Maizes ražotājs Panasonic SD 253

Šeit ir recepte, kuru es lejupielādēju no šīs vietnes sadaļā "receptes". Lūk, kur un kad likt rozīnes?

Kafijas maize tējai.

Sastāvdaļas:

Ūdens - 1 glāze un 2 ēdamk. lodītes (glāze 230 ml.)
Kviešu milti - 3 tases
Sāls - 1 tējkarote.
Cukurs - 3,5 ēdamk. meli.
Piena pulveris - 2 ēdamk. meli.
Sviests - 2 ēdamkarotes meli.
Šķīstošā kafija - 2 tējk.
Raugs - 2 tējk
Rozīnes - 0,5 glāzes (pievienojiet signālam)

Sagatavošana:
Ievietojiet sastāvdaļas (izņemot rozīnes) maizes ražotāja ieteiktajā secībā. Režīms: ātra maize, vidēja garoza. Pievienojiet rozīnes uz signāla, iepriekš tos velmējot miltos.

Recepti sniedza Ya. Patiešām, tā nav no grāmatas Panas, bet es personīgi sagatavoju šo maizi Panas un LG. Receptes skaidrojumā es norādīju, ka sastāvdaļas jāievieto tā, kā ieteikts instrukcijās (galu galā nav grūti nomainīt sausās sastāvdaļas un šķidrumus). Es ievietoju rozīnes uz signāla (kā tas ir LG), un mīcīšanas procesā (tā kā Panas dozators darbojas tikai galvenajā režīmā). Arī Panasā jūs varat cept šo maizi galvenajā režīmā (nevis ātrā režīmā), un rozīnes ievietot dozatorā un pat nedaudz samazināt rauga daudzumu (galu galā tikai paātrinātā režīmā jums to vajag vairāk) .

Ja es nesapratu, ko es rakstīju receptē, es lūdzu jums atļauju un iesaku izmēģināt šo recepti vēlreiz, jo maize patiešām ir tā vērta.

[vers]

vers tiesības-instrukcijas par dozatora lietošanu nav uzrakstītas pietiekami skaidri. Tāda pati kā piezīme 10. lappuses 6. punktam.
Jautājums nerastos, ja ražotājs tabulā 9. lappusē vienkārši riņķo par dozatora lietošanu.

Kāds forumā ieteica (atvainojiet, man ir kauns, es neatceros, kurš), ka tas jādara otrās partijas beigās.

Panasonic nav otrās partijas cepšanas režīmiem, kuros neizmanto dozatoru, vai vismaz par to nav teikts. 9. lappuses tabulā ir otrais mīklas pieaugums, kura laikā tiek iedarbināts dozators, un protams, tas traucē.
Ja jums ir nepieciešams pievienot rozīnes vai kaut ko citu Panasonic 253 režīmos, kas neizmanto dozatoru, ieteicams to izdarīt apmēram 4-5 minūtes pirms sērijas beigām. Tieši šajā laikā atskan signāls, ko pievienot Panasonic 207.

Šodien uz nakti ieliku maizi. Tā kā šī nav pirmā pieredze, es nolēmu strādāt ar taimeri. Rezultāts: (y) maize izrādījās pūkaina, garšīga, gara, bet, tā kā es izmantoju rozīņu izsmidzinātāju, (n) izrādījās, ka visas rozīnes bija uz augšu un uz maizes sāniem uz virsmas ķekars, iekšpusē ir tikai neliela daļa rozīņu, un tikai apakšā. Es iepriekš pārkaisa rozīnes ar miltiem, bet es nevaru saprast, kāpēc tas netika sadalīts visā mīklā? Pastāsti man, ko es darīju nepareizi. Mums būs jāēd rozīņu maize ar kodienu.

šodien es salīdzināju HP receptes no krievu vietnes panasonic un no angļu valodas ( 🔗). Ir atšķirība ar ūdens un miltu attiecību. Vai kāds ir apskatījis receptes no turienes? Vai varbūt cep? Starp citu, receptes tur ir vairāk nekā krievu valodā.

bet, tā kā es izmantoju rozīņu izsmidzinātāju, (n) izrādījās, ka visas rozīnes bija virsū un maizes sānos uz virsmas ķekarā, iekšpusē ir tikai neliela daļa rozīņu un apakšā. Es iepriekš pārkaisa rozīnes ar miltiem, bet es nevaru saprast, kāpēc tas netika sadalīts visā mīklā? Pastāsti man, ko es darīju nepareizi. Mums būs jāēd rozīņu maize ar kodienu.

