu.

[Živčiks]

Živčiks Tas, jā, būs jādara ... Tiklīdz mēs tos pabeidzim, tie karājas ledusskapī.

Živčiks, Tanjuša, labi darīts. Ļoti jauki saldumi.

Meitenes, tad kā ir pareizi saldumus pārklāt ar šokolādi? Lej veidnēs? Vakar veidnē ieleju izkausētu šokolādi ar sviestu, izrādījās, ka tā ir vaļīga. Varbūt nevajadzēja likt eļļu? Un, protams, tas ir garšīgi. Paldies par recepti.

Es to daru bez eļļas (uz tvaika vannas).Es smērēju ar suku maigi un ledusskapī ...
Es lasīju, ka tie mikroskopā, tieši veidnēs, izkausē kakao diskus un nedaudz tos sasver, lai tos piepildītu. Kāds berzē šokolādi un izkausē to mikros, man tā tik ļoti nepatika ...

[ksy]

Meitenes, tad kā ir pareizi saldumus pārklāt ar šokolādi? Lej veidnēs? Vakar veidnē ieleju izkausētu šokolādi ar sviestu, izrādījās, ka tā ir vaļīga. Varbūt nevajadzēja likt eļļu?

ksy, jā, eļļa nav jāpievieno. tieši tik daudz šokolādes .. jūs, acīmredzot, pēc analoģijas ar glazūru ielieciet sviestu?

prieks, ka jums patika saldumu garša

Es lasīju, ka tie mikroskopā, tieši veidnēs, izkausē kakao diskus un nedaudz tos sasver, lai tos piepildītu.

Jā, es to izdarīju, bet šokolāde neizkusa un beigās veidne, un tagad man ir veidne ar caurumu. Es nevaru noslīcināt manā mikrofonā.Taisnība, Lisss teica, ka ir jāiejaucas, bet bija jau par vēlu.

tad izkausē balto šokolādi (es to sautēju mikroviļņu krāsnī, dažus ūdens peldē, galvenais ir nevis to sadedzināt - jums bieži ir jāizslēdz mikrons un jāmaisa),

Šeit Lissas sarunas par to, kā viņa kausē šokolādi un ielej to veidnē

Es daru tā, kā viņa aprakstīja, bet pievienoju vēl vienu punktu (nevis galveno patiesību, bet gan). Šokolādi sildu ūdens peldē, bez eļļas, pēc tam ieleju veidnē, kā Lisiss rakstīja, izklāj ar karotes kātu. Tad es uz katliņa uzlieku šķīvi ar verdošu ūdeni un veidni ar šokolādi, šokolāde izkūst un pēc tam lieko šokolādi no formas (vai tieši uz galda) izleju uz cepampapīra (vai tieši uz galda), tas neplūst, apgriež formu un vairākas reizes pārvieto veidni uz augšu un uz leju (paralēli galdam, izspiegots televizorā), un tas izplūst, paliek tikai plāns apvalks.
Es ceru, ka es skaidri paskaidroju

[Veļa]

Tad es uz katliņa uzlieku šķīvi ar verdošu ūdeni un veidni ar šokolādi, šokolāde kūst un pēc tam lieko šokolādi no formas (vai tieši uz galda) izleju uz cepampapīra (vai tieši uz galda), tas neplūst, apgriež formu un vairākas reizes pārvieto veidni uz augšu un uz leju (paralēli galdam, izspiegots televizorā), un tas izplūst, paliek tikai plāns apvalks.

VeļaKāpēc sabojāt cepamo papīru?
Man patīk otrais variants, (iekavās, kur tieši ieliet šokolādi, man tā patīk labāk.
Es to izleju tieši uz galda virsmas.

[Veļa]

VeļaKāpēc sabojāt cepamo papīru?
Man patīk otrais variants, (iekavās, kur tieši ieliet šokolādi, man tā patīk labāk.
Es to izleju tieši uz galda virsmas.

Man ir koka galda virsma, no kuras es to gandrīz nevaru nokasīt, un tāpēc no papīra (pēc Lisisa ieteikuma) es to savācu ar skrāpi un atkal ūdens vannā.

[slidot]

slidot, Len, tu jau citē manu ierakstu par 2009. gadu! un zinātne nestāv uz vietas

Es domāju, ka mikroviļņu krāsnī es nesildu lielu daudzumu šokolādes - tas ir ērtāk ūdens vannā. lai gan balta krāsa svītrām ir ļoti ērta - tieši somā, jums to vienkārši bieži jāsajauc.

un viņa pārtrauca slīkt formās mikros pēc tam, kad marmora efektam katrā kamerā bija ievietojusi 2 melnus un 1 baltus diskus. balts pēc 3 sekundēm ir šķidrs, un melns joprojām ir auksts ... īsi sakot, noslīcis-noslīcis, noslīcis-noslīcis .. nekas īsti nenotika

Lisss, paldies par garšīgo recepti!
Es jau ilgu laiku gatavoju jūsu gardos saldumus!

