Mīklu klimpām uz verdoša ūdens

Olya, lai tev veicas un paldies par dzeramnaudu !!!

Stelločka, paldies. Es tikko saliku 37 pelmeņus !!!!! un ielieciet to saldētavā. gatavot no rīta. Kā jūs domājat, vai tas ir iespējams dubultā katlā? vai labāk gatavot? vienkārši man dubultā katlā ir vieglāk, iemetu un nesekoju ...

Taņa, jūs, iespējams, varat dubultā katlā. Tieši tā, it kā nesagremotu.

paldies, es no rīta gatavošu ēst un anulēšu abonementu :-)

Tātad, es ziņoju mazliet novēloti. Es pagatavoju pelmeņus, sasaldēju tos un no rīta nolēmu pusi tvaicēt. Tvaicēti ēdami, bet kaut kādi "glyvkovati". Šodien es pagatavoju otro poriju jau ar super ūdeni. Gluds, garšīgs. Tāpēc pāris nederēs, mīkla ir pārāk mīksta. Bet ūdens ir klases. Nedēļas nogalē gribu nosalt. Vēlreiz paldies, Stelločka. Jums vienmēr ir super receptes!

Jūsu veselībai, Tanechka un paldies par dzeramnaudu !!!

Skaistākā mīkla, kāda jebkad pagatavota. Gan maigi, gan maigi. kur vajag - salipis kopā, kur nevajag, nav iestrēdzis! Man nebija laika fotografēt pelmeņus ar ķiršiem))) Bet tas bija dievišķi, un man nebija jāgriež ozola mīklas gabali no gatavajiem pelmeņiem, kā parasti.
Mīcīts manā maizes automātā režīmā "mīkla". Rauga režīms, jo periodā "izaugsme 3" to izvilka. Viss bija perfekti sajaukts! Vēlreiz liels PALDIES!

Lieliska mīkla! Mīksts, elastīgs, ātri pagatavojams un pats galvenais garšīgs. Mīcīts maizes gatavotājā. Es gatavoju pelmeņus ar upenēm. Ļoti garšīgs!

Šodien uz jūsu mīklas uztaisīju savus pirmos pelmeņus mūžā. Domāju, ka neko citu pat nemēģināšu. Lieliska mīkla! Mīksts, nelīp pie rokām. Liels paldies par recepti. Izrādījās 50 gabali.

Man ir avenes! Brīnišķīga mīkla! Gardums ir ārkārtējs! Liels paldies!
(Es saņēmu 40 gabalus, lai gan bija iespējams pielīmēt mazākus)

[Stērns]

Stērns, protams, sen nav parādījies, bet tomēr liels paldies par mīklas recepti, tas ir lieliski.
Veidoju pelmeņus ar rupjiem un jāņogām, mīkla nesabruka, veidot ir prieks!
Es to lietoju pastāvīgai lietošanai! Paldies!!!

Meitenes mani iebāž, kur man parādīs, kā pagatavot tik skaistus pelmeņus, lai tie būtu vienmērīgi un ar auklu?

Vai šī mīkla ir bieza? Es vienmēr saņemu mīkstu mīklu pēc citām receptēm, vai pat pats mīcu bez receptes. Tas ir ārkārtīgi reti saspringts.

[Albinočka]

Vai šī mīkla ir bieza?

Albinočkagluži pretēji, tas ir tik elastīgs un tik ļoti patīkami strādāt !!!

Es tomēr nemaisu to tik bieži pelmeņiem kā tortiljām ...

[Innočka]

Innočka, Es ņemšu to uz jūsu grāmatzīmēm. Varbūt, kad mēģināšu (ja neaizmirsīšu)

[Innočka]

Innočka, Es centīšos neaizmirst. Tagad atvaļinājumā

[Albinočka]

Albinočkagluži pretēji, tas ir tik elastīgs un tik ļoti patīkami strādāt !!!

Tiesa, es to nemaisu tik bieži pelmeņiem kā tortiljām ...

Un kas ir šis "zvērs"?

[kil]

kil, Ir, un tas ir tas, ko es domāju, piemēram, meksikāņu virtuvē, ja es kļūdos, Kroshik mani izlabos!

Kroshik, Innus, un kā jūs izmantojat šo mīklu tortiljām, ide un ko jūs gatavojat?
Mans mazais viņus ļoti mīl !!!

Vai tas ir piemērots mīklas plāksnei?

Mīkla ir izcila brīnišķīga liesa klimpas ar kartupeļiem, kas izrādījās kopā ar viņu

Man jāsagatavo šī mīkla ...

