Kviešu-rudzu maize "Air black" (maizes automāts)

[Gaisīgi melns]

Kviešu-rudzu maize "Air black" (maizes automāts)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	300 g
Rudzu milti	100 g
Kefīrs + piens + ūdens (1: 1: 1)	kopējais šķidrums 310 ml
Sāls	1 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Rast. eļļa	1 ēd.k. l.
Sauss ātras darbības raugs	1 tējk
Panifarīns (es to ne vienmēr lietoju!)	2 ēd.k. l.
Sausais iesals (es nevārīju)	2 ēd.k. l.
Klijas (man ir	2 ēd.k. l.
Rozīnes	60 g
Ķirbju sēklas (mizotas un grauzdētas)	20 g

Gatavošanas metode

• Ja jūs gribējāt melnu maizi un rudzu miltu ir palicis pavisam maz, 100 gramu vai pat mazāk, es jums piedāvāju šādu recepti:
  
• Ievietojiet produktus HP ieteicamajā secībā.
  
• Pagatavojiet programmu Basic (4 stundas), piedevas režīmā. Noskalojiet rozīnes, nosusiniet un velmējiet 1 ēd.k. l. milti. Nesmalciniet sēklas, kad sēklas nokritīs uz zoba, būs patīkamas garšas sajūtas! ...
  
• Pēc signāla pievienojiet HP rozīnes un sēklas. Ja jūsu HP nav šāda režīma, pievienojiet to otrās partijas laikā.
  
• Piparkūku vīrietis izrādīsies mīksts, bet bez manāmas peļķes.
  

Laiks sagatavošanai:

(4 stundas)

Piezīme

Ja jūs interesē recepte un jūs cepsiet Gaisīgi melns, tad man būs ļoti interesanti uzzināt atbildes uz to.
Labu apetīti!

Svetlana, liels paldies par šīs gardās maizes recepti!
Es cepu šo maizi divas reizes, ļoti garšīgi! Recepte ir vienkārša, bet sastāvdaļu attiecība ir tik līdzsvarota!
Šādas gaisīgas rozīnes apvienojumā ar iesalu dod pārsteidzošu garšu un aromātu. Uz ko manu vīru sabojāja dažādas maizes, un tad viņš teica, ka maize ir neparasta, viņš to ēda ar lielu prieku, rādot īkšķi.

[Margit]

Svetlana, liels paldies par šīs gardās maizes recepti!

Margit
Jūsu zelta rokas iemieso jebkuru recepti brīnišķīgā maizē
Paldies par tik izskatīgu vīrieti! Es ļoti priecājos, ka maize man patika!

[P.S]

Svetlana, šī ir mana šodienas maize.
Es nedaudz mainīju recepti, nomainīju 70 gramus kviešu miltu ar pilngraudu miltiem, ielēju ķirbju eļļu un ieliku tējkaroti cukura. Tā smaržo tik garšīgi, drīzāk pienāk rīt, es nevaru vien sagaidīt, kad varēšu pagaršot un novērtēt maizi! Rīt piestiprināšu griezumu.
P.S Lūk, maizes griezums, ar zibspuldzi krāsa izrādīsies gaiša, bet bez zibspuldzes nav skaidrības (kamera ir veca), bet šī ir tās īstā krāsa Šī maize ir laba brokastīm, garšīga, tu domā! Es to sauktu par melno sviestmaizi. Maize praktiski nav jūtama pilngraudu miltos, maize garšo tāpat, tikai nedaudz mazāk salda no tā, ka es samazināju cukuru vairāk nekā uz pusi.
Paldies, Svetlana, maize ir ļoti cienīga un garšīga !!!
Tagad arī šī ir mana maize!

