Maizes automāts Kenwood BM450

[Alesja]

Alesja, atvainojiet, pārāk slinks, lai saprastu, kas ir tas pats vai nē.
Recepte ir vienkārša:
Olu baltmaize.
1. programma.
500 gr.

1 ola
Ūdens - 245 ml (ar olu!)
Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
Milti - 350 gr.
Sāls - 1 tējkarote
Cukurs - 2 tējk
Sausais raugs - 1 tējkarote

Vienkārša recepte Nr. 2:
Franču maize.
5. programma.
750 gr.

Ūdens - 310 ml.
Milti - 400 gr. + Smalki malti franču milti - 50 gr.
(vai bez maizes miltiem - 450 gr.)
Sāls - 1,5 tējk.
Cukurs - 2 tējk
Sausais raugs - 1,5 tējk

Lielākā daļa atbilžu uz jūsu jautājumiem ir forumā. Lasiet, meklējiet, mācieties! Jā, jūs varat aizstāt piena pulveri ar dabīgu pienu utt. Ir atbilstoša tēma ... Paskaties!
Šī ola ir vienkārša. Nepatīk ola? noņemt no receptes, aizstājot ar ūdeni ... Un tā tālāk.Galvenais ir maizītes konsistence.

Flasher kungs, protams, paldies, bet es iepriekš norādīju saiti uz šīm receptēm un uzrakstīju, ka mājas lapā grāmatā ir ola)
Un, protams, es atradīšu atbildes)
Es tikko lūdzu palīdzību - iedodiet saites, jo nav tik daudz laika sēdēt forumā, lai meklētu ...
Un, starp citu, es instrukcijās joprojām atradu vienkāršu recepti, es ceru, ka tā ir laba - bez kļūdām ...

kungs. Mirgotājs

Man ir instrukcijas krievu valodā, un uzlīmes ir arī krievu un ukraiņu valodā! Un ir tikai trīs grāmatas (dzeltenas) (((((
bet sakiet, vai receptes sakrīt ar tām, kuras es iepriekš norādīju grāmatā zem saites?
Un pliz ieteikt vienkāršāko recepti.
Paldies)

Vienkāršākā recepte joprojām ir instrukcijās. To sauc par programmas VIENKĀRŠO BALTO MAIZI (manā 12. lappusē)
Lūk, recepšu grāmata jums krievu valodā ... katram gadījumam
🔗

[kungs. Mirgotājs]

kungs. Mirgotājs, Nu paldies! Lai gan man tas vēl nav vajadzīgs, bet tomēr ... tāpēc vispārējai attīstībai es gribu atzīmēt, ka Delongy ilgst 750 g vidēja grauzdēšanas cepšana 61. minūtesun tikai Kenvuds 50 minūtes... , 1 kg - 65 minūtes un 55 minūtes pie Kenvudas.
Un jūs neesat norādījis temperatūras režīmu?

Vēl pāris jautājumi (atvainojiet, bet nav laika lasīt / meklēt - mazi bērni nedod)))
1. Vai sauso pienu ir iespējams aizstāt ar "dzīvu") vai kaut ko citu, piemēram, ūdeni, kefīru, piena maisījumu zīdaiņiem. Un ja jā, tad kā un ar ko un kādos daudzumos?
2. Vai ir iespējams ņemt ceptu pienu parastā piena vietā?

Alesja, Es jums atbildēšu uz jautājumiem, uz kuriem es zinu atbildes ...
1. Piena pulveri labāk aizstāt ar miltiem vai piena maisījumiem zīdaiņiem, bet ūdeni - ar pienu / kefīru. Atbilstošajā daudzumā, kas norādīts receptēs.
2. Jā. var izkausēt.

Šeit ir vēl viena atsauce jums ... tas ir vieglāk ... starp citu, jūs varat attiecīgi lejupielādēt daudz dažādu instrukciju + receptes))) Jūsu patiesība ir ukraiņu valodā, bet es domāju, ka tā nav būtiska problēma)))
🔗

[kungs. Mirgotājs]

kungs. Mirgotājs, Nu paldies! Lai gan man tas vēl nav vajadzīgs, bet tomēr ... tāpēc vispārējai attīstībai es gribu atzīmēt, ka Delongy ilgst 750 g vidēja grauzdēšanas cepšana 61. minūtesun tikai Kenvuds 50 minūtes... , 1 kg - 65 minūtes un 55 minūtes pie Kenvudas.
Un jūs neesat norādījis temperatūras režīmu?

