Ķirbju-biezpiena maizītes

Ķirbju-biezpiena maizītes

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
150 gr ķirbju biezenis + 50 gr biezpiena + 1 ola + piens =	350 ml
Svaigs raugs	25 g
VAI sausais raugs	1 paciņa (7 g)
Cukurs	50 g
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Milti	500 g
Sāls	1 tēja karoti
Sviests (margarīns)	50 g
Dārzeņu eļļa	1 tabula. karoti

Gatavošanas metode

• Tvaicē ķirbi un sasmalcina ar blenderi.
  
• Spaiņa apakšā sasmalciniet svaigu raugu, uz augšu ielejiet cukuru, ielejiet šķidru maisījumu, pievienojiet 150 gramus miltu. Ieslēdziet partiju uz dažām minūtēm. Kad masa kļūst viendabīga, izslēdziet HP, pievienojiet pārējos produktus. Režīms "Mīkla" - 1 stunda 50 minūtes. (22 minūtes karsēšana, 20 minūtes mīcīšana, 1 stunda 7 minūtes pierādīšana).
  
• Mīkla ietriecās jumtā.
  
• 
  
• Gatavo mīklu mīca mīcīšanas režīmā, veido maizītes vai
  
• sagriež 60 g gabaliņos. Katru gabalu velmējiet apmēram 8 cm garā veltnī un ielieciet veltņus blakus (bet nespiediet!) Uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Pārklāj ar dvieli un ļauj nostāvēties, līdz dubultojas.
  
• 
  
• Slaucīt ar pienu. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī T 200 ° (konvekcija 180 °) līdz vēlamajai brūnināšanas pakāpei. Atdzesē uz režģa. Maizītes ir saldas. Labi ar sieru un ievārījumu.
  
• 
  

Un visi vienoti izelpoja: wow !!! Un pusi no mozijas darīt ??

[Omelichek]

Paldies, Omelichek!

Protams, jūs varat darīt pusi no tā! Vienkārši man ir iesaiņoti un sasaldēti kartupeļu biezeni, katrs 150 g. Tāpēc es to daru šai porcijai.

Ķirbju biezpiena maizītes. Viņi izrādījās neparasti gaiši, ar kaut kādu GOST garšu bērnībā. Super! Tikai tie nav tik dzelteni kā Stelločka. Ķirbis droši vien mūs pievīla ... Kaut arī viņa paņēma saldu, "ģitāru".





Stelločka, vēlreiz liels paldies!

Stella! Paldies par recepti!
Dažas pozitīvas emocijas!
Es gatavoju ābolu pīrāgus. Ļoti garšīgs! Tikai mazliet plūda. Vai katrā pīrāgā vajadzēja cieti? Jā?

[Satalja]

Satalja, veselībai!

Paldies par jūsu vērtējumu!

Vai katrā pīrāgā vajadzēja cieti? Jā?

Vai mānekļi.

Stella, cik ilgi jācep? 20 minūtes vai vairāk? Man vienlaikus ir tikai puse no tā)))
........................ .

20 minūtes bija tieši pietiekami))) tagad es uzlikšu otro partiju un parādīšu rezultātu.

........................ ..

Otrā daļa pat cepās 18 minūtes
Nebiju gaidījis, ka izrādīsies tik gaisīgs iekšējais

Man bija 450. ķirbju-biezpiena-olu-piena maisījums, jo ķirbis iepakojumā bija 200g, un biezpiens - apmēram 100g
Pievienoju miltus - 75 gramus, jo vairāk nebija, ieliku 2 tējkarotes sausā rauga

cepts, starp citu, Panasonic mikroviļņu krāsnī režīmā ar 200 g



atliek tikai iemācīties tos pat veidot)))

[Stelochka]

Un šeit ir manas klasiskās maizītes ar rozīnēm. Tas bija iespējams bez tā, tas novērš uzmanību ... Maizītes ir garšīgas un maigas. Stelochka, Paldies!!!!

[džinārs]

atliek tikai iemācīties tos pat veidot)))

džinārsKā saka mans vīrs, produktu daudzveidība ir zīme, ka tie ir izgatavoti ar rokām un nav nopirkti veikalā, tāpēc nekas liels! Krāšņi ruļļi! Šeit šeit redz, kā es skulptūru bulciņas, varbūt tas palīdzēs.
Es arī bieži grēku ar to - man nav divu vienādu pīrāgu ("ammchiki" neskaitās, tur ir vieglāk).
Ļenočka, tas ir tikai neaprakstāms skaistums !!!

Labu veselību, dārgais!

