Maizes ražotājs Clatronic BBA 2605

[Clatronic BBA 2605 Maizes ražotāja rokasgrāmata]

Clatronic BBA 2605 Maizes ražotāja rokasgrāmata

Clatronic BBA 2605 maizes ražotāja apraksts

Clatronic BBA 2605 Maizes ražotāja patērētāju analīze

ja ne: Kausu un sajaukšanas lāpstiņu var mazgāt zem ūdens, bet tajā neiegremdējot trauku, pretējā gadījumā aizsargslānis var izšķīstnebūtu jautājumu

Visi maizes ražotāji tiek importēti. Kamēr mūsu nozares nav sasniegušas tik augstu augstumu, lai ražotu maizes ražotājus! Attiecīgi instrukcijas tika rakstītas arī ārvalstu pilsoņiem, kuriem parasti lielā skaitā ir dīvains ieradums mazgāt traukus automātiskajā trauku mazgājamā mašīnā, ko līdz šim dara tikai noteikta, diezgan maza daļa mūsu tautiešu.

Mazgājot traukus trauku mazgājamā mašīnā, tiek izmantots īpašs ķīmiskais "sāls". Tas ir ļoti kodīgs pret alumīniju, un trauku mazgājamās mašīnas iekšpusē esošās spiediena ūdens strūklas noņem teflona pārklājumu. Teflons un alumīnija oksīda aizsargslānis nešķīst ūdenī bez ķīmiskām vielām. Teflons vispār neizšķīst nekādās ķīmiskās vielās (ar retiem izņēmumiem).

Tāpēc maizes pagatavošanas spainis:

- nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
- to var mazgāt ar rokām.
- Nedrīkst lietot abrazīvus un agresīvus mazgāšanas līdzekļus.
- jūs varat mērcēt spaini parastā ūdenī.
- labākais kopšanas variants ir pāris reizes maigi noslaucīt to ar mitru sūkli - ar to pietiks!

Nu, lai pats maizes gatavotājs ieliktu ūdenī ... Es pat nedotu akumulatoru šādiem cilvēkiem - viņi to varētu norīt ...

Tāpēc es kļuvu par maiznieku, nopirku klatroniku 2864.
Uzreiz radās jautājumi: kā mērīt miltus (piestiprinātais stikls ir mililitros, nevis gramos); Es pareizi sapratu, ka SAF Levure raugs ir jāievieto vairāk nekā SAF.

Es apsveicu jūs ar pirkumu
Es novēlu jums katru dienu cept visu veidu garšīgus ēdienus

Kāpēc jūs uzreiz neiegādājāties svarus? Cik reizes viņi ir teikuši pasaulei ... (c).

Ja esat bez svara, izlasiet to šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Man nav ne jausmas, cik ml ir jūsu mērkrūzītē,
bet vispār
240ml kviešu miltu = Aptuveni 150g
240ml rudzu miltu = Aptuveni 130g

Par raugu - kopumā viss ir vienāds, ir nepieciešams ievietot Moment (tos ieteicams maizes ražotājiem). Bet, tā kā ir pieejams tikai Levure, ielieciet to, nemainot devu (tas ir, tas saka 1 tējk - ielieciet 1 tējk Levure).

VEIKSMI !!!!! Pirms plīts, izlasiet manis sniegto saiti.
Neaizmirstiet ierasties pie mums, lai parādītos / sūdzētos un dalītos pieredzē.

Paldies visiem par palīdzību. Es nopirku svarus, cepu maizi, tagad ir pienācis laiks pāriet pie receptēm.
Sakiet, vai Clatronic to dara ar pelmeņiem?

Uz pelmeņu rēķina es nezinu, es to neesmu izmēģinājis, bet pīrāgiem tas labi mīcās.

[Pilngraudu programmas.]

atradu šeit interesantu lietu "miltu sijāšanas programma" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...category&id=52&Itemid=101
Es savā maizes ražotājā neatradu šādu funkciju. Lūdzu, sazinieties ar moderatoriem vai rediģējiet aprakstu vai paskaidrojiet, kāda veida programma tā ir

Moderatori tādā pašā veidā ņem informāciju no atvērtiem avotiem un viņiem nekas nav jāpaskaidro.
Piemēram, šeit: 🔗

Es domāju, ka tās ir tulkošanas neprecizitātes. Ražotāja vietnē ir rakstīts šādi:
Pilngraudu programmas.
Mēs aplūkojam vārdnīcu:
Pilngraudu
1. lietvārds; brits; amer. pilngraudu kvieši
a) pilngraudu milti
b) sadalās. pilngraudu maize
2.pievienot; brits; amer. pilngraudu kvieši
izgatavots no pilngraudu miltiem (par maizi, makaroniem)

Clathronic VVA 2865 krāsni pirmo reizi redzēju internetā, tajā ir 2 maisītāji, maizes svars līdz 1,3 kg, 9 cepšanas programmas un 31 kombinētā programma - ja es pareizi saprotu, vai to var ieprogrammēt?