Paldies par recepti. Brīnišķīga mīkla) Es to izmēģināju ar sēnēm un kartupeļiem)))) Es gaidu ķiršu. Drīz)

[Stērns]

Stērns, paldies par recepti! Man patika mīkla, īpaši darbam ar ogām. Man ļoti patīk gatavot pelmeņus ar ķiršiem vai zemenēm.Rezultāts bija lielisks, nekas netika rāpots. Turklāt pelmeņi otrajā dienā ir mīksti. Mīklu klājējs to uztvēra perfekti, bet tas bija nedaudz putējis ar miltiem.

[Stērns]

Stērns, cik garšīga fotogrāfija receptē! Vienkārši muldēt! Rīt man tas jādara ar kartupeļiem un ķiršiem !!!!

Paldies: roze: super mīkla!

[Sternushka,]

Sternushka, paldies par recepti. Es bieži gatavoju šādu mīklu, un dažādiem mērķiem. Liesas pelmeņi ar kāpostiem šodien:

Un tiem, kas negavē:

Atkal un atkal gavēnis un nē:

Liesa pildīšana:

Nepievienojot rast. eļļas. Nelielā ūdens daudzumā 4 vidējus kartupeļus vāra ar sasmalcinātu sīpolu. Pārējais ūdens tika novadīts. Es pievienoju vēl vienu smalki sagrieztu neapstrādātu sīpolu un diļļu zariņus. Sasmalcināts. Izrādās garšīgi

Meitenes, iemāciet man gatavot kāpostus pelmeņiem. Es to nevaru dabūt garšīgu ... Jā, un kartupeļi pildījumā nav ļoti ... Šķiet, ka es gatavoju garšīgi, bet pelmeņi nav. Es to nekad iepriekš nedarīju. Un tagad es mācos. Mācījos ar ķiršiem un biezpienu, tagad citi jāapgūst.

Paldies par recepti !!! Šodien ir otrā pelmeņu diena ar kartupeļiem un biezpienu. Mīkla ir brīnišķīga! Mīcīt rokas, nav grūtību. To var viegli sajaukt ar rokām. Arī visa klase ir nosalusi.

Un par pelmeņiem ??? vai šī mīkla pelmeņiem? vai kam ir forša recepte? dalīties pliz

[Kamene]

Kamene, Aksinja, jūs varat arī pelmeņiem, izvelciet tikai nedaudz plānāku

... kam ir forša recepte?

Pie maizes ražotāja. tur ir

Mantija (meistarklase) (Elena Tima)

kāposti pelmeņiem.

Tašenka, pelmeņiem es izmantoju to pašu, ko pārtikai. Tas ir iespējams ar tomātu, ir iespējams bez tā, kurš jums patīk. Par kāpostu pildīšanu (vārīšanu) ir interesantas lietas

Šeit:

Pīrāgi ar jebkuru pildījumu (Elena Tima)

Sviesta pīrāgi ar kausiņiem krējumā; ar blanšētiem kāpostiem ar olām utt., Princess un Travola picu veidotājos (Elena Tima)

Kārtainās mīklas ar gaļu un kāpostiem Steba SG40 sviestmaižu pagatavotājā (Elena Tima)

Es gatavoju kāpostus dažādos veidos. Šeit ir viena no Mazās princeses iespējām:
Sautēti kāposti (Marysia27)
#
Vēl viens: 600g kāpostu, 130g sīpolu (~ 2 barotnes), 70g burkānu, 3 stundas. l. Toms. makaroni (man ir paštaisīti), 4. l. rast. eļļa, 0,5 st. l. sāls, 1 tējk. l. cukurs, pēc garšas: malti melnie pipari (~ 1/3 tējk. l), laurs. zemes lapa, malta koriandra; pētersīļi vai dilles.
Ja bez skaļuma. pastas, tad jūs varat pievienot 1 ēdamkarote. l. citronu sula. Jūs varat iztikt bez tā.
Dažreiz es cirstu bez burkāniem.
Dažreiz es daru 50/50 ar skābētiem kāpostiem.
* Cepiet sīpolu un nedaudz aptumšojiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Kāposti + burkāni (nedaudz sasmalcina). Man nav sāls (lai neizraisītu sulu spiešanu). Pēc ~ 20 'sāls + garšvielas + zaļumi. Liemenis ar atvērtu vāku. Gatavošanas laikā samaisiet. Pēc vārīšanas ļaujiet tam nostāvēties (vismaz 30 'vai nedaudz ilgāk), arī ar vāku vāju. Pēc tam atveriet vāku tā, lai mitrums iztvaikotu.
Kartupeļi.
Es vienkārši vāru kartupeļus. Jūs varat pievienot lauru. lapu un sīpolu (mazos gabaliņos vai veselu). Buljonu notecina, kartupeļus biezeni, tāpat kā kartupeļu biezeni. Pagaršo ar ceptu un izkausētu sīpolu (nedaudz sālītu) + nedaudz maltu piparu). Jūs varat arī iemērc ar sviesta šķēli. Ļauj atdzist. Ja nepieciešams, pirms lietošanas mīciet vēlreiz, lai pildījums nebūtu gabaliņos.
Tēmas "Manty" 64. lappusē mans ziņojums ar kartupeļu pildījumu + sīpolu + skābenēm:

