Mīcīšanas mašīnas

Klau, vai kāds zina, kas tas ir, cik tas ir forši un vai tam ir kāda jēga (informācijas ir minimums - es pat līdz galam nesaprotu darbības principu)?

Mehāniskais mīklas maisītājs + komplekts 5 veidu makaroniem


Pilnīgi nejauši es uzdūros kādai ierīcei, un tagad es vienmērīgi svārstos starp ierīces atkarības posmiem: "Es esmu dīkā ziņkārīgs", "un varbūt man tas ir vajadzīgs" un "Es to gribu, es to gribu"

[Ernimels]

Ernimels, ejam ŠEIT un skaties (tikai tajā tēmā ir tāda mašīna ar elektromotoru)

Tas ir, izrādās stulbi makaroni? Vai viņa mīca "no nulles", vai nē (piemēram, viņš iemeta visus izstrādājumus un pagrieza rokturi un pēc tam iemeta trauku mazgājamā mašīnā)? Man bija tikai neērti, ka viņi viņu sauca par mīklas maisītāju, makaroni man nav īpaši aktuāli - tikai, lai varbūt izdabātu. Un tad sīkdatņu devas dēļ smiltis vai biezpiens HP nebrauks. Tāpēc es iejaucos dakšu rokās un domāju, kā to automatizēt bez īpašām budžeta izmaksām. Šī crap maksā apmēram 2tyr. Un 8. marts ir tuvu, un vieta skapjos vēl nav beigusies (ja pareizi lecat un sablīvējat visu, kas ir)

Pērciet nelielu virtuves kombainu ar dažādiem stiprinājumiem, tajā jūs varat mīcīt mīklu, tajā pašā laikā sasmalciniet gaļu un sasmalciniet dārzeņus.

Pērciet nelielu virtuves kombainu ar dažādiem stiprinājumiem, tajā jūs varat mīcīt mīklu, tajā pašā laikā sasmalciniet gaļu un sasmalciniet dārzeņus.

Jā, man ir manuāli brūns (kas ir blenderis). Sasmalciniet - samaisiet - sakuliet vai samīciet mīklu - nav problēma, bet tur nav mīcīšanas sprauslas. Un to pašu smilšu mīklas "kāju" ar blenderi vai putotāju nevar padarīt vienkāršu. Es gribu izmēģināt visu lielā traukā ar parastajiem nažiem, bet tas ir diezgan šaurs un augsts - es neesmu pārliecināts, ka tas normāli mīcīsies un ripos.

Tas ir, izrādās stulbi makaroni? Vai viņa mīca "no nulles" vai nē (piemēram, viņš iemeta visus izstrādājumus un pagrieza rokturi un pēc tam iemeta trauku mazgājamā mašīnā)? Man vienkārši bija neērti, ka viņi viņu sauca par mīklas maisītāju, makaroni man nav īpaši aktuāli - tikai, lai varbūt izdabātu. Un tad sīkdatņu devas dēļ smiltis vai biezpiens HP nebrauks. Tāpēc es iejaucos dakšu rokās un domāju, kā to automatizēt bez īpašām budžeta izmaksām. Šī crap maksā apmēram 2tyr. Un 8. marts ir tuvu, un vieta skapjos vēl nav beigusies (ja pareizi lecat un sablīvējat visu, kas ir)

Man reiz bija tāda rotaļlieta.Tas nemīcīs mīklu! Tur ieklāj gatavu mīklu un ar rokturi izspiež nepieciešamos makaronus.
Bet, izžūstot, tie gareniski sadalās pa pusēm, un mums ir divi paklāji no vienas kārtas.

Es to izmēģināju vairākas reizes, rezultāts ir tāds pats. Acīmredzot mīkla jāsagatavo no kaut kā cita, no citiem miltiem.
Kopumā sanāca kā vienmēr - es apgūlos, bet žēl to izmest!

Esmu nolēmis pats: mīklu gatavojam maizes gatavotājā, izrullējam rullītī, slāni ar griezēju sagriežam gareniski un šķērsām, un, ja vajag nūdeles, varat arī ātri sagriezt izrullējot.
Galvenais, lai mīkla būtu laba nūdelēm (makaroniem), ko atrast sev, un viss būs ok!

