Tibetas kefīra sēne

[Gaļina]

Gaļinaja jums patīk kefīrs - tas ir visgaršīgākais kefīrs

[Albīna]

Albīna, Es mīlu tikai jogurtu no visa piena.

[Gaļina]

Gaļina, tad nevilcinieties: iemīlēties šajā kefīrā. Bet piens būs jāuzņem. Un neaizmirstiet, ka pirmais kefīrs nesakritīs ļoti labi. Jo viņš pielāgosies jauniem apstākļiem. Veiksmi. Ar viņu nemaz nav grūti. Kādreiz es fermentēju piecus, bet tagad pārsvarā trīs.

Jums tas vienkārši jāizmet.

un mīcot es pārāk daudz iemetu maizē, bet žēl, ka iemet. atvainojoties, es slikti lasīju, ka sēne saslima un to neredzēja uzreiz.

[petu]

petu, labi, jā, mēs vienmēr atradīsim, kur piestiprināt kefīru
Un sēne ir iztaisnojusies. Es atradu normālu pienu, tagad šķiet, ka puņķis ir pagājis. Man vienkārši bija jāizmet apmēram-daudz, kamēr pat mana porcija tiek raudzēta ilgāk par dienu - nav pietiekami daudz "ietilpības" Nekas, es sāku augt, es drīz padošos.

Šodien es nopirku 750 ml tējkannu ar plastmasas ieliktni un ieliku tur sēni.

Nav piena vai vēlēšanās sākt - mazgāts, sasaldēts līdz labākiem laikiem

Kā jūs to iesaldējāt? Vai ir iespējams to iesaldēt?

Vai ir iespējams to iesaldēt?

Nekādu problēmu! Tad pēc 2-3 (es to nelietoju) fermentācija nāk pie prāta, es vienmēr, kad man ir garlaicīgi, es to iesaldēju ..

Olga, kā saldētavā?!

kā saldētavā?

tieši tā! Nelielā plastmasas traukā, pareizāk sakot, 2 - viens iekšpusē!
4 mēneši - nav problēmu. (Es parasti apdrošinu sevi, sēnītes slimības gadījumā (snots) - daļēji saldētavā ...

Ol, es pareizi saprotu, jums ir jāmazgā sēne, jāmazgā mazgātā traukā un saldētavā?

Pareizi, vienkārši nedaudz nosusiniet, nevis līdz sausumam, bet lai ietīšana būtu jauka. (labāk 2 konteineros, man šķita mazāk sasalstošs, lai gan tas var likties tikai tāds - es nepretendēju) Jūs to varat arī nožūt, bet man ļoti nepatika, kā tas atjaunojas pēc žāvēšanas, bet tas ir iespējams sakiet, ka to var uzglabāt ilgu laiku)

Paldies par informāciju, tā ir ļoti ērta. Bet tad dzīve kļūst labāka, izrādās, un nav daudz problēmu, nogurusi - trimdā, ledusskapī
Uzreiz jautājums: kā es varu to atjaunot pēc sasalšanas?

Un kā to atjaunot pēc sasalšanas?

tāpat - jūs to iebāžat pienā, tikai piena daudzums ir mazāks nekā parasti. Un pēc 2 vai 3 * peldēšanās * - viņš ir normāls. Tikai šo šķidrumu pirms atveseļošanās - nedzeriet! (Maizē, uz ceptiem izstrādājumiem, matiem, uz sejas, jebkur, vienkārši nedzeriet).

tieši tā! Nelielā plastmasas traukā, pareizāk sakot, 2 - viens iekšpusē!
4 mēneši - nav problēmu. (Es parasti apdrošinu sevi, sēnītes slimības gadījumā (snots) - daļēji saldētavā ...

Es rakstīju iepriekš, kā un kāpēc es sasalstu. Bet konteiners aizņems daudz vietas. Es tikko vairākus gadus esmu sasalusi plastmasas maisiņā
Vienkārši es vienmēr noskaloju caur plastmasas sietu, bet pēc tam lieko - maisiņā un saldētavā.

