Ievārījuma plūmju šokolāde

[anavi]

anavi, Es nesen gatavoju multi - tas izrādījās šķidrs. Tad es to pagatavoju mikroviļņu krāsnī, tas sabiezēja un beigās pievienoju šokolādi.

Meitenes, Innočka, vai kāds ir mēģinājis pagatavot šo ievārījumu karikatūrā vai maizes gatavotājā?

Olenka, šis ievārījums ir tik ātri pagatavojams, tikai 10 minūtes vārās), ka es neredzu iemeslu to pagatavot ne karikatūrā, ne HP.

Bet, tā kā radās šāda vajadzība, es gatavoju HP ...

HP es esmu sagremojis ļoti dažādus ievārījumus un citus līdzīgus), es vienmēr strādāju labi ...

Paldies, Innočka, es to darīšu šodien - plūmes ir nopirktas, arī šokolādes!

Olenka, tik ceru, ka nepievilsies !!!

Šodien es arī pagatavoju, bez "Zhelfix", cukura 400 gr. uz 1080 plūmēm bez kauliņiem, pievienojot citrona sulu (30 gr.) un ar rūgti rūgtu šokolādi ...

Es to vārīju cepeškrāsnī ...

Garšīgi nepiedienīgi !!!

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, liels paldies par tik brīnišķīgā ievārījuma recepti. Parasti, ja recepti lietoju pirmo reizi, paraugu ņemšanai paņemu pusi no pārtikas normas. Šodien es izmantoju iespēju un pagatavoju pilnu likmi pēc receptes, un, protams, es to uzreiz nožēloju. Plāni rītdienai atkārtoties.

[Krievija ir dāsna tumša dvēsele]

Un atkal rudens nav dārgas plūmes. Jau trešo gadu gatavoju šo yummy. Ne kilograms plūmju, bet spainis - ziema ir gara, un ledusskapī ir vieta duci puslitru burku. Es vienkāršoju gatavošanas procesu - es to gatavoju kā vienkārši ievārījumu. Un es to sablendēju vārītu, tad es pievienoju šokolādi, galvenokārt Krievija ir dāsna tumša dvēsele, tas ir salīdzinoši lēts, bet diezgan pienācīgs, un atstāja veselu ievārījumu - man tas pat labāk patīk ar plūmju šķēlītēm. Es apstājos pie 500g cukura, man tas ir salds. Šodien es to pagatavoju ar kanēli un ingveru = 4 kg plūmju bez kauliņiem, 2 kg cukura, maisiņa kanēļa, maisa ingvera, 4 šokolādes. Burkas ar uzskrūvējamiem vāciņiem, ielej karstu, tur ledusskapī. Viss ir lieliski uzglabāts. Un ieeļļo biskvītu un dodies ciemos ar burku ārzemju ievārījuma

Ir pagājis ilgs laiks, kad es kaut ko tik jautri gatavoju ...)))

Tas sākās ar to, ka veikalā mēs aizmirsām 5 šokolādes tāfelītes, kuras nopirkām ievārījumam. Pusstundu pirms slēgšanas mans vīrs brauca tur augšā. Lieta nav pat tā, ka viņi aizmirsa, bet gan tas, ka uz plīts jau bija "spainis" 4 kg plūmēm ar cukuru un .... kaut kas bija jādara !!! Ar mārciņu cukura nepietika. Es rakņājos ar zvēriem pieliekamajā, atradu brūnu gaismu un pievienoju)). Tajā pašā laikā es aizmirsu sajaukt pektīnu ar cukuru!))) Tad es salauzu tukšu kannu, tad es kļūdījos ar kannu skaitu (acīmredzami nepietiekami), pēc tam kaut kā veiksmīgi uzskrūvēju vāku, ka, kad bundža tika apgāzta, vāks nokrita ar čpoka skaņu un galdu pārpludināja skaista brūna peļķe ...

Bet es to izdarīju !!!!!)))

Bet es to izdarīju !!!!!)))

!!!

