Mašīna pelmeņu, ravioli pagatavošanai

Bet man, gluži pretēji, malta gaļa prasa daudz vairāk nekā mīkla ....: piedod: Apmēram 35 līdz 65% ... Kaut kā svēra abus ... Un es katru dienu neveidoju pelmeņus .. Reizi divos vai trīs nedēļas, tagad bērni ēd pelmeņus un pelmeņus, kurus mēs esam viņiem pielīmējuši, sasaluši ... Un es esmu slinks, lai pelētu sev .... Vīrs jau sāniski raugās pirkto virzienā ... Līdztekus pelmeņiem mēs veidojām arī pelmeņus ... Slikti izrādījās tikai kāposti ...

Un man, gluži pretēji, malta gaļa prasa daudz vairāk nekā mīkla ....: piedod

priekš sevis es taisu tesa biezāku, lai ilgāk nedomātu par ēdienu. Es to velmēju viesiem visplānāk, tad malta gaļa patiešām iet gudri, bet mīkla paliek, labi, sagrieziet nūdeles ēst tieši tur - tas ir diezgan normāli.

Tātad, es neatceros ... ko nozīmē nedomāt par ēdienu? Es atceros par viņu uz visiem laikiem .... Vienkārši, mums abiem ar vīru, tagad pēc darba, es vispār nejūtos kā kaut ko veidot .... Un mans vīrs prasa pelmeņus ... es nopirku mīklu priekš Vontoniem ... Atrodas saldētavā. Un tā, es gatavoju kaut ko vienkāršāku ... Kad atnāks mulka, būs jautrāk ...

ko nozīmē nedomāt par ēdienu? Es vienmēr atceros par viņu ...

Nu, kurš aizmirst par pārtiku par labu? Nē nē! Es atceros par viņu, bet labāk atcerēties par viņu, kad viņa ir iekšā, nevis gaida sagatavošanos.

Paldies par ziņojumu!
Es prātoju, kura mašīna ir labāka. To vai Natay 4. lappusē
Man šķita, ka jūsu mašīnai ir nepieciešama papildu mīklas izrullēšana ar rokām, vai es kļūdos?
Paldies!

PS: tas pats, es apguvu un izlasīju visu filiāli līdz galam. Nav jautājumu
Drīzāk ir, es pats neesmu izlēmis, kas ir labāks

Dzelzs gabals daudzos veidos uzvar plastmasas rotaļlietu.
Bet !! Labāk, protams, darīt visu ar rokām, pelmeņu ir mazāk, bet garša uzvar ..
Un turklāt jūs nevarat ēst VIENU pelmeņus !!

Dzelzs gabals daudzos veidos uzvar plastmasas rotaļlietu.
Bet !! Labāk, protams, darīt visu ar rokām, pelmeņu ir mazāk, bet garša uzvar ..
Un turklāt jūs nevarat ēst VIENU pelmeņus !!

Tas lielā mērā ir strīdīgs jautājums.

[Luiss]

Tātad, kungs ... es jums saku. Mani radinieki, iedvesmojoties no maniem aprakstiem, vasarā nopirka šo brīnumu ... Bet pārbaude mani gaidīja. Aiznesu šo lietu uz savām mājām, nolēmu, ka šodien būs pelmeņi ... Es mīklu gatavoju no 2 kg miltu, 3 olām un litra ūdens ... Protams, augu eļļa. Bet notiek dažādi milti - mīkla iznāca ne tikai saspringta, bet kādas šausmas ... es sēžu, es ciešu. Vīra maltā gaļa ir bļoda ... Atkal tā neizskatās pēc pastas. Gaļa, sīpoli, garšvielas ... Kautrīgi pajautājiet, varbūt man vajadzētu to vēl vienu reizi savīt? Tad es saku, viņi saka, pārbaudīsim viņu rakstāmmašīnu, ja nu kas nav kārtībā .. Viņi murminās, ka mēs viņus sīrupējām .. Un tā tas tiešām nav !!! Ruļļi negriežas !!! Vīrs šo infekciju izjauca, un tur zobrati aizlidoja ... Viņi nederēja (nepagrieza) bultskrūves ... Vīrs draudīgi dzirkstīja ar acīm, viņi saka, ka viņa pati ir ķepiņa, viņa arī parakstīja baru cilvēku. uz šī bandurrra ... !!!! ... Es kautrīgi nojaušu, ka šodien nav nekādu zvērestu, svētki ... vienotības svētki. ... Pašvītņojošās skrūves šodien nav atrodamas ... Nedēļas nogale ... la mani uz starpstāvu, tur bija .... Viņš salaboja šo bandūru ... Mēs tēlojam ... Mīkla ir saspringta, bet ... tā neplīst. Bojāti - vismaz tie tika saplēsti "uz vēdera", bet tikpat viegli viņi iestrēga ... Galvenais, ka dozators, piemēram, Luiss, tas ir simtreiz ērtāk nekā otrs ... Mīklu nekad nav savērpusi ar skrūvi !!! Kamēr radinieki gaidīja, viņi iztērēja visu mīklu ... Maltā gaļa joprojām ir ... Es paņemu vēl miltus (Makfu), tos pašus 2 kg, trīs olas un litru ūdens ...Cita lieta ... Mīkla ir mīksta .. Nu, apmēram 30 pelmeņi tika vērpti, pārējie palika radiem, galu galā, kura vienība? Lai viņi grozās ... Tā, ka ... Es pat nezinu, ko teikt ... Vai tas ir atkarīgs no dozatora vai kaut kā cita? Bet šajā mašīnā rokturis pagriežas stingri ... Tas tika samontēts visneķītrākajā veidā ... Jā ... Bet ar pretīgo miltu kvalitāti pelmeņi izrādījās ... Un malta gaļa ir ļoti mīksta , nevis pastas līdzīgs ... vīrs, salīdzinot divas mašīnas, vienkārši apmulsis ... Kāpēc ir tāds baleta korpuss ar pirmo rakstāmmašīnu, un šis, kaut arī nāca kaut kā samontēts, bet darbojas ... Šobrīd Es sēžu, rakstu, bet man par to nav nopietnu domu. Pirmā mīkla nebija vienkārši saspringta, bet arī ... to būtu bijis grūti sarullēt pat ar rullīti ... Un tajā ir olas ... Nu, dažas bija saplaisājušas, bet tās viegli saspieda ... Un mīklu mīcīju ar rokām, nevis kombainu ...