Man patīk mana kefīra mīkla un Tanjūlijas olu krēms - tās ir divas izcilas pārstrādei paredzētas mīklas, plastmasas, kas nav saplēstas vai vārītas!

Man kādreiz bija tāda rotaļlieta. Gatavo mīklu tur ieklāj un ar rokturi izspiež nepieciešamos makaronus.
Bet, kad tie izžūst, tie gareniski sadalās pa pusēm, un mums ir divi paklāji no vienas kārtas.

Liels paldies administratoram par brīdinājumu. Tas nozīmē, ka maniem mērķiem, kas nav makaroni, tas vēl vairāk nedarbosies. Es joprojām domāju. Vai varbūt brūns multi-quick padarīs mīklas maisītāju par kaut kādu normālu.

Ja es domāju bļodu, kurā griežas naži, tad es mīlu mīklu šādos (tikai Kenwood virtuves kombainā) jau piecus gadus. Gan smilšu maize, gan biezpiens ...
Paskaties, pat Brauna uzņēmuma vietne nav tikai informācija par mīklas sprauslu.

Ja es domāju bļodu, kurā griežas naži, tad es mīlu mīklu šādos (tikai Kenwood virtuves kombainā) jau piecus gadus. Gan smilšu maize, gan biezpiens ...

jā, viņa nozīmē. Bet man vienmēr šķita, ka tas tam ir par šauru. ??? vai es varētu būt ceļā jau vairāk nekā divus gadus, tāpat kā visi baltie cilvēki?!
Viņa aizgāja, lai izlaistu cepumu pistoli un sildītu krāsni ...

Un paldies par saiti uz jauno sprauslu, jums vienkārši jāsaprot, kura bļoda tā ir (man ir maza / liela) un jāzvana dienestam, lai uzzinātu, cik daudz ir laimes.

Pievienots vēlāk:
Es to izmēģināju. Nifiga tajā neiznāk. Naži atrodas kaut kur zemāk, desa, un sviests un milti no augšas ir nekustīgi, viņiem pat prātā nenāk savākties kamolā. jāizkrata un jāmīca ar rokām. Čīkstēt. Visas cerības uz noslēpumainu naža ieliktni.

MUM 4756 ir labs modelis, man tāds bija. visi ir brīnišķīgi, un gaļas mašīna ir ļoti laba, un blenderis (tikai pārāk mazs, tajā nevar pārspēt litru šķidruma, maksimums 700 ml). taču ir divi trūkumi. pirmais - nemīca rudzu un rudzu kviešu mīklu, karājas pie sienām, un āķis metas pa centru, tāpēc es to nomainīju uz citu. bet gaišo kviešu mīklu mīcīs 5+ un otro mīnusu - sasmalcināšanas laikā joprojām ir atkritumi. salīdzinot ar smalcinātāju uz MCM 5529/5530/5540 - debesis un zeme, par labu pēdējam.

bet par pātagu - labāk to neatrast

olbaltumvielas, olas, cepumi, smalkmaizītes, smalkmaizītes - viņa stiprā puse ir olbaltumvielu olu krēms - tikai tajā

Skatiet arī Bosch MUM 4756 ES modeli. Trīs sasmalcināšanas piederumi, āķis mīklas mīcīšanai, dažādas konsistences mīklas putošanai / mīcīšanai un papildus - mikseris ar stikla trauku, gaļas mašīna, sulu spiede, vēl kaut kas, iespēja pievienot vēl trīs piederumu komplektus. a la kartupeļu kartupeļu sasmalcināšanai, kubiņos, d / sieru, var izmantot kā dzirnaviņas, ir vairākām funkcijām piemērotas vārpstas, šļakatu vairogs. Es to jau izmēģināju, ļoti viegli, ļoti ērti ātruma vadība, ir starpposma ātrumi. Izmaksas 8 tūkstošu robežās.

Jā. Tikai brīvi taisni ... Man tāds briesmonis nav vajadzīgs. Es saku un sasmalcinu ar brūnu, un ar berneru sagriež kartupeļus. Bet man nav ko ātri iemīcīt mīklas devu. Ir stulbi sākt daudzfunkcionālu kombainu šim biznesam. Es domāju, ka varbūt ir kaut kas mazs un vienkāršs un īpašs, kaut arī mehānisks - viss nav dakša dakšā ... Bet, acīmredzot, tas ir no perlamutra pogu sērijas.