Man šķiet, ka Panasonic ir pārāk mazs maisītāja motoram. vismaz manā 207. gadā tas nepārsniedz 100 vatus (pēc mērījumiem mīcīšanas procesā), un es jau esmu saskāries ar enerģijas trūkumu.
Pilnīgi iespējams, ka šī iemesla dēļ liels mīklas kamols, kas jau ir uznācis (galu galā jau ir pagājusi apmēram stunda), nevarēja pareizi sajaukt.

Mēģiniet cept "ātrā režīmā", ar rokām uzpildot rozīnes, kad taimeris rādīs aptuveni 1,47.
Es izmantoju šo metodi daudzas reizes, ogu sadalījums pa klaipu ir vienmērīgs, liels plus ir vizuālās kontroles iespēja. Veiksmi!

Tas pats, nav skaidrs, kā rīkoties, ja rozīnes nemaisa. Kā bez maiņas iegūt maizi ar vienmērīgi sajauktām rozīnēm?

Jau vairākkārt Panasonic cep maizi ar piedevām (rozīnes, žāvētas plūmes, žāvētus aprikozes, sukādes). Visu sametu miltos un dozatorā, lai tas neliptu kopā.
Nebija punkciju. Viss ir ideāli sajaukts vienmērīgi.

Izmantotais režīms - cepšana ar rozīnēm, automātiskais izsmidzinātājs.

Es darīju visu, bet nez kāpēc tas neizdevās. Bet, tā kā kādam ir pozitīvi rezultāti, es mēģināšu vēlreiz.

Visu sametu miltos un dozatorā, lai tas neliptu kopā.

Mēs nekad neizmetam neko tādu, ko mēs ievietojām dozatorā miltos.
Un tajā pašā laikā viss (vienalga, vai tās būtu rozīnes, vai kas cits) perfekti gandrīz vienmērīgi sadalījās pa klaipu.

Vai varbūt patiesība ir tāda, ka visa problēma ir tā, ka rozīnes bija miltos?

Rozīnes velmēja miltos, jo pēc mazgāšanas tās bija mitras un lipīgas. Vai jūs domājat, ka pēc mazgāšanas to var ievietot dozatorā tāpat kā bez miltu velmēšanas?

[vesels]

Rozīnes velmēja miltos, jo pēc mazgāšanas tās bija mitras un lipīgas. Vai jūs domājat, ka pēc mazgāšanas to var ievietot dozatorā tāpat kā bez miltu velmēšanas?

Mēs to vienmēr darām - vienkārši liekam slapjas rozīnes.
Tiesa, lai arī tas ir slapjš, tas nav ļoti lipīgs ...

Kā iespēju es varu piedāvāt to mazgāt pēc rozīņu pirkšanas vesels un sauss.
Tad jūs ievietosiet sausās rozīnes dozatorā.

Paldies par padomu!
Bet tomēr es nesaprotu, vai tas nozīmē, ka milti neļāva viņam pietiekami gulēt un maisīties? Nez kāpēc es tam neticu, drīzāk izskatās, ka dozators tika atvērts vēlāk nekā nepieciešams. Nākamreiz es personīgā uzraudzībā cepšu maizi ar piedevām un personīgi uzraudzīšu procesa gaitu.
Un apkaisa šo ar rokām ar rozīnēm un ēd kopā ar tēju.

Uz miltu un izgāztuves rēķina ... Es to daru no smalkmaizīšu cepšanas pieredzes utt. pirms. Ja jūs pievienojat rozīnes bez miltiem, tad, piemēram, tās var nogulsnēties smalkmaizītēs un vienmērīgi izkaisīt ar miltiem.

