Ievārījuma plūmju šokolāde

Es būšu nākamajā nedēļas nogalē, bet laika būs ļoti maz, un es nedzīvoju Kijevā ... Paldies!

[Tanjušenka]

Tanjušenka, paldies manai saulainajai.
Nē, Lūsija līdz nevis kijeviete. Jā, Lūsija?

Tanjušs, un jūs pat nofotografējat koku ar plūmēm. Un tad es tikai iedomājos skaistumu, un tad, kā es redzu ... vispār, sado-maso.

[Tanjušenka]

Tanjušenka, paldies manai saulainajai.
Nē, Lūsija līdz nevis kijeviete. Jā, Lūsija?

Esmu māte no Kijevas.

Esmu māte no Kijevas.

Nu ... redz, ne velti es rakstīju līdz... Paskaties ... mēs drīz būsim kaimiņi.
Un Tanjuša ar plūmi.

Krosh, paldies par recepti.Šodien es pagatavoju savu pirmo jogurtu pavisam jaunā jogurta ražotājā un meklēju, ko tur no rīta pievienot kaut ko garšīgu. Ledusskapī bija vairākas sarkanas plūmes, es sūtīju meitu pēc šokolādes tāfelītes un visu, kas bija HP, uz marmelādi. Es ieliku nedaudz citronskābes, jo man nav ne pektīna, ne zhelfix, bet tikai ogas un cukurs nav interesanti (bet velti, iespējams, āda jau ir skāba, bez tā varēja iztikt) un ielej nedaudz želatīna. Kamēr tas joprojām ir karsts un šķidrs, es redzēšu, kas notiks rīt. Bet jogurts jau ir apēsts burkā ar šo ievārījumu. Jūs pat nevarat iedomāties, cik tas ir garšīgi !!!

[Natālija]

Natālija, Es ļoti priecājos, ka ievārījums ir pēc jūsu gaumes !!!
Ēd savai veselībai !!!
Grand merci par atsauksmēm ...

[Natālija]

Natālija, Es ļoti priecājos, ka ievārījums ir pēc jūsu gaumes !!!

Innuska, tas arī viss, par ko tu esi priecīgs?
Un šeit mēs esam ar Lena ziņošanu. Es pat esmu izkaisījis riekstus ap burciņām un gandrīz gadu gaidījis uzslavas. Un Lenai gandrīz vajadzēja sakārtot vīnogas.
Ehhh ...

Paldies par gardo ievārījumu: girl_wink: Izgatavots ar 72% Roshen šokolādi ar veseliem lazdu riekstiem, ar vienu akmeni nogalināja divus putnus, yummyaaa

Ak, un šis ievārījums ir garšīgs !!!! Vienkārši skūpsti ar bulciņu!

1 kilograms plūmju receptē - vai tās jau ir bez kauliņiem?

[LLika]

LLika, ne, tas ir rupji, labi, ar kauliem, tas ir ...

[Tamborēt]

Tamborēt, jūsu ierakstā Nr. 23 jums ir gatavošanas tehnoloģija bez želatīna. Vai šajā gadījumā jūs esat plūmes ar melesh blenderu vai arī tās tiek vārītas? un ādas?
Kamēr es mazgāju un izņemu kaulus, es varu gaidīt atbildi

[plkst]

Šajā gadījumā jūs esat plūmes ar meles maisītāju

Jā, viņiem dārgie ...

Es atvainojos, ka man nav laika atbildēt, atvaļinājumāplkst Es ...

[Sīks]

Viss jau ir sagatavots un pārbaudīts. Sooooo garšīgi. Sīks, liels paldies par recepti.
Es jautāju savam vīram, vai ievārījums ir piemērots smērēšanai uz maizes? Atbildes: kāda veida maize, viņam jāēd kā konfektes un jābauda garša
Bet es nenovērtēju savu dēlu. Viņam nepatīk žāvētas plūmes, un ievārījums viņam to precīzi atgādina. Bet vīrs uzslavēja savu dēlu un teica, ka viņš dabūs vairāk

[Inna,]

Inna, un šeit es atkal eju pa jūsu receptēm. Šoreiz beidzot tiku pie ievārījuma. Delicious izrādījās. Un pats galvenais, viegli un ātri sagatavojams. Es to izdarīju vakar, un šodien manas brokastis kategoriski atteicās no pankūkām, medus un krējuma un vēl jo vairāk iebiezināta piena. Viņi ēda tikai ar šo ievārījumu. Paldies par recepti!

