Mīcīšanas mašīnas

[olgalingo]

olgalingo , laipni lūdzam forumā! No kurienes tu esi? Ja no Krievijas - Gastrorag.

Paldies Omelai par ātro padomu! Tagad es uzrakstīju, kur esmu. Un arī pastāstiet pzhl par šo gastroag. Viņa pasē teikts, ka viņš var nepārtraukti strādāt ne ilgāk kā 5 minūtes. Cik ilgs laiks ir mīklas pīrāgu mīcīšanai? Mans tēvs mīca rokas 40 minūtes. Un ja tas (mikseris) pēc 5 minūtēm netiek izslēgts, tas pats izslēdzas vai vienkārši uzreiz nomirst ???

[olgalingo]

olgalingo , rokas, protams, reizēm ilgāk. Es personīgi neesmu izmantojis šādu mašīnu. Skatīt šeit:https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0 un zemāk ir miksu fotoattēli un videoklipi. Es domāju, ka viss ir jāizdomā laicīgi. Un atsaukties uz Tanjuša, viņai tāds ir, viņa pamudinās.

[Xun]

Xun, pasaki man, vai tas ir dūšīgs apgrozībā?

Meitenes un zēni, un mums ir virtuves palīdzība, kurai ir pavediens? Ko Mona spīdzinās ar jautājumiem par viņu?

Hei! Es arī vēlos saprast KitchenAid tēmu, tāpēc es atvēru diskusiju pavedienu Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.0

METRO šodien nebija neviena Gastroraga.

Gastro-veikalā - 5419 rubļi, - 5300 rubļi. Es pats domāju par dr. nopērc, man apnicis rudzu mīklu mocīt ar rokām.

Es nopirku gastroragu metro Sanktpēterburgā par 6300. Līdz šim mēs neko neesam jaukuši ar savu tēvu.

Tanjuša, padalieties, kā laimīgs šīs nežēlīgās automašīnas īpašnieks - gastroragne, cik ilgi vidēji paiet mīklas pīrāgiem? izslēgt pēc 5 minūtēm darba? Instrukcijās par viņu šādas informācijas nav, bet tēvs jautās, kā to iegūt. Vai tajā ir kādas nianses?

olgalingo, es tajā nemīcīju mīklu pīrāgiem, bet tā tika pirkta speciāli, lai pagatavotu mīklu itāļu maizei, mīkla tur ir šķidra, un tāpēc jāmīca ilgi, tas ilgst 10-15 minūtes bez pārtraukuma . Viss ir labi, tikai tas ir ļoti skaļi.

[tikai tas ir ļoti skaļš]

Viss ir labi, tikai tas ir ļoti skaļš.

Tas ir tas, kas biedē ...

Tanjuša, un vai jūs mēģinājāt mīcīt pelmeņu mīklu savā Gastrorag? Būtu interesanti dzirdēt jūsu viedokli ...

Es neveidoju pelmeņus mīklas maisītājā 🔗

[Tanjušs]

Tanjušs, mēs to izdomājām ar pelmeņiem, paldies, un vai jūs arī neesat izmēģinājis rudzus?

Es darīju rudzus, normāli mīcīju.

[Tanjuša]

Paldies Tanjuša ...

Meitenes, bet vai kāds var pastāstīt par šādu mašīnu no personīgās pieredzes?

Profesionāls maisītājs BORK E800

Profesionālais maisītājs BORK E800 ļauj sasniegt rekordaugstu miksēšanas veiktspēju dažādiem ēdieniem. Inovatīvā sajaukšanas sistēma ātri un efektīvi sajauc dažādas konsistences sastāvdaļas, vienlaikus pagriežot gan pašu sprauslu, gan tās pamatni ap savu asi. Maisītājam ir īpašs stiprinājums "Confectioner", kas ideāli piemērots vieglu maisījumu pagatavošanai. Tas samazina maisīšanas laiku līdz 60%, kā arī novērš maisījuma pielipšanu pie trauka.

Specifikācijas
- Jauda: 1000 W
- Ātrumu skaits: 12
- Krāsa: nerūsējošais tērauds

Aprīkojums
- Mikseris
- unikāls konditora stiprinājums
- Mīklas āķis: 1 gab
- Putošana sitieniem: 1 gabals
- Bļodas tilpums: 4,7 l
- Maisot lāpstiņu
- Aizsardzības loka

Iespējas:
- Planētu maisīšanas sistēma - maisītāja darbības laikā sprausla pārvietojas pa trauka iekšējo tilpumu un vienlaikus griežas ap savu asi, nodrošinot nevainojamu sajaukšanas kvalitāti un vienmērīgu konsistenci bez gabaliņiem
- 12 darbības režīmi
- Gluda ātruma kontrole - vadības sistēma optimizē motora jaudu dažādiem iekraušanas veidiem un ļauj izvēlēties ideālo ātrumu atkarībā no sastāvdaļu veida un daudzuma
- Sensora elektronika motora vadībai - iebūvētie sensori automātiski nosaka maisījuma viskozitāti un pielāgo motora jaudas iestatījumus nemainīgai sastāvdaļu sajaukšanās ātrumam
- ekskluzīvs pielikumu komplekts
- Automātiska drošības sistēma
- zems trokšņa līmenis
- Tilpajam traukam ir noņemams plastmasas loks, kas pasargā to no šļakatām, un īpaša tekne sastāvdaļu pievienošanai tieši sajaukšanas laikā.
- Elektriskā kabeļa garums: 1 m
- Izmēri (HxGxW): 44x44x28 cm
- Svars: 7,9 kg

Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešams sakult olu baltumus vai mīcīt mīklu cepšanai, jaunais BORK E800 maisītājs ar unikālu piederumu komplektu profesionāli tiks galā pat ar izsmalcinātāko kulinārijas ideju.

Izmantojot vienu no divpadsmit darbības režīmiem, lietotājs var optimizēt BORK E800 maisītāja darbu konkrētam tipam un sastāvdaļu daudzumam.

Iebūvētajam taimerim ir iespēja veikt tiešu un atpakaļskaitīšanu ar automātisku ierīces izslēgšanu noteiktā darba cikla beigās. Taimeris ļauj automatizēt maisītāju, gatavojot iecienītākos ēdienus.

BORK E800 maisītāja lietais korpuss, bļoda un iekšējās vienības ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, ​​kas garantē nevainojamu uzticamību un ilgu kalpošanas laiku. Augstas kvalitātes apstrāde, materiāli un elektroniskie komponenti ļauj rekordlieli trokšņa un vibrācijas līmeni maisītāja darbības laikā. Drošības sistēma automātiski izslēdz motoru, lai novērstu pārkaršanu pārmērīgas slodzes dēļ, un ierīces leģendāro uzticamību atbalsta 3 gadu garantija.

Man ir slikta attieksme pret Borku jebkādā formā. Man nepatīk viņu tehnika.

[Profesionāls maisītājs BORK E800]

Profesionāls maisītājs BORK E800

Kroshik, redzēju viņu no pirmavotiem. Ārēji ļoti skaista. (y) Paskaties, meitenes to apsprieda pirms dažām lappusēm. Mūsējiem ir kāds.

[Tus]

Man ir slikta attieksme pret Borku jebkādā formā. Man nepatīk viņu tehnika.

Tus, un kas tieši jums nepatīk?

Man ir blenderis (stacionārs) Bork un sēklu kafijas automāts, nav sūdzību ... bet es tos tik un tā neizmantoju ...

Iepakots kastēs kā nevajadzīgs ...

Ksju, pasiba, es gāju, lai uzzinātu, un daži no mūsu Bors b uz th m ...

Bork mitrinātājs - sūdzības, Bork sulu spiede - blēņas. Tas ir no maniem instrumentiem. Tāpēc es pārtraucu skatīties viņu virzienā.

Bork mitrinātājs - sūdzības, Bork spiede - bullshit. Tas ir no maniem instrumentiem. Tāpēc es pārtraucu skatīties viņu virzienā.

un mans korķa ventilatora sildītājs ātri ļoti ātri izgāzās

[Ankarsrum ® Original]

Nu jā, atsauksmes par Borku, protams, nav ...

Es izsvītroju ...

Es nolēmu (sava ​​veida) Ankarsrum ® Original standartā:

1. Ankarsrum ® Original ar 7 litru nerūsējošā tērauda trauku;
2. tērauda āķis mīcīšanai;
3. Mīcīšanas veltnis, skrāpja nazis, plastmasas skrāpis;
4. 3,5 litru plastmasas putošanas trauks ar dubultu putotāju;
5. smilšu mīklas rati

[Ankarsrum ® Original]

Jā, atsauksmes par Borku, protams, nav ...

Es izsvītroju ...

Es nolēmu (sava ​​veida) Ankarsrum ® Original kā standarts:

1. Ankarsrum ® Original ar 7 litru nerūsējošā tērauda trauku;
2. tērauda āķis mīcīšanai;
3. Mīcīšanas veltnis, skrāpja nazis, plastmasas skrāpis;
4. 3,5 litru plastmasas putošanas trauks ar dubultu putotāju;
5. smilšu mīklas rati

Manuprāt, tā ir lieliska izvēle (man ir kuņģa-zarnu trakta līdzeklis, viņš man nav pārāk labs ...)

Ikvienam, kam ir mīcītājs Markato Pasta Fresca (diemžēl es nevaru ievietot saites un fotogrāfijas), ir rakstīts, ka viņš mīca stāvu mīklu pelmeņiem, ravioliem, nūdelēm. Tiesa, fotogrāfijas ir pretīgas, es nesaprotu darba principu, kur paliek grāmatzīme?
Ja kādam ir, lūdzu, anulējiet abonementu.