[Iročka]

Iročkadroši vien ķīniešus (un viņu izstrādājumus), kā arī krievus nevar saprast ar prātu ...

Dzelzs gabals daudzos veidos uzvar plastmasas rotaļlietu.
Bet !! Labāk, protams, darīt visu ar rokām, pelmeņu ir mazāk, bet garša uzvar ..
Un turklāt jūs nevarat ēst VIENU pelmeņus !!

Nu, tas nebija mmm * 3
Pēc ilgām pārdomām un šeit ievietotā video skatīšanās (kam bija izšķiroša loma) es pasūtīju plastmasas robotu
Sieva man arī virtuvē nepiedos mīklu. Nu, es gribu, kā vienmēr - bez liekas kņadas.
Anulēt abonēšanu pēc pirmās lietošanas reizes))

[Jevgeņijs taisnība]

Jevgeņijs taisnība, lai veicas, tu drosmīgs cilvēks!
Ja arī jums izdosies, varbūt es to šūpošu! ..

Paldies
Nez kāpēc es nešaubos, ka viss izdosies. Ķīnieši gūst panākumus, mūsu partneri arī gūst panākumus)
Man patīk gatavot ēdienu, un manas rokas šajā biznesā izaug no īstās vietas

Internetā nonāca Bekker bk 5202 klimpu mašīna. Cena: yahoo: rakstiet atsauksmi, ja kāds to ir izmantojis

Viņa ir neērta un neizturīga

[luška]

luška
Un tomēr šajā pelmeņu mašīnā jums ir vajadzīgas divas mīklas sloksnes, no abām pusēm tās ir kā dvieļi uz pakaramā, un starp tām ielieciet malto gaļu, uz katras klimpas ar karoti vai no maisa ar nogrieztu stūri, vai izmantojiet konditorejas maisiņu un pagrieziet rokturi tikai vienam pelmeņam, un pēc tam piepildiet ciklu ar maltu gaļu, pagrieziet to un atkārtojiet. Iznāk lente, no kuras norauj gatavus pelmeņus, un lieko mīklu bumbiņā un atkal izrullē, tas ir, šī ir vardes veida veidne - tādu ir daudz bazārā - uzliek vārpsta, ja jūs to tēlaini iedomājaties
Šeit jūs nevarēsiet ielikt malto gaļu bunkurā un pasniegt un savīt mīklu .. Tāpēc tā ir tik lēta, bet lētāka ar rokām ar veidnēm vai vienkārši ar rokām.

Šo 6 stundu laikā man izdevās izmēģināt 4 mīklas receptes, kopā 4 pildījuma veidus un izveidoju vairāk nekā 5 pieejas ar dažādām pildīšanas iespējām.

Nē, beigās es ēdu paki pelmeņus, baroju savus un pat sasaldēju, bet es nesasaldēju tik daudz, kā man vajadzēja, un, ņemot vērā, ka lielākā daļa pelmeņu tika pagatavoti jau ciešanu 7. stundā , Es īpaši neizbaudīju saņemto procesu. Tagad notikumu hronoloģija:
Tiek gatavoti 2 veidu maltas gaļas veidi:
- No tītara - diezgan plastmasas
- Liellopu gaļa + cūkgaļa 50/50 uz vidēja dzirnaviņu sieta.

1. mēģinājums. Sagatavota mīkla "Vienkārša mīkla uz olām" uz saites https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...smf&topic=50979.msg236934

Es sniedzu recepti šeit:
Recepte:
Milti - 500-600 gr
sāls - 1 tējkarote
olas - 2 gab
ūdens - 100-150 ml.
augu eļļa - 2 ēdamk. l.
Es norādu 100-150 ml ūdens - tā kā maizes ražotājā un kombainā mīkla tiek pagatavota atšķirīgi.
Olas tur mīklas kopā, kas ir svarīgi, gatavojot produktus, un sviests padara mīklu mazāk sausu un elastīgu.
Un es uz darbu vedu malto tītaru. Nekas neiznāk. Mīkla saplīst. Tukši pelmeņi iznāk skaisti, bet, tiklīdz malta gaļa tos sasniedz, viss. Pelmeņi ir saplēsti centrā. Bummer ... bet es gribēju uzreiz un skaisti. Ko darīt tālāk? Es dodos uz mūsu forumu un atrodu krēma mīklas recepti:

2. mēģinājums

- milti - 2 glāzes
- ūdens (verdošs ūdens) - 3/4 tase
- augu eļļa - 2-3 ēdamk. l.
- sāls - 1 tējkarotel.

Rezultāts ir tieši tāds pats kā pirmajā reizē. Manuprāt, vēl sliktāk. Neskatoties uz to, mums izdevās no šīs šaitanas mašīnas dabūt pāris kārtīgus pelmeņus.

