Maizes grauzdiņš maizes automātā

Maizes grauzdiņš maizes automātā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raugs	1,5 tējkarote karotes
Kviešu milti	380 g
Cukurs	2 ēd.k. karotes
Sviests	30 g
Ūdens	250 ml

Gatavošanas metode

• Recepte ir ņemta no Panasonic SD 255 maizes ražotāja instrukcijām
• Krāsns režīmā "Sandwich" - režīms 5 stundas

Piezīme

Es cepu īstu grauzdiņu maizi un esmu sajūsmā !!! Man ļoti patika. Trešo dienu tas ir mīksts, garšīgs, gaisīgs. Lieliski piemērota karstām sviestmaizēm vai grauzdiņiem. Tas pieauga ļoti daudz, tāpēc man nācās to sagriezt uz pusēm, lai ietilptu tosterī

Līdzīgas receptes

Kļavu sīrupa maizes grauzdiņš (Idol32)

Baltā grauzdiņu maize (Natali06)

Kartupeļu grauzdiņu maize (krāsns) (Omela)

Dīvaini, man ir tā pati plīts, bet tajā nav režīma "Sandwich"?

[Šapirinka]

Paldies par recepti! Maize ir tik brīnišķīga!
Nav labāk par grauzdiņu! Lai tas būtu zināms visiem!
Arī manai krāsnij nav režīma "Sviestmaize".
Cepts režīmā "baltmaize". Es cerēju, ka viņa varētu.
Maize izrādījās garšīga, maiga kā pūka!
Nevar pretoties! Es tikai vēlos vēl vienu gabalu!
Urā! Es vairs nestrādāju pie receptes!
kā Šapirinka, Esmu sajūsmā !!!

[60]

Variācija ar sezama sēklām (es ilgi to tikai meklēju, pirmajā pēc kārtas ieliku maizi)

1,5 tējkarote sausais raugs
380 gr. kviešu milti
2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
60 gr. iztukšošana. eļļas
250 ml. ūdens (daļa patvaļīgā proporcijā aizstāta ar pienu)
1h l. sāls
2. l sezama žāvēta mikroviļņu krāsnī.

Viņa cepa franču režīmā. Pirms cepšanas iesmērē ar pienu un pārkaisa ar sezama sēklām.

Nebija spēka gaidīt, kad tas pilnībā atdzisīs. Garoza ir ļoti maiga, maize ir smaržīga, maiga, gaisīga. Es nevarēju cīnīties ar kaķi, man bija jādalās, pretējā gadījumā es būtu uzkāpis mutē.

Man uzreiz nepatika, ka sāls vispār nav, es domāju, ka tā ir kļūda, tad es nolēmu to neizlabot (cilvēki cepa, izrādījās, neviens nesūdzējās) garša pievīla, nevis cepšana, bet ne vienkārša maize arī. Šādam miltu daudzumam ir arī daudz ūdens, bet es atkal nolēmu to nenofiksēt ... lai gan man arī nepatika kolobok. Maize cēlās labi, bet cepšanas laikā daudz sagāzās, kas bija paredzams. Drupa ir ļoti skaista, poraina, bet salda un blīva. Es domāju ... kā pārējie šīs receptes pārstāvji izrādījās labi, skaisti un garšīgi? Vēl viena fotogrāfija ir apkaunojoša, ja mazs klaips ir tik augsts, kā jūs gatavojat lielu maizi? Panas instrukcijās es šādu recepti neatradu :-(

[Paldies]

Vakar es cepu šo maizi. Bet es pievienoju 1 tējk. sāls. Man šķita, ka maize būs maiga, ja nepievienosi nedaudz sāls. Tas izslēdzās! Garšīgs, maigs, vienmērīgs, parastā grauzdiņa izmērs. Tas ir labi sagriezts, gandrīz nesabrūk. Tā Paldies par recepti. Es to lietoju regulārai lietošanai.