Un es izskatos vienādi gastroorg virzienā, cena ir ļoti pievilcīga.Bet vai viņš bez pārtraukuma varēs strādāt pie manis 15-20 minūtes? Es vienkārši izrotāju kūkas, un mastikai es pats gatavoju zefīrus, un tad ir nepieciešama 15 minūšu pātaga. Meitenes - gastroragu īpašnieces - vai jūs domājat, ka viņš ar mani nepiedegs. Par rauga mīklu lasīju pēdējā lappusē, ka mīcīšanai būs nepieciešamas 15 minūtes (un tas ir lieliski, es arī dievinu rauga mīklu), taču ir mazas apgriezieni, bet šeit ar putotāju stiprāk.

[Kroshik]

Kroshik, un sho ??? un kur?

Es pat nedomāju, ka jūs par viņu rakstījāt iepriekš. Ar 7 litru bļodu un tik kārtīgu. Es esmu pārliecināts, ka viņš būs ārpus uzslavas. Un cena tikai apstiprina kvalitāti!

Ļaujiet man pievienoties arī apsveikumiem - apsveicu ar pirkumu! ... Nu, es daļēji pievienošos šīs burvju ierīces īpašniekiem, kurus vienkārši pārbaudīja un slidoja tādi guru kā Luda aka mariana_aga un Sergejs Kirrilovs aka ar savu milzīgo darbu. Par ko viņi tiek godināti un slavēti.

Šeit šeit manas izvēles mokas ir nedaudz aprakstītas. Es nolēmu pārcelties uz šejieni, lai nepārblīvētos ar “ne tematiskiem”.

.. Tāpēc tagad esmu meklējumos. Drīzāk mana meklēšana ir beigusies. Esmu plosījusies starp diviem modeļiem. Pareizāk sakot, pat starp lēmumu, vai man ir nepieciešams ietaupīt naudu un nopirkt citu virtuves mašīnu (ar rotējošu trauku, un tāpēc - tas jau ir daudz tuvāk maisītāja funkcijām) -

Asistenta oriģināls:


.. vai atteikties un nopirkt pusprofesionālu profila mīcītāju (ar ķēdes piedziņu, jaudīgu motoru, rotējošu trauku un spirālveida āķi, bet tajā pašā laikā vairāk paredzēts lietošanai mājās, jo mīklas svara diapazons ir 400-5000g.) -

Häussler Alpha:

Vakar es paņēmu savu jauno Assistant Original (vai drīzāk Ankarsrum Original, tagad to sauc tā; "anksarsrum" ir vārds, kas mūsu cilvēkam ir tik grūti ..). Atnesa vēlu, ieskatījās kastē un gulēja. Es gaidu vakaru, lai to piedzīvotu. Es ceru, ka es nekļūdījos ar izvēli. Tiesa, un tad nebija izvēles. Vai nu pagaidiet vairāk nekā sešus mēnešus, līdz rodas iespēja atnest Häussler Alpha, vai arī tagad paņemiet Assistant Original.

Par pirkumu .. Labi cilvēki no Ļvovas pilsētas man palīdzēja pirkšanā, par ko viņi ir ļoti pateicīgi. Atvests no Vācijas divu nedēļu laikā. Izmaksas izrādījās "vāciskas", viņi arī veica atlaidi. Tāpēc esmu apmierināts ar visu, viņi mani nepievīla ne laika ziņā, ne paša produkta ziņā, jo cena bija tik fantastiska (bet viņi teica, ka pasūta rūpnīcā, varbūt tāpēc). Turklāt viņiem ir arī 5 gadu garantija, par ko es ļoti priecājos.
Es domāju, ka es palīdzēšu daudziem ukraiņiem, kuri vēlas iegādāties šo ierīci (it īpaši tāpēc, ka es jau esmu pārbaudījis piegādātājus), Google mēs vērtējam Assistant Original un izvēlamies "tikai ukraiņu vietnes", pirmo saiti, atslēgvārdu "eko-boutique". Reklāma, bet, manuprāt, tā ir laba ..

Nu, tagad, atvainojiet "nosmakušos" ..
Es paņēmu krāsu "baltais minerāls", pilns komplekts ir paplašināts (tikai tāpēc, ka "pagarinātā" cena no "nav pagarināta" atšķiras minimāli, bet šķiet, ka viss jau ir tur ar galveno ken 086):
1. Assistant ® Original ar 7 litru nerūsējošā tērauda trauku;
2. tērauda āķis mīcīšanai;
3. Mīcīšanas veltnis, skrāpja nazis, plastmasas skrāpis;
4. 3,5 litru plastmasas putošanas trauks ar dubultu putotāju;
5. gaļas mašīnā, disks ar caurumiem 4,5 mm, stūmējs;
6. rīve;
7. sulu spiede augļiem un ogām;
8. ierīce desu uzpildīšanai;
9. mīklas formēšanas mašīna cepumiem;
10. plāksnes makaronu sagriešanai;
11. citrusaugļu spiede;
12. maisītājs, kas izgatavots no neplīstošas ​​plastmasas un kura tilpums ir 1,7 litri.

Ah .., papildus pasūtīja sprauslu pārslām (musli). Tās izmaksas nav mazas, bet es to ļoti vēlējos.