[Margit]

Cik skaists cilvēks, brīnummaize, Margit
Es iedomājos, kā garša, aromāts tika paaugstināts
Ikviens var tuvināt recepti savai gaumei un iespējām! Piemēram, es ne vienmēr lieku panifarīnu, jo esmu pret to piesardzīgs
Pašlaik man nav ķirbju sēklu eļļas, bet es noteikti nomainīšu saulespuķu eļļu, kad to pērku, sekojot jūsu piemēram!
Pilngraudu milti padara maizi veselīgāku un barojošāku. Tas ir labi, ka jūs norādījāt daudzumu, ko šī recepte var izturēt.
Kā jūs vēlaties apbrīnot savu maizi un, zinot tās garšu un aromātu, baudīt šādu maizi. Paldies, Margitka izmantojat recepti un vērtīgos papildinājumus!
Rakstiet par citiem piedevām, tas būs interesanti

Maize, Svetlana, ir ļoti garšīga, bet pēc garšas tā gandrīz neatšķiras no oriģināla, labi, ja tikai nedaudz - nedaudz.Es droši ievietoju panifarīnu, manuprāt, nekas kaitīgs nav, lipeklis un askorbīnskābe. Es lasīju, ka panifarīns ir sastopams ziemeļvalstu miltos. Tagad manā maizes tvertnē ir trīs (svaigi) maizes veidi - franču, Kava's Airy Sourdough un Plain Black. Mamma mīl franču valodu, mans vīrs dod priekšroku gaisīgam starterim un vienkāršam melnajam, un tagad es trudinu no vienkārša melna, man vēl nav vajadzīgs cits!

[Margit]

Tagad manā maizes tvertnē ir trīs (svaigi) maizes veidi - franču, Kava's Airy Sourdough un Plain Black. Mamma mīl franču valodu, mans vīrs dod priekšroku gaisīgam starterim un vienkāršam melnajam, un tagad es trudinu no vienkārša melna, man vēl nav vajadzīgs cits!

Ēdiet savai veselībai! Un man ir tik liels prieks, ka maize ir atradusi savus cienītājus

Es droši ievietoju panifarīnu, manuprāt, nekas kaitīgs nav, lipeklis un askorbīnskābe. Es lasīju, ka panifarīns ir sastopams ziemeļvalstu miltos.

ES lasu,Margit , par panifarīnu ir daudz strīdu, tāpēc es to reti lietoju! Viņa arī nezināja par miltiem, kaut arī kaut kā to izmantoja. Mani iecienītākie milti - ciemata gadatirgus - ir pazuduši no tirdzniecības, es ceru, ka tie parādīsies pat par jaunu cenu.

Svetlana, labvakar!
Un jau ceturto reizi esmu cepusi tavu maizi, man tā ļoti garšo!
Vakar no rīta pamostos, un brokastīs nav melnās maizes - vīrs visu apēda!
Man brokastis jau ir kļuvušas bez garšas bez vienkāršas melnās. Uzreiz ielieciet mīklu, šodien es jau nāku nost!

[Margit]

Un jau ceturto reizi esmu cepusi tavu maizi, man tā ļoti garšo!
Vakar no rīta pamostos, un brokastīs nav melnās maizes - vīrs visu apēda!
Man brokastis jau ir kļuvušas bez garšas bez vienkāršas melnās. Uzreiz ielieciet mīklu, šodien es jau nāku nost!

Margit - Rituyla, labvakar
Tas ir jauki, kad jums patīk jūsu receptes, un tas ir vēl jaukāk tu palīdzēji atrodiet cilvēkiem gardu maizi. Ēdiet savai veselībai, Ritočka!
Rituyla, es tagad gatavoju franču skābi - otrā diena; kamēr viss iet labi, pulksten 20 es speršu nākamo soli. Pēc jūsu ieteikuma es sāku augošā mēness rītausmā

Svetlana, es arī sāku raugu rītausmā, tā aug tieši mūsu acu priekšā!
Es gribu tulkot tavu vienkāršo melno maizi skābā mīklā, bet mums ir jāmēģina, lai tās garša nemainītos.

[Misa]

Svetlana, es arī sāku raugu rītausmā, tā aug tieši mūsu acu priekšā!

Rituyla, es jau sekoju pēdējam sagatavošanās posmam, iepriekšējais iepriecināja, pah-pah

Es gribu tulkot tavu vienkāršo melno maizi skābā mīklā, bet mums ir jāmēģina, lai tās garša nemainītos.

Bum mēģini, bum! Es tiešām mīlu no Misa uz rauga Tulkosim arī šo. Nāciet kopā, tas būs, no mūsdienu receptēm, pirmais ar diviem autoriem
Interesanti, ideja man patīk. Un tu?

