Cupcake-biezpiens-burkāns

Cupcake-biezpiens-burkāns

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
katrai kūkas formai Ø 22 cm
Milti	300 g
Cepamais pulveris	2 tējas. karotes
Tūlītēja auzu pārslu	50 g
Cukurs	150 g
Burkānu biezenis	150 g
Biezpiens (tauku saturam nav nozīmes)	150 g
Dārzeņu eļļa	150 ml
Olas	2 gab
Rozīnes	100 g
Sausa dzērveņu vai sarkanā bārbele	2 galds. karotes
Aprikožu ievārījums	2 galds. karotes
Ūdens (dzēriens)	1 tabula. karoti
Pūdercukurs
ingvers, kanēlis, muskatrieksts, sausā piparmētra	Katra 0,5 tējkarote karotes
Vaniļas garša	1 g

Gatavošanas metode

• Tvaicē burkānus un biezeni ar blenderi. Nomierinies.
  
• Bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, garšvielas un auzu pārslas. Pievieno pārējās sastāvdaļas un mīca mīklu. Mīkla izrādās viskoza, bieza. Iemaisa rozīnes un dzērvenes.
  
• Ielieciet mīklu sagatavotajā formā un cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz T 180 ° (konvekcija 160 ° bez iepriekšējas sildīšanas), apmēram stundu.
  
• Gatavo kūku atstāj uz 15 minūtēm formā un pēc tam sakrata uz režģa.
  
• Sildiet ievārījumu ar liķieri un ieeļļojiet gatavo kūku. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
  
• Kūka izrādījās blīva, sulīga un tik ļoti aromātiska.
  
• Ievērojot trešo kodumu, vīrs teica, ka kūciņa smaržo pēc Ziemassvētkiem.
  
• 
  

Interesanti, ka es neatkāpjos no receptes, bet mana krāsa nemaz nav vienāda


ļoti aromātisks un neparasts, man šķita nedaudz cukura, un tāpēc - SUPER pat mīklas mīcīšanas procesā es sapratu, ka tas ir šedevrs - aromāts bija ...

[Lučočeks]

Lučočeks, uz jūsu veselību, dārgais!

Paldies par ziņojumu!

Šoreiz es nepievienoju kurkumu, burkāni bija ļoti spilgti.

Es arī domāju, ka laba ideja bija pievienot piparmētru šķipsnu. Un mans vīrs to novērtēja - nakts vidū viņš "nolīdzināja" piparkūkas.

Cienījamais Stērns!
Paldies par šo cupcakes recepti (man bija mazas cupcakes). Es visu darīju pēc receptes, bet ar ķirbi, kuru berzēju neapstrādātu. Man ļoti patika, smaržīga, maiga, aromātiska, rudmataina. Sonulya novērtēja, es cepšu vairāk. Paldies.

[Margunya]

Margunya, veselībai un paldies par padomu!

[Sternočka,]

Sternočka,

Es lūdzu piedošanu, cik daudz miltu un cepamā pulvera?
Es to nevarēju atrast sastāvdaļās, varbūt es paskatos neuzmanīgi ...
Šeit es uzkāpu uz jūsu vietni, tur es redzēju:

300 gr miltu + 2 tējk. cepamais pulveris

Un šeit tā trūkst

Paldies, Aleksandrs!
Es lūgšu Liku to salabot.