Liellopu astes ar miežiem spiediena katlā

Liellopu astes ar miežiem spiediena katlā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Liellopu astes	1,5 kg
Pērļu mieži	1 ēd.k.
Burkāns	1 dators.
Selerijas (kāts)	1 dators.
Saldie pipari	1 dators.
Svaigas pupiņas (ne vienmēr, tās vienkārši aug kopā ar mani, un es tās lieku gandrīz visur)	sauja
Tomātu pasta	neobligāti

Gatavošanas metode

• Šis ēdiens ir paredzēts tiem, kuri, tāpat kā mani bērni, mīl skrimšļus un kaulus.
• Nomazgātās un sasmalcinātās astes liek apakšā, pievieno burkānus, selerijas un bulgāru piparus:
• 
• Pievienojiet iecienītās garšvielas. Man ir: lauru lapa, sāls, pipari, oregano, baziliks, chaman, sauss ķiploks, adžika). uz augšu izklāj mazgātos miežus, kuriem nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana:
• 
• Ielejiet ūdeni, kas nav augstāks par barības līmeni, un 30 minūtes vāra programmā "Zupa".