Man ļoti patīk! Bums izmēģināt!

Svetlana, paldies par brīnišķīgo recepti, tagad tā būs viena no manām mīļākajām maizēm, man nebija laika fotografēties, viņi to sagrieza bez manis.

🔗

[zine @ ida]

Man ļoti patīk! Bums izmēģināt!

Ritulya

Svetlana, paldies par brīnišķīgo recepti, tagad tā būs viena no manām mīļākajām maizēm, man nebija laika fotografēties, viņi to sagrieza bez manis.

zine @ ida
Paldies par labajiem vārdiem. Ēdiet garšīgu maizi savai veselībai
Un foto var būt no nākamā klaipa

Šodien uz mīklas un pavarda izcepu vienkāršu melnu.
It kā mēģinātu šo recepti uzcept jau otro dienu ar skābo mīklu. Drīz tas stāsies spēkā, un būs iespējams izmēģināt šo maizi jau uz tā, jaunu un spēcīgu franču raugu.
Ļoti veiksmīga maizes recepte, vienkārša un melna, lai gan, ja paskatās, tajā nav nekā īpaša, bet cik garšīgi tā sanāk! Katru reizi, kad es cepu un saku: Paldies, Svetlana par tik garšīgu un sirsnīgu maizi!

Ritočka, forša maize (y) Bet es vienkārši nespēju izdomāt: (Cik reizes esmu to izmēģinājusi pēc citām receptēm, man tas nepatīk - kaut kāds smags nemaz neceļas, nu , dabīgais ķieģelis un viss: PI skatās uz šo, kā jūs domājat, bez man nav klijas, un rozīnes mani kaut kā mulsina;) Es ļoti gribu melnu, gaisīgu maizi: :) Kā tas ir uz mīklas? Skatīt vairāk

[Margit]

Šodien uz mīklas un pavarda izcepu vienkāršu melnu.
Es kaut kā izmēģinu šo recepti, lai to ceptu ar skābu mīklu citā dienā.

Ritočka-Margit
Kādas skaistules ir jūsu rakstītais klaips! Kādi talanti jums ir cepšanai, man ir aizdomas, ka ne tikai viņam ...
Es nekad nesapņoju redzēt šāda skaistuma maizi pēc manas receptes. Jūs esat lieliski! Žēl, ka man nav tiesību dot rīkojumus, citādi es būtu apbalvojis par tādu klaipu!

[/ citāts]

Ļoti veiksmīga maizes recepte, vienkārša un melna, lai gan, ja paskatās, tajā nav nekā īpaša, bet cik garšīgi sanāk! Katru reizi, kad es cepu un saku: Paldies, Svetlana par tik garšīgu un sirsnīgu maizi!

Ēdiet savai veselībai!

Cik reizes esmu mēģinājis pēc citām receptēm, man tas nepatīk - kaut kāds smags, nemaz nepaceļas, labi, dabīgs ķieģelis un viss: es to blenžu, vai jūs domājat, ka tas darbosies bez klijām? Man tādu nav, un rozīnes mani kaut kā mulsina;) Es ļoti vēlos melnu, gaisīgu maizi

uzgrieznis
Maize šai receptei ir ļoti gaisīga un, es uzdrīkstos teikt, garšīga
Jūs varat izslēgt rozīnes, ja tas ir neērts, vai arī varat ievietot 30g, dažreiz tas reizēm tiks atrasts, pēc tam izdariet galīgo izvēli: likt vai nelikt
Klijas vienmēr ir pieejamas aptiekās. Jūs varat izmēģināt bez viņiem
Tā visa rezultātā jūs joprojām saņemsiet labu maizi, izmēģiniet to.

[Margit]

Šodien uz mīklas un pavarda izcepu vienkāršu melnu.

Rituula- Margit
Izkārt jau jūsu recepte šī maize uz mīklas un pavarda!
Mēs esam kopā uzgrieznis Mēs jautājam, es domāju, ka joprojām būs maiznieki, kurus interesēs šī recepte! Jūs varat šeit, bet jūs varat būt arī atsevišķa tēma. Manuprāt, tas būs pareizi. Ir arī iespēja pievienot raugu. Jūs esat laipni gaidīti!