Jūs esat laipni gaidīti. Nē, temperatūra nav norādīta.
Vai ir konvekcija novirzēs? Vienkārši var pieņemt, ka šī 11 minūšu starpība tiek kompensēta ar konvekciju. Parasti konvekcijas krāsnīs ieteicams pazemināt temperatūru. Tobišs ar konvekciju - karstāks.

Vai ir konvekcija novirzēs? Vienkārši var pieņemt, ka šī 11 minūšu starpība tiek kompensēta ar konvekciju. Parasti konvekcijas krāsnīs ieteicams pazemināt temperatūru. Tobišs ar konvekciju - karstāks.

Delongy nav konvekcijas, varbūt jūsu patiesība ... ka ar konvekciju tas ir karstāks, tāpēc tas cep ātrāk.

Sveiki visiem.
Mīļā Alesja, es tevi labi saprotu - es uzreiz kaut ko vēlos. Es uzrakstīšu savu recepti, pie kuras es atgriezīšos, neatkarīgi no tā, ko vēl es daru. Nu, tas ir individuāli ...
Mazs klaips (neuztraucieties to izmest) -
300g miltu
200 ml ūdens (ieskaitot 1-2 tējkarotes etiķa, lai nesadruptu)
1 tējkarote sāls
1 tējkarote rauga.
5. režīms, mazs izmērs, vidēja garoza.
Tad jūs varat tam pievienot jebko sausā un šķidruma proporcijas 3 līdz 2 ietvaros.

Konvekcija Kenwood 450 risina stikla vāka problēmu, tāpēc, ka garoza virsū ir normāla un nav nepieciešams uzlabot HP, aizzīmogojot logu ar papildu foliju.
No sāniem un bez konvekcijas viss ir kārtībā, spaiņa metāls ļoti ātri saņem siltumu un diezgan vienmērīgi to sadala.
Dažādu CP cepšanas laika atšķirību ļoti bieži izraisa vairāku grādu temperatūras starpība.

[Lēdija]

Lēdija

(ieskaitot 1-2 tējkarotes etiķa, lai nesadruptu)

Parasts etiķis, 9%?

Par cepšanas laiku

Taimers Kenvudā peld ar precizitāti 2 minūtes.

patrold,
jebkurš pārtikas etiķis. Es izmantoju ābolu, vīnogu vai balzamiko.

roman4all
paldies, es to atradu tur)
un saitei ATP)

RybkA, tas ir, ūdeni vienmēr labāk aizstāt ar pienu?
Atbilžu ATP .. visas saites ved uz to pašu recepšu grāmatu, saiti, uz kuru es norādīju savā pirmajā ierakstā)))

Kundze, liels paldies par recepti ... es jau to sev pierakstīju) .. noteikti izmēģināšu) .. pa to laiku HP cītīgi strādā pie maizes no instrukcijām (šobrīd)

Cilvēki., Kad es jautāju par receptēm, es domāju receptes nevis no grāmatas (es to principā atradu), bet gan savas, pārbaudītas, garšīgas))))
paldies visiem par atbildēm)

RybkA, tas ir, ūdeni vienmēr labāk aizstāt ar pienu?

Kāpēc ir labāk / sliktāk? Tas viss ir gaumes jautājums. Jūs jautājāt par to, ar ko jūs varat aizstāt piena pulveri. Un visu pārējo es minēju kā piemēru, kā izvēli.
Es labāk nevēlos nodarboties ar ad-libbing, it īpaši pirmās cepšanas stadijā, bet es gribu zināt, kam jābūt oriģinālā.
Man patīk liesas vienkāršas maizes. Maize īsti nemaina garšu no piena pulvera, bet no šķidra piena tā vairāk līdzinās konditorejas izstrādājumiem vai tamlīdzīgi, it īpaši, ja receptēs ir olas ... nu vai vismaz klaips.
Jūs mēģināt, cept, un laika gaitā jūs sapratīsit, kas ir vairāk jūsu gaumei)))

RybkA, nu, principā viss ir pareizi) .. ar laiku sapratīšu cik labāk un garšīgāk. Mana pirmā maize tika cepta, izskatās skaisti, bet vēl nav garšojusi (paka ir karsta - kļūst auksta)
Paldies vēlreiz)

V. Pokhlebkins ieteica vismaz daļēji ūdeni izmantot jebkurā cepšanā.

... tas ir, ūdeni vienmēr labāk aizstāt ar pienu?

