Tomāti sliņķiem

Tomāti sliņķiem

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Tomāti
Cukurs	5-6 st. l.
Sāls	2 ēd.k. l.
Lauru lapa	2 gab.
Neļķe	3-4 gab.
Pipari	3-4 gab.
9% etiķis	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Recepte. Nomazgājiet burkas, ielieciet tajās tomātus, pārlejiet tos ar verdošu ūdeni, ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes. Tad iztukšojiet šo ūdeni, ielieciet cukuru, sāli, lauru lapu, krustnagliņas, piparu sēklas burkās, ielejiet jaunu verdošu ūdeni un pievienojiet 9% etiķa. Satiniet bankas. Sterilizēt nav nepieciešams, vienkārši pagrieziet un aptiniet.
• Šoreiz es pagatavoju 1,5 litru un litru kannas, pirmajā es ievietoju 3 ēd.k. l cukurs, 1 ēdamkarote. l sāls un puse ēdamkarotes etiķa, un 1 litrā - 2 ēdamkarotes - cukurs, sāls 0,75 ēd.k. l, un 0,25 st. l etiķis. Visi HP mērījumi ir nepatiesi.

Trauks ir paredzēts

3 litru burka

Piezīme

Es gribu jums piedāvāt marinētu tomātu recepti, labi, ļoti vienkāršu un ātri izpildāmu. Tomāti ir ļoti garšīgi, laiziet pirkstus

Jā!!! Tas nevar būt vieglāk!
Paldies par recepti! ES mēģināšu!

Es gribu pagatavot tomātus pēc šīs receptes. Vai kāds ir izdarījis? Vai ir mājas? Dalīties

Hmm. Tomātus man nevar parādīt, atomi jau ir kļuvuši slikti. : noslēpums: Šīs ir manas mūžīgās zāles. : Spītīgs: Bērnībā vecmāmiņa gatavoja tomātus, un es vienmēr sāku ar marinētu gurķi un beidzu ar tomātiem.3 Man 3 litri, tas ir kā sniega pika dūrē, un tā izkusa.
Paldies autoram par šādām bildēm. lai Dievs tevi svētī

Es gribu pagatavot tomātus pēc šīs receptes. Vai kāds ir izdarījis? Vai ir mājas? Dalīties

Es to visu mūžu esmu aptvēris (iesaiņojis). Es nekad sterilizēju ne tomātus, ne gurķus, ne mani gadiem ilgi, ne augļus. Un viss ir kārtībā.

Un sakiet, lūdzu, šis etiķa daudzums ir mazs, vai tas labi stāvēs? Man pat patīk, ka ar to nepietiek, es tikai uztraucos, ka labais nepasliktināsies.

Es to visu mūžu esmu aptvēris (iesaiņojis). Es nekad sterilizēju ne tomātus, ne gurķus, ne mani gadiem ilgi, ne augļus. Un viss ir kārtībā.

Es arī vienkārši visu aizveru, es ienīstu sterilizāciju. Tikai man ir cita recepte.

Jā, ir skaidrs, ko jūs iesaiņojat. Triks šeit ir tāds, ka sāli un cukuru ielej burkā, nevis izšķīdina ūdenī.

Jā, ir skaidrs, ko jūs iesaiņojat. Triks šeit ir tāds, ka sāli un cukuru ielej burkā, nevis izšķīdina ūdenī.

Es nesaprotu šo triku ... vai nu uz pieres, vai uz pieres. Ja jūs zināt šīs mikroshēmas noslēpumu, lūdzu, dalieties.

Šīs mikroshēmas nozīme, kā es to saprotu, ir nosaukumā. Es to ielēju burkā, ielēju iekšā un ūsās. Parasti galu galā tiek vārīts sāls un cukurs. Tāpēc es jautāju, kā ir tomātiem. Un receptes īpašnieka vairs nebija.

Nu, vārds ... labi, saimniece to gribēja saukt, lai gan patiesībā visu saglabāšanu pēc šī principa var saukt par "slinkajiem". Un pašā receptē sastāvdaļas neredz nevienu skaitītāju, karoti mazāk, karoti vairāk - visas receptes ir gandrīz vienādas.
Es tik un tā nelietotu burkā, kāda ir atšķirība, labāk vāriet to kopā ar sālījumu, tas ir drošāk. Vai arī ieliešana burkā ir "slinkāka"
Man ir tāda tomātu recepte, kurā vispār nav etiķa. Ja jums ir šaubas par izturību, pagatavojiet 1 burku paraugam saskaņā ar šo recepti.
Lai tēmas īpašnieks piedod man par demagoģiju ...

Jā, es jau uztaisīju 2 kannas pa 1,5 litriem. Stāvot.

Vakar uztaisīju dažas testa burkas!
Tiešām nemulsina! Bet es ūdenī izšķīdināju sāli, cukuru un etiķi.

Es gribu pagatavot tomātus pēc šīs receptes. Vai kāds ir izdarījis? Vai ir mājas? Dalīties

ES dalos!)))
ES izdarīju. Pagājušajā gadā es atradu šādu recepti Lena's Samovar12,
par ko viņai liels paldies !!!
Recepte ir nedaudz atšķirīga (lai saimniece man piedod, es to došu šeit):

Katram burkam pievienojam visu uzreiz:
2 ēd.k. l. sāls (bez slaida)
8. pants l. cukurs (bez slaida)
Pārlej ar verdošu ūdeni, uzstājies 15-20 minūtes.
Notecina, vāra, pievieno 80 ml etiķa tieši burkā, pārlej, satin.