Innk, kāpēc tu uztraucies? Nu es jau kaut ko tādu esmu pagatavojusi, es zināju, uz ko gatavojos! Ļoti garšīgs!!! Rezultāts ir pilnīgi viendabīgs, izcilas konsistences (pektīns joprojām ir pilnībā izšķīdis). Man ļoti patika jūsu variācija, es ievietoju recepti savās piezīmēs (ātri un ar vienotu ievārījumu, kas man ļoti patika). Tiesa, pēc manām domām, es pārspīlēju sevi ar šokolādi (par 4 ar pusi kilogramiem es noplucināju 5 batoniņus un tikai pēc tam domāju, ka viena tur nav)). Bet mans vīrs teica, ka es biju ļoti stulba un nekas netika pārspīlēts, bet visbeidzot tas bija ļoti garšīgs, jā)). Turklāt pārbaudiet savas spējas: es šogad gatavoju ievārījumu 8 dažādas reizes. UN NEKAD !!!! nekas cits neatliek kā izmēģināt. Tieši pēc kārbu skaita līdz pēdējai karotei. Tikai tad, ja pēc tam laizīs podus))). Šis ievārījums bija "paveicies" tieši tāpēc, ka var atvērt un visu izliet uz galda.Es visu savācu pialuškā ar konditorejas veikala špakteļlāpstiņu, līdz rītam viņš nokratījās līdz nāvei (urā pektīns !!), un mans vīrs tagad viņu no turienes šķiņķo ar teicienu: "Ak, cik forši !!")))

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nataša ir tāda pati kā es gatavoju ēst ...
Es joprojām periodiski aizmirstu kaut kādu sastāvdaļu, (labi, vai jūs atceraties Chipmunk atmiņu .....)
Innočkas recepte ir ļoti interesanta, jums tas būs jāizmēģina!

Dievs, Innočka, kāds tas ir yummy !!! Maizes ražotājā bez želatīna tas izrādījās ūdeņains - labi, tas man ir vajadzīgs! Es 2 reizes apmeklēju 1100 g gatavās masas plus 500 g cukura un nepilnīgu šokolādes tāfelīti. Šī ir tikai pārsteidzoša recepte! Es nezinu par ieguvumiem ķermenim - bet dvēselei tas ir KAUT KAS! Paldies, Tiny, par recepti !!! Es joprojām to darīšu, šķiet ...

tad arī ar pagriezienu

Katru gadu es slēdzu ar virpotāju, man tas patīk pat vairāk nekā ar plūmi ...

Tiesa, daudz kas ir atkarīgs no pagrieziena) Es pērku dārzu, gausu, garšīgu !!! Un ne mazliet savelkoša !!!

Tā šodien no rīta es virpuļoju trīs burkas no virpotāja !!!

"Zhelfix" pilnībā pārtrauca pievienot) ...

Bet es noteikti pāris minūtes pirms vārīšanas beigām ieleju citrona sulu) ...

[Tamborēt]

Tamborēt, un šeit es pēkšņi atkārtošos, personisks pilns
Innochka, es nopirku plūmes, kuras vēlos pagatavot ar šokolādi.
Vai 1kg receptē tas ir nomizots vai bez kauliņiem?

[Lilechka]

Lilechka, recepte paredz plūmi ar kaulu), bet es jau sen to lietoju par 1 kg. neto svars plūme, bez kauliņiem)) ...

Garšo labāk, ir vairāk plūmju, mazāk cukura ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Innochka, ok es sapratu, es arī padomāju un nopirku 1,5 apmēram 1 kg, un tas izrādīsies

[Tamborēt]

Tamborēt, Innočka man tas izdevās !!!!
Viņš ir vienkārši burvīgs! Tik jauki, tas šķiet sviests un ir ļoti līdzīgs žāvētām plūmēm ar šokolādes konfektēm!

[Tamborēt]

TamborētPaldies par recepti. Esmu to pagatavojis jau 2 reizes. Es gribu ziemai ietaupīt burku, bet kaut kā tā ātri tiek apēsta)))
Es atnesīšu savus piecus centus, varbūt kāds noderēs.
Tā kā es ieguvu pektīnu, ievārījumus gatavoju tikai ar to, jo gatavot nav nepieciešams ilgs laiks, tāpēc vitamīnu ir vairāk. Kā es to izdarīju.

Plūmes (svars bez kauliņiem) 1 kg
Cukurs (jo man bija žāvētas plūmes, un tas pats ir ļoti salds) 300g
Ābolu pektīns 2 ēd.k. l. bez slaida
Šokolāde 70% 100 g

Plūmes samaļ blenderī.
Uzkarsē maltās plūmes, pievieno šķelto šokolādi, izšķīdina.
Maisojiet cukuru ar pektīnu, intensīvi maisot, ielejiet plūmēs ar šokolādi, uzvāra, izslēdziet uguni.

