Siļķe sinepju mērcē

Siļķe sinepju mērcē

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Siļķe	2 gab / 900g
Liels sīpols	1 dators
Mērce
Gatavas sinepes	1 tējk
Cukurs	1 tējk
Etiķis 9%	1 tējk
dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Pirms daudziem gadiem es apmeklēju radus. Liučenka, mana vīra vecākā brāļa sieva, nolika uz galda nelielu siļķu trauku. Lūsija ieteica man izmēģināt siļķi. Mums un Ļusečkai ir ļoti siltas attiecības un retas tikšanās. Tāpēc mēs daudz runājam. Toreiz notika tā, ka ilgas sarunas laikā es "pierunāju" vairāk nekā pusi baseinu reņģu. Kopš tā laika siļķe sinepju mērcē bieži atrodas uz mūsu galda, it īpaši ziemā, kad reņģēm plauktos ir laba garša.
• Rudenī karstums mazinājās, un beidzot plauktos parādījās normāla siļķe ar normālu sāļumu
• Sinepes labi samaisiet ar cukuru, pievienojiet etiķi, samaisiet un ielejiet augu eļļu (man ir olīveļļa). Mērce ir gatava.
• Siļķi sagriež filejās, sīpolu virsū pusgredzenos. Pārlej ar mērci, samaisa un ēd.

Tatjana, cik brīnišķīga recepte. Man būtu arī puse bļodas, es būtu pierunājusi šādu siļķi. Un tagad es esmu bagāts arī ar Modena etiķi no Chuchelka, iespējams, reņģes ar to garšos vēl maigāk? Es gribu visu!

Un tagad es esmu bagāts arī ar Modena etiķi no Chuchelka, iespējams, reņģes ar to garšos vēl maigāk? Es gribu visu!

Un ne tikai mīkstāks, parasti daudz garšīgāks!

Nopirkta siļķe, sinepes arī, bet cik daudz eļļas ielej? Ar aci?

........................ ......

Šeit ir fotoreportāža:



Izrādījās yummy: sīpoli un siļķes ar Modena etiķa garšu ... Nav iespējams apstāties ...

Izrādījās yummy: sīpoli un siļķes ar Modena etiķa garšu ... Nav iespējams apstāties ...

Jauka siļķe! Ēdiet savai veselībai!
Eļļas ar aci. Un apstāties tiešām nav iespējams.
Bet mans padoms ir nedarīt daudz nākotnes labā. Varbūt Modena etiķis tā neuzvedas, bet, lietojot parasto etiķi pēc divām dienām, siļķe kļūst cieta.

Es arī vēlos uzzināt, kas ir šis Modena etiķis?

Es arī vēlos uzzināt, kas ir šis Modena etiķis?

afnsvjul, vitalinka 2 Es redzēju tavu jautājumu. Skrēju meklēt saiti. Atradu. Čučelka mums pastāstīja par viņu. Lasiet šeit:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=38542.350

Es nopirku Metro. Ja jūs sastopaties ar šo etiķi, nebaidieties no cenas. Es samaksāju par 250 gramu pudeli, manuprāt, 380 rubļus. Tas ir tā vērts

Bet mans padoms ir nedarīt daudz nākotnes labā.

Paldies par precizējumu, es zināšu; bet es izdarīju vienu zivi vienā paraugā un pievienoju 1/2 tējk. Franču sinepju graudi.

[Gabija]

Gabija, nekad nav mēģinājis ar graudainu, tas būs kaut kā jādara

Man agrāk nepatika sinepes. : nea: Nu, man nepatika un viss!
Es mēdzu dot priekšroku siļķēm tikai ar sviestu
Es nolēmu gatavot pēc jūsu receptes ...
VISS! Šādas siļķes jau esmu gatavojusi vairākas reizes, un šādas reizes es būšu DAUDZ MOOOOOOOOO. Un kā receptes blakus efektu es iemīlējos sinepēs!

PALDIES!!!

[kubanočka]

kubanočka , Es ļoti priecājos, ka jums patīk šī siļķe

Un es nonācu caur saiti. Arī šī siļķe ir ļoti garšīga! Bet gandrīz visur, kur man vajag sinepes, pievienoju kopā ar parastajiem franču valodā. Varbūt tas nav pareizi, bet ar siļķi neliels skābums, manuprāt, ir piemērots. Paldies Tatjana!

[Tanjuša]

Tanjuša, un cik daudz augu eļļas ielej?

P.S. Es jau redzēju ar aci ...

Krosh, labāk saki, kur tu dabūsi normālu siļķi šajā gada laikā?

Mums bija pārtikas gadatirgus.Un pirmo reizi mūžā es zālē nopirku Kaspijas reņģes. Tā ir divreiz dārgāka nekā Atlantijas reņģes. Bet es nenožēloju, ka nopirku)) Ļoti garšīgi. Un sinepju mērcē ... mmm ...

Jā, Taņa - zālē - krāšņa siļķe!

Un cukura vietā es ievietoju medu sinepju mērcē

Tanjuša - es mazliet nesapratu - kā siļķes tiek pārdotas burvjiem. pēc svara jau sālīts un gatavs lietošanai vai arī tam jābūt pilnīgi neapstrādātam? un mērce tiek pievienota, lai iegūtu garšu

[Olga]

Olga, Ol, es pirmo reizi dzirdēju par šo siļķi no Maskavas meitenēm, bet vakar es to nopirku, man tas ļoti patika)))
Oļesja, Noteikti izmēģināšu, interesanti))
Irina, jūs pērkat gatavu siļķi un pēc tam ielejiet to ar sinepju mērci. Ņammīgs))

[Taņa,]

Taņa, Es uzzināju par šo siļķi no savas mātes, un tikai nesen man bija iespēja ...

Sen, ļoti sen, mēs bijām komandējumā Ļugā, Ļeņingradas apgabalā, devāmies uz pārtikas preču veikalu, lai paņemtu auklu vakariņām, pārdevēja saka, ņem siļķi sinepju mērcē, bundžu, pusi paņēmām.
Tajā pašā vakarā viņi apēda visas kuces, tas izrādījās ļoti garšīgs, nākamajā dienā viņi vēlējās nopirkt vairāk, bet tā vairs nebija.
Kopš tā laika es neesmu ēdis tikpat garšīgi ...

900g siļķu un sīpolu, un tikai 3h mērce. l. - vai ar to nepietiek? Un cik tas ir acs eļļa, tējkarote vai 100g ...?

un degvielas uzpildīšana tikai 3 stundas. l. - vai ar to nepietiek?

Nē, ne mazums)) Šādam siļķu daudzumam vajag apmēram 1/3 glāzes augu eļļas, cik daudz vēl mērces?))

Paldies Tev. Tā kā ir tik daudz eļļas, degvielas uzpildīšana būs pareiza. Pievienojiet recepti grāmatzīmei

Šeit es esmu stulba! Gatavoju siļķi un ilgi ēdu, bet nepateicu. Siļķe izrādījās vienkārši super-duper.

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai!

Taņa, nezvēru, lana: hmm: Es tikko atcerējos par brīnišķīgu video par to, kā ātri un viegli atdalīt siļķu fileju, labi, es to ievietošu tavā Temkā

[Lesiks]

Lesiks, jā, labi)) Es noteikti mēģināšu to izdarīt, kad pārdošanā parādīsies garda siļķe))