Saulē kaltēti tomāti

Saulē kaltēti tomāti

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Tomāti
Provansas garšaugi
Olīveļļa vai saulespuķu eļļa
Ķiploki

Gatavošanas metode

• Šādiem tomātiem ir recepte, bet vārīti cepeškrāsnī. Viņi tur slimo vairākas stundas. Neskatoties uz to, ka šie tomāti ir tik ļoti garšīgi, tas ir ļoti garš un nogurdinošs. Es nejauši uzgāju Alenas Ovčiņņikovas recepti. Tagad es to izmantoju tikai. Tas ir ļoti ātri un garšīgi! Tātad,
• Nomazgājiet tomātus, sagrieziet četrās daļās (es paņēmu lielu krējumu - tie ir gaļīgi un nav ūdeņaini). Izmantojiet tējkaroti vai kafijas karoti, lai atbrīvotu sēklas un sulu no sēklām. Ielieciet dziļu šķīvi vai trauku ar sāniem.
• Sezona ar sāli, apkaisa ar Provansas sausajiem zaļumiem, apkaisa ar olīvu vai rafinētu saulespuķu eļļu.
• 
• Ievietojiet tomātu plāksni mikroviļņu krāsnī 5 minūtes ar pilnu jaudu. Laika beigās atstājiet plāksni, neatverot MKV, vēl 10 minūtes. Pēc tam izņemiet plāksni un iegūto sulu iztukšojiet traukā.
• 
• Ievietojiet plāksni ar pilnu jaudu 3-5 minūtes atpakaļ MKV. Šajā laikā notīriet ķiplokus. Iegūstiet tomātus.
• Salieciet, viegli saspiežot, tomātus sausā burkā, apkaisa ar sasmalcinātu ķiploku un pārlej ar iegūto sulu.
• Ielieciet burku ledusskapī. Jūs varat ēst pēc 8-10 stundām, kad tomāti ir labi marinēti.
• Man neizdevās izpildīt autora norādījumus par laiku, kad tomāts atradās mikroviļņu krāsnī. Varbūt manā mikrofonā jauda ir mazāka nekā autoram, vai varbūt mūsu spriegums lec. Kopumā es trīs reizes ievietoju tomātus septiņas minūtes, katru reizi iztukšojot sulu. No puskilograma tomātu iegūst 0,5 litru burciņu yummy.

Līdzīgas receptes

Saulē kaltēti tomāti, saldskābi ar sojas mērci (Administrators)

Saulē kaltēti tomāti eļļā (Ilona)

Saulē kaltēti tomāti (neapstrādāta metode) (Administrators)

Kitsyunya, kāda ir interesanta recepte, bet jūs tos nepiepildāt ar sviestu? Un cik ilgi šādi tomāti tiek uzglabāti?

[Kitzjuņa]

Kitzjuņaun ielej sulu ar to, kas tika iztukšots?

[Gabby]

Meitenes, ielejiet tomātus ar sulu, kas tika izlieta gatavošanas procesā (tajā jau ir eļļa, apmēram 2 ēdamkarotes), un no augšas es burkā ielej ēdamkaroti olīveļļas. Nu, tas tā, gag. Nu, tos apēd ļoti ātri.

Gabby, Par glabāšanas laiku neteikšu, jo ilgu laiku viņi vēl nav stāvējuši ar mani - nav ēduši. Viņi stāvēja apmēram nedēļu, 8-10 dienas. Viņu veselība bija normāla. Es domāju, ka ir pietiekami daudz dabisko konservantu (sāls, eļļa, sulas skābe), tāpēc tie var ilgi stāvēt. Es joprojām plānoju uztaisīt pāris burkas "rezervē", un joprojām nekas. Tomāti jau dodas prom, un ledusskapī nav kur iebāzt - viens plaukts ir pilnībā iestrēdzis ar šāda veida produktu burkām

[Kitzjuņa]

Izmantojiet tējkaroti vai kafijas karoti, lai atbrīvotu sēklas un sulu no sēklām.

Kitzjuņa kur tas ir?

[Kitzjuņa]

Kitzjuņa kur tas ir?

Iedegums, labi, ja jūs darāt nedaudz, piemēram, mārciņu, tad arī tas būs maz, apmēram divas ēdamkarotes. Ja jums ir žēl to izmest, varat to pievienot borščam vai kādai citai tomātu mērcei. Veiksmi!

cik daudz jūs varat uzglabāt un kā? Tomāts atrodas uz balkona grīdas, žēl pūt, bet šeit skaistums ir tik ...

atradu par laiku, paldies, bet kā tos ēd? Es to esmu redzējis vairāk nekā vienu reizi. Kā tas izskatās, kur tas tiek izmantots?