Stella, PALDIES !!!!!!!!!!!!
Nākamajā. Es izmantošu tikai Kaiser piemēru!
Patiesībā, ja maizītes ir dažāda lieluma, ir interesantāk tās ēst - katrs pats var izvēlēties izmēru.
Un fakts, ka viņi bija ļoti laimīgi bez visas manas mājsaimniecības - viņi to vienkārši iepriecināja bez pildījuma

[Stērns]

StērnsVisbeidzot, mans vīrs no dačas atnesa ķirbju ražu, un es nonācu pie šīs receptes.
Maize ir pārspējusi visas cerības! Mīksts, pūkains, skaists un aromātisks!


Es pagatavoju ķirbi mikroviļņu krāsnī, pēc sagriešanas mazos gabaliņos, 5 minūtes ar pilnu jaudu, vienu reizi sajaucot vārīšanas vidū. Gatavā formā "sajauciet" to ar biezeņa stāvokli. Labi, ka es saņēmu nedaudz vairāk ķirbi, nekā tas bija nepieciešams pēc receptes, jo daži, kuriem ķirbis “nepatīk un neatzīst”, ir nogalinājis gandrīz pusi no tā.

Tad es visu iemetu HP. Es paņēmu sauso raugu - 1,75 tējk, tad pēc receptes. Piparkūku vīrietis izrādījās tieši piemērots. Pēc koriģēšanas beigām viņš balstījās pret HP vāku. Rezultātā gatavā maize atgādināja kodol sēni. Viņš aizbēga vienādi!

Sern, vai rauga daudzumu var samazināt līdz 1,5 tējk., Vai ja HP ​​pārrēķina mazākā klaipā? Lūdzu, pastāstiet man, kā to izdarīt labāk.

Draudi HP labāk izvēlēties vieglu "garoziņu". Es to uzliku uz vidējā - tas nekur nedega, bet biezās "sienas" izrādījās.

Es neaizmirsu vissvarīgāko! Paldies!!!

[Sonadora]

Sonadora , veselībai!

Maizītēm vienmēr vajag vairāk rauga nekā maizei.
Maizes cepšanai pietiek ar 10 gramiem svaigas vai 1,25 tējkarotes. sausas karotes. Un produktu skaits ir diezgan "cepošs" - milti ir tikai 500 gr.

[Stērns]

Stērns, paldies par palīdzību!
Šodien es atkal cepu maizi, pielāgojos rauga daudzumam un izvēlējos vieglu garoziņu. Izrādījās tik izskatīgs vīrietis!


Tagad mēs staigājam pa apļiem un gaidām, kamēr tas atdziest.

Paldies vēlreiz, tagad es bieži cepšu šo maizi, ļoti garšīga!

[Stērns]

Mīkla ietriecās jumtā.

Arī es pieķēros pie vāka

Stērns, liels paldies par garšīgo ruļļu recepti!

Izrādījās 16 gabali, 8 - vienam izvirzījumam.





trūkst trīs, jau apēsti



PS. foto ar tālruni, jo krāsas nav dabiskas, patiesībā ruļļi ir dzelteni.

Tāpēc mana kārta pienāca pie šīm maizītēm! Vakar vakarā es cepu vīru brokastīs un "bremzēs", šodien pats to izmēģināju brokastīs. Ņammīgs!!!!

Nē, labi, jūs man sakāt, vai jūs to varat izturēt? , Es īpaši nekoncentrējos uz šo recepti, jo ir sanācis vesels kaudze no tā, ko plānoju izcept tuvākajā nākotnē, mūsu ģimenē ir ļoti maz ēdāju, un pat tie, kuriem manas kulinārijas vienā pusē jau ir vēders eksperimenti,

ŅIZočka! Mūsu ģimenē ir tikai pusotrs ēdājs (vīrs-1, es-0,5), tāpēc es gandrīz vienmēr gatavoju pusi no porcijas. Ja kaut kas paliek trešajā dienā, es izgatavoju krekerus. ("Kartupeļu" kūka no viņiem izrādās ļoti garšīga, un jūs varat to arī iesaldēt neparedzētu viesu gadījumā vai pats izstiept prieku)

Nu, ko es varu pateikt? Man ir vīrs šādām maizītēm dzimtene vakariņas pārdos !! Un es esmu ar viņu !!!





Liels paldies!!!!!

Un vēl mazs garduma apstiprinājums. Visu vajāja mežs telpa fotografēšanai:

Tas viss sakrita: gabals nepieprasīta ķirbja, sauja biezpiena, kaķis. nav kur piestiprināt ... kas tas būtu

........................ .