Pārdomāti nokasu rāceņus un klauvēju pie PM savam biedram Kārlim. Par laimi man, Kamrads Kruglijs (liels paldies viņam))) nekavējoties atbildēja, un es jau izdarīju trešo partiju pēc viņa receptes:

3. mēģinājums
500 grami miltu
250 mililitri ūdens
2 ēdamkarotes sviesta
1 tējkarote sāls
Pēc pusstundas viņi stāvēs, lai sniegtu mīklu ledusskapī.

Un viņš izmantoja malto cūkgaļu un liellopa gaļu.
VISI-RAV-BET-VISI-RVET-SYA AAAAA !!!!! Sieva ļoti laicīgi ieradās skriet ar Barbovaļa pilieniem. Viņš norūca glāzi pilienu un turpināja priekus. Man nekad dzīvē nav bijis tik kulinārijas fiasko.
Lai piešķirtu plastiskumu, samitrinu malto gaļu ar ūdeni. Rezultāts ir nulle.

Atkal es visu noņemu, izņemu un lieku mīklu uz jogurta, kas atrodams mūsu forumā, lai mīcītu:
- skābs piens 300 ml
- milti 550-600 gr.
- nav sāls, nav eļļas

Pa to laiku, kamēr mīklu mīca ar rūgušpienu, es kārtējo reizi mazgāju šo brīnišķīgo tehniku, lai eksperimentējot ar pildījuma plastiku, pagatavotu pelmeņus ar biezpienu un izmēģinātu Nr. 4.

4. mēģinājums
- mīkla pēc Kruglyi receptes no 3. mēģinājuma
- pildījums - rīvēts biezpiens ar cukuru + 1 ola. Tas izrādījās ļoti mīksts un elastīgs un plūstošs. Vienkārši gaisīgs.

Rezultāts jums jau ir skaidrs. Fi-goo-shki. Vai nifigulechki. Kas ir profilā, kas visā sejā ...

Tikmēr jogurta mīkla ir gatava. Atkal mana šaitana rakstāmmašīna un mēģiniet # 5.

5. mēģinājums
Es iepriekš izlaižu esošo malto liellopu un cūkgaļu caur gaļas mašīnā esošo smalkāko sietu, pievienoju tam augu eļļu un visu samaisu ar mikseri.

Mana sieva jau cieši sēž tieši šajā pelmeņiem veltītajā tēmā un pēta mūsu biedru pieredzi, nolasot man vissvarīgākos punktus.
Rezultātā papildus tika veiktas šādas darbības:
- miltu izsmidzinātāja atveres ir maksimāli atvērtas
- periodiski daļu miltu no dozatora izmet ar pirkstu naža atverē
- tiklīdz parādās saplēsts klimpas, process apstājas, gaļas padeves nodalījuma vāks atveras un gaļas spiediens tiek atbrīvots, pāris reizes pagriežot plastmasas vītņoto stieni.
Pēc visām šīm šamaniskajām darbībām process, varētu teikt, turpinājās, un es vairāk vai mazāk veiksmīgi izmantoju to, kas beigās nenonāca miskastē - mīklas un maltās gaļas paliekas. Ja runājam par laulības procentu, tad tā joprojām bija pārāk liela - noteikti kaut kur ap 30–40 procentiem. Daži no defektiem tika veiksmīgi aizsegti ar rokām, bet 10 procenti kaut kur tika neatgriezeniski zaudēti, kā rezultātā viņus piemeklēja tāds pats liktenis kā pirmajos mēģinājumos. Viņi bija saplēsti, malta gaļa, viss, kas nelipās pie mīklas, tika atgriezts vispārējā maltajā gaļā, un izmērcētā mīkla nonāca atkritumu tvertnē.

Es tiešām apēdu dažus pelmeņus. Kas ir pats interesantākais, man vismazāk patika jogurta mīkla.

Kas joprojām nav skaidrs: es sākšu atbrīvot maltās gaļas spiedienu nevis pēdējā mēģinājumā, bet nedaudz agrāk, vai kaut kas izdevās vai ne?

Šeit es tagad sēžu un čukha rāceņi ... tad kāds rakstīja par to, ka viņš pasūtīja kaimiņam šādu mašīnu un arī viņiem tas neizdevās, bet, kad pienāca viņu mašīna, viss strādāja lieliski. Nākamnedēļ gaidu, ka ieradīsies rakstāmmašīna, kuru pasūtīju vecākiem, tāpēc plānoju to pārbaudīt arī es. Ja viss izdosies, es ielādēšu to pašu mīklu un malto gaļu manējā. Tad tas būs redzams. Tikmēr ar interesi klausos jūsu domas par šo jautājumu.
Man šodien ir viss)))

Virs bija "uz kaķiem" - uz pelmeņiem ar kartupeļiem, lai praktizētu .... Mīklu iesākumam - bez olām, bet ar pāris ēdamkarotēm augu eļļas

Virs bija "uz kaķiem" - uz pelmeņiem ar kartupeļiem, lai praktizētu .... Mīklu iesākumam - bez olām, bet ar pāris ēdamkarotēm augu eļļas

Ko tas principā mainītu? Turklāt es pagatavoju 3 no 4 mīklas veidiem bez olām. Nu "kaķu" lomā es spēlēju biezpienu.

