Rudzu-kviešu maize uz vīnogu sulas (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
1, 75 tējk sausā rauga
400 gr rudzu miltu
100 grami kviešu miltu
1 tējkarote sāls
1,5 ēd.k. cukura
1,5 ēdamkarotes augu eļļas
320 ml vīnogu sulas (es izmantoju RICH)

Gatavošanas metode

Izrādījās, ka maizei ir bagātīga rudzu garša, bez skābuma un nedaudz saldīgas pēcgaršas. Tas būs ļoti patīkami tiem, kam nepatīk ēst rupjmaizi, pateicoties tai raksturīgajam skābumam.
Izgatavots Panasonic SD 255 maizes automātā
Es ievietoju visas sastāvdaļas HP un ieslēdzu PIZZA režīmu (45 min). Darba režīms ar apkuri un vairākas partijas ar pārtraukumiem.
Partijas beigas.
Tad viņa devās bez vilcināšanās kāpt HP. HP bija silts.
Pirms cepšanas.
Cepšana 1 stundu BAKING režīmā.

Tamborēt

Smejies
Cik brīnišķīga maize! Ļoti interesanta recepte, patika no pirmā acu uzmetiena, paldies! Es mēģināšu izcept vienu no šīm dienām. Es domāju pareizi, vai tas derēs sieram?

Lika

Mazs bērniņš, maize, tiešām, ļoti interesanta pēc garšas, izrādījās, ka man ir ar diļļu sieru, šodien no rīta ar kafiju, tā gāja ļoti labi