Kolumbijas paella (veģetārietis)

Kolumbijas paella (veģetārietis)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Mazs vermicelli	šķipsnu
Sīpolu sīpoli	1 gabals liels
Burkāns	2 gab vidēja
saldie pipari (vēlams sarkanie vai dzeltenie, bet šodien bija tikai zaļie)	1 gabals liels
Ķiploki	4-5 zobi
Polka punktiņi. kukurūzas graudi un zaļās pupiņas (vēlams svaigas, bet kur var atrast pietiekami daudz - es ņemu saldējumu)
Olīveļļa (vienmēr olīveļļa!)
Rīsi	2 tases
Ūdens	2,5 tases

Gatavošanas metode

• Pirmkārt, es iestatīju kukuhu režīmā "nurungchi" (grauzdēšana), palielinot sildīšanas pakāpi līdz 3x. Es neizmantoju pastiprināšanas iespēju. jo es pa ceļam parasti tīru un griezu, un viņa pārāk ātri cepas.
• Es ielēju nedaudz eļļas un piepildīju vermicelli, ieslēdzu režīmu, neaizvēru vāku. tikko pagriezu rokturi.
• 
• Pagaidām es nomizoju sīpolu un ceturtdaļu sagriezu gredzenos, un burkānu sarīvēju uz rupjās rīves. Pēc minūtes vermicelli kļuva šāds:
• 
• Tadijs pārklāja sīpolus un burkānus
• 
• Cepšanas laikā nomizo un sagriež piparus mazos kubiņos. Kad tas bija brūns (es nekontrolēju laiku, es pieradu rīkoties atbilstoši apstākļiem), es iemetu piparus
• 
• Šādu apjomu jau nav īpaši ērti cept. Turklāt tam ir adaptīvs režīms, tas samazina jaudu, kad tas sāk cept. Stāvēšana un iejaukšanās kodā ir kaitinoša, taču, ja jūs attālināsieties, tas tik ātri neizdegs. Kad pipari ir nedaudz cepti, izslēdziet to. Es iemetu sasmalcinātus ķiplokus, zirņus un kukurūzu (pupiņas jau bija beigušās).
• 
• Tad 2 tases rīsu (man patīk garengraudu)
• 
• Es izlēju 3 tases ūdens (tas izrādījās mazliet par daudz, nākamreiz ņemšu 2,5) un uzliku režīmu "rīsu maisījums ar graudaugiem" (man ir aizdomas, ka tā ir "krāsns", jo tā ir regulējams) pēc noklusējuma iestatījumiem, tas ir, 1. opcija 1, otrā 1 un iepriekš iestatītā temperatūra.
• 
• Pēc 15 minūtēm viņa pumpēja un pielika 18 minūtes līdz beigām. 18 minūtēs viss bija gatavs.
• 

Piezīme

Iznāca garšīgi, bet "kā parasti", nē: "Wah, tā nevar būt!" kā tas bija, kad pagatavoju tukšus rīsus paraugam. Nākamreiz es samazināšu ūdeni un palielināšu "sildīšanas laiku", vai varbūt es to darīšu pirmajā režīmā.

Un jā, es zinu, ka paeljas dzimtene ir Valensija, un Kolumbija, tāpat kā šī recepte, no oriģināla, atrodas otrā pasaules malā. Bet mani Kolumbijas radinieki man to mācīja, tāpēc cits vārds netiek izdomāts uzreiz.

Ak, cik lieliski !! Man arī būs jāmēģina. Un, ja jūs pievienojat gaļu, tā vairs nebūs paella? Un tad mans bez gaļas neko neatpazīs.

Duc tas ir īsts ar gaļu (vistu) un ir. Vienkārši apcepiet gaļu pirms nūdelēm, pēc tam pievienojiet katliņā pirms rīsiem un ūdens, un tur būs paella ar gaļu

Un ko šajā ēdienā dod vermicelli? Vai tas nekļūst mīksts? Vai arī jums to vajadzētu ēst tūlīt pēc vārīšanas?

Tas dod ceptu vermicelli garšu. Nu izskatās skaisti - brūna uz balta fona. Nē, nekļūst skābs (iepriekš cepts). Svaigi, protams, garšo labāk, bet otrajā vai trešajā dienā ar nūdelēm nekas nenotiek, bet rīsi turas kopā un zaudē garšu

Paldies par recepti, es mēģināšu. Tad anulējiet abonementu!

Jūsu veselībai mēs gaidām

Cik neparasta recepte ...

[Deyrdre]

Deyrdre Es tagad gatavošu jūsu ēdienu multivarkā. Sakiet, vai jums ir svaigi zirņi un kukurūza? Man ir konservi, es baidos, ka tie vārīsies, vai es varu tos pievienot, kad rīsi ir pagatavoti ar ceptiem? vai arī tas būs nepareizi? Lūdzu pasaki man!

Man ir saldējuma zirņi ar kukurūzu. Iepriekš (kad zirņi pastāvēja tikai kannās) mēs mēģinājām ar konservētiem zirņiem, man tas īsti nepatīk. Zirņi tiek vārīti, un gatavo ēdienu uzglabāt nav vēlams. Lai gan, ja jūs to ēdat uzreiz, tas nav tik slikti. Gatavam pievienot nav lielas jēgas, viss būs atsevišķi, tāpat kā salātos. Principā zirņus ar kukurūzu vispār nevar likt, arī garša nav nekas, kaut arī vienkāršāks, protams. Pēc saviem ieskatiem

[Deyrdre]

Deyrdre Paldies par interesanto recepti! ... Es to gatavoju. Vajadzēja uz istabu nākt veģetārietim, un es tomēr nolēmu likt konservus saldētu vietā, jo citu nebija. Kukurūza bija cieta, es pat priecājos, zirņi bija mīkstāki. Galu galā viss izrādījās lieliski!
Rīsi ir drupināti, katls nav pagatavots, un kukurūza ir sasniegusi nepieciešamo stāvokli. Īpašs paldies par ideju par 2 ēdamk. rīsi un 3 ēdamkarotes ūdens.

Draudzenei patika !!!

[DJ]

DJ - labu veselību es priecājos, ka tev viss izdevās un tev patika