Nez kāpēc ar biezpienu sanāk slikti. Cik reizes es to izmēģināju, tikai vienreiz izrādījās ... Un mīklai nevajadzētu būt ne olu krēmam, ne biezpienam.Piemērots skulptūru veidošanai ar rokām, bet šajā mašīnā tas saplīst ... Es sabojāju tik daudz mīklas, līdz izrādījās .... Un ar kartupeļiem tas ir vieglāk, un laulības izmetšana nav tik žēl, labi, tie tiek veidoti rūpīgāk. Nesen es jau esmu noregulējusies un sāku mīklai pievienot olas ... Gandrīz nekas netika saplēsts. Es arī ļāvu mīklai gulēt vismaz stundu ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot

Jevgeņijs taisnība

Sveiki meklētāji! (sarkastiski), jo, lai nomazgātu sauju zelta smilšu - šajā gadījumā pelmeņus -, jums ir jāšķūrē daži kubi zemes un tajā pašā laikā ir daudz tekoša ūdens, lai jūs katru minūti varētu mazgāt visu šo ekonomiku.

Un ja nopietni, ne reizi vien atceros sakāmvārdu - lēti nav labi.

Tomēr dzelzs vienība (skat. 7. lpp.) Kaut kā sevi diezgan labi parādīja darbā, taču tie nemeklē labu no laba.

Runājot par pelmeņu skaitu, 46 gabali par vienu maltās gaļas pildījumu bunkurā ir TIK daudz, ka pusotras stundas darba laikā mans Indesit jau ir ar "grūtniecēm" pelmeņiem saldētavā, trīs rindās uz kaudzēm. ... Un - kas ir ļoti svarīgi - pēc tam šo vienību nav nepieciešams mazgāt vai žāvēt (izņemot maltās gaļas bunkuru) - es to noslaucīju ar otu vai putekļu sūcēju un savācu liekos miltus un - ierīce atrodas kastē un uz plaukta. ILGI!

Es jūtu līdzi, bet, manuprāt, joprojām ir labāk iztikt bez tamburīna un šamaņu dejām, iegūstot un gatavojot ēdienu turpmākai lietošanai

Jevgeņijs taisnība
Neskatoties uz to, es esmu pārliecināts, ka jums izdosies, pielāgoties. Izmēģiniet mīklu, tikai miltus un ūdeni, proporciju 4: 1 vai pat nedaudz stāvāku, un mīklai vienmēr vajadzētu iemērc zem bļodas vai plastmasas 20 minūtes, un ideālā gadījumā ielieciet ledusskapi pēc apstrādes ar aukstumu - pārtikas plēvē! - mīkla kļūst ļoti plastiska.

Ko tas principā mainītu? Turklāt es pagatavoju 3 no 4 mīklas veidiem bez olām. Nu "kaķu" lomā es spēlēju biezpienu.

Zhen, neuztraucies, tev jāpierod pie vienības, mēs visi to pārdzīvojām.

Laba diena, maiznieki! Šīs temkas sākumā ir ķīniešu klimpu mašīnas foto. tad teica, ka tie vēl nav pārdošanā, ja es to nejaucu. Kaut kā jau šoruden devos uz saglabāto interneta lapu. Un man deva, ka tie vairs netiek pārdoti. Vai kāds zina, vai šo ķīniešu rakstāmmašīnu pagaidām var pasūtīt? : girl_curtsey: Ja iespējams, nomest saiti, kur var pasūtīt

Laba diena, maiznieki! Šīs temkas sākumā ir ķīniešu klimpu mašīnas foto. tad teica, ka tie vēl nav pārdošanā, ja es to nejaucu. Kaut kā jau šoruden devos uz saglabāto interneta lapu. Un man deva, ka tie vairs netiek pārdoti. Vai kāds zina, vai šo ķīniešu rakstāmmašīnu pagaidām var pasūtīt? : girl_curtsey: Ja iespējams, nomest saiti, kur var pasūtīt

Pēc manas informācijas, tagad tie netiek pārdoti. Nesen izmantojāt aliexpress, bet nezināmu iemeslu dēļ ražošana ierobežoja tirdzniecību

Black_cat, tu to raksti par pelējumu un pastas veidnēm "varde" tipa (es nezinu, kā to pareizi saukt). Un kā jūs viņiem sagriežat apļus. Vakar es pirmo reizi izrullēju mīklu uz nūdeļu griezēja. Man ļoti patika. Mīkla ir plāna, pat bieza, apļi tika izgriezti ar glāzi. Tas negriezās ļoti labi. Mēs to veidojām ar savām rokām. Un es gribētu zināt, ka šīs veidnes ir ērtas? Un galvenais, nevis krūžu izgriešana.

[kirch]

kirch

Apgrieziet veidni, lai redzētu diska griezēju. Jūs tos sagriežat tieši uz galda un ievietojat kaudzē, putekļot ar miltiem, lai tie nesaliptu,
Tad uz pergamenta sloksnes izdzeriet maltās gaļas bumbiņas, un tas notiks ļoti ātri - ielieciet mīklas disku uz veidnes malto gaļas centrā gar malu ar ūdenī (vai olu), un salieciet to uz pusēm, jums nav nepieciešams stipri nospiest
Tikai es to daru mazliet savādāk - nevis uzreiz uz pusēm, bet lieku malto gaļu un es vienkārši uzvelku pusi no šī apļa mīklas un tad izspiežu
un viss
(Kā es ceru, ka esmu skaidri izskaidrojis)

[Jevgeņijs taisnība]

Sveiki meklētāji! (sarkastiski), jo, lai izmazgātu sauju zelta smilšu - šajā gadījumā pelmeņus -, jums ir jāšķūrē daži kubi zemes un tajā pašā laikā ir daudz tekoša ūdens, lai jūs katru minūti varētu mazgāt visu šo mājsaimniecību.

Un ja nopietni, ne reizi vien atceros sakāmvārdu - lēti nav labi.

