Pica "Tas ir somā"

Pica "Tas ir somā"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Svaigs raugs	10 g
Cukurs	1 tēja karoti
Piens	150 ml
Sviests (margarīns)	40 g
Milti	250 g
Sāls	0,5 tējkarotes karotes

Gatavošanas metode

• Mīciet mīkstu mīklu (es iemīcīju virtuves kombainā ar āķi), pārklājiet ar plastmasas maisiņu un ievietojiet ledusskapī 12 stundas. Mīklai jābūt divkāršai. Izņemiet mīklu no trauka un ļaujiet tai 30 minūtes atpūsties siltā vietā.
• Sadaliet divās daļās. Katru gabalu sarullējiet Ø28 cm lokā, malām jābūt plānākām nekā vidusdaļai.
• Gatavo mīklas apli ielieciet Ø21-22 cm veidnē tā, lai malas karājas uz leju. Nedaudz atkāpjoties no malas, ielieciet kubiņos sagrieztu sieru.
• 
• Velkot mīklu pret sevi, ietiniet siera stieņus mīklā, veicot divus pagriezienus.
• Eļļojiet mīklu ar olīveļļu un pēc tam tomātu mērci vai kečupu. Apkaisa ar rīvētu sieru, izklāj pildījumu, atkal pārkaisa ar sieru un cep iepriekš uzkarsētā krāsnī T 180 ° temperatūrā līdz zeltaini brūnai.
• Lieliski garšīgi!
• 
• 
• 

Piezīme

Šī ir pica ar sieru garozā no picu tīkla "Hut", kas krievu valodā nozīmē "cepure".
Protams, picu var pagatavot ar savu iecienīto mīklu un ar iecienītākajām piedevām. Šodien es nolēmu iepriecināt savu vīru un uzcepu viņa iecienīto picu ar salami, papriku un nelielu sieru.
Mīkla no receptes "Sīpolu pīrāgs" ar nelielām izmaiņām.

[Stērns]

Stērns Paldies par ideju par "Tas ir cepurē" picu, es pat picērijā neesmu ēdis tādu garšu

šie ortiki mani tracināja
manas gandrīz vakariņas pie datora


tagad es padarīšu picu par vienīgo veidu, un nekas, ka mazliet vairāk satraukums, šī satraukums ir tā vērts

Stērn, paldies par picu cepurē - mēs ar vīru to mīlējām! Viena pica tika noņemta, otra saldētavā ... Nyama!

[Stеrnochka]

Stеrnochka,
Liels paldies par ideju par picu "Tas ir cepurē"!
Es mīklu gatavoju pēc savas iecienītās receptes (tā ir puse pilngraudu, aukstā fermentācija), bet malas - pēc jūsu! Viņa apzināti klusēja, neko neteica savējiem par noslēpumu malās, nu, protams, viņi uzreiz "redzēja cauri"! Visiem tas ļoti patika, viņi brīnījās, kā viņiem izdevās tur paslēpt sieru.
Es pats mīlu šīs lietas! Paldies par jūsu idejām un kulinārijas atklājumiem! Veiksmi tev!
Pēc tradīcijas es pievienoju ziņojumu:

Hm ... ar acīmredzamo nepatikšanu formu, bet citādi



Mēs strādāsim pie veidlapas!

[Matadata]

Matadata , un malās ietīts siers? mmmmmmmmmmmmmm
Tagad es nevaru ēst citas picas, tikai šo no

[Matadata]

Matadata , un malās ietīts siers?

Un tad tas pats jaks! Es to darīju pēc pasūtījuma. Man īpaši patika, ka tā ir divdaļīga sērija. Vienu dienu es iemetu mīklu, bet nākamajā - jau picu. Matu sprādzeNākamais Vakar pasūtīju jaunu. Es viņai pagatavoju mīklu, un viņa darīja pārējo.

Klase! Forša pica!

Paldies!

Sveiki, es šeit esmu iesācējs, jau vairākas dienas studēju mīklas tēmas, izvēloties labāko picas recepti, mans jautā, tāpat kā picērijā, es gribu izmēģināt "Lieta cepurē", ar kartupeļu biezeni un biezpiena mīkla. Problēma ir tā, ka HP iegāde joprojām ir plānos. Nevaru pateikt, kā pagatavot savu mīklu. Būšu ļoti pateicīga.

Trīs reizes mamma, viss ir kā parasti.
Sasmalcina raugu ar cukuru, lai "plūst", maisa ar siltu pienu. Pievieno miltus, sāli, mīca mīklu. Visbeidzot, pievienojiet kausētu sviestu (ne karstu!), Mīciet labi, pārklājiet un uz nakti ievietojiet ledusskapī. Vai arī jūs varat vienkārši atstāt to siltā vietā, lai uznāktu, līdz tā izmērs dubultojas.

Paldies. Es mēģināšu. Ja jūs man atļausiet, varbūt es jūs joprojām mocīšu ar tējkannas jautājumiem.

Pajautā, cik tev vajag! Es vienmēr esmu!

[Stella]

Šodien izcepu tik gardu picu.Pagatavoja dubultu porciju uz lielas cepešpannas
Kopā ar sieru es malās ievietoju "medību" desu gredzenus. Izrādījās interesanti !!!
Viesi bija sajūsmā
Stella, paldies par recepti!
Foto es ievietošu vēlāk

AlisaS, lauku sieviete, veselība un paldies par padomu!
Gaidu foto!

Šeit ir manas solītās fotogrāfijas:
pati pirmā gardā pica (diemžēl neviens neuzņēma gatavo fotogrāfiju
visi steidzās to apēst)



Nākamreiz pagatavoja domino picu




Vēlreiz paldies par recepti !!!

Kāda skaistule !!! 🔗 🔗 🔗

Liels paldies par lielisko recepti! Es gribētu zināt (es tikai apgūstu maizes ražotāju), kā maizes mašīnā pagatavot mīklu šai picai. Vēlreiz paldies. Es noteikti iepriecināšu savus mīļos ar šādu kulinārijas prieku!

Olga, veselība un paldies par padomu!

Šīs mīklas pagatavošana HP ir ļoti vienkārša. Ievietojiet visas sastāvdaļas spainī un ieslēdziet programmu "Mīkla", manā HP tas ilgst 1 stundu un 50 minūtes.

Paldies par atbildi! Es nevarēju pretoties pagājušajā naktī un pagatavoju mīklu maizes automātā. Es paņēmu mīklu 45 minūtes. Šobrīd pica jau ir cepeškrāsnī. Vēl viens jautājums: kāpēc jums jāsadala mīkla divās daļās? Izrullēju visu mīklu.

Stella, paldies par recepti! : roze: izgatavots ar sēnēm. Diemžēl ar sieru nepietika, bet es ļoti vēlējos izmēģināt jaunu formu, tāpēc es to izgatavoju bez sāniem. Nākamreiz es to izlabošu. Mīkla ir brīnišķīga
Šeit ir mans ziņojums, fotik ir izlādējies, tāpēc nav skaidrs

Lieliska recepte

Forša mīkla! Ātri, viegli, bez problēmām. Daži 4 dienas gulēja ledusskapī, beigās no tā gatavoja sulas ar biezpienu. Iznāca ļoti garšīgi! Un jūs nevarat teikt, ka mīkla tik daudz gulēja