Jogurta piena maize ar sezama sēklām (maizes pagatavotājs)

Jogurta piena maize ar sezama sēklām (maizes pagatavotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Jogurts (aktivācijas ar bifidobaktērijām)	125 g
Piens (3,2%)	220 ml
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Sviests	50 g
Kviešu milti	550 g
Sausais raugs	1,75 tējk
Sezams	40 g

Gatavošanas metode

• izkausē sviestu, sāli un cukuru pienā, ielej pienu un jogurtu spainī. Miltus izsijā (labāk uzreiz iesprūst spainī). lej padziļinājumā vidū raugu (divas nepilnīgas tējkarotes). sezama sēklas var izliet uzreiz vai ar svilpes palīdzību. principā tas ir iespējams bez sezama - tas izrādās arī lieliski. pamata režīms, uz 1 kg, ar tumšu garozu.
• PS jogurtam jābūt biezam. ja lietojat dzeršanu, labāk kontrolēt partiju pēc ūdens daudzuma.

Gatavošanas programma:

režīms pamata

Piezīme

maize ir garšīga!
labu apetīti

Foto Izuminka

Līdzīgas receptes

Miltu maize ar sezama sēklām (abksars)

Kviešu maize ar sezama sēklām un ābolu Scarlett-400 maizes veidotājā (Omela)

Kviešu piena maize ar sezama sēklām (maizes ražotājs) (fugaska)

Liels paldies Fugasca
Izrādījās maize kā pasakā
No augšas ar skaistu slaidu
Es gandrīz izkļuvu no spaiņa
Garšīgs, sulīgs un garš
Ēd to visu ar apelsīnu sulu!

Garšīga maize!

Diemžēl man nebija pieejami visi šīs receptes komponenti, tāpēc man nācās to nedaudz modernizēt. Izrādījās kaut kas "balstīts", bet garšīgi ārprātīgs:

Raugs - 2 tējk
kviešu milti - 550 gr.
sāls - 1,5 tējk.
cukurs - 2 ēdamk. l.
augu eļļa - 2 ēdamk. l.
jogurts (brīnumains bio jogurts) - 125 gr
piena pulveris - 1 ēdamkarote. karoti
ūdens - 220 ml.
sukādes, rieksti un žāvēti augļi - pilns dozators

Es visu iekrāvu maizes pagatavotājā, sukādes un riekstus - dozatorā. Režīms - pamata ar rozīnēm. Izmērs ir vidējs. Garoza ir vidēja.

Rieksti bija priežu rieksti, sukādes - kokosrieksti, žāvēti aprikozes tika sagriezti gabalos.

Rezultāts:
maize ar nedaudz dzeltenīgu, smalku drupatu.

Garšīga maize ar jogurtu un pienu. Es to izdarīju, gaidot 1,5 kg., Vidēja garoza (izrādījās zeltaina (!) Augšdaļa) 1. programma (3 stundas 25 minūtes)
300 ml - jogurts + 100 ml - piens
80 gr. - margarīns
2,5 tējk - sāls
3 ēd.k. l. - cukurs
700 gr. - milti
1,75 tējk - raugs

izmēģiniet cukuru medum

Es noteikti pamēģināšu. Baidos, ka tagad mums būs jāpērk otrais maizes ražotājs, tā kā man ir nopietns konkurents, mana vīra personā. Tik lepns par sevi vakar viņa maize izrādījās laba! Viņš man pastāstīja par maizes cepšanas veida nodošanu, par to, ka virsū bija nepieciešams veikt griezumus, lai varētu izdalīties oglekļa dioksīds, un teica, ka nākamreiz viņš to darīs. Tāpēc viņi mani nospieda virtuvē

Es pagatavoju maizi ar sezama sēklām. Ņammīgs! Tiesa, piena nebija, bija tikai jogurts, bet tomēr ļoti, ļoti daudz. Tas ir interesanti, bet, ja jūs gavēņa laikā to darāt arī bez jogurta, tas, iespējams, joprojām ir specifiska sezama sēklu garša.
Sāksies gavēnis, es turpināšu gatavot maizi uz ūdens. Pa to laiku es praktizēšu jogurtu un pienu

[Maize ir garšīga!]