[Ernimels]

Ernimels, tie ir no šīs sērijas ar minimālu pielikumu daudzumu. Man tagad ir MUM 47A1 - ir tikai pātagas, āķis un smalcinātājs. un cena ir attiecīgi zemāka.

[Marusya29]

Marusya29, viņš nemīca smagu rudzu mīklu .. kā jūs to varat likt citādi, ja vispirms jums vienmēr ir milti, un pēc tam ielej ūdeni? pat kvieši, ja tie ir biezāki, jums jāpalīdz ar lāpstiņu, līdz lipeklis attīstās ..

bet kūkas mīkla - tā ir daudz plānāka - tikai ar sprādzienu

atkritumu izciršanai - man ir gan MCM, gan MUM - uz MCM vispār nav atkritumu. tāds smalcinātājs tur, super salīdzinājumā ar viņu, MUM ir daudz atkritumu

rudzu mīkla ir stāva, tā ir smaga .. tā otra noslaucīšana nevelk tikai .. kad es ar to cīnījos, es izmēģināju visu - tas pielīmē sienas, tas arī viss.

par ūdeni, tad miltiem - patiesībā šeit viss ir vienāds - jo, kad tas jau ir sajaucies gabaliņos, tā āķis neizvelk. Rudzus, piemēram, var mīcīt ar lāpstiņu, lai nebūtu sausu vietu, un ar to viss beidzas (bet jautājums ir - kāpēc tad kombainu, ja to maisa ar lāpstiņu). un rudzu kvieši (kur rudzu miltu ir vairāk nekā 50%) - jums tur tos jāsajauc, lai kviešu miltos izveidotos lipeklis, tāpēc to nevar izdarīt ..

Dīvaini ir par atkritumiem, bet es kaut ko sasmalcināšu, noteikti nofotografēšu.

jā, es viņus redzēju, patiesībā man tāds bija. bet skaidrības labad pieņemsim

un es nofotografēšu jums "atkritumus" MCM

[Marusya29]

Es neesmu mēģinājis mīklu, tāpēc jautāju ...

Marusya29
Mēģiniet vismaz vienu reizi mīcīt rudzus pats, labi, vismaz 80%, un jūs sapratīsit, ka korollas noteikti atpūšas
Ticiet u Līss tik daudz pieredzes ar testu, un viņa zina, par ko raksta

Es nedaudz sabojāju sevi ar rudzu motoru Mriya, protams, tas bija labi mīcīts ar āķiem un pat nesmērējās ar sienām, bet motors sāka izplūst no slodzes, tāpēc tagad tas turpina noplūst ar katru lietošanu citas sprauslas ...

[Marusya29]

Gaidu foto. Vienkārši patiešām pārsteidzoši.

Marusya29, Es pat filmēju videoklipu, kas tikko ievietots Temka profilā, lai sagrieztu kubā, pretējā gadījumā joprojām ir mīklas maisītāji, nevis griešana
ŠEIT VIDEO

Mājsaimniecības mīcītāji no japāņiem:

[DLX Magic Mill Stand mikseri]

Es to gribu
Es domāju, ka viņš ir ļoti saprātīgs ...

DLX Magic Mill Stand mikseri

un šis, iespējams, ir apsildīts, kastrolis iekšā

julifera mīcītājs ir labs, tikai tā cena ir lieliska

par cenu, manuprāt, maizes ražotājs ir izdevīgāks un funkcionālāks, tas ir vismaz 2 reizes lētāks (japāņu cenas), mīcīšanas princips ir vienāds .. šis mīcītājs maksātu nevis 500 dolārus, bet kā parasts rokas mikseris, tad jā, jūs varat iegādāties kolekcijai

Meitenes, jūs zināt, kas vēl ir apkaunojošs visos mīcītājos (āķis, nazis) - es skatos video un dzirdu, kā viņi strādā kā lidmašīnas.
Un manā mājā gandrīz vienmēr ir zems trokšņa līmenis, viens ģimenes loceklis dzirdes problēmu dēļ cieš no skaļiem trokšņiem.