[litichka80]

litichka80, jūs varat ēst tos tāpat kā citus dārzeņu salātus - ar gaļu, tikai maizei. Ja labāk tos iztvaikot un piepildīt ar eļļu, tad teorētiski tiem vajadzētu izrādīties kā veikalā nopērkamiem saraustītiem. Jūlijai Visockajai ir daudz salātu receptes un visādas atšķirības ar tām. Tikai viņa, protams, izmanto nopirktos, bet tie, manuprāt, tomēr atšķiras no mājas.

Ievietojiet tomātu plāksni mikroviļņu krāsnī 5 minūtes ar pilnu jaudu.

Cik vatu tas ir ar pilnu jaudu?
Manā mikroviļņu krāsnī max 1000W ar grilu.

Aha, man tas arī bija noslēpums, jo oriģinālā receptē šī informācija nebija norādīta ... Man ir 800 W, tāpēc man nepietika ar 5 un 3 minūtēm (es ierakstīju receptē). Bet! Mums tīklā ir samazinājies spriegums, tāpēc, iespējams, pietiktu ar receptē norādīto laiku. Es to ievietoju trīs reizes uz septiņām minūtēm. Vispirms izmēģiniet recepti 5 minūtes, pēc tam 10 minūtes iemērciet mikronā un apskatiet tomātus, kā viņi jūtas. Ja esat izdalījis daudz sulas un manāmi samazinājies, tad, tāpat kā receptē, vēl 3 minūtes ir labi. Kopumā es domāju, ka jums jāvadās pēc pašiem tomātiem. Beigās tiem jābūt nedaudz grumbuļiem, viegli atdalāmiem no ādas, bet ne pārāk sausiem, mīkstumam jābūt klāt.

[Kitzun]

Kitzun Es pat nedomāju, ka tas ir tik garšīgs našķis, es to izmēģināju par 0,5 kg. tomātu, es saņēmu burku 380 gr. nav pilnīgs



Es turpināšu darīt



Atvainojiet, bet es nesaprotu, tas ir, es saprotu

Izmantojiet tējkaroti vai kafijas karoti, lai atbrīvotu sēklas un sulu no sēklām.

pēc tam

Salieciet, viegli saspiežot, tomātus sausā burkā, apkaisa ar sasmalcinātu ķiploku un pārlej ar iegūto sulu.

Bet kāpēc gan vienā un tajā pašā vietā neievietot to pašu sulu un mīkstumu ar sēklām

Bet kāpēc gan vienā un tajā pašā vietā neievietot to pašu sulu un mīkstumu ar sēklām

Nu, par sulu, pirmkārt, tā ir neapstrādāta. Kā viņš izturēsies tomātu bundžā? Iespējams, tas "spēlēs". Otrkārt, visa saulē kaltēto tomātu būtība ir tāda, ka tos uzglabā ar minimālu sulas daudzumu, praktiski vienā eļļā. No 0,5 kg tomāta es saņēmu apmēram 1,5 ēdamkarotes. l. tieši sula, kas nav tik daudz par 0,5 litru burku. Bet tas viss, protams, ir gaumes jautājums. Ja vēlaties, tomātu gatavošanas laikā varat izvārīt atlasītās sēklas ar sulu un pēc tam pievienot tomātiem.

[Kitzun]

Kitzun , liels paldies par recepti! Es neesmu izmēģinājis žāvētus tomātus oriģinālā, bet tas, ko es ieguvu vakar, ir tikai laizīšana uz pirkstiem !!! Vakarā, kad viņi uzsita uz burku ... es atcerējos par to, kas jāfotografē tikai tad, kad to bija tik daudz


Es noteikti gatavošu vairāk.

Un šeit es esmu. Liels paldies par recepti un par garšīgo ēdienu !!!!
nēsā manu plus zīmi

Es tikai domāju: Un, ja jūs gatavojat to pašu ar plūmēm? Ko tu domā?
Un tad man ir plūmes. Šodien, ja man ir laiks to izdarīt un anulēt abonementu.

[Krievija]

KrievijaEs domāju, ka tā ir laba ideja ar plūmēm! Izjauciet tos šķēlēs, cukurā un kanēlī, varat izmantot nedaudz kardamona, apkaisa tos, un tam vajadzētu izrādīties lieliski. Ja mēģināsiet - vai pastāstīsit?