Un no žāvētiem augļiem, tāpēc es sagriezu žāvētus aprikozes un žāvētas plūmes mazākos gabaliņos, tie uzreiz salīp kopā, ja apkaisa ar miltiem, tad katrs gabals tiek iegūts atsevišķi jau dozatorā un nelīp pie dozatora. Izsiju liekos miltus.

viss ir lieliski mīcīts un izklāts pa maizi, tāpēc tas noteikti nav saistīts ar miltiem.

Pirms 3 dienām nopirku 253. Kārtīgas pozitīvas emocijas! Tagad vīrs mani sauc tikai par skaistuli un gudru meiteni!
Pirmajā vakarā mēs cepām magoņu maizi paātrinātā režīmā. 6 reizes viņi pavēra skatu (man ir 3 gadus vecs bērns, viņš aktīvi iesaistījās sastāvdaļu pievienošanā). Tā rezultātā pēc 1 stundas 55 minūtēm atskanēja plīts, vāks tika atvērts, maize labi pacēlās, bet augšdaļa bija pilnīgi balta. Es to atstāju krāsnī 15 minūtes, tā virspusē kļuva nedaudz dzeltena, un malas izžuva. Bet tas joprojām bija pārsteidzoši garšīgs.
Otrajā vakarā XL tika cepts ar rozīnēm un riekstiem. Es kļūdījos un pievienoju mazāk rauga, nekā nepieciešams. Maize izrādījās blīva, sāni bija sadedzināti, bet rozīnes tika samaisītas vienmērīgi. Kāpēc sāni tika sadedzināti, nav skaidrs.
Es atvēru panasonic vietnē ieteikto recepšu grāmatu (kā sapratu, tas bija 2005. gads) un sāku to salīdzināt ar manu. Šeit ir interesanta iezīme, ko es pamanīju. Piemēram, pamatcepumi, izmērs XL. Raugs 2 tējk, milti 4 tējk, ūdens 350 ml. Manā kulinā. grāmata: raugs 1 1/2 tējk., milti 3 1/2 tējk., ūdens 390 ml. Kāpēc mainījusies miltu un ūdens attiecība, tur ir mazāk miltu un vairāk ūdens? Tas ir normāli?

Es atvēru panasonic vietnē ieteikto recepšu grāmatu (kā sapratu, tas bija 2005. gads) un sāku to salīdzināt ar manu. ......Kāpēc mainījusies miltu un ūdens attiecība, tur ir mazāk miltu un vairāk ūdens? Tas ir normāli?

Šeit vietnē jau rakstīja, ka instrukcijas bija nepareizas proporcijas. Tagad firma ir labojusi - tāpēc jums viss ir pareizi. Ja jums ir šaubas par kaut ko, pārbaudiet:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/im...ic/SD-253_recipes_add.pdf

Mazā meitene nospieda pogu START.
Programma ieslēgta - nav tā pati, tas ir fakts.

Nospiediet STOP, izvelciet to no kontaktligzdas.

Jautājums.
Pēc cik minūtēm jūs varat atkal ieslēgt plīti un iestatīt vēlamo programmu.

Pirms pogas START nospiešanas norisinājās programmas instalēšanas process, tika aizpildīta mīkla un citas lietas.

Nekavējoties. Ja plīts jau ir sasilusi, tad tai vajadzētu atdzist. Jūsu gadījumā jūs nevarētu izvilkt no kontaktligzdas, bet vienkārši iestatīt vēlamo programmu uz jaunu.

Kāpēc radās jautājums.
Plīts ir atmiņa programmai, kad barošana tiek izslēgta.
Tātad viss. Kad tiek nospiests Start, tiek palaista kāda programma (pieņemsim, ka mēs to instalējām kļūdas dēļ). Mēs vēlamies nekavējoties apstāties un sākt pareizo. Tātad tas neizdodas TŪLĪT. Nospiežot SĀKT, plīts sāk "veco" programmu un neļauj veikt labojumus tikai tad, kad ir pagājis DAŽS laiks.

Nospiediet STOP (turiet pogu), izvēlieties jaunu programmu START.

Turiet nospiestu pogu STOP 2-3 sekundes.

