Tibetas kefīra sēne

Ir pagājuši apmēram 2-3 mēneši kopš laika, kad manā mājā apmetās Tibetas sēne ... Viņš atnāca pie manis ar filmu, mazā burciņā, apakšā ir vairākas drupatas, kuru izmērs bija apmēram puse tējkarotes, un ko darīt ar tik daudz?
Ko darīt - baro ar pienu!

Un tas galu galā pieauga

Es sēni ievietoju pienā marli, izveidoju plašu maisu-mezglu un pienu. Man tas nepatīk, bet ja nu tas iekļūst ēdienā un nokļūst mutē, varbūt nekas nenotiks - bet man nepatīk šāda veida lietas
Lūk, sēne maisā, kas pēc darba gatavojas vannai, visa apaugusi ar pienu



Tagad es to labi izskalos tieši maisā, ar ūdeni no filtra. Cik liels un skaists viņš ir kļuvis.Auzu uz dabīgā svaigā piena



Tagad es iesaiņoju sēni atpakaļ tīrā maisiņā. Mums katru dienu ir vanna!



Kas, kurš dzīvo mājā? Piena sēne dzīvo! Liels bariņš sēņu graudu maisā uz litru piena!





Labs piens un dabīgais jogurts! Pāris glāzes dienā, no rīta tukšā dūšā un vakarā - tas ir lieliski!

[Administrators]

Administrators, jaukas acis priecājas skatīties! Sapratu, mīlestībā un uzmanībā!
Mēs to arī lietojam katru dienu, jau bez kifirchik tas jau ir liels ieraduma spēks!

Es mēģināju to darīt slinkā fermentācijas veidā, sēnīti ieliekot marlē. Šis eksperiments nebija ilgs. Manējais uzreiz sajuta nozveju. Kaut kas, ko viņi saka, neizskatās pēc kefīra. Man nācās sadalīties. Jaunākais dēls kategoriski atteicās dzert šādu kefīru, un es pārgāju uz parasto sēnes filtrēšanu caur sietu. Šis kefīrs ir piedzēries bez problēmām

pārgāja uz parasto sēnes filtrēšanu caur sietu.

Un mans vīrs protestēja ... viņi atkal pārslēdzās caur sietu!

Ir pat grūti iedomāties, ka sēnes graudi bija tikai daži, daudz mazāk nekā tējkarote. Un kas notika 2-3 mēnešus

Un es nekad neliku sēni pienā no ledusskapja, es lasīju, ka tas traumē viņa psihi.Tāpēc es litru piena uzsildu līdz istabas temperatūrai.

un es arī vienmēr uzsildu pienu un mazgāju to ar siltu ūdeni!

Un mans vīrs protestēja ... viņi atkal pārslēdzās caur sietu!

Manējais teica, ka tas noteikti nav kefīrs caur marli, bet gan jogurts

Man patīk arī siets. Tātad tas ir ātrāk nekā sajaukt ar marli, to izvēlēties.

[Būtībā vīna sēne ir sēņu vai miksomicītu un baktēriju kolonija. Šāda kolonija spēj izraisīt mikrobioloģiskas sintēzes reakciju.]

Padomju laikos visas mūmijas izgatavoja preces zīdaiņiem piena virtuvēs, kur viņi arī ieguva kefīra sēnītes. Šī ir tā pati vīna sēne, tikai cita veida - no interneta par vīna sēnēm - Būtībā vīna sēne ir sēņu vai miksomicītu un baktēriju kolonija. Šāda kolonija spēj izraisīt mikrobioloģiskas sintēzes reakciju.
! mainīja nosaukumu un produktu pie izejas ar tādu pašu blakusparādību *** pārējais ir reklāma! kāds nopelna naudu par to

Es nezinu par alkoholismu. Mans dēls uzauga uz sēņu kefīra, bet nepieņem alkoholu nekādā veidā.

Jā, jebkurā kefīrā, kvasā ir 3% alkohola, taču neviens no tiem vēl nav dzēris. Bet enerģija, alus utt.

Nesen Maljševa raidījumā paziņoja, ka bērni, kas jaunāki par trīs gadiem, nedrīkst dzert kefīru, kā arī nedrīkst dzert medu ........ (es neticu mazulim) ... acīmredzot pārējie produkti sabojās ...