Cilvēki., Kad es jautāju par receptēm, es domāju receptes nevis no grāmatas (es to principā atradu), bet gan savas, pārbaudītas, garšīgas))))
paldies visiem par atbildēm)

V. Pokhlebkins ir ļoti gudrs cilvēks, bez ūdens nevar dzīvot!
Es cepu pirmo maizi, visu ūdeni aizstājot ar pienu. Man likās, ka būs garšīgāk.
Izveidojiet ātras cepšanas programmu.
Rezultātā es saņēmu ķieģeļu, kas no iekšpuses nebija cepts, neceļams un ciets, no ārpuses sadedzināts.

Kad jūs lūdzāt receptes, jūs gribējāt ātru maizes recepti un "nelasīt" ...

roman4all, kad es prasīju receptes, es lūdzu vienkāršas kviešu receptes un ka recepte bija "pierādīta" .. Es ļoti vēlējos, lai viss izdotos pirmo reizi. Es piebremzēju ātrumu - šeit forumā nevarēju atrast vienkāršas kviešu maizes recepti, bet neskatījos instrukcijās) ... Nu, kopumā vakar es kopā ar dēlu cepu kviešu maizi pārim, vienkārši ( kas ir no instrukcijām), tas izrādījās skaists un garšīgs, tas ir normāli, bet viss izdevās - un piecēlos, nekrita un izcepās. (Es varu augšupielādēt fotoattēlu, man tas vienkārši jāizdomā) ... šorīt nebija arī maizes))))
Un šodien es uztaisīju olu un ūdens vietā - piens + ūdens (50 ml) ... izdarīju to pašu, ko vakar - 750 gramu klaipu. Tātad maize pieauga tik daudz, ka tā gulēja uz dozatora !!!! ??? tas izrādījās tik garš .. Ļoti līdzīgs Lieldienu kūkai, tikai ne tik bagātīgs ... Nu, izrādījās, arī garšīgi))
Es vispār labi sagatavojos) .. šeit daudz lasīju - naktīs negulēju ....)))))
Cik daudz ūdens jābūt (vismaz), ja sajaucat ūdeni un svaigu pienu? piemēram, tā, lai kopā tas būtu 300 ml .. Ko iesaka Pokhlebkins?

Kopumā forumam - paldies par kaudzi noderīgas informācijas, es esmu lielisks biedrs (dzimis hpercar)))), un Kenvuds ir vienkārši super!
)))
shl. naofftopila) ........

[Alesja]

Un šodien es uztaisīju olu un ūdens vietā - piens + ūdens (50 ml) ... izdarīju to pašu, ko vakar - 750 gramu klaipu. Tātad maize ir uzcēlusies tā, ka tā jau ir atpūtusies uz dozatora !!!! ??? tas izrādījās tik garš .. Ļoti līdzīgs Lieldienu kūkai, tikai ne tik bagātīgs ... Nu, izrādījās, arī garšīgi))

Alesja, viss ir pareizi olas / piens, vairāk cukura, un pirms cepšanas ieeļļo jumtu ar olu / olbaltumvielām, un tev būs bulciņa tējai!