Kopumā es ļoti gaidu vakaru, lai mēģinātu ..

Meitenes, palīdziet man izvēlēties: vai nu Bosch, vai Gastorag? pilnīgi sajaukt ...

Kenvuds)))))

Kenvuds)))))

kurš?

Āāāāāāāāāā! Tagad es arī tādu gribu?!

[Sysopaty]

Sysopaty , Apsveicu! Mēs gaidām tavu maizi.

Liels paldies!

Paskatījies tēmu "salidojumi", vienkārši novelc cepuri!

Paldies visiem par apsveikumiem!

Vakar to izmēģināju. Subjektīvs viedoklis, tādas ierīces kā Assistant Original un tādas kā Kenwood Cooking Chef vai KitchenAid un tamlīdzīgas, tehnoloģiski nevar salikt. Es nelieku vienu virs otra. Un es nemeklēju aģitāciju ne par vienu no viņiem.
Lai "neizplatītu domu gar koku", Asistentā no visiem miltiem mīcīju 2,5 kg 70% sūkļa mīklas, lai subjektīvi Kenwood līdzīgajos es nevarētu mīcīt. Rezultāts uzreiz parādīja sevi - kilograms maizes maizes ražotājā izrādījās pilnīgi atšķirīgs, jo labāk - vissmalkākā elastīgā drupa un unikālā plāna, kraukšķīga, ļoti viegla koduma garoziņa. Garoza mani pārsteidza visvairāk! Man nekad nav izdevies tik maizes gatavotājs. Tas ir ar minimālu saspiesta rauga daudzumu un pusi partijas. Pārējā 1,5 kg mīkla beidzot tika sajaukta pavarda maizē un izmantota diviem brīnišķīgiem, labi atvērtiem pavarda maizes klaipiem. Kvalitatīvās īpašības, atkal saskaņā ar maniem subjektīvajiem novērojumiem, ir daudz augstākas nekā manas vidējās manuālās partijas un "Kenwood" partijas, ņemot vērā to pašu recepti, temperatūru, laiku un tehnoloģiskos procesus. Kopumā divos vārdos - esmu laimīga.

Nu, lai dotos tādā pastaigā, kad ieradušies uzticami draugi no štatiem, un, lai izbeigtu šo neierobežoto sīkrīku iegādes epopeju, es pasūtīju milzīgu sarakstu ar dažādām noderīgām virtuves lietām, kuras varat būtībā iztikt bez, bet kas ievērojami atvieglos manu virtuves darbu.
Es pievērsīšos dažiem interesantākajiem jautājumiem:
kaut kas tāds, par ko es sapņoju ļoti ilgi, un kura trūkuma dēļ man bieži bija ļoti lielas problēmas darbā ar mīklu ar augstu mitruma līmeni vai 35 cm picu utt., visilgāk gaidītā ierīce ir

darbībā Maiks ļoti maigi liek maizi cepeškrāsnī (starp citu, Maiks par mani precīzi nezina, bet viņš ir mans viens no pirmajiem un vissvarīgākajiem cepšanas skolotājiem, liels paldies un daudzu gadu garumā dzīve!):
SHj9v72_hk8
šeit ir vēl viens:
rPREs5SGfMc
un tālāk:
Funu8dWYmcU
Ar šo ierīci jūs varat strādāt ar visu, kas jums patīk - maizi, picu, cepumiem un citiem ceptiem izstrādājumiem, velmētu mīklu, jūs varat (ja jums nav žēl auduma un ja ir kāda nepieciešamība) neapstāties uz miltiem, bet gan šūpoties pie gaļas - piemēram, kotletes, steikus, dārzeņus utt. var pārvadāt lielos daudzumos, strādājot ar lielu grilu. Piemērošanas joma ir ļoti liela. Jūs pat varat iet ārpus virtuves.
Kas vēl interesants? Šeit .. ilgi gaidīju ... Īpaši paši mazākie, tā kā pat 0,25g mērīšana (par mazākajiem jau klusēju ..) man bieži pārvērtās par ļoti lielu pārbaudījumu, bet tagad tas būs pavisam vienkārši - paņemšu 1/16 tējkarotes karotes un vihual ", es ietaupu 5 -10 minūtes no savas dzīves. Nu, ar tiem, kas ir lielāki, svari netiks iegūti tik bieži - atkal laiks.
Kas vēl būs interesanti .. Šeit es ilgu laiku sapņoju par ātru un precīzu ... Lietošanas joma, manuprāt, būs skaidra - infrasarkanais temperatūras sensors un temperatūras zonde. Principā man krāsnī ir temperatūras zonde, bet tagad slinkuma dēļ un ar kaut kādu pieredzi es vairumā gadījumu to vairs nepieslēdzu, un noderēs šāda ierīce, kas nolasa temperatūru sekundē to ieskatījās un iemeta plauktā, bet galvenais pielietojums tas, protams, ir infrasarkanais sensors!
Pārējais ir sīkums un nav tik vēlams - daži Silpat paklāji, vairākas formas ravioli (tikai 10 cm zem mīklas ruļļa), dažas profesionālas virtuves knaibles un tamlīdzīgi nieciņi. Kopumā vairumā gadījumu viss, ko šeit ir ļoti grūti nopirkt pie mums.
Neapsūdziet jūs par izšķērdēšanu. Es uzskatu, ka ikvienam vajadzētu pelnīt kaut nelielu sīkumu. Pagājušais gads man bija ļoti grūts gan garīgi, gan fiziski, lai arī lielākajā daļā gadījumu bija priecīgs. Tātad šī ir atlīdzība sev ceļa beigās, pareizāk sakot, neliela, bet nozīmīga manas dzīves ceļa segmenta beigās.