Cienījamie Panasonic SD 253 (kā arī Panasonic SD 255) īpašnieki, vai jūs, lūdzu, pastāstiet man, vai šiem maizes ražotājiem ir mīcīšanas un cepšanas procesa programmēšanas funkcija kā DeLonghi BDM 125 S krāsnī (aprakstījis SAPetrovičs tēmā Problēmas pirmo maizes cepšanas mēģinājumu laikā 2. lpp https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=293.15)
Es grasījos iegādāties Panasonic 253, taču, izlasot SAPetroviča ziņojumu, spēja pašam iestatīt savu programmu, norādot temperatūru, laiku utt., Lika aizdomāties ...

Paldies jau iepriekš

[Savčenko Igors]

Savčenko Igors Es tev jau atbildēju! :
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...251.0

[Savčenko Igors]

Savčenko Igors Es tev jau atbildēju! :
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...251.0

Paldies, Korata
Kamēr es kāpu forumā, es atradu jaunu filiāli un pēc tam ievietoju kopiju, kurā bija viena un tā pati tēma. Un tad parādījās pirmā atbilde
Žēl, ka Panasonic nedod iespēju improvizēt, lai arī mēs to varam darīt lieki, kamēr pieredzes joprojām nav, grūti kaut ko noteikti runāt ...

Žēl, ka Panasonic nedod iespēju improvizēt

Es nedomāju, ka improvizācija ar temperatūru un laiku ir nepieciešama. Improvizējiet komponentus .. un pašam procesam ļaujiet sāpināt maizes automāta "galvu"))) tāpēc tas ir automātisks)

Žēl, ka Panasonic nedod iespēju improvizēt, kaut arī mēs to varam darīt lieki, kamēr pieredzes joprojām nav, grūti kaut ko noteikti runāt ...

programmēšanas funkcija ir neaizstājama saldētas maizes cepšanai. visos citos gadījumos jūs varat iztikt bez tā

vēl viens plusu trūkums attiecībā uz panām ir tas, ka dozators pēc lietošanas aizveras. attiecībā uz Panas teorētiski ir iespējams, ka daudzstāvu maize gulēs pret pakaramo atvērto dozatoru (es personīgi to vēl neesmu novērojis, bet tomēr)

Es nezinu jautājumu par šo tēmu vai nē, bet man ir ieteikums,
LIDZI PĀRTRAUKT, varbūt mēs kaut ko "uzjautīsim" uz mūsu Panas.
Es ierosinu dalīties pieredzē. Paldies visiem

Panasā teorētiski ir iespējams, ka daudzstāvu maize gulēs pret pakaramo atvērto dozatoru (es to vēl personīgi neesmu novērojis, bet tomēr)

Bet es joprojām "palūrēju" aiz partijas, tāpēc pats to vienkārši aizveru.

Es domāju par jautājumu ... kāpēc programmēt maizes lielumu? Galu galā, ja sastāvdaļas izlej uz mazas maizītes, tad tā nepieaugs līdz XL. Dažās receptēs nav norādīts, kāds izmērs būtu jāiegūst, un es ievietoju XL.
Ko tu domā?

Cepot lielu, cepšanas laiks aizņem ilgāku laiku (es domāju, ka tā).

[Bello4ka]

Bello4ka

Es domāju par jautājumu ... kāpēc programmēt maizes lielumu?

Arī man tas nav saprotams.Karsēšanas laiks (30 minūtes vai nesen 1 stunda), mīcīšana (16 minūtes), cepšana (50 minūtes) nav atkarīga no tā, vai es iestatīju vidēja vai maza klaipa izmēru. Bija neskaidras aizdomas, ka mainās cepšanas temperatūra, bet praksē (gala rezultāts) to nemanīju. Es gribēju, lai vidējais klaips tiktu cepts mazāk, un tāpēc es tam iestatīju izmēru "mazs", bet tas nepalīdz. Es vienkārši pārtraucu cepšanu 5 minūtes. pirms programmas beigām.

Dažās receptēs nav norādīts, kāds izmērs būtu jāiegūst, un es ievietoju XL.

Es iestatīju izmēru atbilstoši miltu daudzumam: 4 stundas - XL, 3,5 - L, 3-M (tas ir paredzēts Panasonic 253).

Es domāju par jautājumu ... kāpēc programmēt maizes lielumu? Galu galā, ja sastāvdaļas izlej uz mazas maizītes, tad tā nepieaugs līdz XL. : "

Es arī nesen par to domāju. Es nolēmu: vai nu maisītāja jauda tiek regulēta, vai arī temperatūra nedaudz mainās. Galu galā cepšanas laiks vienmēr ir vienāds.