Inna! Liels paldies par recepti. Es nolēmu plūmes vietā izmantot pagriezienu (šogad to ir daudz, man tas kaut kur jāpiestiprina). Es to pagatavoju ar Zheltefix, ieliku vairāk cukura, protams, ņemot vērā, ka pagrieziens nav plūme. Un šokolāde, kuru es gribēju likt, veikalā nebija. Man bija jāņem tas, kas man ir. Bet tomēr tas izrādījās garšīgs, ar skābu. Pati lieta, kas jums nepieciešama, lai pildītu ruļļus, pīrāgus, kruasānus. Tas, kas neiederējās bankās, jau ir apēsts.Pagatavošu vēl, jo šķiet, ka izmēģinājuma partija ir beigusies ļoti drīz.

[Tamborēt]

Tamborēt, vārītas plūmes 2 kg. Cik jauki! Vīrs uzreiz samazināja veselu bļodu ar tēju un teica, ka ar to nepietiek. Liels paldies par recepti!

[Tamborēt]

Tamborēt
Innul, paldies tev, dārgais, par šo recepti man vairs nav plūmju, bet man ir virpotājs, kuru vakar vakar pagatavoju no viena kg, un 1 kg nomizo. Problend un vāra ar cukuru līdz sabiezēšanai, iespējams, gatavo 40 minūtes, laiku pa laikam maisot ar karoti, lai tas nedeg. Tad silda Babaevsey rūgto šokolādi, līdz tā izšķīst. Un burkā. Pārējais ir mazā burkā. No rīta mēs jau esam izmēģinājuši ļoti biezu ievārījumu ar lielisku garšu. Nu vispār šodien es uzveicu vēl divus kg. Tā kā makšļi ir diezgan skābi un vīrs ir saldā ievārījuma cienītājs, cukurs vārījās 1: 1 un nemaldījās

Un es jau pats apēdu divas burciņas ievārījuma (katrā pa 650 g). Manējie negrib, ka es nevaru nokāpt ... arī ar tādu ātrumu !!!!!! Es pat ar brillēm nemēru ...

[meitenes]

Mani radinieki meitenes , viss, viss, milzīgs paldies par to, ko jūs gatavojāt, un nebija pārāk slinks, lai atstātu atsauksmes !!! Lai visiem laba veselība !!!

Es ļoti priecājos, ka jums patika ievārījums !!!

Un es pati jau apēdu divas burciņas ievārījuma (katrā 650 g)

Kāpēc tik maz?

[Tamborēt]

Tamborēt, Es nopirku maisu Zhelfix, šogad nolēmu mēģināt to izdarīt ar to. Bet tas saka: Aizmieg pirms cukura pievienošanas un vāri ievārījumu ne ilgāk kā 3 minūtes. Un saskaņā ar recepti pievienojiet cukuru un vāriet 10 minūtes. Kā jums klājas, lūdzu, precizējiet. Starp citu, ar 99% šokolādi man tā īsti nepatika, bija sajūta, ka klāt ir milti, ar 70% man tas patika vairāk. Bet varbūt šokolāde ir tāda.

[Tamborēt]

Tamborēt, Es nopirku maisu Zhelfix, šogad nolēmu mēģināt to izdarīt ar to. Bet tas saka: Aizmieg pirms cukura pievienošanas un vāri ievārījumu ne ilgāk kā 3 minūtes. Un saskaņā ar recepti pievienojiet cukuru un vāriet 10 minūtes. Kā jums klājas, lūdzu, precizējiet.