kurš

Personīgi esmu ļoti apmierināts ar Kenwood KM 020 Major)))

Un kolēģim iepriekšminētajā tēmā ir atšķirīgs viedoklis)))
Jebkurā gadījumā tas ir atkarīgs no jums !!!

[Sysopaty]

Vai jūs pasūtījāt mīklas rullīti Ankarsrum ??

Es paņēmu mīklas veltni Kenwood Cooking Chef KM 086. Esmu ļoti apmierināta, it īpaši ar augšējā veltņa klātbūtni, kas procesu padara ārkārtīgi vienkāršu.

Sysopaty , lāpstiņa ir forša !!! Un mēs visi esam uz līnijas, sākot no griešanas dēļa.

Ka es esmu tāds pats. Bet tas var būt kauns, kad maize ir iesprūdusi pašā pēdējā brīdī, ļoti, ļoti .. jo darba ir daudz .. Un ar lielu picu, jā uz šķidras mīklas, vienkārši nav izredžu. Un es to gribu uz tīra pavarda, bez paplātēm ..

Un kolēģim iepriekšminētajā tēmā ir atšķirīgs viedoklis)))

Alena, ne gluži tāda. Es jau kaut kur rakstīju, ka šīs divas automašīnas (vismaz man) viena otru papildina. "Kenwood" tiek galā ar ieteicamā tilpuma un konsistences pārbaudi. "Asistentam" ir plašāks "atļautā tvērums". Un vissvarīgākais:

.. kā vienots virtuves mašīna attiecībā uz funkciju un iespēju skaitu ("Kenwood"), visticamāk, nav alternatīvas (vai vismaz es nezinu).

Šeit.

Innul, apsveicu ar brīnišķīgu pirkumu, izskatīgs !!!

[GASTRORAG QF-3470]

Cienījamie foruma lietotāji, klīstot, meklējot mīcītāju, es nokļuvu jūsu lapenē.
Mīcītājs ir vajadzīgs ģimenei. Cepiet maksimāli vairākas maizes 2-3 dienas.

Atrada ķīnieti GASTRORAG QF-3470 par 5300r
Viss pārējais nāk pāri no 20-25t. R. un augstāk. No šīm brīnumainajām ierīcēm visgardākais, kā man šķita, ir zviedru valoda Assistant ® Original par 26t. R.

Esmu pat gatavs tērēt šo naudu, taču nesaprotu, cik tas ir aktuāli manā gadījumā.
Cilvēki, kuri sev nopirka zviedru - sakiet, par kādiem apjomiem jūs to paņēmāt?) Un sakiet man, piemēram, gudriem pieredzējušiem maizniekiem - vai man tas ir vajadzīgs vai nē?

Iepriekš un ļoti pateicīgs

h. s. Mēs vēlamies cept krāsnī, maize būs bez rauga, bet rauga. Tas nozīmē, ka pagaidām mēs cīnāmies ar maisītāju - mīcījām to uz maizītes, ielejiet parasto klaipu veidnē - iestatiet, lai tas derētu un tā tālāk 4 reizes ...

[Assistant ® Original]

Zviedru Assistant ® Original par 26t. R.

Uuu, salīdzinot ar to, ko es viņam devu, apsveriet to velti ...

Cilvēki, kuri sev nopirka zviedru - sakiet, par kādiem apjomiem jūs to paņēmāt?)

Es to paņēmu lielam mīklas daudzumam, ne mazāk kā 1 kg. milti, luhhe vēl !!!

P.S. Un viņš vashchet superrr !!!

paldies par atbildi)
Un cik jūs tos principā mīcāt?) Tilka sebei vai piegādājiet blakus esošās teritorijas ar ruļļiem un maizi?)

h. s. un 26tyr ir, ja jūs lietojat pamata komplektu ebee. Ja pasūtāt caur Ukrainas vietni Ecoboutique, kas šeit ir izgaismota, jūs saņemat aptuveni 26700. Atšķirība ar šādām summām nav būtiska)

Un šeit, Maskavā, jā - pamatkomplekts 35, manuprāt, ir

Cilvēki, kuri sev nopirka zviedru - sakiet, par kādiem apjomiem jūs to paņēmāt?)