Meitenes, labi, jūs mani vienkārši apkaunojāt! Protams, es to darīšu, bet kāpēc tā ir atsevišķa tēma, galu galā šī tomēr ir tā pati maize - vienkārša melna. Kad būs saldskābe, tā būs cita maize, tur tā var būt atsevišķa tēma. Lanočka, neaizmirstiet, mēs kopā pārbaudīsim jaunu saldskābmaizi, kuras pamatā ir vienkārša melna.
Mīklu gatavoja no 100 gramiem ūdens + 100 gramiem miltu + 1 tējk. cukurs + 20 grami svaigi presēta rauga un ielieciet siltā vietā.
Maizes automāta spainī ieliku 150 gramus rudzu miltu + 150 pilngraudu miltus + 150 augstākās kvalitātes miltus. + 3 tabula. ēdamkarotes klijas + 3 galds. l. iesals + 1 galds. medus karote + 2 galds. karotes panifarīna + 250 grami šķidruma (125 + 125 vecs zema tauku satura kefīrs un ūdens). Kad mīkla sāka nokrist, es visu ielēju spainī un ieslēdzu pelmeņu programmu. Mīklu izrādījās daudz, un tā bija nedaudz stingra, bet mīcīšanas laikā mīkla pamazām kļuva plastiskāka. Es nepievienoju ūdeni; pavarda maizei mīklai jābūt stāvākai. Pēc 15 minūtēm es izslēdzu programmu. Pēc 20 minūtēm es atkal ieslēdzu pelmeņu programmu 10 minūtes, ielej sāli 10 g., 30 g. ķirbju sēklu eļļa, rozīnes un ķirbju sēklas. Es to ievietoju dziļā eļļotā traukā. Kad mīkla pieauga 2,5 reizes, viņa to veidoja un ievietoja pārbaudei caurdurī, kas pārklāts ar labi sarīvētu baltu drānu (man vēl nav apaļa groza 1 kg mīklas, bet Liliechka - Lyulek apsolīja to nosūtīt tiklīdz viņi parādās viņas noliktavā) ... Tiklīdz mīkla divreiz pieauga, viņa to apcepa apakšā ar cepamo papīru. Cepts T 200 C * 30 minūtes.

Rita, es nopirku pareizo lietu - kviešu klijas, citādi aptieka man jautāja "kādas klijas tu gribi? Un uzskaitīsim (kuru nav), man jau bija zaudējumi un arī - vai mīkla jāliek naktī vai nē?

[jaunā Simple Black versija]

Lanočka, neaizmirstiet, mēs kopā pārbaudīsim jaunu saldskābmaizi, kuras pamatā ir vienkārša melna.

Šeit ir gudra meitene, viņai labi gāja jaunā Simple Black versija

Es atceros, es atceros, dārgais! Drīzumā pārbaudīsim Sourdough recepti!
Es tikai mazliet izkrautu no rutīnas. Izrakstīsimies!

Rita, es nopirku pareizo lietu - kviešu klijas, citādi aptieka man jautāja "kādas klijas tu gribi? Un uzskaitīsim (kuru nav), man jau bija zaudējumi un arī - vai mīkla jāliek naktī vai nē?

Irina, viss ir pareizi!
Kviešu klijas, un mīklu var likt uz nakti, bet šajā gadījumā ielieciet to ledusskapī. Es to ievietoju virtuvē istabas temperatūrā, kādu laiku nemeklēju, es vadījos, kā mīkla cēlās un sāka krist.

Paldies Rituel: ziedi: Tad es to uzvilku agri no rīta, un mēs turpināsim redzēt

Priecīgu un garšīgu maizi jums, Irina!

Lana 7386, liels paldies par gardās un ļoti vienkāršās maizes recepti. Es šodien cepu ceturto reizi, divas reizes HP un divreiz multivarkā (labi, es mīlu šo gudro meiteni, viņa nekad neizdodas), ļoti garšīga maize, ilgu laiku nav novecojusi, nesabrūk, es cepu mazākā bulciņa - mēs esam tikai divi, no piedevām tikai garšvielas-koriandrsdr un ķimenes.