Un es to cepu maizes formā, nebija laika skulptūrām ... Man tas ļoti patika, tagad es zinu, kur atrodas ķirbis, un tādā gadījumā nosūtiet to uz vissmalkāko mīkstumu.
Paldies Stellai par ļoti vieglu un tik ļoti garšīgu maizi

[Stērns]

Liels paldies, Stērns!!!
Visbeidzot es arī cepu šīs maizītes, ēdu kopā ar visu ģimeni, ieskaitot savu desmit mēnešus veco mazmeitu!
Visiem ļoti patika! Smalks, vidēji salds un aromātisks! Es pat nevaru atrast, kādas tās ir, labi, ļoti mājās gatavotas maizītes! Un cik skaista krāsa, es biju pārsteigts, cik spilgti dzeltena, dzintara mīkla izrādās!
Tagad mans ķirbis nepazudīs, es sagatavošu un iesaldēšu 150 gramus maisos.

Paldies par recepti! Maizītes ir krāšņas: krāsa, garša. Un, pats galvenais, es tos cepu, praktiski netīrot rokas - vispirms strādāja HP, pēc tam krāsns, un es starp tām vienkārši velmēju mīklas veltņus. Maizītes aizvedu pie mātes pārbaudīt - uzreiz tika pieprasīta recepte.

[Stelochka]

Stelochka, Es esmu ar ziņojumu:



Ļoti skaisti ?! Tik saulains. Sulīgs. Ļoti garšīgs. Paldies par recepti!
Es iesaldēju ķirbju biezeni, kā jūs mācījāt

Stelločka, liels paldies. Pateicoties jūsu ķirbju-biezpiena maizīšu receptei pirmo reizi !!! izrādījās maizītes krāsnī.
Šeit

[Stērns]

Un šodien es cepu no tā, kas bija, bet ķirbju vietā bija burkāni, pat 210 grami. Mājā nebija olu. Neskatoties uz to, vairs nav ruļļu. Tiesa, rīt viņa paslēpa vienu bērna skolai (viņa jautāja).
Stērns,

[Čigāniete]

Čigāniete, ķirbis un burkāni mīklā ir pilnīgi savstarpēji aizstājami. Tikai burkānu biezenis ir plānāks par ķirbju biezeni.
Tāpēc cieņu pret jums!

[Sternushka]

Sternushka
Un es būtu tāds pats, bet ar perlamutra pogām nav salds ... Ko jūs domājat, ja es samazinu cukuru līdz 1,5 ēdamk. l. vai būs labi?

Es gribu teikt ar burkāniem, ruļļi ir gaišāki.

Es gribu teikt ar burkāniem, ruļļi ir gaišāki.

Drīz ķirbis būs beidzies - es to cepšu ar burkāniem!
Līdz šim šīs maizītes ir saņēmušas augstāko vērtējumu no galvenā ēdāja, tāpēc es tās regulāri cepu!
Stella, paldies vēlreiz!

[Čigāniete]

Tev taisnība, Čigāniete, ar burkānu gaišāku!

Sīks, protams, jūs varat samazināt cukuru, jūs saņemsiet normālus galda ruļļus.

Irisha, veselībai!

Nu, atbalstot iepriekš minēto, ir vēl viena variācija par tēmu:
ar magoņu sēklām

un tieši tāpat, bez pildījuma


Stelločka, tas ir tik garšīgi !!!!

Stella, šie ruļļi ir SUPER !!! : bravo: Viņu struktūra ir gaisīga un maiga. Mums ļoti, ļoti patika !!!



Es pagatavoju pusi porcijas, visu kārtīgi ieliku maizes veidotājā un pievienoju rozīnes (muSh ļoti lūdza ruļļus ar rozīnēm), bet pēc mīcīšanas no IzUm bija palikušas tikai rozīnes ... "Mīklas" progai man nav skaņas signāla pievienot rozīnes, tāpēc es to iemetu partijas vidū ... Un, lūk, rezultāts ...
Un salds zobs muSH teica, ka ar cukuru nepietiek ... Stella, vai jūs domājat, ka varat to pievienot? Un cik daudz? ..
Eh, es atkal uzlikšu mīklu šīm maizītēm ...

[Sibīrijas]

Sibīrijas ruļļi, kurus esat izrādījušies, ir tikai klase !!! 🔗 Tikai tagad ar pusi porcijas jūs satraukti! Kurš tādu yummy nogriež !!! ???

ar pusi porcijas Tu sajūsminājies !! Kurš tādu yummy nogriež !!! ???

Es jau sapratu savu kļūdu - vakariņām ir palikušas tikai 2 maizītes ... Un es turos, es tās neapēstu ...
Man kļūs labāk ...

Sibiryachka, pārsteidzošas maizītes!

Ja vīrs lūdz, pievienojiet vēl 25 gramus cukura.