[Tatjana.k]

Tatjana.k, un kur jūs ieguvāt pektīnu?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Mājās kopīgos pirkumos (JV).
Es domāju, ka jūs varat atrast eksotisku garšvielu veikalus, izpētīt tiešsaistes veikalus.
Cenas pieaugušas tikai pēdējā gada laikā ...

[Tatjana.k]

Tatjana.k, un kur jūs ieguvāt pektīnu?

Sezonā (vasarā) noteikti ir Globuss. Lielā skaitā un pastāvīgi.

[Tatjana.k]

Tatjana.k, putnubiedēklis, Es izskatīšos ... ļoti ērta garšviela ...

Es arī atnesu pateicību !!! Paldies, Innochka !!! Pagājušajā gadā es pagatavoju divas burkas, es gribēju kārtot piparkūkas. Negaidīju piparkūkas, visu apēdām paši. Es nopirku plūmes ar blīvu ādu, es domāju, kas būs jūtams, un nomizoju tās (tas joprojām ir kaut kas jādara). Gatavots bez Želfix. Man mājās bija tikai Kvitins, bet tas izrādījās nokavēts, neuzdrošinājās. Pagājušajā gadā jūsu recepte nonāca pie cilvēkiem, pie mūsu dačām tikai tā viņi gatavoja plūmes.
Šogad mūsu plūme nav nepareizi veidota. Es pieprasīju "plūmju izplatīšanu pēc laipniem cilvēkiem" - un šajā gadījumā es meklēju veikalos Quittin (man tas patika, tas pats, pektīns sastāvā, citronskābe), bet es neuzķēru. Tad "sadalījums" nokrita, labi, es domāju, ka tas nav liktenis. Un pagājušajā nedēļā es redzēju Zhelfix un uzreiz to nopirku. Nedēļas nogalē nopirku plūmi, 2,5 kg, atkal uzgāju to pašu, ar blīvu ādu - bija rakstīts "Žāvētas plūmes". Šodien es noņēmu kaulus, 2 reizes pagriezu tos caur gaļas mašīnā, pēc tam blenderī (lai pārliecinātos!) Un pagatavoju, kā paredzēts pēc receptes. Kad šokolāde tika pievienota un samaisīta, smarža uzreiz aizgāja, cik brīnišķīgi. "Dienvidu nakts" !!! Viņa ielēja to mazās 400 g burkās no nopirkta ievārījuma.Es uzvārīju skrūvējamos vāciņus un tos uzskrūvēju, stāvēju, līdz tie atdzisa un centrs tika ievilkts. 200 grami nekur nederēja, es to ieleju apakštase. Tagad mēs vācam no turienes un ar tēju !!! Manai meitai tas ļoti patika, viņa patiesībā nav ļoti ievārīta, to pat nevar pagatavot ar pankūkām. Un šis ēd ar karotēm !!!
..
VĒLREIZ PALDIES!!!
Nedēļas nogalē man atkal jāiet pēc plūmēm, tikai tagad es ņemšu citus, plānāku ādu (tie ir aromātiskāki, un ievārījums būs sarkanāks). Es jums parādīšu kā iet, tiekamies !!!

Meitenes, varbūt es jautāšu stulbumu, bet vai tas ir iespējams, ja nav plūmju, bet ir plūmju ievārījums, kas ir gatavs lietošanai ar cukuru? Vai arī iznāks blēņas, un labāk produktus netulkot un gaidīt nākamo sezonu?

[afnsvjul]

afnsvjul, Jūlija - MĒĢINIET nedaudz pagatavot un izmēģināt Patiesībā mēs vispirms pagatavojam ievārījumu (plūmes + cukurs) un pēc tam pievienojam šokolādi. Tad kāpēc gan nepievienot gatavo ievārījumu?
Sildiet 100 gramus ievārījuma un izkausējiet tajā 7-10 gramus šokolādes. Ļaujiet tai atdzist un nostāvēt vismaz dienu, lai nedaudz "nogatavotos".
Dariet to un pastāstiet mums.

Nē, protams, pats gatavots vienmēr ir labāk

[Kroshik]

Kroshik, Es nākšu pie jums ar vēl vienu paldies !!
Sviestmaizē piparkūkas ar ievārījumu Drīzāk mans, bet pēc jūsu receptes. Vkuuuuusno !! Visus gabalus, kurus viņa nogrieza, viņa ēda turpat. Piparkūkas ir garšīgas, bet ar šo ievārījumu tā ir tikai dziesma.
Paldies!!!