Labs dienas laiks Tatjana!
Jau sešus mēnešus esmu Clatronik 2866 krāsns īpašnieks, un šajā laikā gandrīz nekad nedabūju normālu garšīgu maizi. Daudz eksperimentēja. Un ar raugu un miltiem. Es mēģināju cept melnu maizi, un viss bija nepareizi. Es izlasīju visus ieteikumus un mēģināju tos ievērot, tostarp šajā vietnē. Dažreiz es cepu, atdzesēju, nogaršoju - tas šķiet garšīgi. Un no rīta es to izmēģinu un izmetu. Manas svari tiešām nav elektroniski, es nopirkšu visu.
Man jums ir viens lūgums: dodiet man dažas Clathronic pārbaudītās receptes un vēl vienu jautājumu: vai jūs ieliecat raugu spaiņa apakšā vai virs miltiem? Abus variantus es satiku internetā.
Ar cieņu Aleksandrs

Mana visizplatītākā recepte. Maize "franču":
ūdens - 240 ml + 2 ēdamkarotes (nedaudz remdens).
sāls - 1,5 tējkarotes
cukurs - 1,5 ēdamkarotes
milti - 3 mērkrūzes (katrā 240 ml)
ātri sauss raugs - 1 tējkarote (dažreiz es pievienoju vēl vienu pilienu)

Ievietojiet visu norādītajā secībā.
Es iesaku 2. režīmu (Klatronic), ruļļa izmērs ir mazs, garoza ir vidēja.

Personīgais padoms: skatieties savu mīklu ejot. Otrais režīms mazam rullim - 3 stundas 40 minūtes. Mīklas pacelšanas ātrums ir atkarīgs no istabas temperatūras (pārliecinieties, ka nav caurvēja). Pārbaudiet mīklas pacelšanas augstumu 1,5 stundas pirms cikla beigām (= pusstundu pirms cepšanas). Ja istaba ir ļoti silta, visticamāk, tā paaugstināsies agrāk (15-20 minūtes pirms cepšanas). Pēc tam atiestatiet taimeri un ieslēdziet 12. režīmu (cepšana).
Pat ja mīkla stipri pacelsies, tad ruļļa augšdaļa cepšanas laikā vienkārši nokritīs, tas neietekmēs maizes garšu.

Maizes garša ir atkarīga no ūdens, miltu un rauga proporcijām. Katru reizi tas ir savādāk.

Bet otrajā režīmā tas izrādās labāk nekā pirmajā. Pirmajā posmā, īpaši vēsā laikā, mīklai ne vienmēr ir laiks pacelties. Jums ir jāatjauno taimeris, jāuztur tas nekustīgs un pēc tam jāuzsāk 12 cepšanas režīms.

Nebaidieties visu izmērīt tikai ar karotēm!
Sekojiet pirmajai mīklas partijai (lasiet vietnes tēmu par "kolobok").
Izmetiet receptes no Clathronic instrukcijām.

Galvenais ir sākt testu ar labām domām.

Izmetiet receptes no Clathronic instrukcijām.

Galvenais ir sākt testu ar labām domām.

Padoms ir labākais. Vai varbūt jūs varat aprakstīt visas programmas sīkāk, pretējā gadījumā es jau 2 mēnešus esmu laimīgs šādas plīts īpašnieks, maize ir ļoti garšīga. Es cepu 1 vai otrajā režīmā. Es arī sapratu, ka 12 ir tikai maizes izstrādājumi. Ar pārējo es to nevaru saprast. Vai šajā krāsnī ir iespējams mīcīt pelmeņu mīklu, kā tas šķiet iespējams saskaņā ar instrukcijām, bet šeit ir tas, kur un kā. Un ko viņa vēl var darīt? Es būtu priecīgs par jebkuru palīdzību.

Eva3 jau 2 gadus izmanto tikai 3 režīmus 1,2 un 8, tas ir mīklas režīms, es katru otro dienu izmantoju 8. režīmu, jo es cepu maizi cepeškrāsnī, mīkla labi mīcās. Es neizmantoju citus režīmus.

