Šokolādes kūka "Kusi vai laimes hormons" (krāsns, lēna plīts)

[Pārbaudei:]

Šokolādes kūka "Kusi vai laimes hormons" (krāsns, lēna plīts)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
5 lielas olas
3/4 Art. sahara (brūna)
1/2 ēd.k. augu eļļa (var izmantot 1/2 glāzi kausēta sviesta)
1 tējkarote sol. kafija
1 ēd.k. pulveris
1 + 1/2 st. milti
1 + 1/2 (15 g) iepakojums nazis
2 iepak vaniļas cukurs
1 glāze ūdens, vīna vai piena (man glāzei bija pievienota atvērta krējuma paciņa (3/4 glāzes) ar ūdeni)
Izdomājums:
4 ēd.k. kakao karotes (bez augšas)
6 ēd.k. cukura karotes
6 ēd.k. karotes ūdens (es paņēmu 5 litrus ūdens + 1 ēdamkarote ruma)
50 g sviesta vai margarīna

Gatavošanas metode

• Veidlapa 26 cm vai 20 * 30. Stikls 250 ml.
• Cepeškrāsns 170 g Cepšanas laiks 35 min.
• 1. Bļodā sajauciet visus produktus, lai iegūtu viendabīgu mīklu ... Jūs varat manuāli vai arī izmantot maisītāju
• 2. Ielejiet mīklu veidnē un cepiet ... Šķembai no garozas vajadzētu iznākt gandrīz sausai.
• 3. Kamēr kūka cepas ... visus fondantam paredzētos produktus ielieciet katliņā un, laiku pa laikam apmaisot, uz nelielas uguns lieciet viendabīgu masu.
• 4. Izņemiet kūku no krāsns un piepildiet to ar siltu fondantu.
• Taksīši ... Olas bija parastas ... Ne lielas, ne mazas ... Nu, man nebija šokolādes ... Es mīklā ielēju trīs ēd.k. l. kakao. Cepšana vairākās 65 min. Es sagriezu siltu biskvītu trīs kūkās.
• Biskvīts izrādījās ļoti pūkains un porains. bet atšķirībā no šokolādes uz verdoša ūdens, tā nav tik mitra ... Un tas tiek darīts viegli ... Tāpēc es iesaku ...
• Krēms:
• Sakuļ 400 gramus krējuma ar 2/3 glāzes cukura līdz virsotnēm. Viņa salauza gabalu rūgtas Babaevsky šokolādes tāfelīti, piepildīja to ar divām ēdamkarotēm. karotes piena un izkausētas ūdens vannā. Es divas minūtes ļāvu šokolādei atdzist un saputoju to kopā ar krējumu ... Man nebija smagā krējuma - 20%, tāpēc pievienoju 90 gramus mīkstinātas kl. eļļas. Bet principā der arī skābs krējums un jebkurš cits krējums, kas jums patīk ... Krāsai es pievienoju vēl divas ēd.k. karotes kakao, un pēc garšas 2 tējk. šķīstošā kafija.
• Impregnēšana:
• Man bija atvērta konservētu persiku bundža. Es izleju pusi tējas tases šī sīrupa un pievienoju divas ēdamkarotes. karotes brendija. Visas trīs kūkas pārleju bagātīgi. Man pietrūka krēma. Krējuma virsū - kārtās - sasmalcināti valrieksti. Riekstus nevajadzētu smalki sagriezt, lai gabali būtu puse naga.
• Fudge - recepte. Tikai ūdens vietā bija sīrups no kannas - 5 ēdamk. karotes + 1 ēdamkarote. karote brendija.
• 

Piezīme

Tās pamatā ir Kushi cepums no Sonechka-Grāmatvede.

Receptes autore Sonechka apliecināja, ka laimes hormons ir pārmērīgi daudz šokolādes ... Tāpēc palīdziet sev un priecājieties !!!

Ak, jau slimo. Es gāju un uztaisīju kūku. Vienkārši pasakiet man, kuru mērglāzi esat paņēmis no MV vai cita?

Gatavojot kūkas, es vienmēr lietoju tikai slīpētu glāzi - 250 ml. VEIKSMI !!!

[Gasha,]

Gasha, vienkārši satriecošs jūsu kūkas izskats. Es gribētu nekavējoties darīt to pašu. Vai esat gatavi ķirši, vai arī pats to izveidojat?