Un maizes gatavotājs tik klusi mīca un mīca pats sev, protams, vircu nevelk, bet ar mikseri to var pārvarēt, tas tomēr ir stingrāks par kombaina motoru.

Varbūt ir lēna ātruma mīcītāji?

[DLX]

Kā mīca DLX, tas ir, tas izstrādā savas izmaksas


Bet par SilvijaBum - cik buzzing DLX:
man arī šķiet, ka nekas nav klusāks par HP, bet es vēl neesmu bez testiem, tāpēc nezinu, varbūt ir klusie mīcītāji ...

[julifera]

julifera, forši

Viena lieta mani mulsina - ir tik liela bļoda, es tik daudz mīklas sajaucu reizi gadā - Lieldienu kūkas ... pārējā laikā es sajaucu ne vairāk kā 300 g miltu .. kā viņš, nez vai, tiek galā ar nelielām summām? ..

[julifera]

julifera - Paldies par video

Vai pēc mīcīšanas vairāk nekā HP virzienā mīklas tuvošanās laiks atšķirsies?

Atšķirība būs ļoti maza.
Kad mīklu izdalāt nevis HP, tad 5 minūtes turp un atpakaļ nav nozīmes, jūs jau skatāties mīklas stāvokli.
Teiksim tikai tā - šī atšķirība nav tā, kurā es šajā gadījumā atrastu vainu.

Apkārtējie japāņu mīcītāji


ja neticat

Delongijs ir ļoti labs. Es turpinu skatīties uz viņu un graužu elkoņus. HP un Kitchen klātbūtne viņu aptur. Tomēr virtuve labi spēj sajaukt lielus apjomus. Mazi tikai iesmērē bļodu.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis
Paldies par informāciju par Kitchen Eide

Man vienkārši patika KMIX no Kenwood - tas ir gandrīz tāds pats dizains kā Kitchen, iespējams, būs slikti arī tajā paņemt nelielu daudzumu ...

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis
Paldies par informāciju par Kitchen Eide

Man vienkārši patika KMIX no Kenwood - tas ir gandrīz tāds pats dizains kā Kitchen, iespējams, iekšā arī viņam būs slikti paņemt nelielu daudzumu ...

Tas, jā ... Tas tiešām ir atkarīgs no tā, cik mazs. Bet viena ola sita lieliski. Jums vienkārši pareizi jāpielāgo noslaucītāja augstums.

Tas, jā ... Tas tiešām ir atkarīgs no tā, cik mazs. Bet viena ola sita lieliski. Jums vienkārši pareizi jāpielāgo noslaucītāja augstums.

Jā, man tas ir vajadzīgs daudz vairāk pārbaudei
Olas ir ar ko sist ... jā, es tās reti situ, kūkas necepu.

Ja es cepu tikai sev, tad es daru maz, ja 2 ģimenēm - tad jau daudz, es gribu, lai gan tas, gan šis daudzums labi sajauktos.

Lai gan sarkanais KMH ir izskatīgs, man patiešām ir mīlestība no pirmā acu uzmetiena.
Pirms tam virtuves palīgs bija vadībā, taču mums ar viņiem ir grūti.
Praktiskums manī joprojām tur pārsvaru, un es cenšos nepirkt tikai skaistumam, lai gan es ļoti vēlos ...

Es neesmu ļoti aizvainots par kičenu, jo tas spēlē kombainu lomu. Man uz tā ir rīves-smalcinātāji, graudus sasmalcinu ar dzirnakmeņu dzirnavām, sprauslu makaroniem-nūdelēm un loksnēm, sprauslu makaroniem.Un uz tā ir arī saldējuma trauks. Kopumā viņš risina visu mūsu labības biznesu un nedaudz citus. Bet neliels mīklas daudzums nav tik labs. Pietrūkst tikai viena un tā mazā lieta - lieta, kas noņem mīklu no bļodas sienām.

Lai arī sarkanais KMH ir izskatīgs vīrietis, man no pirmā acu uzmetiena ir mīlestība.