Piparkūku vīrietis ir labs, pat. Tikai maza. Un, ja ar parasto mazo izmēru jumts ir izliekts, tad šis - viss ar jumtu ir kārtībā

Cepšanas režīms - pamata (4 stundas). Izmērs ir mazs, garoza ir vidēja. Jūs varat izmēģināt ar vieglu garozu, tas arī būs garšīgi.

[Paldies]

Vakar es arī cepu šo maizi. Un es arī pievienoju nepilnīgu tējkaroti sāls un man vajadzēja pievienot 20 gramus miltu. Cepts franču maizes režīmā.

Izrādījās laba, vienmērīga, smalki poraina, nedaudz saldena maize. Vīrs teica - bulciņa! Viņi no tā vēl nav gatavojuši grauzdiņus, bet ļoti par sviestmaizēm!

Tā Paldies par recepti. Es to lietoju regulārai lietošanai.

Līdzīgi !!!

Un kādā režīmā jūs cepāt grauzdiņu maizi Moulinex 5002? Un visu salikt iepriekšminētajās proporcijās?

Sveiki, es režīmā cepu franču maizi.

Sveiki, saki, lūdzu, kas man var būt nepareizi. Es cepu grauzdiņu maizi pēc receptes, bet tās augšdaļa sabruka (lai gan tas nenotiek, cepot cita veida maizi), un garoza ir ļoti cieta, bet pēc garšas - es pievienotu sāli un es gribētu, lai tā būtu poraināks. Paldies.

[natausupova]

natausupova
Un es cepu grauzdiņus režīmā "Main", rezultāts man ļoti patīk!

[natausupova]

natausupova
Un es cepu grauzdiņus režīmā "Main", rezultāts man ļoti patīk!

Un kādu svaru jūs iestatāt - mazs, krokots - viegls un visas sastāvdaļas kā receptē? Paldies par atbildi.

Meitenes, pasakiet man, kādā formā jūs pievienojat sviestu (kausētu vai istabas temperatūrā)?

[Rusja]

Rusja
Es pievienoju sviestu istabas temperatūrā, un visās maizēs es nekad nekūstu.

Liels paldies par recepti! Šodien izcepu maizi. Rezultāts ir ļoti maiga un pūkaina maize.
Diemžēl man nebija laika fotografēties, jo, ejot ar meitu uz ielas, es to atstāju atdzist. Un, kad viņa ieradās, izrādījās, ka vecākais dēls jau bija paspējis pagatavot tostus. Grauzdiņi ir tik garšīgi: garoza ir žāvēta, un vidus paliek ļoti maigs.
PALDIES!

Vakar to izmēģināju - augšdaļa nokarājās, bet nekā.

Uz manas plīts - "pamata baltā" režīms, vidēja garoza.

Vakar uzcepu grauzdiņu maizi. Izrādījās ļoti garšīgs, gaisīgs un smaržīgs (tikai es ieliku 420 gramus miltu, 60 gramus sviesta un 1 tējkaroti sāls un cepu režīmā "franču rullītis"). Un kad es uztaisīju tostu - vienkārši super. Bet es gribētu, lai tas būtu poraināks, lai sviests tajā vienkārši iekļūtu kā veikala grauzdiņš. Vai kāds man var pateikt, kā to panākt

Paldies visiem par recepti un komentāriem

Bet es gribētu, lai tas būtu poraināks, lai sviests tajā vienkārši iekļūtu kā veikala grauzdiņš. Vai kāds man var pateikt, kā to panākt

Esmu pamanījis, ka tad, kad mīkla ir nedaudz plānāka, tā labāk iederas un tāpēc ir poraināka. Bet patiesība ir tāda, ka pastāv iespēja, ka, sākot cepšanu, maizes vāks var noslīdēt (tas ir, ja pievienojat daudz šķidruma). Tāpēc jums ir jāmēģina mazliet pievienot. Kopumā eksperimentējiet. Jums jāatrod savs zelta vidējais šķidruma un miltu attiecība.

[RUSIJA]

RUSIJA, Paldies par padomu. Kad es pirmo reizi cepu grauzdiņus, es visu saliku pēc mājas lapā dotās receptes, tāpēc tas bija ēzelis un izrādījās diezgan sauss.

