Mīklu klimpām ar etiķi

[natalisha_31]

natalisha_31,
Izgatavots ar gaļu - 19 gab., Saldētavā vairs nav vietas

celfh,
Taņa, ja nu vienīgi aveņu un palikusi Bet pelmeņi (pelmeņi) pēc avenēm nesmaržo

Tas ir, jums var būt kāds etiķis, pat vīns? Un ābolu?

[Maijs]

Tas ir, jums var būt kāds etiķis, pat vīns? Un ābolu?

Maijs, un ābolu var.
Antonovka, Lena, darīja un uz ābolu. Ja mana atmiņa mani neviļ

Paldies, citādi es neizmantoju parasto, bet es ļoti vēlos izmēģināt mīklu.

[Maijs]

Maijs, jūtieties brīvi lietot jebkuru etiķi. Mīkla nemaz nesmaržo

Es to darīju uz ābolu, vīnogām un balzamiko, vienmēr, vienmēr izrādās, mīkla ir pasakaina, vislabākā. Arī rīt pelmeņi ir apņemšanās

Patīk ābols un vīns nevis 9%, bet 6%?

Patīk ābols un vīns nevis 9%, bet 6%?

Nav būtiski

Es mīcu šo mīklu ar aci, bet noteikti pievienojiet +1 ēd.k. l. etiķis + saulespuķe. eļļa. Es mīcu gandrīz reizi nedēļā

Es no sirds pateicos šīs receptes autoram un radītājam. Mīkla ir neparasta, un tā ir taisnība. Kādas receptes es neesmu izmēģinājis, mana mīkla tik un tā sabruka, varbūt es nezinu šādas rokas. Un šodien, izmantojot šo recepti, es pagatavoju pelmeņus ar kartupeļiem. Izrādījās ļoti forši. Neviens nesadalījās. Mīkla ir auglīga, ir patīkami to turēt rokās. Es ļoti priecājos, ka tagad man ir laba un pārbaudīta recepte. Vēlreiz liels paldies.

[Tanechka]

Es ļoti priecājos, ka tagad man ir laba un pārbaudīta recepte.

Tanechka, Es ļoti priecājos, ka jums tas izdevās!)))

[Tatjana]

TatjanaLiels paldies par mīklas recepti! Šodien krāju pelmeņus ar ķiršiem. Nekas nav pārmeklējis, visi ir neskarti un skaisti:

Paldies arī Natašai-natalisha_31 par šīs receptes padomu!

[Gaļina]

Gaļina, pelmeņi ir kā rotaļlieta! Tavai veselībai!))

[celfh]

celfh, Tanechka un es gribu pateikt paldies, vakar es gatavoju pelmeņus

Es, un es vēlreiz pateikšu paldies, es krata šo mīklu, tas ir tikai prieks no tā skulpturēties, chissstooo relax
🔗

[Oļesja]

Oļesja, neparasta skaistuma klimpas!))) Tas ir tikai brīnums, cik labi viņi ir!

Paldies Tanyushechka, ar tik pasakainu testu viņi nevar atšķirties

Sveiki, sakiet, lūdzu, es šodien pagatavoju mīklu, izrullēju to ar manuālo mīklas velmēšanas mašīnu un tā saplīsa. vai es ieliku nedaudz miltu? vai maz tas "nogatavojās"?
Es pagatavoju nūdeles, tās sanāca ļoti garšīgas, bet izrullēt bija problemātiski. pasaki man, kur ir mana kļūda. Paldies

[Anna]

Anna, Es vienmēr izrullēju ar rullīti, man nekas cits nav. Es domāju, ka problēma nav ar to, ko jūs izrullējat, bet gan pašā mīklā: vai nu milti ir mazsvarīgi, vai arī tiešām maz. Bet miltu daudzums ir jājūt, jo, ja miltu ir maz vai tie ir pārmērīgi, tad jebkura mīkla velmē slikti.
Anya, receptē es norādīju, ka mīklai vajadzētu būt kā ausu ļipiņai un tai jānogatavojas vismaz 30 minūtes. Nu, ūdenim jābūt labi siltam, nevis istabas temperatūrā.
Starp citu, man nekad prātā neienāca gatavot nūdeles no šīs mīklas))) Man būs jāmēģina, ļoti bieži paliek neliels mīklas daudzums, kuru es nezinu, kur piestiprināt)) paldies par ideju! ))

[ne istabas temperatūrā.]

Starp citu, man nekad neienāca prātā no šīs mīklas gatavot nūdeles.

Vienmēr gatavojiet nūdeles

Nu, ūdenim jābūt labi siltam, ne istabas temperatūrā.