Kā es tevi saprotu. Viņš mani nepievīla, bet gluži pretēji - turpina mani priecēt. Bet jums un man ir dažādi mērķi - es vienkārši cepu vairāk kūkas un smalkmaizītes.

[Līss]

Līss un kas vēl mīca mīklu ar nažiem!

Paskaidrojiet nezinošam cilvēkam - vai tā var
KENWOOD CH 580 ar jaudu 450 W mīcīt mīklu?
Kā viņi to sauc - un smalcinātājs, gaļas mašīna un pārstrādātājs ...

Viņai ir 2 nažu līmeņi - 2 naži apakšā un 2 naži vidū.
Man ir aizdomas, ka ar šādu nažu konfigurāciju mīklai nevajadzētu daudz pļāpāt.

Bet jautājums ir - vai klimpu mīkla vilks 450 vatus?
Un cik ērti ir mīcīt nelielu daudzumu mīklas puslitra bļodā, iespējams, 2 glāzes - 300 grami miltu nav pārāk labi?

un kā tad nokasīt mīklu no šiem nažiem?

un kā tad nokasīt mīklu no šiem nažiem?

Hmm ... es nedomāju ...

Viņi man lūdza paņemt kaut kādu diegu, lai es samīcītu nedaudz mīklas, un lai tā neaizņemtu pārāk daudz vietas, tāpēc domāju, ko ieteikt ...

Es neesmu mēģinājis mīklu, bet tagad, augšējos nažus, tos var noņemt atsevišķi, jūs varat strādāt bez tiem, divi ātrumi un papildu majonēzes sprausla (es to vēl neesmu pārbaudījis), es to varu noņemt dabā -izmērs - bļoda.

[julifera]

julifera, ar tieši tādiem pašiem mērķiem kā jūs aprakstījāt, savulaik es nopirku tieši tādu Bosch MMR 1501 lietu, 1,5 litru bļodu, jaudu 550.



mīklu tajā iemīcīt nav iespējams, mīklai šis spēks ir par mazu, motors ātri sāk gaudot, tas var pat smaržot ..

no 300 g miltu 0,5 litru traukā - arī nekas netiks mīcīts, tas ir pārāk daudz mīklas šādam trauka tilpumam ..

par to, kā izņemt mīklu no nažiem - vienkārši mīcītā mīkla nav lipīga, to var brīvi noņemt ar rokām vai ar lāpstiņu

vārdu sakot, šī mazā lieta nav piemērota mīklas mīcīšanai, diemžēl ..

Es meklēju pavedienu mazu mīklas daudzumu mīcīšanai, tagad es izmantoju nažus, lai sietu kubā (tā ietilpība ir 1100), un ar āķi - MUM 47A1.

... motors sāk ātri gaudot, tas var pat smaržot ..

Meitenes, es jau sen gribēju pajautāt, varbūt, kas zina, mans Kenvuds, mīcot mīklu, tā smaržo, pat ja jūs izskrienat no virtuves. Sākumā es domāju, ka tas ir jauns, bet es to izmantoju jau gadu, bet smarža joprojām nebeidzas.

Meitenes .. Sakiet, lūdzu .. Man vajag aparātu, lai mīcītu stingru mīklu, raugu, picai utt. .. Rokas - nepietiek spēka .. Parasts virtuves kombains (man tādi ir divi) ātri sasilst un apstājas .. Virtuves mašīna - nu, ļoti dārga .. man vairs nav vajadzīga nekāda cita funkcija, viss ir pieejams .. Es jau domāju, varbūt nopirktu maizes automātu šim nolūkam (lūdzu, nemetiet man čības)?
Īsāk sakot, es lūdzu padomu .. Vai man ir kāds ne pārāk dārgs variants?

kurš te var mest čības?

Lara, iespējams, labākais risinājums, patiesībā ir maizes ražotājs. Uzziniet, cik daudz miltu jūs parasti mīcāt. Piemēram, Panasonic 500 g miltu mīkla ir optimāla. Ir CP, kas var cept maizi līdz 1500 g, bet es nezinu, cik daudz "griestu" ir miltiem?

