Mīklu klimpām ar etiķi

sagriež strēmelēs un iesaiņotās desās un cep cepeškrāsnī

Oho
Es par to nekad nebūtu domājusi.
Neieeļļojiet tos krāsnim?
Cik ilgi jācep?

Šī mīkla labi turas ledusskapī nedēļu.

Paldies par recepti, šodien vakariņām pagatavoju pelmeņus.
Garšīgs izrādījās! velmēta uz Kenwood velmēšanas mašīnas, kas veidota uz metāla raviolnitsa.
Nav foto, diemžēl, jau apēsts.

no rīta, diemžēl, man sāpēja vēders, acīmredzot individuāla reakcija uz etiķi, žēl, man ļoti patika mīkla modelēšanā.

[Pchela maja]

Pchela maja, Es domāju, ka maz ticams, ka jums tas ir etiķim, tā ir vismaz.
Iemeslu meklējiet citur.

[Olga]

Olga,
Tas pats, ko jūs domājat. Turklāt tiek veikta termiskā apstrāde.

[tascha]

tascha, mīklas velmēšanai ir piemērota pilnīgi jebkura mīkla (raugs, dvesma utt.), pievienojot miltus un saliekot slāņus, var sasniegt vēlamo rezultātu. Mīklu sarullēju lentē un sagriezu kvadrātiņos, un tikpat ātri no apļa veidoju pelmeņus un pelmeņus.

Paldies par recepti! Es izmantoju tikai šo testu

Es izmantoju tikai šo testu

Tavai veselībai !!! ļoti priecīgs)))

[Tatjana]

Tatjana, Paldies. Mīklas klase! Es izgatavoju pelmeņus uz pelmeņu mašīnas un šodien khinkali. Tas nekad nav salūzis. Tas stiepjas un ripo pa el-roll brīnišķīgi.

[Svetlana]

Svetlana, Tavai veselībai!

[celfh]

celfh,
Tanjuša pateicas par recepti. skaistums.
Visu mūžu ar rokām esmu gatavojis pelmeņus, kuru izmērs ir liels pelmeņi, man nepatīk ar rokām veidot malas, man ir daudz mīklas, un šķiet, ka tie sabruks.
Vakar pagatavoju mīklu no receptes, aizmirsu par cukuru un ūdens vietā ieliku pienu.
Un tajā pašā laikā es pagatavoju mīklu kefīram + sviests + olija un ola (recepte no foruma), es paņēmu parasto mīklas rullīti un Idea klimpu mašīnu.
Nu, ko es varu teikt, sākumā mīkla mani neuztrauca, viss tika saplēsts no maniem centieniem to izrullēt pat ar akmeni un uz kefīra uz caurspīdīgumu, bet tas bija mīkstāks. iemetu to ledusskapī. Es mīlu mīklu trešajā dienā kaut kur, tā čīkst un es cepu plānas kūkas, tās ir tik slāņainas un garšīgas.
Bet šodien šī mīkla ir ideāla. pēc velmēšanas to ar rokām izvelk līdz caurspīdīgumam. tik forši: yahoo: labi, dažas pozitīvas emocijas. un tur, kur pelmeņi bija slikti salīmēti, tie joprojām neizkaisījās. Pārsteidzoši.
Pat ja tas neizdevās uzreiz, nesteidzieties, varbūt tas ir mazliet nepieciešams vai vienkārši ir laiks viņu sasniegt.
Un ledusskapī man ir vēsa mīkla līdz pat nedēļai, tās nemaz nepeld. Man patīk cept pelmeņus no pelmeņiem, bet vismaz 3 dienas.
Paldies par mīklas recepti.
Es tagad darīšu no
viņam pelmeņi.








Jā, fotogrāfija ir otrādi
Tas ir savādi. garšīgi un paldies.
Turklāt. Mīlu veikala klimpas un kaut kur šeit lasu, ka ir vistas gaļa, pēc tam pagatavoju vistas gaļas malto gaļu un liellopu gaļu un sīpolu biezeni. mums tas bija ļoti garšīgi.




Un tas ir kā pastas

[Oksana]

Oksana, Paldies Tev! Tik patīkami lasīt jūsu ziņojumu! Jūsu veselībai un tuviniekiem!

[celfh]

celfh, Tatjana, esmu ļoti priecīga, ka varu pagatavot pelmeņus, un man šī ir uzvara. paldies, ka dalījāties ar tik lielisku recepti.

.. un man ir arī pelmeņi no divām dienām no mīklas no ledusskapja ar biezpienu, uz izgatavotas trīskāršas varenichnitsa tapervea. ar testu nav izmaiņu. Paldies

Un es arī iesaldēju šo mīklu, nakts atkusa ledusskapī, nu, pārsteidzoši !!!
Un šeit forumā es atradu mīklas recepti uz alus, un šīs receptes piena vietā es ievietoju alu un tad, kā rakstīts, es domāju, ka es tikko pievienoju nedaudz eļļas.
Tas viss bija tik putojošs un maigs, un es to apcepu kā pīrāgus ar gaļu un biezpienu olijas pilienā zem vāka




Paldies par recepti

Tas ir ar biezpienu! ! !
Un es arī nedaudz gatavoju pelmeņus, tie arī ir ļoti labi un garšīgi

Sveikas meitenes, es vēlos dalīties ar jums pelmeņu receptēs saskaņā ar Gostu, es meklēju ļoti garšīgu mīklu un grāmatā atradu receptes Gost 660 g miltu, 46 g olu, ūdens 230 ml, sāls, 12 g. Otrā recepte ir milti 520g, olas 46g, sāls 10g, ūdens 180g. Apskatiet miltus, ja ar karoti jāpievieno ūdens. Vārīšana verdošā sālsūdenī uz 1 kg pelmeņu 4 litrus ūdens un 20 g sāls nolaiž sagatavotus pelmeņus. Vāra uz lēnas uguns 5, 7 minūtes, kamēr tās peld, izņem. Piedodiet, ja kaut kas noiet greizi, es izmantoju mirkļus jūsu lapās, lai rakstītu, jo es visu datorā nesaprotu. Paldies meitenēm, ka dalījāties ar mums savās receptēs.