Maksimums, kas man bija līdz šim, bija 3,8 kg. Cope "ar blīkšķi". Es zinu, ka cilvēki mīcīja pat 5,5 kg, bet tas, šķiet, ir maksimālais, ko viņš spēj.
Šeit tika atrasts:

sn5uSyHHI3M

Un sakiet man kā gudriem pieredzējušiem maizniekiem - vai man tas ir vajadzīgs vai nē?

.. visticamāk nav vajadzīgs, ja uzdodat šo jautājumu.

Starp citu, šajā vienībā ir nianses. Pirmais - lai arī cik smieklīgi tas izklausītos, bet jāiemācās tos izmantot. Tajā pašā laikā ir jāmācās no savām kļūdām, man šķiet, ka cita ceļa nav. Un tam jums ir nepieciešama vēlme. Neveiklās rokās bez entuziasma viņš, visticamāk, pievils. Bet, ja ir entuziasms, tas sagādās arvien lielāku prieku ar katru lietošanas reizi, īpaši pēc maizes galīgās cepšanas. Katru reizi, kad redzu, ka saņemu kaut ko jaunu, ko vēl neredzēju. Nu, otrā nianse (diezgan pamanāma), tā (vienība) ir diezgan skaļa, daudz skaļāka nekā Kenwood. Mums tas jāņem vērā!

piemēram, kādas ir nianses? vai nepietiek, lai sastāvdaļas iemestu kausā un beigās iegūtu krāšņu mīklu?))

[Pirmkārt]

piemēram, kādas ir nianses?

Nē "piemēram", es uzreiz uzrakstīju divas svarīgas nianses:

Pirmkārt - lai cik smieklīgi tas izklausītos, bet viņiem ir jāiemācās to izmantot.Tajā pašā laikā ir jāmācās no savām kļūdām, man šķiet, ka cita ceļa nav. Un tam jums ir nepieciešama vēlme. Neveiklās rokās bez entuziasma viņš, visticamāk, pievils. Bet, ja ir entuziasms, tas sagādās arvien lielāku prieku ar katru lietošanas reizi, īpaši pēc maizes galīgās cepšanas. Katru reizi, kad redzu, ka saņemu kaut ko jaunu, kaut ko līdz šim neredzētu. Nu, otrā nianse (diezgan taustāms), tas (vienība) ir diezgan skaļš, daudz skaļāks nekā Kenwood. Mums tas jāņem vērā!

vai nepietiek, lai sastāvdaļas iemestu kausā un nonāktu krāšņā mīklā?))

.. mīkla? - jā, krāšņs? - labi, es neesmu pārliecināts, vai tas ir tieši tāds kā šis. Bet šajā dzīvē viss var notikt.
Nu, šajā gadījumā svarīgs faktors ir mūsu apmierinātības līmenis ar rezultātu, katram ir savs "šiks" latiņš, kas jāpārvar, lai iekļūtu "mūsu" nominācijā. "(C) Vecais sētnieks. 12 krēsli.

piemēram, kādas ir nianses? vai nepietiek, lai sastāvdaļas iemestu kausā un nonāktu krāšņā mīklā?))

5
Nē, nepietiek. Minimālais miltu daudzums ir 500g. Par skaļumu - tas ir subjektīvs jautājums. Cilvēki, kuriem ir iespējas salīdzināt. viņi saka, ka tas ir klusāk nekā Bosch. Veiksmi.

Tika domātas nianses - kas tur būs jāapgūst.
Vidjaška paskatījās - paldies. Ir tikai par skābēto mīklu - kas jums nepieciešams)

Un mēs nemīcīsim mazāk par 3-4 kg), jo krāsnī ievieto 4 maizes.
Vienkārši mēs to izmantosim pāris reizes nedēļā, un es domāju, cik tas ir aktuāls šajā ziņā, varbūt mēs varam iztikt ar lētāku ierīci.

Bet, no otras puses, varbūt mēs izkliedēsimies un sāksim mīcīt visādas bulciņas ... Droši vien mēs tomēr šo paņemsim)

Es gribu savu maizi un tā bez rauga, un lai nebūtu visu dienu mīcīt šos ruļļus ar mikseri.