Tomēr dzelzs vienība (skat. 7. lpp.) Kaut kā sevi diezgan labi parādīja darbā, taču tie nemeklē labu no laba.
Jevgeņijs taisnība
Tomēr esmu pārliecināts, ka jums izdosies, pielāgoties .. Izmēģiniet mīklu, tikai miltus un ūdeni, attiecība ir 4: 1 vai pat nedaudz stāvāka, un mīklai vienmēr 20 minūtes jāuzsūcas zem bļodas vai polietilēna, un ideālā gadījumā ielieciet to ledusskapī un pēc tam aukstā apstrāde - pārtikas plēvē! - mīkla kļūst ļoti plastiska.

Kā jau teicu iepriekš, es patiešām negribēju nopirkt mīklas paliktni. Turklāt Kruglija biedra video ar skaistajiem pelmeņiem bija izšķirošs faktors izvēlē.

Attiecība ir 4 pret 1, jūs sakāt? Vai tas nebūtu pārāk foršs tests?

Neeeeee !! Nr 4 pret 1 !!! Es to daru - uz 1 kg miltu 500 ml ūdens ... Bet milti ir dažādi, es to vienā dienā pagatavoju no divu veidu miltiem, bet mīkla bija pavisam cita

Tādēļ milti jāpievieno pakāpeniski un jāuzrauga mīklas konsistence. Neaizmirstiet augu eļļu. Pāris karotes. Jūs joprojām varat labi pārspēt mīklu uz galda, lai iegūtu elastību ...

... Bet milti ir atšķirīgi, es tajā pašā dienā pagatavoju divu veidu miltus, bet mīkla bija pilnīgi atšķirīga

Starp citu, es dzirdēju no savas auss, ka mūsu Kijevas maiznieki sūdzas, ka šogad miltiem ir zems lipekļa saturs (tas ir manis kā paštaisnojums). Lai gan es izmantoju KMK mūsu labākos miltus "Kievmlyn"
Nākamajā nedēļas nogalē es gribu eksperimentēt ar krievu "Macfoy". Nu, kā viņi šeit rakstīja, es meklēšu pārdošanā esošo lipekli (lipekli), ko pievienot miltiem.

Un kurp doties no zemūdenes?

Tieši šo konsistenci vai "kā viņiem patīk" iesaka ražotājs (vai plastmasas pārdevējs)

P-lūdzu, es pierakstīšu sīkāk)))
Kur es varu atrast ražotāja ieteikumus? Tas ir tas pats akmens mīkla nebūs? Vai kāds ir izmēģinājis šādas proporcijas?

PS: Oho, ko es atradu ķīniešu vietnē. Google tulkotājs, protams, ir labs)))
🔗

Lūk, kur atrast citu ķīniešu video? Ja nejūtaties, tad vismaz vizuāli apskatiet viņu mīklu.

Sākotnējā lietošana Īpaša piezīme:
Viens, un seja: pirms lietojat pazīstamo "rokasgrāmatu", bet zemes daļā īpašais mitruma un sausuma saturs klimata dēļ atšķiras no dažāda stipruma lipekļa miltiem, lūdzu, ņemiet vērā: nav ideāls, un virsma, (brīdina par atšķirīgu lipekļa saturu dažāda veida miltos) un laba virsma, lai nostāvētu 20 - 30 minūtes (nomodā) un tas ir kā ļaut mīklai nostāvēties 30 minūtes) , izmantojiet sausos miltus, lai mīcītu mīklu ar 3 cm garu spirāles spieķi, kas kaujas laikā nosūtīts uz ritošās virsmas. (un tas, iespējams, ir mīklas pasniegšanas process nevis kā Krugly videoklipā, bet gan, lai veidotu mīklas nūju un pasniegtu šo desu uz gliemeža. Bet kāda ir atšķirība?) Lietojot radīs izcilu virsmas satricinājumu pārāk stingri, pārnesumu troksnis, detalizācijas zudums, Tas viss mūs apdraud, ja tests ir pārāk saspringts) pelmeņu ādas malu trūkums ir bezveidīgs un tā tālāk. (bet tas ir pārāk mīksts) Pārāk mīksta virsma, viegli neietekmējama bezveidīga pelmeņi, pelmeņi vai nē,
otrkārt, degvielas uzpildes sistēma: divreiz izlasiet gaļas savienojuma satura "instrukcijas", bet arī izvairieties no savas gaļas muskuļu savienojuma, ko izraisa saaugumi (bet šeit vispār nav skaidrs, kāda veida "eņģes 2 reizes" un kāpēc man vajadzētu izmantot savu gaļu), pārtikas daļiņas nav pārāk lielas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, iepildot nedaudz mazāk ūdens, pirmajai eļļai, kas izmanto vairāk punktu, Nu, tas ir labi teikts par pirmo eļļu. Es domāju, ka, ja gaļā ir maz mitruma, pievienojiet eļļu.
trīs paketes pelmeņu, kratīt kratīšanu, lai sāktu lēnāk, ir labāk, ne vairāk kā 20 pelmeņi / min, ātrāk pakļauti kratīšanai pelmeņi bojājumi Ja tiek bojāts, riteņu veidojums ir jānotīra un pēc tam jāturpina lietot;
četras pelmeņu rūpnīcas mašīna, pelmeņi, blakus divu regulēšanas skrūvju mutei Es jūtos šeit, un šeit ir atbilde uz manu jautājumu par 2 regulēšanas skrūvju mērķi. Bet mana fantāzija vēl neļauj man atrast pienācīgu aprakstu par norādīto ir novietoti, lūdzu, nevelciet to vaļā, jāizmanto vairākas reizes, novecojošās gumijas elastība Nospiediet, kad tikai iestatāt.