Maize ir lieliska, bet es tomēr ievietoju 1 tējk. sāls un man šķiet, ka būtu nepieciešams ielikt vēl vairāk sāls. Bet tas, iespējams, ir indivīds un amatieris
Cepts režīmā "franču maize"

cepta grauzdiņu maize, man ļoti patika !!! Es visu saliku pēc receptes, bulciņa izrādījās maza, jo man ir liels spainis, es skaitīšu lielāku likmi, un atkal cepšu. Un cik forša maizīte bija, tik elastīga un gluda, lai gan pievienoti 2 ēdamk. l. , sviestmaižu režīms, mazs izmērs. Maize iekšpusē ir smalki poraina, es to ilgi gribēju. Bet kā padarīt drupatu vēl mazāku? PALDIES !!!!

Lai uzmundrinātu, es nolēmu vēlreiz pastaigāties vietnē. Pirmkārt, es paskatījos uz kuleču ekeptiķiem un tad atcerējos, ka neesmu ziņojis par tostermaizes paraugu. Mēs jau pusgadu cepam dažādas maizes, un tagad esmu ticis pie jūsu receptes. Super, super, super. Jumts nedaudz nokarājās, bet tas notika tāpēc, ka tas nesekoja kolobokam. To cepa naktī, un no rīta pēc aromāta suņi gandrīz nojauca maizes ražotāju, taču viņi parasti ir izglītoti.

Vakar pagatavoju grauzdiņu maizi. Liels . Sviests ieliek 60 gr. un tējkaroti sāls, ūdens sajauc ar pienu 50/50. Cepts Panasonic 2501 franču maizes režīmā. Paldies lieliska maize

Paldies par recepti, lieliski piemērots grauzdiņiem. Maize Panasonic SD-2501 izdevās lieliska franču režīmā!

Recepte ir lieliska! Piparkūku vīrietis ir ideāls! Izcila maize. Cepšana "pamata" režīmā, izmērs "M" vidēja garoza.

Maizi cepu jau divas reizes. Izrādās visgaršīgākais no tiem, kas cepti iepriekš.
Vienīgā problēma ir tā, ka jumts abas reizes nokrita, bet tas nepadara to mazāk garšīgu. Paldies par recepti!

Esmu jau divas reizes cepusi maizi. Izrādās visgaršīgākais no tiem, kas cepti iepriekš.
Vienīgā problēma ir tā, ka jumts abas reizes nokrita, bet tas nepadara to mazāk garšīgu. Paldies par recepti!

Jumts ir nokritis, tas ir slikti, tas ir maizes defekts.Lasiet tēmu Maize ceļas, bet iekrīt iekšā. Cēloņi. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, tad maize izrādīsies lieliska un garšīga

Sveiki. Esmu jauns šajā biznesā, tāpēc lūdzu padomus. Man ir 500 g spainis, pirmo reizi mīkla aizbēga, otro reizi samazināju uz pusi, bet pievienoju sāli, un tā nemaz nepaaugstinājās. Ko es daru nepareizi

Sveiki. Esmu jauns šajā biznesā, tāpēc lūdzu padomus. Man ir 500 g spainis, pirmo reizi mīkla aizbēga, otro reizi samazināju uz pusi, bet pievienoju sāli, un tā nemaz nepaaugstinājās. Ko es daru nepareizi

Jums jāzina, cik miltu un gatavās maizes svara ir paredzēts jūsu spainim. 500 grami ko, miltus vai gatavu maizi ??? No šejienes mēs dejosim.

Un mēs sākam mācīties, kā cept maizi, no tēmas, meklējot saites Maize atkal nedarbojās, es visu darīju stingri pēc receptes. Kas var būt nepareizi? https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 un jo īpaši pētot Maizes cepšanas ceļvedi #

Atvainojiet, es esmu tikai tējkanna šajos jautājumos. Vai varat pateikt, kā šo maizi cept LG HB-155CJ maizes ražotājā, sastāvdaļas (raugs 1,5 tējkarotes, kviešu milti 380 g, cukurs 2 ēdamkarotes, sāls 1 tējkarote, sviests 30 g, ūdens 250 ml) franču vai pamata režīms? vai kaut ko vairāk pievienot, vai mazāk sastāvdaļu? Būšu ļoti pateicīga par jūsu palīdzību.