Es uzrakstīšu vēl pāris ieteikumus par Ankarsrum Original.
Šajā pavedienā par šo mīcītāju ir daudz glaimojošu atsauksmju un apmierinātu emocijzīmju, nopūtumi kopumā no sim vienības piederēšanas jau ir bijuši no manis. Nu, lai neatkārtotos, es domāju, ka aukstasinīgāka specifika daudziem būs piemērotāka un noderīgāka.
Es tikai gribu pateikties vāciešiem, zviedriem vai visiem, kas tur atrodas.Viss ir pārdomāts ļoti saprātīgi. Kopumā būtībā, pamatojoties uz lietošanas rezultātiem, cik ilgs laiks ir nedēļa?
Protams, es izmēģināju maizes mīklu. Sākumā tas bija ļoti neparasti. Pirmā mīkla man gāja ļoti grūti. Dažādos veidos ieliku veltni un āķi un lāpstu. Tas bija, kā jau teicu, neparasts un neparasts. Tad viņš nomierinājās, ielika āķi, bez lāpstas un viss izdevās. Pēc ceturtās partijas es jūtos drošāk - visu šķidro un pusšķidro daru ar rullīti, pārējo ar āķi, bet tajā pašā laikā pārbaudīju - āķis ar sākotnējo partiju diezgan labi izdodas pats sev. Tātad, vairumā gadījumu jūs varat darīt tikai ar āķi, jo man tas patika vairāk. Bet tajā pašā laikā labi pazīstamā Luda, pēc maniem novērojumiem, vairumā gadījumu joprojām izmanto videoklipu. Viņai ir vairāk pieredzes, iespējams, laika gaitā es redzēšu to videoklipā. Jebkurā gadījumā videoklips man nav dīkstāvē - tas lieliski darbojas uz šķidras mīklas, primārajiem runātājiem un augstas hidratācijas mīklas.
Skrāpja asmens. Nu, teju nav ko teikt, tāpēc viss ir skaidrs .. kaut arī ir! - ļoti pareizs tehnoloģiskais risinājums, tas spēlē ne tikai paša skrāpja lomu, bet arī sava veida aizbāzni mīklas pārnešanai, tas ir, mīkla balstās pret to un, tai nav kur iet, tā sāk ripot, mainīties tā trajektorija, pīšana un pārvietošana, kas mums ir vajadzīgs. Bez tam es, piemēram, esmu viņiem pielāgojies, lai veiktu sajaukšanos, kad mīkla tiek atkausēta mīcītāja bļodā. Es ievietoju skrāpi - ieslēdzu to ar nelielu ātrumu, gāju apli gar ārējo malu un pēc tam pāris reizes salocīju mīklu ar vairākām ātrām kustībām. Izrādās ļoti daudz, piemēram, klasika ir? ak .. - "krāšņs" (humora joks! Neapvainojies).Gāze no mīklas neizdalās daudz, mīkla "neplīst", bet tajā pašā laikā tiek iegūts pietiekams skaits kroku, nepieciešamās piesātināšanas ar gaisu, "izstiepšanas" un lielas gāzes noņemšanas rezultātā. dobumos, kas mums ir "vajadzīgi". Tas ir arī ļoti ērti (pēc maniem novērojumiem) ar to pašu skrāpi, kuru man izdevās iemīcīt riekstus gatavajā mīklā. Pietiekami ātri un vienmērīgi.
Tālāk .. liels paldies un paklanies par šķietami banālu aksesuāru, uzmini, kas tas ir? Nepareizi! Es domāju to pašu neizskatīgo sile vāku. Es atradu tieši šo fotoattēlu (fotoattēlā pa kreisi, apakšējā labajā stūrī):



Ārprātīgi vienkārša detaļa, bet ļoti ērta. Ja mēs to nopirkām un saņēmām komplektā, tad tas kaut kam jāpielāgo. Tātad, tam, ko es to pielāgoju .. Tajā ir ļoti ērti sijāt miltus, tie savukārt uzreiz stāv uz svariem, lai izmērītu beztaras produktu svaru, apakšējā (ja to izmanto kā sile) puse neļauj tam nokrist no svaru apaļas platformas, ja tas pat viegli nejauši nospiež ar elkoni (pārbaudīts). Tajā sasmalcināts raugs ar miltiem tiek sasists, un pēc tam rezultāts tiek uzņemts un ielej pļāpāšanas kastē galvenajā traukā, līdz visi milti tiek izlieti. Tas arī ļoti cieši nosedz galveno trauku, raudzējot mīklu, rūdot vai raudzējot, jo tas ir ērtāk ikvienam. Tajā pašā laikā, ja mēs no tā izlējām miltus, tad mēs tos mazgāsim pēc mīklas galīgās izņemšanas no bļodas, tas ir, nav starpniecības baseinu, ko mēs izmantotu, gatavojot primāros produktus, mazgājot vairākas reizes utt. , Man nepatīk šis bizness (mana sieva pat kādreiz ļoti, ļoti sen man solīja, ka, ja es gatavoju ēst, viņa ir gatava mazgāt man traukus vismaz visu savu dzīvi .. visi šie solījumi beidzās ar laulību, labajā pusē vārda jēga .. kas tas esmu es? aa ..). Un atkal, atgriežoties pie mūsu vāka, tieši tā puse, kas neļāva mūsu silei nokrist no svariem, lietojot šo piederumu kā vāku, brīnumainā kārtā ļauj to nolocīt uz vāka (neriskējot tikt netīram kā artiodactyla ģimenes, kas nav atgremotāji, pārstāvis Artiodactyla, citiem vārdiem sakot - Suidae), piemēram, netīra silikona lāpstiņa, netīra plastmasas skrāpju atdalītājs, netīrs veltnis vai tas pats netīrs skrāpis no mīcītāja; diemžēl netīrs āķis tur neiederēsies - tas ir pārāk liels.
Pagaidām šie visi ir mani nelielie sākotnējie novērojumi par pacientu kā mīcītāju. Lai iegūtu precīzākus ieteikumus par pacienta lietošanu, ir nepieciešama daudz lielāka pieredze, nekā man ir šodien, tāpēc pagaidām tas ir viss.
Ja mana "skribelēšanas" manis veids nav īpaši satraucošs, varbūt vēlāk, kad es gūstu pozitīvu pieredzi, izmantojot šo buržuāziskās tehniskās domas brīnumu, un, ja dažas spilgtas idejas apmeklē manu mežonīgo galvu, tās var parādīties arī šeit. Galu galā, mēs esam šeit, lai dalītos pēc viņu labākā pieredze.