[sienas]

... Es šodien cepu ceturto reizi, divas reizes HP un divreiz multivarkā (labi, es mīlu šo gudro meiteni, viņa nekad neizdodas), ļoti garšīga maize, ilgu laiku nav novecojusi, nesabrūk, es cepu mazākā bulciņa - mēs esam tikai divi, no piedevām tikai garšvielas-koriandrs

Valjušasienas
Paldies par izcilo receptes izpildi un labajiem vārdiem. Pieteikums multivarkas katls šai receptei - atvēršana Cep un ēd veselībai!
Un tava maize svētkiem acīm!

Es atvainojos par šādu fotogrāfiju, es fotografēju ar savu mobilo tālruni, un es ievietoju fotoattēlu pirmo reizi mūžā, bet ņemiet vārdu - par šo maizi ir vērts cept, tā vienmēr izrādās ļoti garšīga!

Es atvainojos par šādu fotogrāfiju, es fotografēju ar savu mobilo tālruni, bet es ievietoju fotoattēlu pirmo reizi mūžā

Foto ir lielisks. Es apbrīnoju tavu maizi, Valjuša. Un viņa apguva zinātni - gudra meitene!

[sienas]

Valjuša - sienas, Es esmu nobijies, kāds tu esi labs vīrs!
Un foto ir skaists! Labi darīts, un lēnā plīts varēju uzcept maizi, nu, tikai bez vārdiem - LABS VĪRIETIS!
Kas attiecas uz multivarku: lūdzu, padalieties, kā, kādā režīmā un cik minūtes es cepu šo maizi!
Tu esi tik gudrs! Vai viņa bija izcila skolniece skolā?

[sienas]

Labi darīts, Valjuša-sienas un iekšā multivarkas katls varētu cept maizi, labi, vienkārši nav vārdu - LABI PADARĪTS!
Kas attiecas uz multivarku: lūdzu, padalieties, kā, kādā režīmā un cik minūtes es cepu šo maizi!

VALUSHA, es precizēšu, lūdzu, norādiet jūsu multivarkas zīmola modeli

Meitenes, es uzliku mīklu uz maizes: D Pāris nāca klajā pēc stundas, tad viss bija kā MARGIT mācīja. Kas ir interesanti - gatavo mīklu ieliku dziļā bļodā pulksten 8-55, pagājušas 25 minūtes, un mīkla bija gandrīz līdz bļodas malām.Vai nejauši tas notiek ļoti ātri?

[Rieksts]

Rieksts
Līdz Margit nē, es skrienu
Es citēju:Es to ievietoju dziļā eļļotā traukā. Kad mīkla pieauga 2,5 reizes, viņa to veidoja un uzlika uz korektora caurdurī, kas pārklāts ar labi sarīvētu baltu drāniņu. Tiklīdz mīkla divreiz pieauga, viņa to aplika apakšā, izmantojot cepamo papīru. Cepts T 200 C * 30 minūtes.

Laiks nenorāda Rituelu, tātad jāvadās pēc testa stāvokļa
Veiksmi!

Paldies Lanočka Jau veidots, guļ grozā, pagājušas 15 minūtes. - jau puse groza, tagad ieslēdzu krāsni Gaidiet rezultātu

[uzgrieznis]

Jau veidots, guļ grozā, pagājušas 15 minūtes. - jau puse groza, tagad ieslēdzu krāsni Gaidiet rezultātu

uzgrieznis

Mana maize ir gatava, fotogrāfija ir taisni no krāsns, un mēs to izmēģināsim pusdienu laikā

Šeit ir tikai griezēji, kas man nekādā veidā nepaveicas, es iegriezu dziļi vai, gluži pretēji, smalki, bet pirmo reizi tas izrādījās labi, es tā domāju;) Papildus panifarīnam es atradu agram un ielej 1 ēd.k. l.