Vakar es nopirku Clatronic BBA2605.
Es to izmēģināju šodien. Lūk, rezultāts un garšo labi

laba diena

Šodien viņa cepa maizi "Belarusian challah" pēc Admin receptes ar kartupeļu buljonu.
Ļoti garšīgs. Viņš uzkāpa taisni pie glāzes, un augšdaļa palika pilnīgi gaiša, bet tajā pašā laikā tā tika izcepta.

Atkal laba pēcpusdiena

Šeit ir divi manas plīts gabali
Nez kāpēc viens ķieģelis ir ēzelis. Jautājums kāpēc ???
Palīdziet laipniem cilvēkiem
Nosēdies ķieģelis, pievienojot kakao, šķīstošo kafiju un tējas pagatavošanu ..
Diemžēl neatceros, kura recepte, kuras pamatā ir rudzu skābene.
Elena Bo otrā recepte: rudzi (viss ir ļoti vienkārši) pēc garšas, kā mēs pārdodam veikalos Rīgā
Lieliski visiem, paldies !!!

Atkal laba pēcpusdiena

Šeit ir divi manas plīts gabali
Nez kāpēc viens ķieģelis ir ēzelis. Jautājums kāpēc ???
Palīdziet laipniem cilvēkiem
Nosēdies ķieģelis, pievienojot kakao, šķīstošo kafiju un tējas pagatavošanu ..
Diemžēl neatceros, kura recepte, kuras pamatā ir rudzu skābene.
Elena Bo otrā recepte: rudzi (viss ir ļoti vienkārši) pēc garšas, kā mēs pārdodam veikalos Rīgā
Lieliski visiem, paldies !!!

atrodams forumā "Lasīt obligāti" tagad es saprotu

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=67

• Pilnībā automātiska mīklas un maizes pagatavošana.
• Cepšanas trauks ar nelipīgu pārklājumu.
• Elektroniskais vadības panelis ar LCD displeju.
• Kavēšanās sākuma taimeris līdz 13 stundām.
• Pielāgojama garozas brūnināšana.
• 12 cepšanas programmas: standarta, franču maize, pilngraudu maize, 3 ātrās programmas, saldā mīkla, mīklas gatavošana, ievārījums, kūka, cepumi.
• Ātra cepšanas funkcija.
• Elektroniskais vadības panelis ar LED displeju un akustisko signālu.
• Taimeris programmēšanai līdz plkst. ... ...

[/ saraksts]

Kopumā man ļoti patīk maizes ražotājs. Tikai to nozīmē "ātrās programmas". Es mēģināju to ieslēgt ļoti ātri 1 - tādā veidā mašīna mīcīja mīklu vairāk nekā stundu. Un tam arī vajadzētu celties! ??? Kopumā es pārslēdzos uz ierasto programmu un paliku šaubās ... Varbūt kāds tev pateiks, ko ....?

Cienījamie Clatronic īpašnieki, sakiet, lūdzu, kāds ir spaiņa piestiprināšanas mehānisms?

Paldies visiem par palīdzību. Es nopirku svarus, cepu maizi, tagad ir pienācis laiks pāriet pie receptēm.
Sakiet, vai Clatronic to dara ar pelmeņiem?

Mīklu pelmeņiem gatavoju no Admin 500-600 miltiem, 1 tējk sāls, 2 olām. dārzeņu eļļa 2 ēd.k. l, ūdens 100-150 ml. 8. režīms - mīkla. Jums ir jāmeklē, lai izveidotu vienreizēju. 8. režīms ir paredzēts rauga mīklai, tāpēc vienkārši mīciet, neatstājot to augt. Veiksmi

Es cepu NORMAL režīmā, tā sanāk izcila maize. Es izmēģināju SCHNELL režīmu, bet man nepatika maize ar sliktu līmi. TEIG režīms man ļoti patika, mīkla ir vienkārši super
Es neesmu izmēģinājis citas programmas

PALĪDZĪBA
kur jūs varat redzēt režīmu aprakstu (proti, cik daudz no tā katrā automātiskajā režīmā, mīcīšanas-izturēšanas-cepšanas)
Es gribu cept saldskābmaizi .. bet kurā programmā es vienkārši nesaprotu ((
Es mīcīju mīklu, izslēdzu to, viss stāvēja ... Es domāju, ka 7. ultrashnell programmā cepu izstrādājumus .. un viņa sāka mani mīcīt

Fray Zayac, apraksts no rokasgrāmatas jums nedaudz nepalīdzēs?
Ja jūs melojat, izlabojiet mani, lūdzu, labi cilvēki - es pats neesmu pārbaudījis visas programmas. Tālāk sniegtais apraksts sastāv no krievu mācību fragmentu sajaukuma; vietnē www brotbackautomatprofi com / clatronic-bba-2605-brotbackautomat html sniegtais apraksts (atstarpju vietā atstarpes) un neliela pieredze, kas sastāv no mazāk nekā pusduci ceptiem maizes klaipiem.