Es izmēģināju abas gatavošanas iespējas (kā tas ir rakstīts pašā receptē un stingri pēc ieteikuma no Zhelfix iepakojuma), nav atšķirības. Tāpēc gatavojiet visu, kas jums ērtāk.

Starp citu, ar 99% šokolādi man tā īsti nepatika, bija sajūta, ka klāt ir milti, ar 70% man tas patika vairāk. Bet varbūt šokolāde ir tāda.

Un kāda veida šokolāde tā bija?

Es mēģināju ar 99% "Apriori", pat ļoti mums, šogad to izdarīju šādi:

Krosh, paldies. Acīmredzot šokolāde. Es mēģināšu tādu atrast. Un ar Želfiksu

Innulička, es pagatavoju tavu šokolādes plūmju ievārījumu, mmmmm
Ar dažiem trūkumiem un izmaiņām. Plūmes bija ļoti lielas un cietas, sagrieztas 4 gabalos, vakarā pārklātas ar cukuru un no rīta pievienoja pārējo cukuru un 200g kakao pulvera. Es to ievietoju cepeškrāsnī 170C temperatūrā un nepārtraukti maisot 1,5 stundas, pektīns nedarbojās, varbūt ar to bija par maz.
Es teikšu vienkārši - galvas asmens ... mmm liels paldies. Garša ir pārsteidzoša - žāvētas plūmes šokolādē.

par recepti! 2013 man bija plūme - un žāvēta, marinēta un ievārījums, un tagad viņš ir meiteņu recepšu karalis - Šokolāde! no vārdiem šoks un labi, es to darīju ar blenderi un veselu, tas ir, pusītes, protams, ar dažādām šokolādēm un ar dažādu cukura daudzumu, kas uzaudzētas līdz 200 g uz kg plūmju - nedaudz svaigas, tad konfektes garša tika zaudēta un pievienojot valriekstus - bet nemetinot tos salauzt ar blenderi, lai tie būtu pilnvērtīgi dalībnieki ievārījuma baudīšanas procesā, patiesība tiek pagatavota ar parasto cukuru, žāvētām plūmēm un tie paši labi želē. tante darbā, ne visi īsti saprata notiekošā būtību - kāpēc gatavot šokolādi? laikam par dārgu .. un konfektes nav zināmas kā un kurš un no kā nav dārgas, vispār receptei ir 3 gadi, lai viņš turpina dzīvot

Super! Tas ir garšīgi. Recepte tika dota citā forumā. Proporcijas ir vienādas, bet bez dzelti. Es apstiprinu: ļoti garšīgi! Īpaši tas patiks tiem, kas mīl ar šokolādi pārklātus plūmju saldumus.

Garšīgs ievārījums !!!!! Paldies par recepti !!! Tikai galvas izgāztuve)))) Es anulēju abonementu: tika pagatavoti 9 kg plūmju, savukārt pēc 3 receptēm bez zhelfix.
1. 3 kg plūmju, 1,8 kg cukura, 3 šokolādes "Korona" kakao saturs 53% - tas izrādījās salds, tāpēc es pievienoju 0,5 tējk. lim. skābe
2,3 kg plūmju, 1,5 kg cukura, 80 g kakao 99%, plūmju sviests. 100 g - tas izrādījās labi, biezs, ar nelielu kakao garšu
3,3 kg plūmju 1,5 kg cukura, 3 Korona šokolādes 73% kakao - visgardākais variants
Varbūt kādam noderēs mana pieredze))))

[Tamborēt]

TamborētLiels paldies par recepti! super! krāšņs! Tikai es paņēmu 1kg Neto plūmju. Un pievienoja 80g melnās šokolādes.
un kā tagad saglabāt visu šo yummy līdz ziemai? Vai es varu ārpus ledusskapja?

[Vikulja]

Vikulja, No sirds priecājos, ka jums patika !!!

Ēd savai veselībai !!!

Un paldies par receptes lietošanu, esmu ļoti apmierināta ...

kā tagad saglabāt visu šo yummy līdz ziemai? Vai es varu ārpus ledusskapja?