Es to izdarīju ar panākumiem un tikai uz ūdens istabas temperatūrā. Bet es noteikti ļauju jums atpūsties apmēram 1 stundu, jūs varat vēl vairāk

[Tatjana]

Tatjana, c "just" ir tikai problēma (((. nekad nav izgatavojusi pelmeņus.
kāpēc to vajadzētu neskaidri iedomāties
man šķita, ka ir sasniegta "auss ļipiņa"
Es pastāvīgi cepu šos miltus no šiem miltiem, tāpēc kopumā milti ir normāli
nogatavināts vairāk nekā 30 minūtes (un arī tagad daļa joprojām atrodas ledusskapī.
ūdens bija karstāks par istabas ūdeni, bet ne verdošu ūdeni
sākotnēji es gribēju izmēģināt pelmeņus (uz jauna mīklas paplātes)
bet mīkla saplīst, sagriež nūdelēs un uzreiz tiek pagatavota, negaidot, līdz tā izžūst .. garšīgi))

droši vien vēl nedaudz miltu
sakiet vismaz par miltu patēriņu (es saprotu, ka daudz kas ir atkarīgs no mitruma), bet vismaz uz ko koncentrēties)
Paldies

Es šodien gatavoju šo mīklu manti. Es braucu ar Atlasu. Kamēr mīkla gulēja, es sapratu, ka miltu ir par maz, bet nepievienoju un nemaisīju. Tikko rullējot, uz mīklas kārtas uzkaisīju miltus. Tas, protams, nav ļoti ērti, taču nebija laika vienkārši maisīt. Par ko es runāju - mīkstā mīkla neplīsa. Un vispār, kas man nebija mīklas, tā nekad nesalūza.

[anjuška]

anjuška, No šīs mīklas gatavoju arī pelmeņus. Šai receptei es ņemu apmēram 500 gr miltu. Milti no Ašana "Katru dienu". Bet mīklas izrullēšanas laikā es dažreiz pievienoju miltus.

[Anyuska]

droši vien vēl nedaudz miltu

Anyuska, Recepti es rakstīju ļoti ilgi, darīju to tiešām ar aci, pēc kāda laika bija jautājumi par miltu daudzumu, es svēru, ~ 500g, bet to jau nebija iespējams salabot, rediģēšanas piekļuves periods beidzās , tāpēc es to pievienoju zemāk.
Tagad pievienojiet galdam miltus un mīciet mīklu uz šiem miltiem, tam vajadzētu izdoties))

Šodien es pagatavoju pelmeņus pēc jūsu receptes. Drīzāk es to nedarīju, bet maizes gatavotājs mēģināja
Patika mīkla, maiga un viegla modelēšanā. Vai Teskomovskaja veidojās, neviena klimpiņa nesadalījās, salīmēta kopā.
Paldies par recepti, tagad tā ir "mana" uz visiem laikiem. Es vairs neeksperimentēšu. Paldies!!!

[Elena]

Elena, Es esmu ļoti priecīgs, ka recepte ieguva garšu)))

Es ilgi mīcīju šo mīklu

Jā, es izdarīju! Tagad viņi kopā ēda pelmeņus ar zemenēm un biezpienu. Es arī izpildīju formu, slidojot viegli, bez jebkādām pūlēm. Visi maigi, garšīgi un veseli.

[celfh]

celfh, Tanja šodien nobaudīja tavu mīklu policistiem!
Man tas ļoti, ļoti patika, elastīgs, maigs un pat plāni izrullēts, neplīsa neviena marta.
Super es turpināšu lietot! Paldies par recepti!

[Kokoschka]

Kokoschka, ar ko mēs esam vienojušies? Šodien šo recepti izmantoju arī uz pelmeņiem.

Jā droši vien !!!
Mīkla ir lieliska, es to mīlu!
Vispirms es atklāju mīklu ar daļu no Veras nūdelēm, tad vārošā ūdens mīklu Varenniks no Stern, tagad tā ir mantas un klimpas!
Un pienāca pilnīga laime

[celfh]

celfh, Tanja šodien garšoja jūsu mīklu policisti!
Man ļoti, ļoti patika, elastīga, maiga un pat plāni nevelmēta Martā neizlauzās cauri.
Super es turpināšu lietot! Paldies par recepti!

Kokoschka, pasmaidīja! Tu uztaisīji manu rītu!
Man nav neviena apvainojuma, godīgi.

[svetta]

svetta, ak jauki, es pats smaidu!
Tablete man izdara tādas lietas!

Tatjana, mīkla ir pārsteidzoša. Veidoju pelmeņus, no atlikušā gabala salīmēju pelmeņus ar kartupeļiem un sēnēm.