1. parastā NORMAL - visbiežāk izmantotā programma kviešu un rudzu-kviešu maizes pagatavošanai - ilgums 3 stundas (mīca 10 minūtes, gaida 20 minūtes, pēc tam mīca vēlreiz, iztur mīklu, līdz tā ir pacelta un cep pēdējās 1,5 stundas programmas)

2. baltmaize BALTĀ MAZE (Weißbrot) - vieglas, gaisīgas baltmaizes pagatavošanai - ilgums 3 stundas 50 minūtes (divas mīcīšanas, ja nemaldos, mīklas pārbaude un pēdējās 1,5 stundas cepšanas)

3. WHOLEMEAL pilngraudu maize (Vollkorn) - pilngraudu maizes pagatavošanai no pilngraudu miltiem, pievienojot pilngraudus (iepriekš iemērc ūdenī pa nakti) - ilgums 3 stundas 40 minūtes (divas mīcīšanas, mīklas rūdīšana, pēdējās 1,5 stundas cepšana )

4. ātri RAPID (Schnell) - ātrai balto kviešu un rudzu kviešu maizes pagatavošanai - ilgums 1 stunda 40 minūtes

5. saldā maize SALDUMMAIŅA (Süßbrot) - saldas rauga mīklas pagatavošanai (piemēram, izmantojot žāvētus augļus) - ilgums 2 h 55 min

6. Ļoti ātri 1 ULTRA-RAPID I (Ultra-Schnell I): maizes klaipu mīcīšanai un cepšanai līdz 750 g
7. Ļoti ātri 2 ULTRA-RAPID II (Ultra-Schnell II): Maizes klaipu mīcīšanai un cepšanai līdz 1000 g - ilgums apmēram 1 stunda.
Abas programmas ir paredzētas ļoti ātrai maizes pagatavošanai.

8. DOUGH mīkla (Teig) - mīklas pagatavošanai bez cepšanas - ilgums 1 h 30 min

9. marmelādes ievārījums - ievārījuma, ievārījuma pagatavošanai

10. kūka KŪKA (Kuchen) - kūku pagatavošanai ar cepamo pulveri / cepamo pulveri - ilgums 2 h 50 min

11. SANDWICH sviestmaize - vieglas, gaisīgas sviestmaizes maizes (baltā grauzdiņa maize) pagatavošanai - programma ir līdzīga pirmajai, taču tā jāpārbauda

12. brūnināšana / cepšana.
Zeit - laiks aizkavēt maizes pagatavošanu
Auswahl - Programmas atlase
Farbe - garozas krāsa: Elle (gaiša), Mittel (vidēja), Dunkel (tumša)

Ceru, ka tas kādam kaut kā palīdz ...

Un man šī maizes gatavotāja ir bijusi jau sen, apmēram 8 gadus .. Viņi to nopirka, jo bērnam bija jācep maize bez lipekļa .. Es nopirku īpašu. miltus un cepu .. un šī maize izcēlās lieliski, un parasta - slikta .. Tad es pametu šo biznesu, tad atkal cepu bekonu. Parastā maize sāka izrādīties ar blīkšķi!
Kopumā viņa cepa tikai maizi. Tagad es cepu gan parasto, gan no maisījumiem, viss sanāk lieliski!

Bet tad es iedomājos: kāpēc gan neizgatavot kaut ko līdzīgu šarlotei un kūkai.
Nekur nevar atrast normālu aprakstu ar receptēm .. Ja kāds nav pārāk slinks, rakstiet, lūdzu, tieši šai maizes mašīnai?

Ko es nevaru saprast: ja ir cupcake režīms (10), kāpēc tas ir tik garš?!
Ir divi veidi: mīciet sevi un cepiet cepšanas režīmā, vai dariet visu pašā maizes automātā. Kā ?!

Un arī šarlote - kā?

Labvakar! sakiet, lūdzu, kāpēc vārpstu nevar ieslēgt HP, programma ir iestatīta, rotējošo vārpstu raksturīgā skaņa rada, bet mīkla netraucē, es izmēģināju visas programmas, pilna 0