Nesen Maljševa raidījumā paziņoja, ka bērniem līdz trīs gadu vecumam nevajadzētu dzert kefīru un arī medu ...

Un viņiem nav atļauts nekas, kas var uzlabot viņu veselību un izvairīties no narkotikām. Tas ir bīstami onkuļiem un tantēm, kas par to nopelna lielu naudu.

viņi nevar darīt neko tādu, kas varētu uzlabot viņu veselību un izvairīties no narkotikām.

Tieši tā!

Bērniem jūs varat izmantot šokolādi un veikalā nopirktu rastishka-brīnumu-juda-agušu, kas istabas temperatūrā 6 neapskābina atvērtā maisiņā uz galda !!! dienas !!! un ko viņi tur liek?

Bērniem jūs varat izmantot šokolādi un veikalā nopirktu rastishka-brīnumu-juda-agušu, kas istabas temperatūrā 6 neapskābst atvērtā maisiņā uz galda !!! dienas !!! un ko viņi tur liek?

Tieši tā! manu sēņu Agushevskoe pienu uzreiz noraidīja! Visvairāk viņam patika piens mīkstos maisiņos ar īsu derīguma termiņu .. Pat atjaunots raudzēts piens .. Bet Aguša negribēja!

Meitenes, un es esmu samierinājies ar to, ka es nevaru pagatavot kefīru no mājas piena - ne no vārīta, ne no svaiga! Man jau ir apnicis pievienot eksperimenta rezultātus, un patiešām kefīrs ir medības!
Tāpēc es pārgāju uz piena jogurtu pudelēs. Rezultāts vienmēr ir vienāds - iznāk brīnišķīgs biezs kefīrs !!!
Jā, es pilnīgi aizmirsu: es ar blenderi puncēju bērniem kefīru - viņiem tas patīk labāk!

Meitenes, pirms pusotra gada ziemā man Agušas piens bija atvērts vairāk nekā divas nedēļas nevis ledusskapī, bet vienkārši uz virtuves galda !!! Tad man vienkārši apnika eksperiments, un tāpēc ar viņu viss ir skaidrs UN TAS tiek piedāvāts bērniem ...

Visvairāk man patika pagatavot sēni šādā tējkannā ar plastmasas sietiņu. Es to izmēģināju marlē, tas šķita traucējošs, un zemenē tējas vārīšanai, šeit tilpums ir pārāk mazs.

[Tatjana]

Tatjana, ideja ir krāšņa ... Bet mani uztrauc - kā plastmasa izturas skābā vidē? Man šajos procesos nav labi ... Vai plastmasa kaitē sēnei vai mums? Vai sēņu plastmasa?

[Jūlija]

Jūlija, ideja nav mana, es to jau sen satiku
Es nedomāju, ka var būt kaitējums. Kādu dienu es burtiski nopirku etiķa esenci plastmasas pudelē - tā var izturēt šādu skābumu. Protams, plastmasa ir atšķirīga, taču mūsdienās ir grūti sevi pilnībā nodrošināt, es, protams, cenšos nepieķerties saprāta robežās

[Tatjana]

TatjanaTātad jūs varat to izdarīt, un jums nav nepieciešams izteikt? ņem un dzer gatavu kefīru!

[Irina F]

Irina F, acīmredzot ir nepieciešams vai nu palielināt sēņu daudzumu, lai slauktu, vai turēt vairāk!
Ļoti ilgi no govs piena gatavoju kefīru, bet pirms tam vārīju
Mēģiniet to turēt pusotru dienu, kopumā ir dažādas iespējas.
Vienīgais, kas man bija mazu drupatu drupatas,
Ka es pamanīju šādā formā, tas ir stiprāks un darbojas labāk!

[Vika]

Vika, protams! Tajā pašā laikā kefīrs saglabā šiku struktūru - kārtās, piemēram, ciemata jogurtu, kuru es ēdu kopā ar vecmāmiņu tālā, tālā bērnībā ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, jā, es visu izdarīju un turēju vairāk vai mazāk, un palielinājos un samazinājos. Nu vispār savādāk, un es jau pamāju ar roku!