[uzgrieznis]

Mana maize ir gatava, fotogrāfija ir taisni no krāsns, un mēs to izmēģināsim pusdienu laikā

Šeit ir tikai griezēji, kas man nekādi nepaveicas, es dziļi sagriezu vai, gluži pretēji, smalki, bet pirmo reizi tas izrādījās labi, es tā domāju;) Papildus panifarīnam es atradu agram un ielej 1 ēd.k. l.

uzgrieznis- Irina
Smalka maize tāpat kā Ritočkins-Margit
Cik priecājos, ka tas izrādījās Vienkārši melna uz mīklas pirmā reize!

Mēs gaidīsim, lai redzētu, kā jūs novērtējat garšu
Apsveicam ar apbrīnojamo maizi!

Irina, es apsveicu jūs ar pirmo pavarda maizi!
Maize ir brīnišķīga, es ceru, ka arī garša neliks vilties. Tiesa, maizes garšai jābūt pilnīgi atšķirīgai, jo jūs ievietojat agram, un tas ir mākslīgs skābes aizstājējs, tas ir, piedeva, kas skābu maizi. Iespējams, tāpēc mīkla tik ātri pieauga, jo skābe palīdz mīklai ātrāk uzrūgt. Pastāsti man, kā garšo maize, mēs ar Lanu vēlamies šo maizi pārnest uz skābmaizi, un šeit ir tikai tavs eksperiments, es ceru, ka tas izdosies!

[uzgrieznis]

Mēs ar Lanu vēlamies šo maizi pārnest uz skābeni, un šeit ir tikai jūsu eksperiments, es ceru, ka tas būs veiksmīgs!

Ritočka-Margita
Cik priecīgs es esmu, ka jūs jau esat redzējis skaistu vīrieti no Irākasuzgrieznis
Es paskatījos no rīta, jautājums no viņas, bet jūs neesat forumā, sākāt atbildēt jūsu vietā ...
Un man jau HP ir maize Skāba mīkla Vilnis ir kā jumts, pārējais mierīgs

Paldies meitenei.Kā tur iet ar tavu raugu? Par agram - tas ir rakstīts, tas uzlabo drupačas garšu, aromātu un elastību, labi, es to sasitu. Būsim jau ar maizi ar franču skābi es kaut ko nobaudīju, es ļoti azartspēlēju, rīt pulksten 8-00 Sākšu arī skābskābi, bet es nezinu, kuru tagad mēness

Ak, Lanočka, cik tu esi labs vīrs! Un es joprojām neriskēju cept ar skābu mīklu, viņas smarža joprojām ir skāba, viņa nesmaržo pēc kefīra. Lai gan tas paceļas 4 - 5 reizes. Liels paldies par atbildi Irinai, un no rīta es rūpējos par savu māti, paiet daudz laika, līdz es atbrīvojos.
Es gaidu tavu maizi, es arī uztraucos. Lai gan es domāju, ka maize izrādīsies lieliska un vēl veselīgāka! Ziniet, es domāju, ka šo maizi labāk cep maizes gatavotājā, tur tā izrādās maigāka.

[Margit]

Kā tur notiek jūsu raugs? Būsim jau ar maizi ar franču skābi, es kaut ko nogaršoju, esmu ļoti neapdomīgs, rīt pulksten 8-00 arī sākšu skābi, bet es vienkārši nezinu, kurš mēness tagad

Pēdējais jautājums Ritai -Margit ... Viņa ir mūsu mēness speciāliste
Manējais, kas sākās pēc viņas ieteikumiem, izrādījās bez problēmām un ir lielisks. Es jau to cepu
Ira, un līdz pirmā tiesa ir gatava Vienkārši melna uz francūzietes Atlikušas 2 stundas 5 minūtes ...
Kad jūsu skābmaize būs nogatavojusies, mēs ar Ritu recepti jau "atkļūdosim"

... rīt pulksten 8-00 es arī sākšu raugu, bet es vienkārši nezinu, kāds tas mēness ir

Irina, rīt astoņos no rīta mēness ir Ūdensvīra zīmē, augošais jaunais mēness ir labvēlīga diena! Ja iespējams, ieteicams sākt ar rudzu miltiem un pievienot 10 gramus iesala. Veiksmi, galvenais ir neuztraukties, un viss jums izdosies.