[Kitzun]

Kitzun, nē, es domāju, vienkārši nav salds variants. Ar sāli, zaļumiem un ķiplokiem.

Ak, tāpēc tas vispār ir interesanti! Tikai, iespējams, skābei kaut kas būs jāpievieno, lai kā izrādījās marinētie? Ko tu domā?

Patiesībā es to izdarīju. Es izdarīju 1,5 kilogramus. Tomāti bija apaļi, es tos sagriezu 8 gabalos, jo, ja tikai 4, tad sēklas palika iekšā. Varbūt tā bija mana kļūda. Pirmkārt, tā kā izrādījās ilgs laiks, es domāju tīrīt. Acīmredzot tāpēc, ka es to sagriezu tik daudzos gabalos. Tālāk es to uzliku piecas minūtes, un pēc tam 10 vienkārši stāvēja mikrovoltos, kā tas bija receptē. Un, kad es sāku to izvilkt, tie jau bija kaut kas pa vidu starp tomātu un tomātu pastu. Otro reizi es to iestatīju 2 minūtes. Es to uzreiz izņēmu, tas bija biezenis.
Vispār es mēģināju šodien, tie izskatās kā konservēti tomāti. Un tie neizskatās pēc meiteņu bildēm! ŠEIT.
Bet es nevarēju palīdzēt tos citādi sagriezt, tie bija kā dūri. Tas ir kauns, visiem ir skaistums, man ir kečups!
Bet man joprojām ir tomāti .. Tiesa, tā pati šķirne. Varbūt tie ir pārāk ūdeņaini?

[litichka80]

litichka80 , un jūs visi uzreiz izdarījāt visu 1,5 kg vai visu to pašu porcijās? Jo, it kā visi vienlaikus, viņi vienkārši gatavoja kopā ar jums. Un tie jāizklāsta vienā līmenī, lai iztvaikotu liekais mitrums.

Patiesībā es jau esmu gatavojusi plūmes. Tas izskatās ļoti daudz, pat nekas.Godīgi sakot, tas ir pat labāk nekā tomāti, kurus es saņēmu. Veicu trīs setus pa 7 minūtēm katrā. Galu galā viņi bija tieši tādi kā saraustīti. Pa to laiku es visu saliku burkā, pagaidīsim un ļausim marinēties.

Tikai, iespējams, skābei kaut kas būs jāpievieno, lai kā izrādījās marinētie? Ko tu domā?

Es tomēr paspēju izlaist karoti, domāju, ka tev taisnība, skābuma nav pietiekami. Bet es vēl neko neesmu pievienojis. Tas iepludinās, un tad es izlemšu, varbūt ābolu sidra etiķis, varbūt es pievienošu nedaudz balzamiko etiķa.

Es to izdarīju divās dažādās plāksnēs, sakraujot ar vienu slāni. Bet efekts izrādījās vārīts, jūs esat izvēlējies pareizo izteicienu Rus.

[litichka80]

litichka80, jā, patiešām, varbūt tāpēc, ka tomāti bija lieli, tie ir arī ūdeņaināki. Vēlams izmantot blīvāku, "sausu" šķirņu tomātus. Izmēģiniet to ar krējumu - tas arī viss!

Rusechka, Es nevaru sagaidīt jūsu garšas iespaidus!

Šeit ir manas plūmes:



Ko es tev varu pateikt. Es pat nezinu. Nav vērts salīdzināt ar tomātiem, tas ir pavisam cits stāsts. Attiecībā uz gaļu, pati lieta. Kaut kas līdzīgs tkemāla mērcei. Vispār tas ir arī interesanti.
Kas attiecas uz skābumu, jūs neko nevarat pievienot, un tas ir tik garšīgi. Tiesa, viņi stāvēja ļoti maz, ja jūs ļausiet viņiem vairāk pagatavot, es domāju, ka tas būs labāk. Starp citu, viņi tik skaisti želē.
Un tas pats jums būs jādara tomāti. Dēls prasa atkārtošanu un vairāk porciju.

Šodien es atkal gatavoju tomātus. Jau no kilograma. Garšīgi. Šoreiz mans vīrs nopirka ne tik sulīgus kā pagājušajā reizē, un viss izrādījās daudz labāk. Tātad ļoti svarīga loma ir tomātu šķirnei. Es domāju, ka sulīgas šķirnes šai receptei nav piemērotas.