Svētdien, un es kļuvu par šīs lieliskās automašīnas lepno īpašnieku! Pirms tam ilgu laiku es izvēlējos, kuru maizes veidotāju ņemt vietnēs. Bet elektroniskajā izstādē es redzēju Kenwood BM450, es nevarēju apskatīt neko citu. Pirmais eksperiments nebija veiksmīgs. Nav pacelšanās un balta augšējā garoza. Pastāsti man, cik daudz miltu der mērlāzē no x \ n Kenwood BM450. Pateicos jau iepriekš. Paņemiet savās rindās! https://Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/blush2.gif

Sveiki visiem!
Mani moka problēma ar hp izvēli. Man ļoti patīk Kenwood 450 dizains. Tomēr ir viens liels BET:
nevienu nemulsinās "pelēcība"?
Kā salabot, ja tā?
Paldies

[ilarissa]

ilarissa Ja nepieciešams, salabojiet "cīkstēties" ar SC, berzējiet papīra gabalus un atsaucieties uz starptautisko garantiju. Tiesa, Krievijā tas ne vienmēr darbojas, tāpēc izvēle ir jūsu izvēle.

[ilarissa]

ilarissa

Ja jūs tūlīt domājat par remontu, iespējams, labāk ir lietot KEN-256. Tas ir vienkāršāk, nav īpašu elektronisku "losjonu".

...
Patīk Kenwood 450 dizains.
...
Kā salabot, ja tā?
..

450 ir labs ne tikai dizainam!

Tas tiek remontēts Ukrainā un Krievijā. No kurienes tu esi?
Piemēram, pat tumšākas krāsnis darbojas lieliski, un dažreiz, diezgan reti, patiesība tiek salauzta un labota vienlaikus.
Kenwood ir firma ar nosaukumu, kas tirgū ir bijis ilgu laiku. Tās jaunākais 450 modelis ir stingri nostiprināts krāsns vērtējumu pirmajās rindās.
Kā gan citādi palīdzēt?

Svētdien, un es kļuvu par šīs lieliskās automašīnas lepno īpašnieku! Pirms tam ilgu laiku es izvēlējos, kuru maizes veidotāju ņemt vietnēs. Bet elektroniskajā izstādē es redzēju Kenwood BM450, es nevarēju apskatīt neko citu. Pirmais eksperiments nebija veiksmīgs. Nav pacelšanās un balta augšējā garoza. Pastāsti man, cik daudz miltu der mērlāzē no x \ n Kenwood BM450. Pateicos jau iepriekš. Paņemiet savās rindās! https://Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/blush2.gif

Šeit forumā ir sadaļa "Cepšanas pamati" - ir atbildes uz visiem jautājumiem. Izlasi - nenožēlosi, šī informācija man ļoti palīdzēja, it īpaši sākumā.
Kopumā virtuves svari ir neaizstājama lieta.
Veiksmi

Sveiki visiem!
Mani moka ZS izvēles problēma. Man ļoti patīk Kenwood 450 dizains. Tomēr ir viens liels BET:
nevienu nemulsinās "pelēcība"?
Kā salabot, ja tā?
Paldies

Mana plīts tagad atrodas servisa centrā: spuldze ir izdegusi, mēs gaidām, kad to atvedīs no Kijevas. Pieņemts garantijas remontam bez problēmām.

Arī mana spuldze izdega. Kamēr es cepos bez viņas. Vai kāds ir nomainījis spuldzi Maskavā? Cik ilgi maizes ražotājs darbojas, mainot spuldzi?

Spuldzi nav grūti nomainīt pašam, iegādājoties to veikalā un atskrūvējot pāris skrūves. Tāpēc jums nav jānēsā krāsns uz servisa centru.
Šī pieredze ir aprakstīta iepriekš minētajā ziņojumā.

Atvainojiet, es nerakstīju - esmu no Maskavas

labi ne tikai dizainam!

Nu, protams, man patīk ne tikai dizains ...

Mana plīts tagad atrodas servisa centrā: spuldze ir izdegusi, mēs gaidām, kamēr viņi to atvedīs no Kijevas.

Tāpēc es domāju, vai ir bijusi īpaša pieredze saziņā ar dienestu. centri Maskavā?

Ja jūs tūlīt domājat par remontu

Esmu saprātīgs cilvēks, tāpēc pirms remonta domāju par remontu

firma ar nosaukumu tirgū ilgu laiku. Tās jaunākais 450 modelis ir stingri nostiprināts krāsns vērtējumu pirmajās rindās.