Lara, kādā cenu kategorijā jūs vēlētos iegādāties mīklas mašīnu? Pievērsiet uzmanību Kenwood automašīnām, kuras iegādājos no Ozone:
Kenvuds lieliski mīca pat ļoti stingru mīklu, maiznieks ar stingru mīklu netiks galā, nevajadzētu riskēt.
P.S Iepriekšējā ierakstā es rakstīju par smaržu, kad mašīna darbojas. Vīrs tika galā ar šo problēmu, noņēma Kenwood apvalku, pagarināja skrūves, tagad mašīna darbojas tā, it kā būtu vēl klusāk un praktiski nav ne smakas no motoreļļas.

[Lara_]

Meitenes .. Sakiet, lūdzu .. Mums ir nepieciešams aparāts, lai mīcītu stingru mīklu, raugu, picai un tamlīdzīgi .. Rokas - nepietiek spēka .. Parasts virtuves kombains (man pat ir divi) ātri sasilst un apstājas. . Virtuves mašīna - labi, ļoti dārga ..Man vairs nav vajadzīga cita funkcija, viss ir tur .. es jau domāju, varbūt nopirktu maizes automātu šim nolūkam (lūdzu, nemetiet man čības)?
Īsāk sakot, es lūdzu padomu .. Vai man ir kāds ne pārāk dārgs variants?

Lara_

Jau trešo gadu mīklu mīcu tikai ar maizes veidotāju, joprojām nevaru nopirkt piemērotu mīcītāju.
Plīts mīca klusi, ļoti kvalitatīvi un pat veic korektūru, un man ir arī programmējama, es mīklu varu pagatavot pat ar autolīzi, pat bez tās, izdalīt cik vien var, nesekojot tai, visu izdara pats no sākuma līdz beigām.
Tad es izņemu mīklu un cepu cepeškrāsnī, kā gribu.

[Lara_]

Lara_

Jau trešo gadu mīklu mīcu tikai ar maizes veidotāju, joprojām nevaru nopirkt piemērotu mīcītāju.
Plīts mīca klusi, ļoti kvalitatīvi un pat veic korektūru, un man ir arī programmējama, es mīklu varu pagatavot pat ar autolīzi, pat bez tās, izdalīt cik vien var, nesekojot tai, visu izdara pats no sākuma līdz beigām.
Tad es izņemu mīklu un cepu cepeškrāsnī, kā gribu.

vai tu esi redzējis šo? Dārgi, protams, bet labi pazīstamā Luda mariana-aga ir tieši tāda, tikai jau 1947. gada mīcīšanas produkcija, redziet ikvienu, bet šis ir bagātāks Assistant Original AKM6190MW

vai tu esi redzējis šo? Dārgi, protams, bet labi pazīstamā Luda mariana-aga ir tieši tāda, tikai ikviens var redzēt tikai 1947. gada mīcīšanu, bet šis ir bagātāks Assistant Original AKM6190MW
🔗

Jā, es to gribēju šeit

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

šis ir bērnudārzs, salīdzinot ar Electrolux automašīnu
kas sasmalcina gan gaļas maļamo mašīnu, gan makaronus .. un uzreiz var saremontēt 5 kg smagu rīvi un mīklu
kaut kur youtube video - Electrolux salīdzinājums ar KitchenAid
Viņi maksā tos pašus rubļus

saruna par HP ir pārcelta šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123912.0

Luda savā LJ ievietoja to, kā viņa strādā ar mīcītāju ... Es tagad negulēšu

viņš ir Igaunijā 700 eiro, plus piegāde
Un tas nav tikai mīklas maisītājs, tas ir īsts virtuves briesmonis, sākot no vienas olas sišanas līdz augu eļļas spiešanai un musli pagatavošanai

un ko CM Kenvuds nepatika?

vai arī electrolux šajā smēdē ir iekļauti visi pielikumi 700 eiro?

viņš ir Igaunijā 700 eiro, plus piegāde
Un tas nav tikai mīklas maisītājs, tas ir īsts virtuves briesmonis, sākot no vienas olas sišanas līdz augu eļļas spiešanai un musli pagatavošanai

Igaunijā, smiltis, tas ir paredzēts pārdošanai (kur lepni smaidoša seja).
Kāpēc, es nekad, pat puslaiku, neesmu to redzējis pārdošanā.

Lepna Rita, vai tev ir 700 dolāru?