Tomāti ir garšīgi!
Mani samulsināja pilnīga zāļu un garšvielu neesamība, tāpēc es par saviem līdzekļiem ieliku burkās
dilles uz zariņa, ķiploki un karstie pipari katrs pa 1 cm.
Man nekad nav bijuši tik garšīgi tomāti!
Un tad sautējiet gaļu šajā marinādē, kā to dara Putnubiedēklis - JŪSU !!!)))
Šis gads ir palielinājis kannu skaitu.
Viņi stāv skapī tieši dzīvoklī.

ES dalos!)))
ES izdarīju. Pagājušajā gadā es atradu šādu recepti Lena's Samovar12,
par ko viņai liels paldies !!!
Recepte ir nedaudz atšķirīga (lai saimniece man piedod, es to došu šeit):

Katram burkam pievienojam visu uzreiz:
2 ēd.k. l. sāls (bez slaida)
8. pants l. cukurs (bez slaida)
Pārlej ar verdošu ūdeni, uzstājies 15-20 minūtes.
Notecina, vāra, pievieno 80 ml etiķa tieši burkā, pārlej, satin.

Tomāti ir garšīgi!
Mani samulsināja pilnīga zāļu un garšvielu neesamība, tāpēc uz sava rēķina ieliku burkās
dilles uz zariņa, ķiploki un karstie pipari katrs pa 1 cm.
Man nekad nav bijuši tik garšīgi tomāti!
Un tad sautējiet gaļu šajā marinādē, kā to dara Putnubiedēklis - JŪSU !!!)))
Šis gads ir palielinājis kannu skaitu.
Viņi stāv skapī tieši dzīvoklī.

Tava ir vēl slinkāka. Nekavējoties pievienojiet sāli un cukuru bez iepriekšējas ielejšanas. Es to izdarīšu šādā veidā. Man patīk saldumi, bet jums ir vairāk cukura

[kirch]

kirch, jā, sāls-cukurs tieši burkā, pirms pirmās ieliešanas.
Tad. kad to ielej katliņā, burciņā paliek nedaudz - tas nekas.
Kad jūs satīt un ieliekat to zem segas, vienkārši nedaudz pavelciet burku uz kakla-
viss izkusīs, kas nav izkusis)))
Etiķis pirms otrās liešanas, arī tieši burkā.
Marināde tad būs visredzamākā.
Shl. Kā es pamanīju, šeit būtībā viss ir "tu". Nepārkāpsim tradīcijas)))

Paldies par precizējumu. Protams tu vari. Mēs visi esam šeit bez vecuma, kas silda dvēseli

[AlenaT]

AlenaT, vai jūsu norādītajā receptē produktu daudzums tiek aprēķināts par 3 litru burku? Vai es to saprotu pareizi?

Ar nožēlu jūs informēju, ka 2 manas 1,5 litru kannas eksplodēja

Ar nožēlu jūs informēju, ka 2 manas 1,5 litru kannas eksplodēja

IMHO - maz etiķa. Ķiploki, karstie pipari, sāls var papildus darboties kā konservanti. Tātad kopumā tādu bija maz ... skumjas ...

Jā, es arī pieņemu, ka etiķa ir par maz. Tas nav domāts

Es ieleju 3 litru burkā - 1 tējkaroti (nevis kafiju!) Karote etiķskābes 70%.

Es ieleju 3 litru burkā - 1 tējkaroti (nevis kafiju!) Karote etiķskābes 70%.

1 tējkarote etiķa 70% = 42 ml etiķa 9%.

Es arī pievienošu savas "5 kapeikas" receptei "Tomāti slinkajiem". Es tos gatavoju vairāk nekā 20 gadus (recepti deva darbinieks darbā), es nekad nevienam neesmu izmēģinājis līdzsvarotāku sāls, cukura un etiķa attiecību. Es tomātus parasti gatavoju burkās, kuru biezums nepārsniedz 1 litru (bet es to darīju 3 litru burkās). Tātad: burkas apakšā es rupji sagriezu ķiplokus, uzlieku diļļu lietussarga gabalu, pētersīļu zariņu, selerijas zariņu un vienmēr vienu vai divas bazilika zariņu. Tālāk es uzliku tomātus uz augšu. Sālījums (der 3 litru burciņai):
par 6 glāzēm ūdens
3 tabula. ēdamkarotes cukura
5 tēja. ēdamkarotes sāls
3 lauru lapas
2-3 krustnagliņas
piparu sēklas
pēc vārīšanās pievieno 80 g 9% etiķa.

Un tad - tādā pašā secībā: vispirms ielej verdošu ūdeni, atstāj uz 10 minūtēm.Šajā laikā sālījums jau vārās. Bez žēluma izleju ūdeni un nekavējoties piepildu ar sālījumu, satin to ar sterilu vāku, aptinu un atstāju pilnībā atdzist. Ne viena vien burka kādreiz ir “noplēsta”, un tomātu un sālījuma garša ir nevainojama. Es glabāju burkas savā dzīvoklī, starpstāvā.

[simulija]

simulija... paldies par proporcijām! Etiķis% vai jūs varat man pateikt vēl? Es jau pierakstīju, mēģināšu to izdarīt rudenī!

paldies, es redzēju - etiķis 9%

[Meitenes]

Meitenes, atvainojiet, es neredzēju jautājumu (((
Haskijs, atsevišķs "atvainojiet" jums)))
Jā, produktu aprēķins trīs litru kannai.
Viņi šogad stāv tikpat lieliski kā iepriekš,
tikai skapī gaitenī.
Dzīvoklī vidējā temperatūra ir + 20-22 grādi.
Nu sooooo forši tomāti !!!