[Ljudočka]

Ljudočkakādas greznas piparkūkas !!!

Lai es to varētu izdarīt ...

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem, mans dārgais !!!

Es esmu tik ļoti apmierināta jūs pat nevarat iedomāties, cik daudz) dzirdēt, ka ievārījuma recepte noderēja / iestrēga !!!

Forša recepte, jums vienkārši jāatrod jellix, es gatavoju tikai ar kakao un plūmēm. sviesta ievārījuma, un pēc tam taisni ar šokolādi, mmm

[šeit]

jums vienkārši jāatrod zhelfix

Nadia, es sen neesmu pievienojis Zhelfix ievārījumam, šeit Es par to rakstīju ...

Sen neesmu pievienojis Zhelfix

Inna, vai tas nozīmē tikai cukuru un viss? tad vienkārši super

nozīmē tikai cukuru un viss?

Pareizi, Nadjuš !!!

Neaizmirsti šokolādi !!!

[Tamborēt]

Tamborēt, Innusya,
Man tas tik ļoti patīk, ko mēs gaidām

Tagad nav sezona, un ievestā plūme nav ļoti laba, es nopirku 1 kg un pagatavoju želeju
Būtu labāk gatavojis ievārījumu

Es arī gatavoju bez zhelix Un jā, es vienmēr pievienoju šokolādi
ŅAMMĪGS !!!
Paldies, Innusya, par vieglu un gardu recepti !!! Sezonas laikā es gatavoju bieži

Es gatavoju tikai no baltiem saldētiem. Nuuuu, normāli cilvēki sezonā gatavo ēdienus, mēs, kad ir iedvesma, mēs to darām
Visu nolaizītu karoti.
Es jums rīt parādīšu rezultātu. Kam ir žāvētas plūmes šokolādē, un man ir baltas plūmes šokolādē (ko ņemt no blondīnes)

Man sanāca tāds ievārījums

Es ieliku pusi cukura un pievienoju želeju ... man par saldu.
Es gribu to izmantot kūkā.
Paldies par garšīgo un noderīgo recepti!

[Simočka]

Simočka, Es cukuru lieku 400 gr. 1-1,5 kg. plūmes, mums viss ir kārtībā ...

Es ļoti priecājos, ka jums tas bija garšīgi !!!

Natusik, mana dvēsele, es dievinu lasīt tavas atsauksmes !!!

Meitenes, mani dārgie, labu veselību visiem jums un jūsu mīļajiem !!!

[Mazais]

Mazais kārtējo reizi par plūmi šokolādē - es gatavoju un gatavoju pie katras iespējas, sezonā no svaigām, ziemā no saldētām plūmēm

minimālais cukurs, garšīgums, nav problēmu ar ogu apstrādi

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, un liels paldies no manis par šo ievārījumu! Īpašs paldies no manas meitas!

[Inna]

Inna, milzīga pateicība no visas mūsu ģimenes !!!!

[Irisha]

Irisha, Svetlanočka, Julenka, manas meitenes, labu veselību visiem jums un jūsu mīļajiem !!!

Un cik man prieks, ka tu esi laimīgs !!!

[Tamborēt]

Tamborēt, Innochka ir tik garšīga! Es to nevarēju izturēt, es naktīs ēdu maz.
Es domāju, kā gulēt, tad es darīšu, ja neatpazīstu garšu.
Ievārījums ir brīnišķīgs! Esmu tik laimīgs!

[Tonija]

Tonija, mans dārgais, es esmu tik priecīgs, tik priecīgs !!!

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem, mans dārgais !!!

Un liels paldies par jūsu atsauksmēm !!!

kā es varu gulēt, ja nezinu garšu

Tonija, tu esi jauks !!!

[Tamborēt]

Tamborēt,

Tas ir hit mūsu ģimenē. Manam vīram tas nenormāli patīk. Neprātīgi vārīti no Moldovas vaļējām plūmēm un ar nepareizu šokolādi.Kāds g ... izrādījās ... Salds bezrauga biezenis ar taxobesh šokolādes garšu))). Izlēja. Es izlēju 5 litrus. Vīrs praktiski šņāca. Bet tas tiešām negaršo. Tāpēc, meitenes, neatkārtojiet manas kļūdas: gatavojiet no vietējām labajām plūmēm ar izteiktu garšu.
Gaidīšu sezonas vietējās plūmes. Šeit ir lielisks ievārījums, tieši tas, kas jums nepieciešams ... Tāpat kā žāvētas plūmes šokolādē.