Nu un kas? Tas, diemžēl, neko nenozīmē ... Tā bija tikai skumja pieredze ar tikpat labi pazīstamo Bosch uzņēmumu

ES piekrītu

Ja nepieciešams, salabojiet "cīkstēšanos" ar SC, berzējot papīra gabalus un atsaucoties uz starptautisko garantiju. Tiesa, Krievijā tas ne vienmēr darbojas

tas ir šausmīgs apgrūtinājums un daudz laika un pūļu ...
tāpēc es gribētu dzirdēt, kā šī problēma Maskavā tiek praktiski atrisināta no cilvēkiem, kuriem ir šī mazā patīkamā pieredze

Nu, tu, un ietinies!
Ja jūs patiešām vēlaties redzēt visu no šī rakursa, tad zvaniet vai dodieties personīgi uz DeLongey biroju (Kenwood ir viņu nodaļa) un izlemiet visu tur. Nekavējoties un pieņemiet pareizo lēmumu.

Maskavā tas nav grūti.

[ilarissa]

ilarissa

Tā kā jūs apmeklējat pārstāvniecību, jums varētu patikt viņu x / p BDM 125 S.

[Vanja28]

Vanja28 Maskavā ir grūti!
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
Kenwood BM450 vs Panasonic 255
"Atbildēt # 77: 2009. gada 19. augusts, 18:59:08"
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7965.0
"Atbildēt # 6: 2009. gada 19. oktobris, 13:35:28"

Citāts
Vanja28 Maskavā ir grūti!
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=9843.0
Kenwood BM450 vs Panasonic 255
"Atbildēt # 77: 2009. gada 19. augusts, 18:59:08"
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7965.0
"Atbildēt # 6: 2009. gada 19. oktobris, 13:35:28"

tieši par to, man bija līdzīgs stāsts ar Bosch, manas smadzenes bija pulverveida, laiks tika ievilkts bez tieša atteikuma, tad viņi teica, ka jums ir jāsaprot, ko jūs pērkat ...

piezvaniet vai dodieties personīgi uz DeLongey biroju (Kenwood ir viņu nodaļa) un izlemiet visu tur

Kenwood vietnē nav savienojuma, es piezvanīju uzraugam Maskavā Delongey, teicu, ka viņš nevar atbildēt uzreiz, lai viņa varētu rakstīt uz pastu. Es uzrakstīju, es gaidu atbildi, tad es rakstīšu

Mēs zinām, mēs zinām, sazalexter!

Ne viss ir tik burtiski.
Maskavā nav īpašu problēmu ar garantiju un remontu.
Vēlme ir nepieciešama tikai.
Nu, neērtības, bet ko darīt, reti, bet tas notiek.

Sveiki visiem!
... viens liels BET:
nevienu nemulsinās "pelēcība"?
Kā salabot, ja tā?
Paldies

Ko jūs domājat ar "pelēcību"?
Par remontu ... jūs jautājat, kā to izdarīt pats? Vai arī neatradāt informāciju par to, kur tiek remontētas virtuves ierīces Kenwood = Delongy?

[roman4all]

roman4all Ar "trulumu" tiek domāts, ka šie KP vēl netiek oficiāli piegādāti Krievijai. 🔗
SC saraksts 🔗

Citāts:

Ko jūs domājat ar "pelēcību"?
Par remontu ... jūs jautājat, kā to izdarīt pats? Vai arī neatradāt informāciju par to, kur tiek remontētas virtuves ierīces Kenwood = Delongy?

ko sazalexter rakstīja, es saprotu ar "pelēcību"

Cienījamie foruma lietotāji, lūdzu, pastāstiet man, kā jūsu krāsns izturas sajaucot? Viņai stipri desa?

Bet ko Kenvudā dozators vienmēr atveras?

Noņemiet to vienkārši un viss. Tas tur nav iebūvēts un nav svarīgi, ja to neizmantojat

Cienījamie foruma lietotāji, lūdzu, pastāstiet man, kā jūsu krāsns izturas sajaucot? Viņai stipri desa?

nē, tā nav "desa", lai gan, protams, skaņa ir, bet nav kaitinoša. Salīdzinājumam, tas darbojas daudz klusāk nekā Mulinex gaļas mašīnā. partijas tilpums kā tad, ja mikserī sita olas

Jā, skaņa vienkārši nav skaļa. Vienkārši, ja maisītājs maizīte uz plīts vada galdu tik daudz, cik tas cepas, tas izcep 0,5 kg.

