Ievārījuma cepumi

[Izrādās smaržīgi, drupani, brīnišķīgi cepumi. Mēs varam teikt - nedaudz salds. Ja jums ir salds zobs, jūs varat sakult olas ar cukuru. Bet man šķiet, ka tas (sīkdatne) jau ir dievišķs. Garšīgi garšīgi. Es to ļoti iesaku.]

Ievārījuma cepumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
šķidrs ievārījums ar ogām vai bez tām, vēlams skābs	1 glāze 250 ml
olas (+ 2–4 ēdamkarotes cukura saldajam zobam)	2 gab.
margarīns vai sl. eļļa vai rafinēta augu eļļa	150-200 g
soda (atkarībā no ievārījuma skābuma)	0,5 - 1 tējk karotes
rudzu miltu vai kviešu miltiem var pievienot klijas	3 ēd.k. (400 g)
vaniļas cukurs	2 ēd.k. l.
kakao (pēc izvēles)	2 ēd.k. l.
Rieksti - (pēc izvēles) (es vēlos abus)	50-70 g
Jūs varat pievienot mīklai:
Citrona miza	1 tējk
Mīļais	1 ēd.k. l.
Kanēlis	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Sakuļ olas, pievieno izkausētu margarīnu un vēlreiz sakuļ, pievieno ievārījumu, pievieno miltus un sodu, lai mīkla būtu mīksta, pēdējā iemaisa riekstus. Ļaujiet mīklai pusstundu atpūsties. Pēc tam ar rullīti izvelciet uz galda 0,5–0,7 cm biezā slānī, izgrieziet ar cepumu formiņām un cepiet 200 grādos.
• Mani komentāri: Es paņēmu dziesmu vārdus. eļļa 150 gr. Man bija zemeņu ievārījums.
• Es paņēmu pilnu tējkaroti soda, jo ievārījuma garša bija skāba. Es saputoju olas līdz labām putām ar vaniļas cukuru, nepievienoju parasto cukuru - un nožēloju, jo cepumi izrādījās nemaz nav saldi, man nācās tos karsti sarullēt cukura pulverī. Mīkla ir lipīga. Nepārlieciet to ar miltiem. Sākumā mīkla bija lipīga, un pēc tam, kad tā bija nostāvējusies pusstundu, es izveidoju bumbu un ar nedaudz putekļainu rullīti izrullēju to uz galda, kas bija ļoti putekļains ar miltiem, un tā vairs nelīmējās.
• Cep noteiktā temperatūrā 13 minūtes.
• Gatavos cepumus nekavējoties noņemiet un atdzesējiet uz restēm.
• 
• Garša ir pilnīgi pārsteidzoša, neviens no ģimenes nesaprata, ka tie ir brīnišķīgi cepumi - gatavoti no rudzu miltiem!
• Jūs varat arī izkausēt šokolādi un ielej to virsū !!!

Piezīme

Vēl viens veids, kā atbrīvoties no ievārījuma.

Avots: 🔗

Autora vārdi: Izrādās smaržīgi, drupani, brīnišķīgi cepumi. Mēs varam teikt - nedaudz salds. Ja jums ir salds zobs, jūs varat sakult olas ar cukuru. Bet man šķiet, ka tas (sīkdatne) jau ir dievišķs. Garšīgi garšīgi. Es to ļoti iesaku.

Geš! Mamma tikko piezvanīja, putraim, ievārījuma burka ir cukurota, paskatieties uz jūsu forumu, varbūt ir kāda recepte, kur to likt, es uzkāpu, un šeit jūs esat! vai sukādes aizies? lūdzu mammu?

Tas aizies, Tanjuša, tikai tad, ja tas ir ļoti biezs, tad atšķaida to ar pienu

[Gasha]

Gasha
Galjūns, klase 🔗!!! Vai viņiem nav garšas pēc piparkūkām? Reiz es cepu kaut ko līdzīgu, manējais teica: "Tā nav vīģe, nevis cepumi ... piparkūkas STE 🔗!"
Galjun, kāda tev ir "smaidīga" veidne? Vai arī jūs krāsojāt smaidus ar pildspalvām?