Paldies ... Gatavi ķirši ... Pārdod lielos lielveikalos. Es nopirku Metro. Bet, pat ja tie ir bez spraudeņiem, tas tik un tā sanāk ļoti skaisti ... Es mēdzu rotāties ar konservētiem kompotu ķiršiem. Pagatavojamā kūka ir ļoti viegla ... Tā dari, un viss izdosies ...

Šeit ir mana KUSI kūka. Garša ir lieliska, ūdens vietā mīklai pievienoju deserta sarkanvīnu. cepšanas laiks man sanāca 65 + 25 minūtes, nedaudz vairāk. Krēms tika izgatavots no karameļu pudiņa, kas tiek pagatavots.

Gaisma, cik skaista! Krēma krāsa ir tikai pasaka ...

Gaisma, cik skaista! Krēma krāsa ir tikai pasaka ...

Krāsa nāk no karameļu pudiņa. Paldies par vērtējumu

[Kūka Smiley.]

Kūka Smiley.

Biskvīts Kuši

Pārbaudei:

5 lielas olas
3/4 Art. sahara
1/2 glāze sviesta, izkusis
2 tējkarotes sol. kafija
2 ēd.k. kaudzes karotes ar "Chocolite" pulveri (šķīstošā kakao ar cukuru, kas atšķaidīts gan ar aukstu, gan ar karstu pienu / ūdeni)
2 ēd.k. karotes ar slaidu kakao
1 + 1/2 st. milti
1 + 1/2 (15 g) iepakojums nazis
2 iepakojums vaniļas cukurs
1 glāze piena

Cepšana karikatūrā ar paklāju no Zharptitsa 65 minūtes. Ļauj atdzist, sagriež trīs kūkās. Visas kūkas samitriniet ar dzērienu.

Krēms:

300 ml krējuma (ne mazāk kā 30% tauku)
2/3 kārbas iebiezināta piena
4 ēd.k. l. ar kakao slaidu

Pārspēt visu. Sasmērējiet kūkas. Saspiest konservētos ananāsu gabaliņos un sasmalcinātos valriekstos.

Glazūra:

šokolāde (70% kakao) 100g
šķidrs krējums 80ml
mīksta notece. eļļa 20g

Sildiet krējumu (skābo krējumu) gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, ielejiet smalki sagrieztu šokolādi, viegli samaisiet, kad maisījums kļūst 60 ° (es visu darīju acīs), pievienojiet smalki sagrieztu sviestu, samaisiet. Pārklājiet kūku ar glazūru, kas atdzesēta līdz 35 ° - 40 °.

Garšīga kūka! Mēs to darām jau 2. reizi ar savām variācijām! Liels paldies par recepti!

P. s. šokolādes vietā es lietoju Nesquik :)

[Džūdi]

Džūdi, Tavai veselībai! Es arī lietoju Nesquik, un, kad tā nav, tad kakao, tikai tad es pievienoju cukuru.

ir krāsnī, es atteikšos no rezultāta

Cep 40 minūtes ar 160 g. konvekcija, piemēram, cepta, smaržīga, plakana augšdaļa. Pagaidām nevaru izmēģināt, daru pēc pasūtījuma, bet vizuālais rezultāts iepriecināja.

bet vizuālais rezultāts iepriecināja.

Urā! Fotoattēls būtu ...

Es centīšos neaizmirst par fotoattēlu, bet šīs tortes cepšana ir prieks šodien tādu ir vēl 2

cept šo kūku ir prieks šodien vēl 2 šādas zababahalas

Es jūtu, kā manī zied maiga sajūta !!!

Gudra meitene !!! Foto, vai ne?

TĀ IR PĀRSKATS
UN TAS IR vesels D = 20cm H = 5cm

Aaaaaa !!! Kāda skaistule!

[Gešs]

Gešs, sastāvdaļas satur 1 ēdamkarote pulvera. Kas tas ir?

Tanjušs, glāze Nesquik vai šokolādes. Bet tas ir saskaņā ar oriģinālo recepti, es vienmēr ievietoju mazāk ... Paskatieties abās dotās receptēs, man ir atšķirīgs aizstājējs ...

Tagad viss ir skaidrs. Es neesmu šokolādes kūku cienītājs, bet mana mīļotā vedekla viņiem pārdos ne tikai manu dzimteni, bet arī mani un manu māti. Lūk viņai un vāc receptes

Es ieliku 3 ēd.k. l. ar parasto kakao slaidu