Es gribu savu maizi un tā bez rauga, un lai nebūtu visu dienu mīcīt šos ruļļus ar mikseri.

Tiekšanās ir slavējama un pareiza. Savulaik tas notika arī ar mani, tāpat kā ar jums tagad. Bet, pēc manas pazemīgās domām, tieši šī vēlme ir lemta neveiksmei ar matemātisku varbūtību, kas ir vienāda ar vienu. Protams, ar nosacījumu, ka esat gatavs cept nedaudz vairāk nekā dažādas maizes un citus miltus un citus produktus. Un tas ir vienkārši neapgāžami, atkal manā pazemīgajā viedoklī, jo, ja cilvēks ir izcepis vismaz vienu maizes klaipu, kas viņam patika ar tās garšu, tas arī viss! viss! - viņš pazuda, nav gala un nebūs arī beigu, kā mēdza teikt klasiķis - ".. Tad viņa novilka pēdējās drēbes un arī metās vētrainajā jūrā. Un šī bezdibenis viņu vienā mirklī norija. Kopumā visi nomira .. "(c) Mīlestības formula. Grigorijs Gorins. Pretējā gadījumā, citādi, jūs nogriezīsit milzīgu slāni visdažādāko recepšu veidu tieši šai maizei, un ne tikai maizi. Un jūs vēlaties, kā mēdza teikt klasika .. mmm ..Es domāju, ka šodien mans objektīvo citu cilvēku domu formu citātu limits ir izsmelts.

Nu, man nepatīk raugs - es negribu to ēst)))
Un mēs ļoti ilgi cepām maizi ar skābu mīklu. Tas ir ļoti garšīgi. Līdz šim mīklas problemātiskās sagatavošanas dēļ tika cepti tikai baltie un melnie klaipi. Bet tagad, iespējams, ar šīs lietas palīdzību iznāks kas cits. Bet tas jau ir atkarīgs no laika pieejamības, nevis no rauga bez receptēm trūkuma, es domāju)

Tika domātas nianses - kas tur būs jāapgūst.

Mācīšanās sajust mīklu, saprast, kad tā ir gatava, tas ir, lipeklis ir labi attīstīts, jo mīcīšanas princips atšķiras no mīcīšanas, piemēram, KhP.

Šeit ir GOST, pētījums

.. Mācījās. Es biju sašutusi. Viņš pacēla savilktās rokas pret debesīm. Tika pieveikts visu patērējošais progress.
Bet kaut kur slēpjas niecīgs Idejas grauds, kas saglabājies kādu nenoteiktu laiku. Apziņa, tāpat kā jauns zēns, atrodas negausīgi jaunu sajūtu un līdz šim nezināmu stāvokļu meklējumos.
Varbūt kādreiz graudi nonāks labvēlīgā vidē un dīgs, augs cauri vēlmju biezumam un lieliem kārdinājumu kalniem. Tas dīgst, dīgst, dod ražu un spēs izturēt ļaunās nezāles, kas aug no brālīgās valsts - Krievijas - GOST 171-81.

Neko nesapratu
bet kopumā šī ir sveša tēma, tai nav nekāda sakara ar mīcītājiem, tāpēc aizstāsim to

Neko nesapratu

Es saku, ka es jau esmu izturējis jūsu ceļu. Es jau biju tur, kur tu tagad esi.
Tikai citāts no ķēniņa Zālamana gredzena.
Raugs ir līdzeklis, nevis zāles, piemēram, panaceja. Un pats galvenais, ļoti maz cilvēku zina, kā saglabāt šo pašu rīku tīru un pareizi lietot. Bet daudziem cilvēkiem patīk runāt par viņu.

Filozofija.
Raudzējums tiek veiksmīgi uzglabāts, un maize ir lieliska. Es nesaprotu, kas traucēja jums to izmantot. Kāda šāda slepenā gudrība ir nepieciešama, lai cilvēki ar viņu draudzētos.
Un neliels lūgums (ja tas, protams, ir iespējams) - izteikt vienkāršāk, bez liekām domu piruetēm. Jūs zināt, kā teica viens cienījams cilvēks: "Kur tas ir vienkārši - tur ir apmēram simts eņģeļu, un kur tas ir grūts, - tādu nav." Varbūt jūs pat zināt, kas ir šī persona.