Rusechka, tev noteikti ir taisnība! Šeit ir vajadzīgi spēcīgi, sulīgi tomāti. Krēms ir ideāls. Un burka izskatās ļoti ēstgribu!

Kitsyun, ņem ziņojumu, viņi izrādījās forši tomāti, ļoti interesanti. Paldies un +1!

[Gabija]

Gabijacik labi izžuvis. Es tikai gribu to pašu! Dalieties ar savu slepeno plizzzz!

Elena kas tāds noslēpums, mana mikra ir 850 W un iestatīju to 4 reizes: pirmo reizi 5 minūtes (viņa uzreiz redzēja, ka ar to nepietiek), iztukšoja sulu, pēc tam 3 reizes 7 minūtes. Šķidrumu iztukšoju tikai pirmo reizi, citādi nebija ko iztukšot. Man jāskatās, un pats galvenais, ka mani tomāti ir krējums, un tie ir gaļīgi un ne tik sulīgi kā apaļi tomāti.

[Gabija]

Gabija, Paldies! Es domāju, ka tie ir jāžāvē, līdz viņiem tas patīk. Es arī gribu izmēģināt krēmu, un pārējie vairs netiek pārdoti - pēdējie.
Eh, ja tikai agrāk Kitzun izlika šo recepti!

[Kitzun]

Eh, ja tikai agrāk Kitzun izlika šo recepti!

Jā Kitzun, vienkārši bezkaunīgs, tomātu sezonas beigās ņēma un izlika TĀDU recepti. (Es jokoju)
Gabijaun krāsa ir ļoti skaista. Man bija arī krēms, bet ne ļoti nogatavojies. Bazārā viņi tik tikko atrada.
Ak, cik žēl, ka tomāti beigušies

Es gatavoju šo delikatesi no tomātiem, kas zaudējuši savu noformējumu, krējumu. Es nedomāju, ka kaut kas varētu izrādīties - tomāti nav pirmais svaigums. Es domāju, ka neko nezaudēju, un nolēmu nedaudz praktizēties. Saņemts nav slikti, negaidīti garšīgi man. Es domāju, ka šajā receptē galvenais ir pievērst aci un aizpildīt roku, jo katras mikroviļņu krāsns maksimālā jauda ir atšķirīga, un arī tomātu fiziskajam stāvoklim nav jānotiek vienlaicīgi.

[Ipatija]

Ipatija, Man ļoti patika formulējums:tomātu fiziskais stāvoklis... forši.

[Rusja]

Rusja, Paldies!

Kas? Šī recepte ir piemērota arī standartiem neatbilstošiem tomātiem! Piemēram, es tos nepirku speciāli. Es tos dabūju bez maksas: draugi dalījās. Konservēšanas pieredzes nav, tāpēc nolēmu praktizēties. Turklāt mikroviļņu krāsns iznīcina visas baktērijas. Es jau pateicos tēmas autoram. Recepte ir ļoti veiksmīga!

Gabi, Ipatija, meitenes, labi, ka mums patika tomāti! Paldies par ziņojumiem!

Meitenes, ņemot vērā faktu, ka viņa iepriekš nebija sagatavojusi recepti.Es pats nejauši to uzklupu savās uzkrātajās receptēs, lai gan es to kopēju vēl pavasarī un aizmirsu. Pārlūkojot, meklējot, ko pagatavot vakariņās, un nāca pāri tomātiem. Un tā...

[Kitzun]

Kitzun, mēs jokojam!
Paldies par recepti, man par to ir savs "pluss"!
Lai gan es tos vēl neesmu pagatavojis, es nopirku garšvielu, jūs to varat izdarīt.

Jā, es saprotu, ka jūs jokojat! Tikai es pati esmu šausmās, ka, iespējams, neatcerējos recepti!

[Kitzun]

Meitenes! Vakar pēc šīs receptes es pagatavoju piparus - lielu bulgāru gaļīgu - 2 gabalu paraugam - sarkanam un dzeltenam. Viņa neatkāpās ne soli. Mikronā tas prasīja 5 minūtes. Izrādījās, ka viens to izmēģināja, apēda un otro ielika maizē (jau pašā mīcīšanas pēdējā posmā, lai tā nesadruptu putekļos), kopā ar nelielu jēlu sīpolu. Tāpēc kaķis lūdza šo maizi no mnu, un viņš, nelietis, ēd tikai kaķu barību. Un tad selektīvi. Maize līdzņemšanai, foto nav. Es to darīšu nākamreiz, kad es atkārtošu piparus, bet jau pilnā programmā. Tikai sezona! Gaudot, Kitzun, paldies un, kā gritsai, noņem cepuri. A + ischo to vakar paņēma.

shl. Papildinošs. Sulas nebija pietiekami daudz, un man tās nebija. Bet jūs varat ieliet no saulē kaltētiem tomātiem, ja kaut kas

Liels paldies par recepti un par garšīgo ēdienu !!!!