Ir reģionālas atšķirības kravu pārvadājumos, fotografējot, lūdzu, sazinieties ar kasieri, paldies!

P-lūdzu, es pierakstīšu sīkāk)))
Kur es varu atrast ražotāja ieteikumus? Tas ir tas pats akmens mīkla nebūs? Vai kāds ir izmēģinājis šādas proporcijas?

Protams, šīs ir proporcijas, kuras izmantoju mašīnā, un tas nav pievienots olai. Milti patiešām ir atšķirīgi, bet es to plānā kārtā izrullēju, mīkla pelmeņos tiek labi veidota un, kas ir svarīgi, viegli norauj "atkritumus" - man tie iznāk kā piedurkne, un tāpēc to ir ļoti viegli akli un velmējiet tos atpakaļ bumbā
Starp citu, kāpēc izmest sabojātos pelmeņus, kā es saprotu, ar traucētu noformējumu? Izvelciet šo mīklu un sagrieziet nūdeles, tikai jums tā būs jāuzglabā saldētavā, lai gan, ja ne plastmasā, šīs nūdeles aukstumā divu nedēļu laikā kļūst sausas, bet labāk to neriskēt.

Forši, tu neko neteiksi

Starp citu, vai varat pateikt, kādas ir šīs 2 skrūves robota priekšpusē? Es mēģināju tos savīt)) griezties, bet jaudas rezerve ir maza. Man bija bail, ka es kaut ko atskrūvēšu iekšā un visu to saviju. Es nepamanīju atšķirību darbā.
Paldies!

Protams, šīs ir proporcijas, kuras izmantoju mašīnā, un tas nav pievienots olai.

Atvainojiet, es to gluži nesaprotu. Jūs neesat robots. Vai esat pārliecināts, ka šī 1: 4 recepte derēs robotam?

Atvainojiet, es īsti nesaprotu. Jūs neesat robots. Vai esat pārliecināts, ka šī 1: 4 recepte derēs robotam?

1. Šīs skrūves ir šī robota pielāgošana.

2. Es lasīju par 4: 1 tīmekļa vietnē taobao.com - tur es arī tulkoju google, mēs nevaram precīzi pateikt to, kas bija oriģināltekstā?
Bet es pamanīju, ka šī ir optimālā attiecība + \ - dažas ēdamkarotes miltu. Starp citu, mums ir daudz dažādu nosaukumu Stary Oskolskaya miltiem, un tāpēc pagājušajā rudenī tas bija neapstrādāts, smags, bija jāizmanto līdz 4,5: 1, bet tagad tas ir sauss, tas plūst caur pašu sietu, to kratīt nevajag, bet tas prasa daudz ūdens.

4: 1 ir piemērots vai nē, es neinteresējos un nemēģināju - draugiem ir, pareizāk sakot, šim robotam ir))))

Starp citu, vai varat pateikt, kādas ir šīs 2 skrūves robota priekšpusē? Es mēģināju tos savīt)) griezties, bet jaudas rezerve ir maza. Man bija bail, ka es kaut ko atskrūvēšu iekšā un visu to saviju. Es nepamanīju atšķirību darbā.
Paldies!

Šis ir pelmeņu veidotāja skava, filiāles vidū bija apraksts un instrukcijas, kas pievienotas mašīnai, tulkojums
Google, protams, bet vismaz kaut kas. Līdz šim es nelietoju mašīnu, es to "uzkalu", ir vēl daudz interesantu lietu

1. Šīs skrūves ir šī robota pielāgošana.

Ja jūs varētu ieteikt, kas tieši ir šis iestatījums, es būtu ļoti pateicīgs.
Es to mazliet pagriezu, bet robota darbībā nekādas atšķirības nepamanīju. Ko darīt, ja tā ir mana laimes atslēga?
Paldies!

Ja jūs varētu ieteikt, kas tieši ir šis iestatījums, es būtu ļoti pateicīgs.
Es to mazliet pagriezu, bet robota darbībā nekādas atšķirības nepamanīju. Ko darīt, ja tā ir mana laimes atslēga?
Paldies!

Precīzāk, es neteikšu, es tajā praktiski neko nedarīju, izņemot divus vai trīs fiasko, skatieties augstāk, ir kāds cilvēks, kurš analizēja šo bandūru, tas viņam ir jautājums.

Neeeeee !! Nr 4 pret 1 !!! Es daru - uz 1 kg miltu 500 ml ūdens ...

Es domāju, ka biedrs Black_Cat tika aizzīmogots Drīzāk 1: 0,4 (nulle-četri) Atrasts šīs tēmas 11. lappusē

Mīklai jābūt blīvai, bet labi mīcītai, lai tā būtu plastmasa.
tur miltu: ūdens attiecība = 1: 0,4. pretējā gadījumā tas plīsīs un pielips
mīklā nav olu

Es domāju, ka biedrs Black_Cat tika aizzīmogots Drīzāk 1: 0,4 (nulle-četri) Atrasts šīs tēmas 11. lappusē

tev ir pilnīga taisnība

Kopš bērnības es neesmu draugs ar skaitļiem ES ļoti atvainojos... Kas ir tur ļoti - šausmīgi žēl))

Ja jūs varētu ieteikt, kas tieši ir šis iestatījums, es būtu ļoti pateicīgs.
Es to mazliet pagriezu, bet robota darbībā nekādas atšķirības nepamanīju. Ko darīt, ja tā ir mana laimes atslēga?
Paldies!