Es gribēju, lai vidējais klaips tiktu cepts mazāk, un tāpēc es tam iestatīju izmēru "mazs", bet tas nepalīdz. Es vienkārši pārtraucu cepšanu 5 minūtes. pirms programmas beigām.

Lai klaipu padarītu mazāk ceptu, jums jāiestata garozas krāsa (ja, protams, maizes ražotājs to paredz).

[Elena Bo]

Elena Bo
Dabiski, ka es pakļauju “gaismu”, bet, tā kā olu maize ar pienu un mīlestība pret cukuru maizē, garoza ir cepta. Un atmaskot papildus mazs izmērs vidēja klaipa cepšanai, es cerēju uz gaišāku garoziņu. Tas neizdevās.

Aglo, tagad ir skaidrs, kāda ir problēma.

[Elena Bo]

Elena Bo
... vai maisītāja jauda ir noregulēta vai temperatūra nedaudz mainās. Galu galā cepšanas laiks vienmēr ir vienāds.

Šodien es gribēju cept XL maizi un, sarunājoties ar savu bērnu, 4 glāžu miltu vietā es ielēju tikai 3. Maize izrādījās L izmēra, bet ļoti poraina un gaisīga, labi cepta un nedega. Tāpēc es domāju, ka atšķirība ir jaudas sajaukšanā, nevis temperatūrā.

Es pilnīgi piekrītu. Pat ar rokām, mīcot mīklu vairāk (stiprāk), tā der labāk (satur vairāk skābekļa)

Tāpēc es domāju, ka atšķirība ir jaudas sajaukšanā, nevis temperatūrā.

Attiecībā uz Panasonic jauda nav precīzi regulēta - tām jau nav jaudas rezerves, un lai to varētu arī regulēt ... Drīzāk cepšanas temperatūra mainās nelielās robežās.

Vai varbūt mainās maisīšanas laiks (varbūt tieši šim gadījumam instrukcijās ir norādīts sajaukšanas laika intervāls). Jo vairāk sastāvdaļu, jo ilgāk plīts tās mīca ... Un tā kā krāsnī nav neviena svara un tā pati nespēj noteikt svaru, tad tiek noteikts izmērs ...

Es cepu gan mazo klaipiņu, gan lielāko, vienmēr mīcīju (vismaz man) 30 minūtes.

[nvnv]

nvnv Es tev te atbildēju.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=445.0
Lūdzu, uzdodiet jautājumu par vienu tēmu, nav nepieciešams dublēt

Atvainojiet, tas notika gandrīz nejauši. Es visu izlaboju, paldies par atbildi.

Es gribētu uzdot jautājumu moderatoram kā šīs tēmas "dibinātājam".
Kāpēc tēma tika nodota ekspluatācijā?
Es ilgu laiku neesmu bijis vietnē, un es sapratu, ka tēma ir interesanta, bet es nomiru, pateicoties pārcelšanai uz darbību. Tikko atradis.
Paldies.

[uzturēšanas jautājumi]

Tēmu pārvietoja iepriekšējais moderators. Saturiski tēma aptver dažādus jautājumus, kas saistīti ar maizes cepšanu Panasonic krāsnīs. T. e uzturēšanas jautājumi... Panasonic krāsniņu lietotājs īpaši netīro vietni, atradīs atbildes uz pamatjautājumiem, kas saistīti ar cepšanu.
Tēmai ir 7 lappuses, daudzās tēmās nav vairāk, atkal lasiet tēmu 5320 reizes. Tāpēc ir pāragri teikt, ka tēma ir zaudēta, un vēl jo vairāk par tēmas nāvi. Vietne tikko auga.
Norādiet iemeslus, kādēļ vēlaties redzēt šo tēmu kā “dibinātāju”.

manuprāt, galvenā kļūda tiem, kam neveicas, ir tā, ka jāpatur prātā, ka grami un mililitri nav vienādi, pie plīts piestiprināts mērstikls ar norādi uz mililitru skalu un miltu grami mēra ar citu mērstiklu