[saško267]

saško267, pats galvenais, mērīt miltus ar svariem, jo ​​380 grami miltu un 380 ml miltu nav tas pats. Raugs (tūlītējs) jūsu receptē es ielieku 1 tējk.

[Kviešu miltu piparkūkas (meistarklase)]

Atvainojiet, es šajos jautājumos esmu tikai tējkanna. Vai varat pateikt, kā cept šo maizi LG HB-155CJ maizes ražotājā, sastāvdaļas (raugs 1,5 tējkarotes, kviešu milti 380 g, cukurs 2 ēdamkarotes, sāls - 1 tējkarote, sviests 30 g, ūdens 250 ml) franču vai pamata režīms? vai kaut ko vairāk pievienot, vai mazāk sastāvdaļu? Būšu ļoti pateicīga par jūsu palīdzību.

Jūs varat cept BASIC programmā.

Un ieskatieties šeit:
Kviešu miltu piparkūkas (meistarklase)

Vieglākā baltmaize, kas pagatavota no kviešu miltiem

Lūdzu, izlabojiet recepti! 1 tējkarote sāls ir OBLIGĀTI! Mans vīrs gatavoja pēc šīs receptes, visa ģimene ilgi spļāva

Lūdzu, izlabojiet recepti!

Šī ir autora recepte
Un šeit jums ir nepieciešams:

Nē, man tas nepatika

Garša un smarža katram cilvēkam vienmēr ir individuāla!

Es cepu maizi pēc šīs receptes, nedaudz mainot to, nedaudz samazināju cukura daudzumu un pievienoju sāli, un 200 ūdens, 50 piena .Franču maizes režīms, 700 g, vidēja garoza, cepšanas laiks 4 stundas. Rezultāts ir gaisīga maize, augša ir skaista, ļoti garšīga, sviestmaizēm ir lieliski, paldies par recepti.

Liels paldies par recepti. Ļoti skaista maize izrādījās, es to vēl neesmu izmēģinājis, bet ārēji šiks)

Man vajadzēja nekādu nesaldinātu baltu, veikalos, paņēmu pirmo recepti, kas radās, pateicoties receptes autoram un kolektīvajam prātam, sanāca ļoti laba maize.
Mīcīšana un pirmā pārbaude KhP (moulinex, galvenā programma), pēc pēdējās mīcīšanas, mīklu vecā čuguna pannā pārcēla uz pēdējo pārbaudi un cepa tajā cepeškrāsnī.
Miltu ir pazuduši tik daudz kā 430 g, svaiga rauga 10 g (es nesen esmu mēģinājis visur samazināt raugu par aptuveni 1/3 un redzu, ka tas neietekmē rezultātu), margarīns 60 g, sāls 5 g (1 tējkarote Khlebopechkinskaya zem naža).
Liels paldies autoram par receptes publiskošanu un kolektīvajam prātam par labojumiem.

Paldies par recepti! izrādījās ļoti laba maize, ar skaistu porainu drupatu pievienoja 1 tējkaroti sāls, cukurs 1 ēdamkarote. l., Un kaut kur 3 ēd.k. mīcīšanas laikā bija jāpievieno ēdamkarotes miltu. Jumts nepulēja, bet arī nesabruka. Es nākamreiz pievienošu fotoattēlu)

Jāizmēģina šī grauzdiņu maizes recepte. Pievienots grāmatzīmēm

Es cepu maizi ar nelielām izmaiņām. Es paņemu recepti ekspluatācijā, pateicoties autoram
1 tējkarote sausā rauga
380 g prosa miltu
1 tējk sāls
2 ēd.k. l cukurs
2 ēd.k. l piena pulveris
40 g plūmes. eļļas
270 ml šķidruma (ūdens un piena 50:50)