Neprātīgi vārīti no Moldovas vaļējām plūmēm un ar nepareizu šokolādi. Kāds g ... izrādījās ... Salds bezrauga biezenis ar šokolādes ar nodokli garšu)))

Tas laaaaadno, uzvelciet mucu uz mūsu notekas.
Es vienkārši izvēlējos nepareizu lietu, plūme ir atšķirīga. Visticamāk, negatavs tika noplūkts, tāpēc to ir vieglāk transportēt un saglabāt tā ārējo noformējumu.

Tas laaaaadno, uzvelciet mucu uz mūsu notekas.
Es vienkārši izvēlējos nepareizu lietu, plūme ir atšķirīga. Visticamāk, negatavs tika noplūkts, tāpēc to ir vieglāk transportēt un saglabāt tā ārējo noformējumu.

Nu, protams, tas ir tikai importēts pārdošanai, ko ražo zemnieku saimniecības. Mums vēl nav sava vietējā. Nesalīdziniet!))) Moldāvu valoda nav garšas garšas sinonīms. Īsāk sakot, jūs saprotat. Jūsu vietējais, nogatavojies zem saules, noplūkts un aprijts no koka, protams, nemaz nav tas, ko viņi šeit atnesa))). Jums tur ir vietējie augļi - jūs sāksiet šūpoties * gandrīz nomira no skaudības *))).

Šim ievārījumam ir nepieciešama "mājās gatavota" plūme, kas ir nogatavojusies līdz gatavībai. Ar izteiktu un spilgtu garšu.

[Nata]

Nata, ES sapratu. Es zinu, kādu plūmi viņi no mums eksportē - negatavu.
Un negatavs ir kakao.
Jo nogatavojušos nevar ņemt, bet tas ir kā medus. Pagaidām paņemšu to no tirgus - puse plūmju ir saburzīta un raudzēta, un līdz tam ir atlikušas tikai 10 minūtes.

[Tamborēt]

Tamborēt, Innočka! Liels paldies par recepti.
Es to pagatavoju vakar vakarā. Cik garšīgi. (y) Es tikko pārvietoju cukuru. Uz 1,5 kg plūmju es uzliku 750 gramus. Šokolāde 80%. Vēlāk es izlasīju, ka man vajag 400-500 g.
Plūme bija ļoti salda. Es to nopirku krievu valodā Auchan par 20 vai 23 rubļiem.

Es to nopirku krievu valodā Auchan par 20 vai 23 rubļiem.

mums ir 80-100r

Tāpēc man bija tas gods pagatavot šo gardo ievārījumu. Es gāju ilgi, tad meklēju zhelfix, pēc tam piemērotu plūmi. Vairāk sagatavošanās nekā reāli darot. Atlikušo viņa izlēja burkās, pārējo izlēja uz apakštase. Vīrs to laizīja, lai nebūtu jāmazgājas ...
Iespējams, ka nepietiek, jums būs jāsagatavo vēl viena daļa. Paldies par recepti.

[Tamborēt]

Es izdarīju .... es izdarīju mārciņu, lai izmēģinātu.
Iznāca ļoti garšīgi. Un pats galvenais, ka manam vīram tas ļoti patika ..
Tamborēt, paldies par recepti!

[Tamborēt]

Tamborēt, Innus pasaki man pliz .. un pektīna entotu var aizstāt ar agaru-agaru .. labi, es to neatradu zVErya .. pašreizējais agars bija ..

Pievienots sestdien, 20. augustā, 2016 plkst. 15.48

1 tējk agars 250 ml. biezenis ...

te notīrīju noteku .. nosvēru .. nu, es domāju, ka kaut kur būs kilograms 400 gramu ..
cukurs un uzreiz agars?

[Evgeša]

Evgeša, Es agaru iepriekš samērcētu nelielā ūdens daudzumā, teiksim, pusstundu), un 2-3 minūtes pirms vārīšanas beigām es pievienoju ...

Par agara daudzumu es jums jau atbildēju citā tēmā, bet agara agars ir atšķirīgs, tas viss atšķiras pēc tā stipruma ...

Bet es ļoti sen pārtraucu lietot visādus biezinātājus, rezultāts man der arī bez tiem ...

Ja es to sabiezēju, tad ar citronu sulu ...