Ir piens - es esmu barojusi sevi tikpat daudz, cik jūs dzerat. Nav piena vai vēlēšanās sākt - mazgāts, sasaldēts līdz labākiem laikiem

Šī noteikti ir Ira !!!
Kad parādās pārpalikums, es to ieleju burkā. Un tad to ir ļoti ērti izmantot piena raudzēšanai biezpienā.
Visbiežāk, kur paliek pārpalikums no manis. Un pat tad, ja ledusskapī tas ilgstoši stāv līdz pat mēnesim. Jebkurā gadījumā, kad es gatavoju biezpienu, fermentēts piens tiek gandrīz uzvārīts, tas tiek pakļauts termiskai apstrādei!

Nu, šeit es arī mēģināju sasaldēt: es aizgāju uz 2 nedēļām, mazgāju sēni, ļaujiet tai notecēt un ievietot saldētavā! Pārbaudes bija veiksmīgas, tas jau atkal darbojas!

tikai nedzer

Kaut kā nesaprotu Kāpēc? Ja godīgi, mēs dzeram un joprojām esam dzīvi. Tikai jā, pēc sasalšanas un kad sēnīti vienkārši atstāj ūdenī vairākas dienas, tā fermentācija prasa ilgāku laiku. Bet kāda ir atšķirība? Nekur neredzēju zinātnisku skaidrojumu, kāpēc nevajadzētu dzert? Ja kāds zina, lūdzu, dalieties.

Ja godīgi, mēs dzeram

Man tas ir ļoti, ļoti ūdeņains, pēc atkausēšanas tas padara kefīru. Varbūt tie ir mani * tarakāni *, bet man šķiet, ka viņš pēc atkausēšanas pārslogo .... kāpēc viņš būtu * iekšā * nepareizs ..

[petu]

petu, ļaujiet tai nostāvēties nedaudz ilgāk, pāris stundas, un raudzēt viss ir normāli. "Tarakāni" nav jūsu, viņi to raksta visur internetā, bet es tam neatrodu normālu izskaidrojumu. Bet principā katrs pats izlems, vai viņam patīk tas, kas ir pēc atkausēšanas, vai arī sūtīs to uz cepšanu.
... Vakar uz šī kefīra pagatavoju maizi, ar rudzu klijām - sanāca ļoti garšīga.

Es arī kaut kur lasīju, lai nedzertu pirmo sēņu kefīru. Bet es nepieturos pie šī noteikuma.

Meitenes, vai jums patīk kefīrs tieši? Man visu laiku ir skāba garša

[mowgli]

mowgli, Es nezinu, no kā tas ir atkarīgs - varbūt, no temperatūras virtuvē, laika apstākļiem un cita garastāvokļa ... Man pārsvarā ir kefīrs, skābs, biezs, bet dažreiz jogurts.

[mowgli]

mowgli, Ikra, meitenes, kāda ir atšķirība starp kefīra un jogurta garšu? Dzēriena blīvumā, skābumā, biezumā? Man, ja jūs maisāt labi raudzētu jogurtu, tas ir kefīrs ... nē?

[Trisija]

Trisija, rūgušajam pienam ir maigāka garša un nedaudz vienreizēja, slāņaina konsistence. Kefīrs ir skābs, gluds.

Skaidrs! Tad, izrādās, jums vienkārši ir nepieciešams laiks savlaicīgi izvilkt sēnīti, lai piens nekļūtu skābs līdz kefīra stāvoklim un paslēptos ledusskapī ... Parasti man vairāk patīk jogurts. Bet, kad es nāku mājās no darba, viss jau ir skābs

Meitenes, skatieties, kur es sēņu ieliku. 0,75 litru tējkanna maksā 99 rubļus.

Meitenes, vai jums patīk kefīrs tieši? Man visu laiku ir skāba garša

Līdz šim man ir kaut kas pa vidu starp kefīru un jogurtu, garša ir ļoti delikāta. Nez kāpēc manam vīram tas izskatās kā izkusis saldējums
Tas labāk garšo uzreiz pēc vārīšanas, ja to atstāj stāvēt, garša nav tik maiga.