[Stērns]

Iedvesmojoties no komplimentiem Stērns un Omeles , kā arī viņas vīra lūgumu, es nolēmu atkārtot šos ruļļus, izlabojot savu sākotnējo kļūdu. Es samīcīju pilnu porciju un pievienoju cukuru.
Garša ir brīnišķīga, smarža ir satriecoša! ...
Maizītes ar rozīnēm (mums tas vienmēr ir):


Tikai bāros:


Starp citu, vispirms aizlidoja bāri ...

Ko, vai es te esmu viens ar ruļļiem? ...
Stella un āmuļi, vai jūs gribējāt, lai bankets turpinās? Lūk, saņemiet to un parakstiet ...
Klasiskās maizītes ar rozīnēm:



Ļoti garšīgs!
Stella, liels paldies par šo mana vīra recepti !!!

Paldies, ļoti garšīgas un maigas maizītes, tomēr es pievienoju vairāk cukura, es mīlu saldumus.

[Stelochka]

Stelochka, lai jūs atbalstītu un pēc manas meitas lūguma vakar vakarā izcepu šīs maizītes. Tas izrādījās pārsteidzošs. Es tos sev no jauna atklāju. Mums patika arī pēdējā reize, bet šoreiz mīkla sanāca (ar to bija patīkami strādāt), un maizītes bija kā pūkas. Tūlīt mēs uzzinājām pusi no tā, daži ar pienu, citi ar tēju.
Vēlreiz paldies, ka esat tur.

Vakar es arī cepu tādas maizītes! Šausmīgi garšīgi un tikpat veselīgi!

[šeit]

Mana sirdsapziņa ēda ar ķirbi! Nadot kaut kur piestiprināt !!!



Izrādījās nedaudz šķībs, bet garšīgs! Recepte šeit.
Paldies Tev, dārgā!

Es tikko izcepu šīs brīnišķīgās maizītes. Es padevos kārdinājumam, aplūkojot meiteņu rezultātus. Es patiešām tos pagatavoju ar pīrāgiem ar ābolu piedevu. Vkusnoooo!
Stella! Paldies par recepti!

Šodien es tos atkal cepu! Sonijs jautāja, mums viņi ļoti patika! Tikai uz šī jūsu testa, Stella, es sapratu, kā šī mīkla var čīkstēt! Meitenes, urrā !!! Vēlreiz paldies Stelochka par tik brīnišķīgu recepti!

[Stella]

Stella, un es joprojām esmu jums ar "sveiki"
Es jau otro reizi gatavoju kanēļa maizītes uz jūsu mīklas, bet bez biezpiena (labi, man bija slinkums to atkausēt ...).



Stella, viņi ir DIEVĪGI !!! Mīksts un gaisīgs! Vispār ārkārtējs! Mīkla baro - es to dzirdēju pirmo reizi!
Mus, kad uzzināju, ka es sasaldēju daudz ķirbju (katrs 150 g, kā Zvaigznes mācīja uz HP) - es biju sajūsmā! tas, ka mēs tādas ziemas maizes ēdīsim!

StērnsPaldies, mana dvēsele, ka:
1) jums ir krāšņas neiznīcināmas receptes;
2) ieaudzināt vēlmi eksperimentēt;
3) mācīja nebaidīties no eksperimentiem;
4) vissvarīgākais ir tas, ka muskulis ir pilns un apmierināts !!!
Mēs mīlam jūs ar visu ģimeni !!!

Meitenes, un es atkal esmu ar ruļļiem ...
Garšīgi !!!

Sibīrijas sieviete, ruļļi ir vienkārši neticami skaisti !!!

Paldies, dārgais, par ziņošanu!

[Stērns]

Stērns, vakar cepa tavas maizītes, tās ir atliekas

Tik skaisti!

un garšīgi

Stelochka, sagatavo savas maizītes, tikai veidotas, kā parādījis AXIOMA

Ņammīgs!

Ļoti skaista, Russenka !!! Paldies, ka man parādījāt!

Mīkla baro - es to dzirdēju pirmo reizi!

Ha, "mīkla čīkst" ... Tā man čīkstēja visu mūžu. No bailēm, kad es piegāju pie viņa. Paldies šai vietnei, kas man licis mīlēt rauga mīklu. Es domāju, ka man patika gatavot ēdienu, bet man tas ir paticis jau iepriekš, visu mūžu!

Tā ir tikai ņirgāšanās! Spilgti, mīksti, sulīgi ... un tas ir pulksten viens no rīta! 🔗
🔗
Un rezultātā 🔗
🔗
Mēnesi, aptuveni no brīža, kad nopirkts hp un nforum, plus 1,5 kg līdz manam liemenim, ja tas turpinās šādi, jūs varat mani izmantot kā pildījumu maizītēs)))))
Stella, milzīgs paldies par recepti)))