Jā, sēnes smadzenēs ir savi prusaki (ja tādi ir)
Un kāpēc ir atkarīgs rūgšanas laiks un fermentācijas pakāpe, ir grūti saprast - es arī pārstāju traucēt, vai nu piens, vai gaisa temperatūra utt.
Dažreiz raugam pietiek ar nakti tieši uz galda, un dažreiz pat dienu var raudzēt, tad pēc nakts es to ievietoju ledusskapī raudzēšanai.
Es secināju (pēc ieteikumiem), ka ieteicams ņemt 2-4 tējk uz litru piena. sēne, ja ir vairāk, tā sāk "ēst pati", uztraukties vai kaut ko citu, tā kļūst krampjveida pienā.

[Tatjana]

Tatjana, Tāpēc mums steidzami jāpērk tas pats tējkanna. kā tev iet ... un tas ir plastmasa

[Vika]

Vika, Es arī tūlīt gribēju sēni un tējkannu)) Vai jūs pārdodat šādas kefīra sēnes?

Un es aprēķinu 1 tējkaroti sēņu uz glāzi piena.
Es jau rakstīju, kas interesants. Dēls to gatavo uz īpaši pasterizēta piena, un sēnīte viņā izveidoja sava veida bumbu, kuras diametrs bija 3 cm, piestiprināja kopā.
Es palūdzu, lai viņš to atnes un uzliek man uz rauga.
Piena fermentācija prasīja ilgāku laiku, un tas pamazām sāka sadalīties mazos rīsos.Viņam šķiet vieglāk manā pienā, un nav vajadzības visus turēt kopā.
Es darinu gan no fermas un "Izbenkas", gan no baltkrievu. Es to izmēģināju ar ložmetēju, saimniecībā Istra.
Visur gudrā meitene tiek galā. Kā es rakstīju fermentatorā, viņam tas vispār ļoti patika, ienaidnieki strādā ātrāk.
Es gribu visu izkārtot atsevišķā receptē, un visam nav laika, ir pienākusi vasara.
Droši vien izjūt manu milzīgo mīlestību pret viņu!

[Lilija]

Lilija, sēnei ir savi attīstības posmi: sākumā tā ir kā mazi rīsi, tad izaug līdz lielām bumbiņām. Tad tas atkal dalās un reizinās mazu graudu veidā ... Un tā tālāk pa apli. Kad tas kļūst daudz, tad jums ir jānodala daļa. Vai arī biežāk izsaka kefīru.
Pat pēc piena tauku satura es pamanīju, ka viņš šo loku iziet ātrāk.

[Albīna]

Albīna, Iespējams, es visu laiku neesmu jauna, lai arī cik viņa gaidītu, un paliek rīsi. un iedeva manam dēlam un sēne veido bumbiņas ... mans izskats nemainās vairākus gadus, es par to jau rakstīju šeit ...
Un manam dēlam ir bumbiņas no manējām

[Vika]

Vika, nē, pats tējkanna ir stikls, tikai plastmasas kauss un loka ar vāku Noteikti nopērciet, esmu pārliecināts, ka nenožēlosiet

[Tatjana]

Tatjana, jā ... bet viņš joprojām ir jāatrod.

[Vika]

Vika, Es nopirku Maskavā un pirms pāris dienām redzēju Maskavas apgabalā

[Tatjana]

Tatjana, Nu, es neesmu Maskavā, es šeit paskatīšos uz sevi .. jā, manuprāt, kaut kas tāds uzplaiksnīja, es nepadziļināju izpratni.

Sveiki visiem! Kādreiz es arī izmantoju nelielu tējkannu kefīra sēnītēm. Tad viņa atteicās no kefīra gatavošanas. Un nesen es atgriezos pie šī biznesa un tikko sāku to ievietot puslitra burkā. Nomazgā sietā. Un tad es redzēju savu veco metodi, bet man ir daudz šī kefīra, kas izrādīsies tējkannā. Es atradu izeju - nogrieztu dzeramā jogurta pudeli ar izurbtām caurumiem.