Paldies par recepti! Maize ir garšīga! Es paņēmu Miracle jogurtu bez piedevām. Un man nebija sezama. Un ar miltiem man bija jāvadās pēc acs, jo man ir glāze 300 ml, bet svari nav.
Cepšana uz 1 kg, pamata režīms, tumša garoza.
Šeit ir fotoattēls (nepievērš uzmanību garozai, tā ir Mulinesheka vāja vieta):

Recepte ir ļoti laba. Ceptas daudzas reizes un vienmēr stingri pēc receptes.Un mans darbs, bet jogurta vietā skābs krējums 25% un sezama vietā kaltēti paprikas.

Paldies par fugasca recepti!))) Ļoti garšīga maize)))) Smarža dzīvoklī cepšanas laikā bija dievišķa)) Tā es to arī izdarīju))

un cik garšīgi ... un kas ir tipiski))) nemaz nesabrūk)))

Liels paldies par recepti !!! Ieviesa dažas izmaiņas: pievienoja vairāk cukura, treknāku pienu. un nolēma cept nevis HP, bet cepeškrāsnī. pīta pīte. tas viss izkaisīja meitenes un zēnus, pasakiet man, kā cept, lai mīkla neizkliedētu uz loksnes (nav īpašu lapu vai formu), kā ar improvizētiem līdzekļiem izgatavot aizbāžņus ??? tas izrādījās tik yummy, bet tas būtu vēl garšīgāk

[fugaska]

fugaska Maize man ļoti patika, skaista un garšīga! Es neko nemainīju, es to izdarīju precīzi pēc receptes.
Esmu jau izmēģinājis vairākas jūsu receptes, darīju to, neatkāpjoties no receptes un, jāsaka, viss visu laiku izdevās. PALDIES!

jauniņais
pirmā pankūka ir vienreizēja vai drīzāk necepta (pagatavota pēc “stagnācijas laika” klaipa receptes)
otrais pēc šīs receptes iznāca šādi





sausā rauga vietā es izmantoju presēto saf-moment
Maisiet 1/4 kuba ar ūdeni līdz krējuma konsistencei, pievienojiet tējkaroti cukura un atstājiet 15 minūtes
pievienoja tos pašās beigās, piemēram, sausos pēc receptes

Izcili! Es neko nemainīju receptē, vakariņu vietā vispār iet yummy. Mēs pildām pienu.

Režīmu norādīšana Panasonic SD-254:

Programma - galvenā
Režīms - cepšana
Izmērs - L
Garoza - viegla

Es to cepu vakar, viss bija stingri pēc receptes, man nekas nebija jāpievieno vai jāpievieno.
Interesanti, cik labi tas ir!
Draugi šodien ieradās pie mana dēla, lai sagatavotos eksāmeniem, šī maize radīja šļakat! Ar stundas laikā atstātu mājās gatavotu pastēti un tēju

Paldies fugaskai par šo brīnišķīgo maizi!
Vairākas reizes es to darīju stingri pēc receptes un vienmēr izcilu rezultātu!
Un vakar es nolēmu cept šo maizi, bet piena nebija, tāpēc es to mīcīju uz viena jogurta (350 ml mājas jogurta). Viss izdevās!

Un pats nosaukums ir ēstgribu un maize ir vienkārši jauka !!! Pirmo klaipu izcepu precīzi pēc receptes un uzreiz ieliku otro, bet tikai jogurta vietā es tajā ievietoju Narine (meitai pērku piena virtuvē). Abi varianti ir izcili !!!
Liels paldies fugaska

Maize ir lieliska! Garšīgi!


Un šeit ir vēl viena fotogrāfija, garda maize, kas pagatavota uz raudzēta cepta piena, nevis uz jogurta

fugaska, atzīsti to godīgi, jūs, iespējams, esat Īstas maizes feja vai zināt burvju vārdu. Nez kāpēc visas jūsu receptes tiek iegūtas pirmo reizi, pat pie nepieredzējuša maiznieka (mana cepšanas pieredze kopš Jaunā gada). ĻOTI PALDIES PAR SKAISTO RECEPTI !!!!!!! Bildēt nebija iespējams - man vienkārši nebija laika, viņi to noslaucīja līdz drupai.