Šeit ir mani grauzdētie rieksti -

Dažreiz es samazinu medus daudzumu un saņemu samērā cietus grauzdētus riekstus.
Tikai tas ir jāizklāsta ļoti ātri no ēdieniem, kuros tas tika pagatavots, jo tas ātri sastingst

[AlisaS]

AlisaS, Tavai veselībai !! : ziedi: prieks, ka jums patīk!

[Līss]

Līss, šeit ir mani saldumi, liels paldies par recepti, ļoti garšīgi !!!!

🔗

un uzreiz jautājums ...
pēc formas, kad saldumi jau bija uz šķīvja, tie sāka kust, man tos ātri nācās glābt saldētavā ... ko tas nozīmē? Es tos nevārīju?

[Olka44]

Olka44, tev ir skaisti saldumi, apsveicu !!

sāka atkausēt - tā viņiem ir tāda problēma, ja viņi nav iesaiņoti šokolādē, tie atkausē, it īpaši karstumā. Es viņus glabāju kastē ledusskapī, mēs tos no turienes velkam ..tas nav ļoti ērti, bet es nekad neatradu garšīgu šķīdumu atkausēšanai - ja jūs sīrupu gatavojat ilgāk, tie izrādās grūtāk, bet tomēr atkusnis ..

ja tie nav iesaiņoti šokolādē, tie kūst, it īpaši karstā laikā. Es viņus glabāju kastē ledusskapī, mēs tos no turienes velkam ..

bet tā ir taisnība ... tie, kurus es varēju izrotāt šokolādē, tie bija stiprāki ...

bet šokolāde, redīsi, nevēlējās izplatīties, man tas bija jāatstāj tāds, kāds tas ir.
... arī vilka no saldētavas))) tas bija garšīgi, es darīšu vairāk.

Ljudka par saldumiem!

[Ganya]

Ganya, Paldies !!

[Līss]

Līss, milzīgs saldais-šokolādes-riekstu PALDIES jums! Izrādījās superrrr. Daudz garšīgāks par iegādātajiem un drošāks. Sākumā viņa vēlējās, lai nebūtu mazas formas saldumiem, un tad es sapratu, ka tas ir vēl labāk. Nereti neskrieniet pie ledusskapja pēc nākamās porcijas.

[tatjanka]

tatjanka, cik gudra meitene! sanāca ļoti skaisti saldumi! Es priecājos, ka jums patika

Paldies Tatjankai par fotogrāfiju, mani arī samulsināja saldumu veidņu trūkums .., bet man ir tādas rozes, tagad man jāizlemj.

Tatjanka, saki, vai tu gatavoji pilnu likmi? Es to izliekos ...

[Gabija]

Paldies Tatjankai par fotogrāfiju, mani arī samulsināja saldumu veidņu trūkums .., bet man ir tādas rozes, tagad man jāizlemj.

Tatjanka, saki, vai tu gatavoji pilnu likmi? Es to izliekos ...

Gabija, Es to izdarīju pēc receptes un ne pusi. Izrādījās 12 gabali-pusītes. Es neiesaku jums to pilnībā aizpildīt, pretējā gadījumā tie neiekļūs mutē, un jūs nevarēsiet nokost.

[tatjanka]

tatjanka, sanāca glīti saldumi!

Gabija-Vikus, tu esi tik skaista. Un cepure jums piestāv.
Līss-Luds, un zem jūsu mazā sarkanā vāciņa es arī meklēju tādu glītu seju kā Gabijam, un tad, kad ieraudzīju sārtas adatas, pūkas ...

Py. sy. Tagad es ar to lielījos. pildspalvas skaistums.

[tatjanka]

tatjanka, sanāca glīti saldumi! : girl_claping

Nevis konfektes, bet konfektes. Konfektes ir paredzētas vienam zobam, un konfektes ir uz fse.

Es nākšu pie jums ar saldumiem! Pirmo reizi to izdarot, man tas ļoti patika, PALDIES!
🔗
Es nesaņēmu saldumus no veidnēm, man tas bija jāizņem pa vienam, varbūt man vajadzēja kaut ko ieeļļot?

ļoti skaisti saldumi! Man prieks, ka tev patīk! tie no formiņām neizkrist, jā, jāņem ārā kā svarīgas dāmas, pa vienai es formiņas neieeeju, tad šokolāde nesmērē

nomierinājies. Un to mums nemaz nav grūti iegūt
Paldies!