Sēņu soljanka

[Sēņu solyanka 1]

Sēņu soljanka

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Vārītas sēnes	3 kg
Saldie pipari	1 kg
Tomāts	1 kg
Burkāns	1 kg
Priekšgala	1 kg
Rast. eļļa	0,5 l
Etiķis (ielejiet pēc savas gaumes, jo mazāk ir iespējams, es mēģināju)	100 g
Cukurs	1 ēd.k.
Sāls, lauru lapa

Gatavošanas metode

• Sēņu solyanka 1
• Salātiem sagrieziet piparus, tomātus, sīpolus, kā vēlaties. Es berzēju burkānus Korejas burkāniem, bet jūs varat izmantot vienkāršu.
• Visu vāra 3 stundas. Ielieciet burkās un satiniet.
• Piparu vietā jūs varat dot kāpostus, mazāk nekā 1 kg. Vai arī jūs varat to pagatavot uz pusēm ar pipariem un kāpostiem.
• Sēņu soljanka 2
• Katliņā ielej 0,5 l saulespuķu. Vāra 15 minūtes. + 1 kg. rīvētu burkānu. Vēl 15 minūtes. vāra + 1 kg. sasmalcinātu sīpolu. Vēl 15 minūtes. vāra + 1,5 kg vārītu sēņu + 1 ēdamkarote (vai 0,5 ēdamk., kam tas patīk !!!!) etiķis + sāls. Un vāriet 45 minūtes.
• Sakārtojiet bankās un satiniet.
• Izrādās apmēram 4,5 litri gatavu salātu.

Piezīme

Šķiet, es vēl neesmu izstādījusi. Un tad atkal es nokritu, tāpēc atcerējos. Medus sēnes ir piemērotas, raudošas sēnes. Vāra tos un sagriež mazos gabaliņos. Ziemā šie divi salāti ir vismīļākie!

Garšīgi! (t.i., apetīti!)

[amatnieks]

amatnieks , uzņemies darbu!
Soljananka 1. numurs


Paldies

Vai esat to izmēģinājis? konstatētais sāls daudzums? izskatās skaisti! Šodien es arī padomāšu.

[amatnieks]

Protams, es mēģināju. Gan karsts, gan auksts. Ļoti garšīgi Bet kā ar sāli? Man bija 1,8 kg sēņu. Tādējādi samazināja proporcijas. Vispirms es ievietoju 1 ēdamkarote. karoti sāls, pēc pāris minūtēm es to pievienoju, bet jau daudz mazāk nekā karote. Īsumā, amatnieks, jums bija taisnība: jums ir jāmēģina. Tas ir atkarīgs arī no tomāta daudzuma un garšas, etiķa daudzuma utt.

[celfh]

celfh, tas ir labi, tas ir labi! Es ceru, ka jūs baudīsit savu maltīti ziemā!

[Oksanočka-artiste]

Man šodien ir vienkārša maltīte. Micra kartupeļu un medus sēņu salāti. Nu, kurš patiešām gribēja ēst ceptas vistas desas.


Un par vienkāršu maltīti un glāzi portvīna .... Es nemeloju. Es gribu kādu ostu. Viņš jutās silts un jautrs. Ko tagad darīt? Portvīna dzeršana ir bezjēdzīga, tas jautrais stāvoklis nekad neatkārtosies, jo nav izpildīts viens no galvenajiem nosacījumiem - vecums. Mēs dzērām šo ostu virsnieku mājas pagalmā. Liels uzņēmums un trīs ostu pudele, dzerot tieši no pudeles ... nu ...

Nu, ko es runāju par portvīnu?
Oksanočka-artiste ! Es vēlos vēlreiz pateikties par hodgepodge ar medus agarikām!

[celfh]

celfh, Ak cik jauki !!! Esmu ļoti priecīga, ka recepte man patika. : ziedi: Un šeit ir paradokss. Katram iznāk savādāk. Un viss tāpēc, ka dārzeņus sagriež dažādos veidos. Atverot, es ievietošu savu fotoattēlu, salīdzinu to.

Un es gandrīz aizmirsu par ostu!
Jums taisnība, divas reizes neieiesit vienā upē, un šī baltā osta nekad nebūs tik garšīga un reibinoša. eh, kur es varētu atrast pudeli ar dzērienu, kas atgriež šo uztveres tīrību ... Un mums nav šādas receptes?

Katram iznāk savādāk. Un viss tāpēc, ka dārzeņus sagriež dažādos veidos. Atverot, es ievietošu savu fotoattēlu, salīdzinu to.

Es noteikti salīdzināšu. Bet mana griezuma forma ir gandrīz neredzama, jo hodgepodge izrādījās ļoti želatīns. Viss no paša slinkuma. Septiņu litru kastrolis, un es tajā iebāzu divus spaiņus medus sēņu. Ja gatavotu trīs piegājienos, rezultāts būtu nedaudz atšķirīgs. Bet tas joprojām ir ļoti garšīgs.