Un es joprojām neriskēju cept ar skābu mīklu, viņas smarža joprojām ir skāba, viņa nesmaržo pēc kefīra. Lai gan tas paceļas 4 - 5 reizes.
Es gaidu tavu maizi, es arī uztraucos. Lai gan es domāju, ka maize izrādīsies lieliska un vēl veselīgāka! Ziniet, es domāju, ka šo maizi labāk cep maizes gatavotājā, tur tā izrādās maigāka.

Ak, Rituula, satver pirkstus! Galu galā ir jāizstrādā rauga - kviešu miltu - miltu proporcijas. hr - šķidrums Tagad es to izdarīju nejauši. Piparkūku vīrietis bija foršs ...
Mēs redzēsim...
Un kamēr jūsu raugs nikns, tas drīz normalizēsies. Es ievietoju savu aukstā vietā (uz palodzes), lai 12 stundas no barošanas līdz barošanai izstieptu.

Es tagad paskatījos - man ir nomizoti piekūnu rudzi, pēc GOST datiem es uz tā cepu maizi, kā saprotu, izlasot ierakstu par skābi, aizies arī tas nomizotais, tikai process ieilgs?

[uzgrieznis]

mizoti arī ies, tikai process tiks aizkavēts vai ne?

uzgrieznis - Ira, man ir nomizota Starooskolskaja, raugs iznāca laikā un

Ak, Lanočka, tāpēc man ir tādi milti kā jums - izrādās, es esmu nomizojis miltus no diviem ražotājiem, Stary Oskolskaya un Tverskaya. Mēs izmēģinājām maizi - tik mīkstu un gaisīgu, jūs to saspiežat ar pirkstiem, un tā uzreiz iztaisnojas, nesadrupst plkst. viss, pēc maniem bruģakmeņiem - šis ir vienkāršs super, un man patika garša, bet mans vīrs teica, ka viņš bija salds, nez vai jūs noņemat medu - kas notiks

[/ citāts]

Mēs izmēģinājām maizi - tā ir tik mīksta un gaisīga, jūs to saspiežat ar pirkstiem, un tā uzreiz iztaisnojas, pēc maniem bruģakmeņiem nemaz nesadrupst - šī ir vienkārši super, un man garša patika, bet vīrs teica, ka tā bija salds. Nez, vai noņemsi medu - kas notiks

Es priecājos, Ira, ka maize ir pēc jūsu gaumes. Paldies! ES esmu priecīgs.
Medus nav iekļauts manā receptē, tā bija Ritulya, kas to pievienoja savai gaumei
Jūs varat samazināt cukuru līdz nepilnīgai st. l. un izslēdziet medu, lai maize būtu garšīga arī vīram. Mēs gatavojam viņiem, mīļajiem, un es gribu, lūdzu
Un kā rozīnes ir kaitinošas? Es redzēju rozīnes uz garozas

[Vienkārši melns ar franču skābeni]

Es cepu Vienkārši melns ar franču skābeni
Meitenes, novērtējiet maizi
Ārēji, manuprāt, tas izrādījās labs. Un griezums atbildīs klaipa formai.Es pāris reizes cepšu pēc receptes un uzgrieznis - Ira, Rita-Margit un Valjuša-sienas - galvenie pārbaudītāji pārbaudīs recepti, un tur jūs varat piedāvāt sabiedrībai

: wow: Apsveicu: ziedi: Skaists, tik skaists, es pat nešaubos par garšu
Lanochka - viens vārds - SMART
Ja godīgi, rozīnes vēl neviens nav pamanījis, es iemetu gabaliņus mīklā. 15 rozīnes

Svetlana, maize ir ļoti gaisīga, bulciņa ir tik viegla. Man ir multivarkas katls PanasoniC SR-TMH10 un Panasonic SR-TM18, mazā krāsnī man tas vairāk patīk, bulciņa ir skaistāka. Es to cepu šādi: cepšanas programma-60 minūtes, pēc tam apgriezu to un vēl 20 minūtes ar to pašu programmu programmas beigās uzreiz to izvilku un zem dvieļa, līdz tā atdziest. Manuprāt, multivarkā rudzu maize ir gaisīgāka un garša intensīvāka, garoza ir plānāka.