Es stāvu briest pat tad, kad gatavoju tīru rudzu ar skābi.

Tas man stingri stāv pat tad, ja es gatavoju tīru rudzu ar skābi.

un es esmu briest. bet galds tiešām trīc. Man uz pusdienu galda ir plīts. Es domāju, ka, ja es stāvētu uz darbvirsmas, es nedrebētu (jo tas ir smagāks un stabilāks)

Lūdzu, pastāstiet, kādas programmas ir šai maizes mašīnai? Mani interesē kūka un kūka, rauga un bezrauga mīcīšana un vienkārši konditorejas izstrādājumi, mīkla klimpām un rupjmaize. Cik saprotu, rudzu krāsns ir problemātiska. Lai arī iepriekš lasīju, ka rudzus var cept uz galvenā, tad kāda te problēma? Es izlasīju daudz šīs plīts aprakstu, bet es nesapratu par visām tās iespējām. Palīdzi, es esmu viena soļa attālumā no pirkšanas !!!

Ir programma "Keks", precīzāk, to sauc šajā HP "Kūka". ))
Kulich jūs varat programmēt, IMHO tas nav problēma. Problēma ir tā, ka tas būs kvadrātveida.
Arī ar mīklu nav problēmu. Un arī ar ceptām precēm.
Es neko neteikšu par mīklu pelmeņiem. Nav mēģinājuši. Ražotājs to nenorāda!
Īsto rudzu problēma ir tā, ka tiem nepieciešams 1 ilgs pieaugums. To nevar nodrošināt ne viena programma.

[ay @]

May @
kungs. Mirgotājs

Panas rupjmaizes programmā 6 stundas.Attiecīgi paredzēts garš kāpiens. Attiecībā uz Ken-450 es vēlētos jums atgādināt par tā spēju manuāli izvēlēties programmas saprātīgās robežās.

Sakiet, vai jūs varat šajā krāsnī izcept kūku, kūku un mīcīt pelmeņus? Ko viņa vēl var darīt?

[Saldās maizes programma 6]

Programmas
- Pamata režīms (baltā un tumšā maize)
- ātra baltmaizes cepšana (saīsina gatavošanas laiku par 25 minūtēm)
- pilngraudu maize (tapetes milti)
- Ātra maize no pilngraudu miltiem (tapetes milti)
- franču maize (kraukšķīga)
- salda maize (ar augstu cukura saturu)
- ātra cepšana (bez rauga mīkla, neraudzēta mīkla)
- Kūka (maize un kūka, kas izgatavota no mīklas bez rauga. Cupcake.) - Bez lipekļa
- mīklas sagatavošana (mīcīšana un mīklas tilpuma palielināšana)
- Džems
- picas mīkla
- cepšana (var izmantot arī kaltētas un atdzesētas maizes žāvēšanai)
- Īpaši ātrs režīms (58 minūtes)
- Programmētājs 5 iecienītākajām receptēm

Es tikko cepu saldu maizi no grāmatas, tā sanāca jau kā veikala kūka.
Saldās maizes programma 6
Brioche bulciņa (izmantot ar gaišu garozas krāsu) _
Klaipa izmērs 1kg 750 gr. 500 gr.
Sastāvdaļas
Piens 280 ml. 200 ml. 130 ml.
Olas 2 2 1
Sviests, 150 gr. 120 g 80 gr.
izkusis
Nebalināts 600 gr. 500 gr. 350 gr.
baltie milti
maizes cepšana
Sāls 11/2 tējk 11/2 tējk 1 tējk
Cukurs 80 gr. 60 gr. 30 gr.
Sausais raugs,
kas ir viegli
jaukta 21/2 tējk. 2 tējk 1 tējk

Cepu rudzus ar raugu pēc Vanjas sastādītās programmas28 https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.180

Baltmaizi un rauga smalkmaizītes (es galvenokārt atstāju raugu) es cepu pēc personīgi sastādītā
Plīti nopirku ne tik sen, bet kopš tā laika veikalā neesmu to iegādājusies.

Franču sīpols ir viens no manas meitas mīļākajiem.