Es neieteiktu skrūvju pagriešanu.
Tie ir paredzēti, lai regulētu pelmeņu sadalīšanu.
Šķiet, ka tas ir skaidri izskaidrots

Zhen, neuztraucies par to, tev jāpierod pie vienības, mēs visi to pārdzīvojām.

Bet joprojām nav pietiekami labs.

Ilgu laiku iedomājos, kādu mīklu šī šaitana mašīna vēlētos. Man šķita, ka mīklai jābūt stāvākai, nekā esmu mēģinājis iepriekšējos mēģinājumos.
Vispirms paņēmu 600 gr. Milti un 200 ml ūdens. Jau sajaukšanas laikā es sapratu, ka tas būs pārāk forši. Pievieno vēl 50 ml. Pievienoja 2 ēd.k. l. Gavēņa sviests un mīcīts ar rokām, jo ​​es nožēloju maizes ražotāju. Es ieliku ledusskapī atpūsties. Pēc pusstundas es to dabūju ārā mīcīšanai. Likās, ka mīkla vēl nav pietiekami elastīga. Es pievienoju vēl vienu ēdamkaroti eļļas, mīcīju un ievietoju ledusskapī vēl pusstundu. Tā rezultātā galīgā recepte ir:

Milti - 600 gr.
Ūdens - 250 ml
Rūsas eļļa - 3 ēd.k. l
Sāls - 1 tējkarote
Ledusskapī 1 stundu.

Mīklas un pildījuma patēriņš:
No iegūtā mīklas tilpuma tika iegūti 95-100 pelmeņi ar kartupeļiem. Kas pagatavoja pusotru trauku maltajai gaļai.

Tūlītējais modelēšanas laiks ir ne vairāk kā 5-7 minūtes.
Bojātu pelmeņu praktiski nebija. Tikai pašā sākumā.

Kas notika 5 minūšu laikā, pagriežot rokturi fotoattēlā. Pēkšņi ātri. Vienā laikā jums ir nepieciešams pagatavot daudz mīklas un daudz pildījuma. Tēlniecības laikā es pieradu pie mašīnas īpatnībām. Uzraudzīt mīklas noformējumu ir diezgan smalki. Skatiet, kura caurule atrodas izejā no ekstrūdera. Ja tas izskatās plāns, būs nepilnības. Nospiežot, tiek ievadīts pārāk daudz mīklas, un apgriešanas nazim nav laika tikt galā ar plūsmu. Tā rezultātā mīklas pildīšanas caurule sāk saliekties un neiziet cauri miltu dozatoram.

Tā kā mašīna izrādījās īsta mīklas ēdāja, un pildījuma joprojām bija daudz, un arī iedvesmojoties no pirmajiem panākumiem, es mīcīju vairāk mīklas.
Lai konsolidētu panākumus, es no saldētavas paņēmu arī iepriekšējās sliktās pieredzes malto gaļu. Es ielādēju malto gaļu un…. Nāc pauzes. Kaut kas man bija tik satraukts, ka es uzreiz neatcerējos padomu nedaudz mazināt maltās gaļas spiedienu. Rezultātā, tāpat kā zombijs uz pilnībā automātiskas mašīnas, pulkstenis nedaudz saplēsa pelmeņus. Tad man to ļāva un es ieguvu spēju domāt. Viņš nometa vāku, atskrūvēja padeves kātu un lūk! Ejam pelmeņus! Jums vienkārši ļoti rūpīgi jāseko procesam. Tiklīdz parādās pirmā mazākā plaisa, burtiski pāris milimetri, nevajadzētu gaidīt, bet gan apturēt procesu un mazināt maltās gaļas spiedienu. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc mīkla saplīst. Maltā mašīna to nenožēlo)) Patiesībā spiediena samazināšanas darbība nemaz nav saspringta un prasa ne vairāk kā 10 sekundes - nometiet kronšteinu, paceliet vāku, 2 reizes pagrieziet kātu un ielieciet vāku vietā .
Rezultātā tajās pašās 7-10 minūtēs es gatavoju pelmeņus. No visiem bojātajiem nevarēja salabot tikai pāris gabalus. Protams, iepriekš pagatavotie pelmeņi nebija tik vienmērīga un skaista forma, estētika joprojām bija klibs, bet vārīšanas laikā tie nesadalījās un tika veiksmīgi un garšīgi ēst))

Kopsavilkums:
Mašīna ir diezgan kaprīza un pie tās ir jāpierod, taču tai ir tiesības uz dzīvību.
Ļoti piemērots pelmeņu pagatavošanai. Pelmeņu pagatavošana prasa lielāku uzmanību.

Tagad es ļoti vēlos salīdzināt šo ierīci ar metāla ērģelēm. Nopirkt un ko?

PS: Nospiežot atbilstošo pogu, es nevarēju ievietot attēlu. Kāpēc?
ZZY: Kāpēc apaļie pelmeņi man nemaz nesaplīst?

ZZY: Kāpēc apaļie pelmeņi man nemaz nesaplīst?

Es to neteicu. Noraidījumu procentuālais daudzums joprojām pastāv apmēram tādā proporcijā, kas ir 250-300 gabali ar pilnīgu defektu 10-15.

Es to neteicu. Noraidījumu procentuālais daudzums joprojām pastāv apmēram tādā proporcijā, kas ir 250-300 gabali ar pilnīgu defektu 10-15.