Un tie jau ir vārīti pelmeņi ar sviestu. Mīkla ir ļoti garšīga, vārīšanas laikā netika vārīta neviena klimpiņa. Ēdām ar prieku. Recepte atrodas cūciņa bankā, es to darīšu visu laiku. Paldies.

[Ludmila]

Ludmila, veselībai)))
Tas viss ir skaisti, pat))

[Tatjana]

Tatjanamīļais, dārgais! Tas ir kaut kas, nevis mīkla! Jūs to darāt bez miltiem, rokturi ir tīri, klase ir pagatavota! Un apēd! Ieteicams visiem maniem draugiem! Dievs svētī jums veselību! (Es pelmeņus taisīju trīs dienas pēc kārtas)

[Elena]

Elena, ak, kāds paldies par šādu vārdu!)))

[Tatjana]

Tatjana, 🔗
Sākumā es precīzi izmērīju sastāvdaļas, bet tagad visu daru ar aci, lai man būtu pietiekami un priecīgi. Vakar no šīs mīklas vārīju pelmeņus, atstāju tos uz balkona, bet tie pat nesasala un daži no tiem iestrēga.Es tos smēķēju un metu vārīties, nedaudz sabojāju. Es domāju, ka peldēs tikai ādas. Bet nē. VISS 🔗

un viņi pat nesalika

Kaut kas, ko es ilgu laiku neesmu darījis))) Es gaidu visas sals)) Bet, ja jums to nav, tad sals, acīmredzot, drīz nenāks pie mums)))

[celfh]

celfh, bet vai šāda mīkla ir piemērota pelmeņiem?) jums ir jāmēģina

Kopš oktobra mums ir salnas, bet tagad 7-10 dienas tas ir sasilis līdz mīnus 5-8 grādiem. Nu vismaz ne nulle, citādi mums jau ir daudz sniega. Balkonā gaļa ir sasalusi, un es klimpas apsedzu ar dvieli, lai nebūtu laika apstākļi. Un viņa salocīja dvieli uz pusēm. Šeit pelmeņi nav sasaluši. Jā, un pelmeņi - tā skaļi saka - tikai pārpalikumi gulēja uz augšu. Bija arī 15 pelmeņu gabali ar kartupeļiem, taču tie nemaz nebija sabojāti.

vai tāda mīkla ir piemērota pelmeņiem?) vai jums vajadzētu izmēģināt

Protams !!!))) Es to atvedu no Ukrainas un atvedu))) Šī ir mana mīļās vecākās vedeklas Lyusechka recepte)))

citādi mums jau ir daudz sniega.

Mēs neesam pirmo gadu un esam aizvainoti par sniegu ((

[Innuška]

Innuška, darīšu! Es gatavoju manti un pelmeņus

Meitenes, man šī mīkla ir par visu! Un pelmeņiem, un pelmeņiem, un mantas, un ...... strūdelim!
Es kaut kā atstāju mīklas gabalu 150 gramus pēc pelmeņiem. Un es aizmirsu par viņu nedēļu. Tad es devos, lai parādītu mātei, kā pagatavot šo mīklu (es turpināju viņu vilināt, cik viegli tas ir, blenderis bija gatavs iet), citādi viņa to nevarēja izdarīt. Veidoja viņas mīklu. Izrādījās tik patīkami. Un mēs vēl neko no tā netaisījāmies veidot. Nu es ieteicu ietīt ābolu strūdeli. Tik dvēselisks iznāca, kraukšķīgs!
Es skrēju mājās, atradu savu iknedēļas mīklu un cepu sev strūdeli. Iznāca izcils.

Tāpēc šī mīkla ir mana mīļākā. Katru reizi atceros autoru ar labu vārdu un visiem saku. Es paaugstinu, tā teikt, masas.

Es paaugstinu, tā teikt, masas.

Jā, jā, jā!

Mēs neesam pirmo gadu un esam aizvainoti par sniegu ((

Mums tas ir "kā apavu laka", kā teica kaķis Matroskins.

[Tanechka]

Tanechka, Es atkal esmu ļoti pateicīga jums par mīklu, jo es gatavoju pelmeņus vai pelmeņus, es jūs atceros ar labu vārdu. Un vakar es nolēmu izmēģināt citu mīklu, pienā, nepavisam nav tāda paša rezultāta kā ar tavu mīklu sanāca vēl tumšāka, bet uz tavas mīklas izrādās baltas un nez kāpēc tiek veidotas ātrāk.

[Lena]

Mums tas ir "kā apavu laka", kā teica kaķis Matroskins.

Dalies !!!

Lena, Helēna, es esmu ļoti priecīga, ka recepte ir pēc jūsu gaumes)))

[Tatjana]

Tatjana, kaut arī tagad visa mašīna. Vakar visu dienu sniga, un tas tiešām jau ir DAUDZ.