Un mums ir tādas tējkannas, visas ar dzelzs sietiņiem .... vai ar tādām bedrēm, ka viss iziet cauri.Es nevarēju sēni izaugt par bumbu, visi bija atsevišķi graudi.
Eh, un vispār es joprojām ciešu un nesēņoju (pusotru gadu es tik ļoti pieradu dzert katru dienu, un arī mans vīrs pat negaidīja): nepareizo burku uzvārīja mikroshēmā, un mans vīrs izmeta sasalušo sēni, es domāju, kāds nesaprotams iepakojums gulēja saldētavā .. ...

Man arī līdz šim ir atsevišķi graudi.

[Gaļina]

Hmm, meitenes, paskatoties uz tevi, arī gribējās, lai tev būtu kefīra sēne. Pat pirms domāju par to, es mīlu kefīru, taču šīs ikdienas procedūras tika pārtrauktas. Izņemot mani, nav neviena, kas to darītu, un es domāju, ka, ja manis nebūtu prombūtnē vairākas dienas, tas pasliktinātos. Tāpēc nācās likvidēt rudzu skābeni. Bet izrādās, ka ne viss ir tik biedējoši. Jūs varat to kādu laiku iesaldēt, tāpēc es gaidīšu, kamēr jūsu izaugs ...
Gaļina, Es tur esmu periodiski netālu no jums.

Man ir arī tējkanna litrā

Meitenes, starp citu, kas atrodas Maskavā, ja kādam ir nepieciešama sēne, es varu to dalīties bez maksas, dažas - 3-4 gabali ir.

Meitenes, vai jūs varat iegūt sēnīti no jebkuras no jums? Manējā diemžēl nomira. Un esmu tik ļoti pieradis pie mājas kefīra)))

Pievienots piektdien, 2016. gada 25. martā, 14.07

Meitenes, starp citu, kuras ir Maskavā, ja kādam vajag sēni, varu padalīties ar dažām - ir 3-4 lietas.

Es vēlētos, kaut es varētu!!!

[Lёka]

Lёka, nāc paņemt, man nav žēl)) Raksti personīgi

[Gaļina]

Tāpēc es gaidīšu, kamēr jūsu izaugs ...
Gaļina, Es tur esmu periodiski netālu no jums.

Lёlik, Olga, ja ne steigā, jo tas ar prieku augs, es dalīšos
Un plkst julia_bb Jūlijs jau ir gatavs

Meitenes, kuras ir no Sanktpēterburgas, es varu dalīties, esmu piegādājusi visus kolēģus, radus un draugus, mana roka neceļas atbrīvoties!

Kam tas vajadzīgs Ņižņijnovgorodā! :-)

Es būtu pasargājis sēni

Es mīlu skāba piena usya dzīvi
Mūsu ģimenē pat bija šķiršanās, mēs ar tēvu mīlējām pienu, bet mana māte un māsa to nedarīja. Mans dēls mīl pienu, bet skābs piens, pat ar skābu piegaršu, nedzers. Un dažreiz es varu izdzert skābu pienu ar lielu prieku, varbūt ķermenis to prasa.
Kādreiz man bija sēnīte (es pat neatceros, kā pareizi rīkoties), bet es biju prom, un mans tika aizmirsts un sabojāts

Kas var dalīties?

Meitenes, kurām tas ir vajadzīgs, es varu dalīties. Bet Maskavā es apmeklēju reizi mēnesī, varbūt ir kāds tuvs cilvēks, lai nezaudētu daudz laika ceļā.

[valushka-s]

valushka-s, Es iepriekš lapā uzrakstīju, ka man ir sēne - es varu dalīties, mēs norunāsim tikšanos, rakstīsim personīgi

Sveikas meitenes. Man ir vaļīga sēnīte. Es gribu izaugt no viena maza līdz lielam, vai jūs domājat, ka tas ir iespējams? Un vēl viens jautājums: kurš no jums pagatavoja skābo krējumu, izmantojot sēni?