Es vīram pagatavoju tvaicētus pelmeņus ar sodu un raugu uz kefīra, un palika pildījums - kartupeļi ar sēnēm un sīpoliem. Man ledusskapī bija mīkla pēc šīs receptes, nedēļu noteikti, ātri 8 pelmeņi uz trīskāršā pelmeņu trauka tapervea un lēnā plīts uz pāris 5 minūtēm un viss!
Paldies Tatjana par recepti! !!

Mīkla ir ļoti veiksmīga, maiga, bet stingra. Es gatavoju pelmeņus ar biezpiena-rozīņu un ķirbi. Viss labi izrullējās, veidojās.
Bet tad es nolēmu tos tvaicēt mikroviļņu krāsnī. Un kaut kas notika nepareizi ..... Mīkla ir izžuvusi, tā ir kļuvusi raupja un nav maigi mitra.
Iespējams, jums vajadzēja tikko pagatavot. Es noteikti atkal pagatavošu mīklu!

Iepriekš mīklu pagatavoju 21 sekundē, bet to neglabā ledusskapī, viss jāapstrādā uzreiz. Un šo mīklu var uzglabāt ledusskapī un lietot pēc vajadzības. Tiesa, zem mīklas ruļļa jāpievieno vairāk miltu. Un tāpēc ar šo mīklu ir dažas priekšrocības - tā labi izrullējas, to var uzglabāt ilgi, nezaudējot kvalitāti, cepot pelmeņus, man patīk, ka mīkla atgādina mīklu, kas paredzēta pastām, tādu pašu plānu un burbuļotu. Etiķi neviens nejuta. Paldies autoram par recepti!

[celfh]

Man bija vajadzīgs ilgs laiks, lai nokļūtu šajā pārbaudē. Un pilnīgi veltīgi! Tas ir lieliski! Darbā - pasakains un ļoti garšīgs.

celfh, Tatjana, liels paldies! Nepārprotami favorīti

[Marina]

Marina, Sveta, labu veselību, meitenes!

Mīkla ir ļoti veiksmīga, maiga, bet stingra. Es gatavoju pelmeņus ar biezpiena-rozīņu un ķirbi. Viss labi izrullējās, veidojās.
Bet tad es nolēmu tos tvaicēt mikroviļņu krāsnī. Un kaut kas notika nepareizi ..... Mīkla ir izžuvusi, tā ir kļuvusi raupja un nav maigi mitra.

Man ļoti patika mīkla darbā. Viegli velmējami un pelējami, pelmeņi un pelmeņi ir neskarti, šuves nav šķeltas. Saldētavā nav plaisu.
Veidoju pelmeņus tvaicētus, mīkla izrādījās nedaudz skarba. Nākamreiz mēģināšu gatavot.

[Gaļina]

mīkla izrādījās nedaudz skarba

GaļinaEs domāju, ka šī mīkla parasti nav piemērota šiem mērķiem. Tvaicētiem pelmeņiem laba ir mīkla, kas vārīta uz fermentētiem piena produktiem - kefīrs, jogurts

[celfh]

Šī ir mana absolūti mīļākā mīkla.



Es to pat viegli ripinu ar rokām

celfh, Tatjana, zema paklanīšanās jums no visiem maniem zēniem par recepti!

tvaicē tos mikroviļņu krāsnī

CF pati izžūst.
Es gatavoju manti no šīs tvaicētās mīklas, viss ir super!

Paldies vēlreiz
Šeit viņi tikai sastinga))

Brīnišķīga mīkla !!

[Pirozhulya]

Pirozhulya, un kāda izmēra pelmeņi tiek iegūti? Vai ... es pat nezinu, kā viņus saukt ... pelmeņus?

[Nataša]

Nataša, Nataša ir trīskāršs virsnieks, 7x4 cm. Ļoti ērti
Pelmeņi ir tik labi, jā

7x4 cm

ne lieta, ne divas, jūs, mazie. Es esmu tik viena

Es esmu tik viena

Nē, ar vienu ir par maz ... bet trīs ir pareizi

[Tatjana]

Tatjana, paldies par recepti!
Mīkla izrādījās ļoti laba, elastīga, viegli sarullējama, neplīsa neviena klimpiņa.
Varbūt kāds noderēs. Man vajadzēja 475 gramus miltu, no šī mīklas daudzuma mēs saņēmām 85 klimpas. Es to velmēju lielā lokā, pēc tam izgriezu apļus ar apaļu griezēju cepumiem ar diametru 5,5.

[Wiki]

Wiki, ļoti skaisti pelmeņi

[quote author = celfh Es domāju, ka šī mīkla parasti nav piemērota šim nolūkam. Tvaicētiem pelmeņiem laba ir mīkla, kas vārīta uz fermentētiem piena produktiem - kefīrs, jogurts
Šeit！ Un es nesapratu, kāpēc mani pelmeņi un pelmeņi ar kefīra mīklu tiek vārīti un saplēsti, labi, ļoti mīksta mīkla, to var kaut kā straujāk mīcīt. Un ar etiķi, kas jums nepieciešams！ Es viņu atstāju, receptes ir daudz, bet es vienmēr atgriežos, jo velmēšana, skulptūru veidošana un ēdiena gatavošana ir vienkārša un ērta. Paldies!