Es to ievietoju tajā pašā burkā un pārklāj ar marli. Tad es tikai paceļu šo glāzi, kefīrs plūst uz leju, es izskaloju sēnīti un atkal piena burkā.

Es fermentēju šādā kannā-piena kannā par 0,7 litriem

Meitenes, kas ir tuvu Stavropolei, dalās ar sēnēm, es ļoti vēlos iepazīties ar atrastajām Avito reklāmām, kaut arī viņas ir vecas. Un es ļoti gribu sēni

mūsu Mihailovskā atrada Tibetas sēni. nopirkt kādu no šīm dienām

mūsu Mihailovskā atrada Tibetas sēni. nopirkt kādu no šīm dienām

Lieliski, apsveicu !!!

Vika, es arī tūlīt gribēju sēni un tējkannu)) Vai jūs pārdodat šādas kefīra sēnes?

Yulechka! Atvainojiet, lūdzu, es neredzēju jūsu jautājumu: girl_red: ko jūs nerakstījāt PM?
tas nav paredzēts pārdošanai, bet es to viegli varu nosūtīt, ja tas jums joprojām ir aktuāls, žēl to izmest līdz asarām, kad rodas pārpalikumi.

[Vika]

Vika, Vikusya, viņa, es tikai domāju, vai viņi pārdod šādu brīnumu, es jau pirms mēneša nopirku sēni - es augu))

Meitenes. pasaki man. un kad ir skaidrs, ka viņi visu jau ir izdarījuši. Es šodien uzņemšu ēdienu, baidos, ka viņi nedzers manu, ja tas neizdosies. Viņi saka, kam tas bija. ka tūlīt sāp vēders un nieres ...

uzreiz sāp vēders un nieres ...

Natašu es nepazīstu visiem, bet es runāšu pats. Es arī nesāpēju un nesāpēju. Es šo kefīru lietoju ļoti ilgu laiku, un viss ir kārtībā

Un kā jūs zināt, ka viņš ir gatavs?

Esmu visu jau izlasījis trīs reizes un joprojām jautāju, tagad to izlasīšu vēlreiz

[Natālija]

Un kā jūs zināt, ka viņš ir gatavs?

Natālija, kefīrs ir gatavs, kad piena izskats, ja jūs ar to šūpojat trauku, izskatās kā kefīrs. Nevis šķidrs piens, bet biezs kefīrs. Blīvums ir atkarīgs no piena tauku satura - jo piens ir treknāks, jo biezāks un garšīgāks (manai gaumei) kefīrs.

Meitenes. Vai jūs gatavojat jogurtu ar sēni?

[Natālija]

NatālijaEs gatavoju gan jogurtu, gan sēnītes. Jogurts ir nepieciešams pankūkām, maizes izstrādājumiem un biezpienam.
Mēs mēnesi dzeram sēni, mēnesi - raudzētu ceptu pienu (sēne un mēs šajā laikā atpūšamies viens no otra)
Sākumā arī ģimene pagrieza degunu no sēnītes, tagad labprāt to lieto. Neviens no viņa neko nesāpēja.

Jā, es jau esmu lasījis un skatījies 3 krievu kanālus par sēnes priekšrocībām - neviens neteica, ka tas ir kaitīgs, vienīgais, ko viņi teica, bija tas, ka ķermenis tiek atjaunots, kad to ņem. Un man jāsakārto gremošanas trakts un jāuzlabo imūnsistēma. Es strādāju skolā, tāpēc slimi bērni iet uz skolu, tas mani vienkārši sašutināja pēc inficēšanās, es kā komplikāciju saņēmu divpusēju vidusauss iekaisumu un divpusēju sinusītu. Es biju tik slims, es tev nevaru pateikt .. Un tēja vairs nav syshnatat.
Joprojām apskatot visas manipulācijas vietnē YouTube, es redzēju, ka cilvēki sēni mazgāja, un pēc tam viņi joprojām ļāva tai stāvēt ūdenī. Vai tas ir tik vajadzīgs?
Šodien paņēmu sēni, nomazgāju un iemetu pienā. pārklāja to ar marli. Stāv uz galda, un man lika to ievietot skapī. Nepieciešams skapis? Vai arī es to varu atstāt uz galda?