Melnās pupiņas ar tītaru

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Sarkanās pupiņas (man ir melnas)	3 mērkrūzes
Sīpolu sīpoli	1 dators
Burkāns	1 dators
Gaļa (jebkura)	300.g.pmē
Tomātu pasta vai kečups	2-4 st. karotes (man ir 5 karotes mājās gatavota kečupa)
Sāls	garša
Pipari	garša
Adžika	garša
Mērce "Tobasco"	garša

Gatavošanas metode

1. Mērcē pupiņas aukstā ūdenī un atstāj uz nakti. (Es parasti ņemu Mistral un nemērcēju)
2. Gaļu sagriež mazos gabaliņos, sīpolu un burkānu sagriež kubiņos. (Es parasti nelietoju burkānus, berzēju sīpolus ar Burner.)
3. Ielieciet gaļu ātrvārāmā traukā, pievienojiet sīpolus, burkānus, izvēlieties "Grauzdēšana" vai "Cepeškrāsns", trešais līmenis, laiks 2 minūtes, apcepiet ar atvērtu vāku, pogu slēgtā stāvoklī.
4. Cepšanas beigās pievienojiet gaļai pupiņas, pagariniet ūdens 1 mērkrūzīti (ja pupiņas iepriekš nebija izmērcētas, tad labāk ir 2 tases), aizveriet vāku, atlasiet "Multipovar" režīms, 120 grādi, laiks 15-20 minūtes, nospiediet pogu "Sākt".
5. Gatavošanas beigās "Iesildīšanās" 5-10 minūtes.
6. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Gatavošanas programma:

"CEPŠANA" + "DAUDZGATAVOŠANA" 120C, 20 min.

Piezīme

Pupas ir garšīgas, barojošas, veselīgas. Obligāti jāēd pupiņas, ir ļoti dažādi ēdieni ar pupiņām. Šodien man ir melnās pupiņas ar tītaru, es gribēju pagatavot sarkanu, bet bija pieejama tikai melna, protams, tas var neizskatīties glīts, bet aromāts no šķīvja ... mmmm garšīgs. Ēdiens man patika, lai gan bērns lūdza, lai tas viss būtu tik tumšs, jo gaļa bija ieguvusi pupiņu krāsu.

Es to daru sev bez gaļas, tikai tomātu mērcē, es varu pievienot jūraszāles vai sparģeļus.
Labu apetīti.