Tvaicēti pelmeņi

Tvaicēti pelmeņi

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Cik miltu ņems mīkla. (nav stingri, bet lai nepieliptu pie rokām)
Serums	500 ml
Svaigs raugs	25 g
Soda	1 tējk
Jebkurš pildījums

Gatavošanas metode

• Sildiet sūkalas, sasmalciniet raugu ar cukuru un tajā pašā vietā sajauciet ar sieru un soda (tai vajadzētu spēcīgi čīkstēt un uzcelt ar putām). Visu ielej miltos un mīca mīklu. Līmē pelmeņus (mīklu izrullē ne plānā kārtā, apmēram četrus milimetrus) un tvaicē (uz gumijas piestiprina kastroli ar ūdeni virs marles).

Piezīme

Mūsu ukraiņu recepte, kas ir garšīga un pūkaina pat aukstā laikā, ilgstoši var uzglabāt ledusskapī, atkārtoti sildīt mikroviļņu krāsnī un atkal kā svaiga no plīts.

Līdzīgas receptes

Tvaicēti pelmeņi ar ķiršiem (fronya40)

Tvaicēti pelmeņi (neparasta mīklas recepte) (RusAnna)

Tvaicēti pelmeņi (Živčiks)

Es gribu izvirzīt tēmu - galu galā kuru recepti un kuru programmu labāk izmantot maizes gatavotājā?

Tvaicēti pelmeņi ir ļoti pūkaini. Man tie patīk vairāk nekā vārīti.

Nosaukumā nepieciešams pievienot "raugu", jo klasiskos tvaicētos pelmeņus gatavo tikai ar sodu. Turklāt vietnē ir recepte tvaicētiem pelmeņiem. Un šī recepte, lai nepazustu, jums ir jālabo nosaukums.

Jā? Un es vēl neesmu redzējis tvaicētu pelmeņu recepti. Droši vien sauc par nepareizu.

Un es vēl neesmu redzējis tvaicētu pelmeņu recepti. Droši vien sauc par nepareizu.

Ir vesela tēma (nevis atsevišķa recepte).
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82180.0

Šeit Celestīns izstādīja:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82734.0

Liss arī pagatavoja garšīgu. Tiesa, nosaukums ir atšķirīgs, bet princips ir viens.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144605.0

Živčik, paldies par saitēm. Tā jūs domājat par to, kas jums jāzvana, lai ātri atrastu

Tas ir ļoti garšīgs, un mīkla ir mīksta pat nākamajā dienā.

Paldies par recepti, grāmatzīmi. Rezultāts ir pūkains un garšīgs.