Tieši šo ievārījumu es lieliski turu istabas temperatūrā, pieliekamajā ...

Tāds ievārījums pirms trīssimt gadiem bija pārtikas preču veikalā. Izplēsu lapu, bet man nekad nebija iespējas to pagatavot. Es iešu un salīdzināšu tur rakstīto ...

Es būšu atpakaļ drīz!)))

Atrada manu izgriezumu. Praktiski ir vienāds, atšķiras tikai proporcijas un ir daudz šokolādes.
1 kg ļoti nogatavojušās melnās plūmes
800g cukura
250g tumšās šokolādes (virs 70%)
1 citrona sula

Kā, bet "Gastronome" nemanīju ...

Tus, kā atrodi, uzraksti kurā skaitlī ...

Es arī paskatīšos ...

Jā, es to jau atradu ...

Pievienoju arī citrona sulu ...

Man bez viņa nav ievārījumu ...

Un vīģe to zina, man ir fileja, tur redzama tikai 76. lpp.))) Ir arī bumbieru ievārījums ar vaniļu, ābolu ievārījums ar medu un citroniem (es tam asinu visus zobus) un persiku ievārījums ar žāvētām aprikozēm un kardamons.

[Tamborēt]

Tamborēt, Oooo, cik labi, ka vari uzglabāt skapī! Mums pagrabā ir noliktava. Es to aizvedīšu tur.
Vēlreiz paldies, ka atvedāt šo recepti šeit!

[Tuska]

Tuska, ahh, es atcerējos šo numuru ... es šodien to izvilku ...

kas atnesa

Vikul, vienkārši neatnesaun, bet atvedaun, Labi ?

Man, lūdzu, "jūs", lūdzu ... ja iespējams ...

Vai es varu ārpus ledusskapja?

bet man uz galda ārpus ledusskapja nebija burkas, viņi to neēda, vienkārši ievietoja atsevišķā plāksnē ar karoti, un ievārījums sapelēja ... uz augšu, ledusskapī uz ilgu laiku - vairāk nekā mēnesi - arī burka sabojājās, un es ātri pārējās burkas, ko viņa izdarīja, ieliku saldētavā, bija skaisti uzglabāta. Tiesa, es vēlāk neievēroju recepti - es to variēju, bija interesanti izmēģināt ar dažādiem cukura un šokolādes daudzumiem

[Irina]

Irina, Ooooy kas tu esi .. kur es to ievietoju? ievārījums ...
Šogad es kaut ko pārspīlēju, uzvārīju visādus ievārījuma burciņus 10, iespējams, ...

[Vika]

Vika, dārgais, sūti man, es piestiprināšu!
Kroshikcik krāšņa recepte! Plūmes tikko devušās to izmēģināt. Es tiešām baidos, ka viņi vēlāk mani izmantos, es negribu.

Es tādu ievārījumu uztaisīju, kad reģistrējos forumā, tad arī ar pagriezienu! Patika pārmaiņām !! Autors: rose: liels paldies !!!

[Vasiļikočka]

bet es neesmu izdzīvojis ārpus ledusskapja

Interesanti interesanti ...

Un kas tad ir manējais?

pamēģini kaut ko

Vasiļikočka, ja jums patīk konfekšu žāvētas plūmes šokolādē - steidzami skrien un dari !!!

Man ļoti patika

!!!

Rada-dms, labu veselību jums un jūsu tuviniekiem !!!

Ooooy kas tu esi .. kur es to ievietoju?

Vikulja, Es pat nezinu, ko teikt ...

Varbūt Irishkin ievārījums izturējās neatbilstoši cukura nepietiekamības dēļ?

Irishka, injicē, vai tu daudz samazināji cukuru?

Vikus, kad šaubas mani grauzīs par tēmu, tiks / netiks uzglabātas, es visus ievārījumus velmēju zem skārda, šujmašīnas ... 100% uzticama !!! Ar šo burku aizvēršanas metodi es nekad neesmu sabojājis nevienu saldo preparātu, pat tos, kas ir pilnīgi, pilnīgi bez cukura, stāv kā skaisti !!!