Un kāds ir iemesls, jūsuprāt? Kā jūs cīnāties (visādas dejas ar tamburīnu un maltās gaļas spiediena atvieglošana) vai tā pati iet prom?

maltas gaļas spiediena atbrīvošana

Maltā gaļa nekad netiek vājināta.
Vienkārši kaut kas pats par sevi jau notiek

Cienījamie draugi, maiznieki un īstie pelmeņu pazinēji, sveiki! Ja kāds no jums nesen iegādājās iepriekš aprakstīto pelmeņu mašīnu vai varbūt jūsu draugi, norādiet patiesu atsauci vai tālruņa numuru, kur to var pasūtīt, lai jūs to varētu nogādāt Maskavā par normālu naudu. Šīs iespējas, ar kurām es saskāros, maksāja apmēram 6-7 tūkstošus ar piegādi! Plastmasas vienība nemaksā tik daudz naudas, bet es gribētu, lai tāda būtu mājās. Ģimene ir liela un viesu ir daudz, nevar visiem pielikt rokas! Es būtu ļoti pateicīgs visiem.

Vēl viens mēģina pagatavot pelmeņus




Mana sieva ķērās pie lietas.
Pirmkārt, mīkla ir tikai uz olas! HP Panasonic recepti, ko mīcīja Panasonic, viņa mīcīja ar nedaudziem rokturiem, līdz mīkla nelipās pie rokām. Nav eļļas! Maltā gaļa 2 reizes tika savīta uz liela un maza Panasonic gaļasmašīnas režģa. Maltās gaļas dozators negriezās, nesaprata, maltā gaļa neputoja. Lēnām pagriezu rokturi ar "kreiso kāju". Mīklu pasniedza tāpat (aizmirsu). Skrūves priekšpusē tika atskrūvētas, pēc tam pievilktas ar ļoti mazu skavu.
Tā rezultātā no 110 pelmeņiem 2gab laulības un pēc tam ar stiepšanos vienkārši nepielipās pie šuves
Un īpatnība, pelmeņi ar "plaisu" gar šuvi, bet tas nav cauri

[sazalexter]

sazalexter , kur un kad jūs iegādājāties šādu mašīnu? Es to ilgi gribu.Rīt es manuāli veidošu pelmeņus četriem saviem vīriešiem un sev.

Es tikko reģistrējos šodien. Cienījamie foruma lietotāji, kā jūs domājat, kā šī mašīna ražo pelmeņus? Varbūt šis jau dzīvo kopā ar kādu? Dalieties pieredzē, pliz ..

Šī ir VEKKER 5202 klimpu mašīna

Es gribu to vienlaikus dot sev. Vai viņa tiešām tēlo tāpat kā fotoattēlā? Forma es domāju.

Es gribētu ieteikt vienkāršu pelmeņu pagatavošanas veidu, kad es parādīju savai sievai, viņa tagad izķepina 2 reizes ātrāk.
Paņemiet tādu vienkāršu pelmeņu gatavotāju ...
Mīklu izrullē kā parasti, noliek ....
Mēs paņemam konditorejas šļirci.
Vēlams, lai rokturi būtu stiprāki. Mēs to piepildām ar malto gaļu.
Un pa daļām katrā šūnā nospiediet malto gaļu. Ticiet man .... ļoti ātri. Viena zamez gadījumā šļirce jāaizpilda 2 reizes.
Nu, tad, kā parasti, virs mīklas loksnes ... izvelciet to ar šūpuļkrēslu ..
Ar šo šļirci produktivitāte ir dubultojusies.
Tiesa, jums ir jāpērk vairāk vai mazāk augstas kvalitātes šļirce
Un ķīniešu automašīnas nav vajadzīgas

Tas tā nav, dārgais .. mēs visi vēlamies pagriezt rokturi, un jūs ar rullīti un pelmeņiem, kas tika izlaisti padomju laikā ..
raz mūsu, padomju, var salīdzināt ar mūsdienu ķīniešu izgudrojumiem .. jā par dolāriem, nevis kaut kādiem rubļiem vai grivnām

Sveiki visiem maizniekiem
Šeit es gandrīz nedēļu sēžu lasot forumu un domāju, vai pirkt šo brīnumu (rakstāmmašīnu) vai nē. Laimīgi īpašnieki, lūdzu, anulējiet abonementu, cik ilgs laiks jums ir, piemēram, 150 pelmeņu sagatavošanai. vai citiem vārdiem sakot, cik daudz jums izdodas izdarīt 1 stundas laikā? Fakts ir tāds, ka šodien pirmo reizi (!) Es savā dzīvē gatavoju pelmeņus. Tātad, sākot no maltās gaļas sagatavošanas (mīkla jau bija sajaukta ar maizes gatavotāju))) un beidzot ar galda noslaucīšanu no miltiem, pagāja tikai 1 stunda, beigās: 150 pelmeņi. Es tūlīt teikšu, ka mans vīrs velmēja mīklu, un es ļoti apaļo liekšķeres formu piepildīju ar maltu gaļu, aprakstītās konditorejas šļirces sākotnējās lappusēs (tās līdzība) izmantojot kaut kur. Turklāt es biju patīkami pārsteigts, ka visa ģimene griezās apkārt, piemēram, kāda veida atrakcijās, ik pa brīdim cenšoties paķert rullīti un palīdzēt))))) Tāpēc domāju, cik daudz laika jūs varat ietaupīt un cik liela efektivitāte palielināsies, izmantojot brīnummašīnu. Palīdzi, pliz

[ell]

ell Es teikšu, ka jums mašīna nav nepieciešama! Jums pietiek ar liekšķeres pelmeņiem, laiks netiks ietaupīts.
Labāk apgūstiet silumīna klimpas, un jūs būsiet laimīgs.Starp citu, mēs malto gaļu dozējam ar vienkāršu tējkaroti.