Innul, tā kā es pievienoju tikai vaniļas cukuru, tad tā smaržo pēc piparkūkām. Protams, ja pievienojat piparkūku garšvielas, varat saņemt piparkūkas, ja klients vēlas

Man ir šādas veidnes ... Uz zvaigznēm un ziediem centrā ir aplis, tāpēc tas ir uzdrukāts

Paldies par cepumu recepti !!! Es tikko to cepu, tikai man ar viņu bija stāsts. Es sāku gatavot visu pēc receptes, ievārījums bija plūme, tas ir, sīrups no tā bija biezs, bet ļoti salds. Bet miltu nebija pietiekami daudz (((((.. Un, lai dotos uz veikalu uz ielas putenis cm, es virsu iesmērēju ar vairāk sīrupa un sanāca kaut kas līdzīgs pīrāgam vai cepumiem ar ievārījumu. Bet garšīgi !!!!

Ja jūs aizstājat vistas olu ar vistas olu, tad iznāks liesie cepumi.

Oļesja, varbūt linšķiedra?

)) 1 ēd.k. l. maltas linu sēklas ielej 3 ēd.k. l. Es atstāju ūdeni uz nakti, dabūju linu olu.
1 vistas olu (55 g) receptēs aizstāj ar linu olu
Gasha, cik daudz augu eļļas vajag 150 vai 200 ml?

Oļesja, šī "dakša" ir atkarīga no ievārījuma blīvuma un miltu mitruma satura. Smilšu mīklas blīvums

vēl viens brīnišķīgs ievārījuma stiprinājums

vēl viens brīnišķīgs ievārījuma stiprinājums

un man ir ievārījums "kā apavu laka"

Urā! Es pievienoju ievārījumu. un rudzu milti.

Mājās tika atrasts "dārgums". Dārguma apbedīšanas gads, kā arī tas, no kura augļa-ogas tas ir izgatavots, nav zināms. Bet ne cukuroti un nefermentēti. Kas vispirms nāca rokā, izskatās vai nu smiltsērkšķis, vai sīrups no dažiem sukādētiem augļiem - šķidrs, aromātisks, salds. Man bija jākāpj maizes cepšanas grāmatzīmēs

Viņš cepa divas reizes.
Mīkla mani pārsteidza. "Atpūtas" laikā tas ļoti maina savu struktūru - tas no šķidra mafina pārvēršas par labu lipīgu ceptu. Tā kā ievārījuma biezums un miltu mitruma saturs atšķiras, ir svarīgi uztvert mīklas biezumu. Pirmo reizi to izdarīju. Otrais (ievārījums bija tāds pats, bet milti bija atšķirīgi), man nācās nedaudz noputēt "atpūtušos" mīklu. Tāpat, ja mīkla ir plāna, "atpūtušos" mīklu var atdzesēt, lai atvieglotu veidošanu.
Pirmo reizi ziņkārības dēļ mīklu sadalīju trīs daļās. Vienā pievienoju apelsīnu miziņu (sasmalcinātu mizu vienmēr turu saldētavā pēkšņas nepieciešamības gadījumā), otrajā kakao, trešajā kanēlī. Visi trīs ir garšīgi. Otro reizi es izgatavoju šādas "smaržas" smaržām
- 1 kaudze ēdamkarotes apelsīna mizas
- 1 tējkarote kakao (cik vien iespējams)
- 0,5 tējkarotes sausā malto ingvera
- 0,5 tējkarote kanēļa
- uz muskatrieksta karotes gala.
Arī smaržīgs.
Man šķita, ka, ja atdzesē cepumus un ieliek tos maisiņā, tad otrajā dienā tie kļūst garšīgāki.
Vairākas dienas glabājas perfekti.
Kopumā - recepte, kas pārsteidz ar savu vienkāršību un iedarbību. Paldies!

Es pievienoju sīkdatnēm visu, kas bija mājās: kanēli, muskatriekstu, miziņu, riekstus, kakao.
Kaut kas pat izskatās pēc piparkūkām

Paldies! Interesanta recepte