AAAAA, vai tas bija garšīgi? Nē, nē un NĒ! Izrādās, tas bija vienkārši garšīgi. Es izveidoju 2 bankas 30. septembrī. Vienu viņi uzreiz apēda, un vakar atvēra otro bundžu. TAS IR GARŠĪGI !!!!!! : nyam: Viss ir iemācīts salīdzinājumā

Meitenes, un jūsu tomāti izrādās tiešām kā žāvēti, vai ne? citādi es to darīju, tāpēc viņi kaut kā iznāca man pagatavoti. Protams, mēs ēdām visu, ar ķiplokiem, tas bija garšīgs ar mērci, bet tie nav žāvēti

[Suslija]

Suslija , Nekad iepriekš neesmu garšojusi īstus saulē kaltētus tomātus, tāpēc neko nevaru pateikt

Es tos izliku uz līdzenas stikla plāksnes, vienā rindā - es dabūju saulē kaltētus tomātus, piemēram, no krāsns.
Bet man ledusskapī ir MB, tāpēc es to vairs nedaru, ledusskapis kļūst ļoti karsts. Tas ir nepieciešams krāsnī, jo ārā ir auksts.

[IRR]

IRRcik lieliska piparu ideja! Vienkārši wow! Mums steidzami jāmēģina, kamēr vēl ir pipari. Mūsu pašreizējā spriedze ir tagad - diemžēl un ah! Gadās, ka kāda veida zupa jūs ievietojat, lai sasildītos mikros, jūs to saņemat ..

celfh , ak, kā es tev piekrītu! Jo ilgāk šie tomāti tiek marinēti un ievadīti, jo garšīgāk!

Suslija, un jūs mēģināt turēt tomātus ilgāk mikros. No savas pieredzes jau secināju, ka, neskatoties uz to, ka jauda ir vienāda, bet ražošanas uzņēmumi ir atšķirīgi, MVP izturas atšķirīgi. Man mājās un darbā ir 800 vatu plīts, bet ražotāji ir atšķirīgi, bet mājās tas ir kaut kā vājāks, vai kaut kā tā.

uzdūros receptei - ar nepacietību gaidu tomātu sezonu!

Es arī gaidu. Es jau sen gribēju izmēģināt, bet mani nobiedēja sagatavošanās ilgums

cik garšīgi pat karsti, un kad tie tiek ievadīti ar ķiplokiem.
No kilograma tomātu ieguva mazāk nekā pusi no 700 gramu bundžas. Rīt nopirkšu vairāk.

Es nesu arī savu pateicību
Krāšņi tomāti, un pats galvenais, tas ir ļoti viegli. Tiesa, sava dabiskā slinkuma dēļ es sagriezu tomātus uz pusēm (man tie bija ļoti mazi) un nosusināju tieši ar sēklām. Es ievietoju sulu, kas iztukšo 3 reizes 10 minūtes, arī ar 10 minūšu pārtraukumu. Viss izrādījās lieliski, garšīgi

Es atklāju, ka neesmu ziņojis. Es to darīju arī šogad. Tomātu sen vairs nav. Prieks!

[Kitzun]

Tomāti ir pārsteidzoši garšīgi !!! Es to izdarīju trešdien - un vakar (piektdien) mēs to izmēģinājām ... mmmmm ... mmmmmmm .. mmmmmmmm .. garšīgi !!!!

Garša nav salīdzināma un ļoti grūti aprakstāma ... - bet ļoti izsmalcināta! "Krāšņi", kā teica mans vīrs
No 1,3 kg parasto tomātu (nevis krējuma) iznāca nepilnīga 800 g burka. Es to izdarīju trīs braucienos 7 minūtes. Ērtības labad es ievietoju tvaika katlu no multivarkas lielā šķīvī un tur ieliku tomātus - man bija vieglāk iztukšot sulu.
Recepte ir brīnišķīga !!! Es to vedu uz savu "cūciņu banku" !!!! Paldies Kitzun!!