[Tamborēt]

Tamborēt, Innochka (nemaldās ar nosaukumu?) Kur es varu atrast šo rakstāmmašīnu? Es tādu brīnumu Eiropā neesmu redzējis. Viņa kaut kā iztika bez viņas, pagatavoja dažus ievārījumus, un šogad viņa izpārdeva

[Mirabela]

Mirabela, mana mamma dara visu, lai šūtu, liet karstu.Es arī visu ievārījumu izleju sterilizētās burkās un aizveru ar vārītiem skrūvju vākiem, apgriežos, aptinu, līdz atdziest. Un nekad neko !! Nē nē!!!!

nepietiekama cukura dēļ?

Nu es rakstīju, ka es diezgan drosmīgi variēju - es atnesu cukuru līdz 200 g, pievienoju valriekstus, vispār es nemaz neuztraucos, ka ievārījums netiek uzglabāts istabas temperatūrā - tas ir arī ļoti garšīgs no saldētavas, skaits saldētavu (3, nav ne bedrīšu, ne pagraba, kur cilvēkiem ir zema temperatūra, tāpēc visa raža ir burkās, žāvēšanā, sasaldēšanā), un pirmās burkas, pēc receptes, vienkārši neviens neatļāva nokārtot drošības pārbaudi, bet man tas bija nedaudz mīļi, tāpēc sāku eksperimentēt. Tamborējums receptes pagatavošanai vispārējai lietošanai: girl_cleanglasses: ak, es pievienošu - es tikko sapratu, ka pēc tam, kad ievārījumam pievienojusi šokolādi, nevajag to atkal vārīt, kaut kā vienu porciju pagatavoju ar šokolādi gāja graudus, bet šokolādes pievienošana nekavējoties samazina ievārījuma temperatūru. Paņemtā šokolāde nebija lēta ar lielu kakao saturu, man tā nepatika ar * flīzētu * - * bāra * garšu nevar nekautrēt, labāk gatavot ar kakao pulveri un sviestu, jo meitenes konsultē, tas ir arī ļoti garšīgs, it īpaši kā biskvīta slānis.

[Rada-dms]

Rada-dms, Nu, tāpat kā es darīju visu tāpat kā tu. Varbūt viss būs norma?
un periodchiski var pārbaudīt visu šo lietu? vai labāk netraucēt?

Paldies par recepti. Sagatavots paraugam no 2 kg. plūmes. Rezultāts ir patīkams, patiešām tas garšo pēc “žāvētām plūmēm šokolādē”, ko pagatavošu vairāk.

Starp citu, man ir šis ievārījums! pagrabā esošajā noliktavas telpā.

[Innočka]

Innočka, liels paldies par garšīgo ievārījumu! Izgatavots ar tumšo šokolādi. Nākamreiz mēģināšu pievienot šokolādi ar vēl vairāk kakao! Man šķiet, ka būs vēl garšīgāk!

Meitenes, Innočka, vai kāds ir mēģinājis pagatavot šo ievārījumu karikatūrā vai maizes gatavotājā? Vai tas ir kā ievārījums - biezs vai šķidrs? Un tad man ir skumja pieredze par ievārījumu ierīcēs - izrādās kaut kāds šķidrums ...

Sasodīts sasodīts !!! Wooooot, to es arī gatavojos darīt un aizmirsu nafig! Ooohhh, bēdas man. Kā man patīk šis ievārījums)). Tiesa, es to izdarīju pēc kādas citas receptes (šķiet, ka no pārtikas preču veikala), bet Gurupovarenyam Little Innu Es ticu vairāk. Es gatavošu, kā viņa teica, un viss! Rīt iešu plūmes. Un tad es visu aplaupīju vienā litso jēlā))). Mani dēli kolekcionē pie pamestām dachām))).

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata! Tāpēc es tikko redzēju šo recepti ... un izdalīju plūmes pa labi un pa kreisi! Tagad jākāpj arī kaimiņos!