Karasiki krējumā

[PAMĒĢINĀSIM]

Karasiki krējumā

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas

Piezīme Pienāca rudens, un līdz ar to pārdošanā parādījās svaigas zivis - daudz un dažādas, katrai gaumei un budžetam! Un es uzreiz gribēju karpu krējumā! Es nopirku karosu (simts galvas par rubli), un viņi tos tur iztīrīja un izķidāja, protams, uz mana rēķina, bet tas palīdzēja novērst zvīņu un citu labu iekšējo zivju saturu dubļainības un mājas mazgāšanas aizsērēšanas problēmu. . Un, ja jūs arī iedomāties, ka jums ir jātīra zivju sīkumi ... ugh! Un man nav iebildumu par naudu šai procedūrai. Viss! Zivis, ko sauc par karpu, ir gatava! PAMĒĢINĀSIM… Šim ēdienam ir divi trūkumi - daudz kaulu un maz zivju, tas ātri beidzas! Un cik garšīgu skābo krējumu mērci iegūst kartupeļiem! Karasiki krējumā, ar karstiem kartupeļiem - kas var būt garšīgāks Labu apetīti, visiem!

[Romčka]

Romčka , mēs vienkārši dievinām šo ēdienu. Es to kādreiz lasīju grāmatā "Ukrainas stravi", kas tiek tulkots kā "Ukrainas ēdieni", kas izdota kaut kur 60. gados. Kopš tā laika, tiklīdz mani zvejnieki ķer karpas, tāpēc mums ir Karpas krējumā. Tātad receptē esošajā grāmatā cepts karūss ieklāj pirmo kārtu cepšanas traukā (var arī porcijās), pēc tam apceptus sīpolus, kartupeļus šķēlēs, apceptus līdz pusgatavam. Visu ielej ar skābu krējumu un cep cepeškrāsnī līdz maigumam. Mazās karpās kauli kļūst mīksti, tos var viegli apēst.
Mēģiniet cept.
Kopumā ēdiens ir ļoti garšīgs, es apstiprinu.

Mēģiniet cept.
Kopumā ēdiens ir ļoti garšīgs, es apstiprinu.

Jūs varat mēģināt ... bet šeit jums jau ir mazs sākums, un jūs iznākat ar siekalām ... ātrāk sagatavojieties, ātrāk ielieciet tos sevī un izbaudiet ...
Acīmredzot šī ir pirmā zivs rudenī, bet, kad mēs būsim pilni ar svaigu gaļu, mēs sāksim gatavot dažādās versijās