: meitene-jā: sēņu skābs krējums

Un mana sēne kolonijās neaug ... Es fermentēju krēmu ar sēnīti! Es apstiprinu - rūgst! bet tas ir tieši tā, ka tas ir skābs krējums, ko es nevaru pateikt .., tas vairāk izskatās pēc jogurta konsistences .. Meitenes, un neviens neraudzēja ceptu pienu? Lūdzu, dalieties savā pieredzē.

Mitino Tibetas sēnīti neviens neaudzē?
Es to ļoti gribu!

Meitenes, un ceptu pienu neviens neraudzēja?

Es fermentēju ceptu piena māju ciematā. Fermentēts. Diezgan garšīgi, bet ne tik daudz ah.
Es joprojām plūku pienu, izmēģinu dažādas lietas. Garša ir atšķirīga.

[Sveta * lana]

Sveta * lana, Sveta, dzīvo, urā !!!
Notīri seju, ziņas neiet!

Meitenes, sveiki visi!
Ietaupiet!
Man krājumā ir gadu vecs bērns, kurš vēl nesen lieliski dzēra kefīru (no piena "Aguša"), un tagad kategoriski atsakās to dzert .... Jāēd skābs piens. Tāpēc es domāju: ja nu meita sāks dzert kefīru no kefīra sēnes? Kam ir sēne, dalieties ar mums, ja ne žēl

[Nadins16]

Nadins16, Es arī dzēru kefīru līdz vienam skaistam brīdim, bet tagad viņam tas nepatīk, bet viņš ar prieku saplaisā paštaisītus jogurtus. Vispirms mēģiniet pagatavot mājās gatavotu jogurtu un piedāvājiet viņam, es vienkārši neesmu pārliecināts, ka kefīrs no sēnītes labprāt dzers, un sēne visu laiku būs jākopj.

Mališeva pašās beigās 13m38s saka - pārpalikumu * sēni * var ēst kā olbaltumvielu produktu. un tad meitenes kaut kā izmet visus šos pārpalikumus

iespējams, patiešām, un jūs varat kaut kā tos izmantot saimniecībā
nav sabojāta, protams, sēne

Vai Natasha-Mowgli kaķis un suns pats ēda sēni? kā viņi tad - krēsls nav mainījies

varbūt to var pievienot maltajai gaļai, tīri kā olbaltumvielu ... vai kā masku sejai un citām ķermeņa daļām ... vai vienkārši rauga mīklā, jo ir ķekars rauga ...

Es arī domāju - lai sāktu sēni vai nē, tā arī jāmeklē, daudziem tas ātri iet slikti - nav pietiekami daudz pacietības, lai to stabili lietotu

vai arī piena rīsi ir labāki? Man joprojām ir jālasa par viņu

Pievienots sestdien, 2016. gada 2. aprīlī 11:22

vecās tēmas šeit un par kosmētikas lietošanu ir matadata

Es gatavoju kefīru no šīs sēnes vairāk nekā 5 gadus pēc kārtas. Bet es nezinu, ka tas ir sapuvis.
Es tikai zinu, ka cilvēki ir kaitinoši katru dienu to filtrēt. Šeit Admin to ievieto marlekkā. Manējam tas nemaz nepatika. Bet es gatavoju uzreiz 4-5.Ja pagatavojat vienu porciju, tad viss ir ātrāk.

Bet, lai tas būtu sapuvis

varbūt es kļūdījos. bet es izlasīju šo tēmu - daudziem sēnē ir gļotas

[Irša]

Irša, Arī sēni apēdu dažreiz, kad tā sāk sabrukt. Ir nedaudz sasalusi. Kad man tas kļūst garlaicīgi, es to piepildu ar saldu ūdeni un pievienoju nedaudz piena, un tas ledusskapī stāv mēnesi vai ilgāk, dažreiz es atkal mainu šķidrumu. Tad es to atjaunoju. Es nekad neesmu bijusi slaida