Vēl viena un ļoti nozīmīga kļūda, daži maizniekiem šķiet, ka vissvarīgākais ir precīzi izmērīt (nosvērt) visas sastāvdaļas, un maizes ražotājs darīs visu pārējo.Lai izvairītos no šādas kļūdas, jums jācenšas izprast visu sastāvdaļu mijiedarbību savā starpā, it īpaši ar miltiem un šķidrumu, kā arī par bulciņas veidošanas noteikumiem.
Manuprāt, recepte ir sākotnējs norādījums par noteiktu sastāvdaļu klātbūtni receptē, un pēc tam darbojas noteikumi, laika apstākļi ....... un intuīcija.
Ikviens, kurš ilgu laiku ir daudz cepis, pats gatavo receptes un veic sastāvdaļu aizstāšanu un ievietošanu pat nesverot (protams, ne visas), pieredze stāsta, kas un cik, es to zinu no sevis.
Un protams - mililitri ir tilpums, un grami ir svars, un tās ir dažādas mērvienības.

Pirms sešiem mēnešiem mēs iegādājāmies Panasonic 253 maizes ražotāju. Itāļu maize ar plānu garoziņu tajā neizdodas. Garoza ir bieza un kraukšķīga kā franču maizē. Tas sadedzina sildelementa līmenī un it īpaši tajā pusē, kur sildelements sāk locīties ap kausu. Un tajā esošā franču maize izrādās tik kraukšķīga, ka mana meita izmet visu garoziņu. Vai tā vispār ir šo maizes ražotāju problēma, vai tikai manis īpašā problēma? Ja tas deg, kāpēc?

Man ir tā pati krāsns, un dedzināšana netika novērota, vienreiz, kad es pirmo reizi cepu kūku un ievietoju 6 ēdamkarotes cukura, es to vienkārši izņēmu agrāk. Franz. Es necepu maizi, neteikšu, itāļu - normāla maize ar kraukšķīgu garoziņu, un vai tā ir bieza vai nē - es nepievērsu uzmanību, tas nebija Itālijā, es nezinu, kam vajadzētu būt būt.
Es domāju, ka, ja jūs cepat pēc vietnes receptēm, jums izdosies. Mums nebija pilnīgi precīzu norādījumu par krāsnīm (253). Noteikti salīdziniet miltu un ūdens daudzumu šīs krāsns instrukcijās vietnē.

Mēs cepam tikai pēc jaunām receptēm, kā ieteicams izstāžu centrā Panasonic. Un mēs gandrīz nepievienojam cukuru un piena pulveri. Tāpēc mani minējumi ir pareizi, un man viņa joprojām ir jāved uz servisa centru.

Salabots, nomainīts temperatūras sensors! Tagad apkures elements šajā apgabalā nedeg! Lai gan visā maizē ir tumši plankumi!

Man ir Sd255, un es ievēroju, ka no sāniem, kas atrodas pretī termiskajam sensoram, maizes sānu krāsa ir tumšāka nekā pārējām. neteikšu, ka deg, bet tumšo garoziņu vēl neesmu uzdrošinājusies likt. Vai tas ir normāli, ka sāni nav vienmērīgi brūni?

Dažreiz tas notiek ar mani. Šeit jūs varat lasīt par šo "slimību" vietnē "Panasonic":

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=1842.30

Dažreiz tas notiek ar mani.

Tas ir, jūs vēlaties teikt, ka tas nav normāli, un sāniem jābūt no vienas krāsas vienā pusē?
Un desmitniekam vajadzētu sasilt līdz sarkanai visā garumā?
Manējā pamatnē, centimetra pamatnē, 2-3 melni abos virzienos, ir tikai sensors, varbūt tas ir iemesls. Galu galā temperatūra šajā vietā ir zemāka nekā pretēji, kur desmit apiet spaini

Jā, es uzskatu, ka maizes sāniem jābūt vienā krāsā. Bet dažreiz kokvilna tiek cepta nevienmērīgi līdz brūnai programmā "Main". Tas vēl nebija melns. Tas nav gadījumā ar citām programmām. Kas ir par lietu, es nezinu, es neesmu eksperts. Iespējams, tas pats ir "panasonic" slimība.