Maize man ļoti patika! Elle neatkāpjoties no receptes. Es joprojām noteikti cepšu!

Maize nav salīdzināma. Esmu sajūsmā. : girl_love: Maiga, maiga. Un smarža !!!! Maize līdz augstākajai atzīmei.
Mamma teica, ka šī ir visgardākā maize no visiem, ko cepām!
Liels paldies par recepti.

Paldies par recepti !!!! Mājdzīvnieki ir sajūsmā. Maize nav salīdzināma
- tas ir vienā no rīta
ir viss, kas paliek pēc brokastīm

[Fugaska]

Lai Fugasca man piedod!
Man ir kauns skatīties viņai acīs ...
Es nozagu recepti
UN Es aizmirsu pateikt.

Fugaska, paldies par brīnišķīgās maizes recepti, es to cepu ļoti bieži, tā vienmēr darbojas. Mēs viņu ļoti mīlam!

Spriežot pēc receptes un atsauksmēm, maize nav salīdzināma! Es gaidu, kas no tā sanāks, kaut arī nedaudz mainīju sastāvdaļas - piena nebija, un man bija slinkums skriet uz veikalu, un es to aizstāju ar kartupeļu buljonu, bet jogurtu ar krējumu - mēs esam gaida
Lai vai kā, paldies autoram par recepti.
Es ziņošu, tiklīdz būšu gatavs.

Laba sastāvdaļu aizstāšana! Maizei jābūt garšīgai! Mēs gaidām kopā!

Viss ir super !!!! Maize ir maģija !!!! Tagad mūsu ģimenē: ģimene: parādījusies vēl viena iemīļota maize !!!!
Veltīgi mani uztrauca produktu nomaiņa, tā izrādījās ļoti sulīga, gara un neticami garšīga maize !!!
Paldies autoram: roze: jums ir izcila garša

maizes augšdaļa visbiežāk ir neglīta, netiesājiet strikti, tas ir mūsu moulinex, kas tik ļoti ļaujas. Bet garša ir mmmmmm

Šodien es cepu maizi pēc šīs receptes. Maizes jumts vienā pusē sabruka. Maize cepoties saruka un saruka. Noteikti par daudz rauga. Parasti baltmaizes tiek ceptas bez problēmām, un es īpaši nesamazinu raugu uz kviešu maizēm. Un šeit ir tāds apmulsums! Rīt es izmēģināšu to pašu recepti, ielieciet tikai raugu, nevis 1,75 tējk. - 1,25 tējk Es noteikti ziņošu. Un vairāk par garšu vēlāk. Maize joprojām atdziest.



Varbūt tā ir Redmond iezīme, bet krāsns ir ļoti jutīga pret rauga pārpalikumu. Pārbaudīts uz daudzām maizēm.



Manam vīram maize ļoti patika. Viņš viens pats apēda vairāk nekā pusi klaipa! Tas ir vienā sēdē! Tas ir ar makaroniem un desām! Viss ... Rīt atpūta ... Cep nigellu. Bet nākamais baltais noteikti ir šis ar pareizo rauga daudzumu! Fotoreportāža man. Paldies, Fugasca!



Maize izrādījās mīksta, ar diezgan lielām porām, garoza ir kraukšķīga, nedaudz drupana. Neskatoties uz sezama eļļas trūkumu, sēklas deva arī diezgan izteiksmīgu sezama aromātu! Necepās ...



Es runāju par sēklām ...

Pārsteidzoši, es domāju, ka pēc manis parādīsies ķekars ziņojumu ... Maize ir tā vērts. Rauga daudzums tiek pielāgots. Viss izdevās ar jumtu virs maizes. Paldies autoram.







Atkal problēmas ar foto ievietošanu. Kaut kas nedarbojas ...












Nu, šķiet, ka tas izdodas ... Iepriekš fotoattēlu ievietot bija vieglāk ...
Zaļgana nokrāsa - šaušanas iezīmes vakarā, jau ir tumšs, slikts apgaismojums. Pati maize ir gaiši krēmkrāsas.