... pildīts:

Karoch, tas joprojām bija Taškentā ... Es kaut kā atbraucu apciemot māti, un viņas mantija bija "zem tvaika". Bet! NEMAŽO GAĻU! Es, protams: "Ko mēs peldam?", Un atbildē tikai viltīgs skatiens un īss: "Manty".
Kopumā es tik tikko gaidīju ... Izrādījās, ka mana māte nepacietīgi izturējās pret manti, bet gaļas nebija un negribēja iet pēc viņa. Ko viņa darīja: paņēma kartupeļus vienādos daudzumos ar sīpoliem un pievienoja ... skābenes! Bez sāls un pipariem viņa nepievienoja citas garšvielas, bet katrā mantulīnā ielika nelielu sviesta gabaliņu.
Maaanna, es tev nevaru pateikt, kādas bija tās mantas! Kartupeļus iemērc sulās un eļļā, un skābenes pilnībā noņem kartupeļu nenovīdīgo garšu. Un šie paši manti bija sulīgi, pat auksti! Mani kā cilvēku, kurš nevar iedomāties dzīvi bez gaļas, vienkārši apstulbu no šāda yummy. Sooo ļoti iesaku!

Ilgu laiku neuzdrošinājos atkārtot, man nepatīk šī "nezāle", bet es to izmēģināju:



Radās jautājums par: "kartupeļi vienādos daudzumos ar sīpoliem un pievienoti ... skābele!" Cepti sīpoli? Vai neapstrādāts? Pārlasīju pāris reizes. Nav rakstīts, ka tas ir cepts. Neapstrādāts. Pildījums ir tik ļoti garšīgs Ļenočka rakstīja Un pēc garšas nevar pateikt, ka tajā ir skābenes. Visiem bez izņēmuma patika “kartupeļu ar zaļumiem” pildīšana
Šajā formā:


Forma neietekmēja saturu. Tiek iegūta garša jebkurā izpildījumā.
UN Timočka

Pildījumam jūs joprojām varat redzēt tēmu
no mūsu kopējā favorīta Administrators:
Pīrāgu, pīrāgu, hačapuri, ruļļu pildījumi:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

[Marysya27]

Marysya27, Allus, paldies. Kādreiz (pagājušajā dzīvē) es gatavoju pelmeņus ar ceptiem skābētiem kāpostiem. Es atceros, ka tas bija garšīgi. Bet tagad, lai arī mēs dzīvojam ciematā (piemēram), ir problēma nopirkt kāpostus marinēšanai. Es neuzstādīju savējo ... diemžēl. Bet es nekad nevārīju ar svaigu sautējumu. Aločka, saki, vai tev kāpostus vajag smalki sagriezt?

[Tašenka]

Tašenka, sasmalciniet plānu
Pildījumam jūs joprojām varat redzēt tēmu
no mūsu kopējā favorīta Administrators:
Pīrāgu, pīrāgu, hačapuri, ruļļu pildījumi:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

Pateicības diena autoram

Sveiki visiem



Liesā versija ar magoņu sēklām:

[Marysya27]

Marysya27, skaistums !!! Mani interesēja pildījums ar magoņu sēklām. Lūdzu, pastāstiet mums, kā jūs to sagatavojat! Spriežot pēc fotoattēla, šeit nav tikai magoņu. Vai arī es kļūdos?
Es pēdējā laikā dodu priekšroku arī choux mīklas izstrādājumiem. Es tam vienkārši pievienoju nedaudz eļļas un mazāk ūdens nekā šajā receptē.

Visi ir pelmeņi

... ko es gribu atzīmēt: kur atrodas saldumi, tur ir Marysya!))))
Un vienmēr ir bildes, kuras noslīd uz grīdas!