Cepts tītara augšstilbs

Cepts tītara augšstilbs

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Turcijas augšstilbs	1 dators
Sviests	30 g
Burkāns	1 dators
ķiploki	1 galva
sāls, pipari, karijs

Gatavošanas metode

• Divas dienas skatījos uz tām tītara augšstilbiem. Es domāju: un ko es gatavotu kopā ar viņiem. Neko īpašu neizdomāju, tikai cepu cepeškrāsnī. Izcils rezultāts. Gaļa ir ļoti maiga un viegla.
  
• 
  
• 
  
• Burkānus sagriež lielos kubiņos, ķiplokus izjauc šķēlēs, pilda tītara augšstilbu. Kaulu nedabūju. Berzē ar sāli, apkaisa ar maltiem pipariem, kariju un virsū ar sviestu. Aptiniet folijā un 40 minūtes cepeškrāsnī, t 200 grādus. Pēc tam atveriet foliju, pārlejiet iegūto sulu un turiet cepeškrāsnī vēl 15 minūtes. Augšstilbs ir maigs, mīksts. Un ļoti viegls.
  
• 
  
• 
  

[celfh]

celfhcik skaisti būtu apbrīnot un apbrīnot ...
otrais attēls ir tieša ilustrācija no žurnāla

[Kelfa]

Kelfa, kāda skaistule ! Un cik tas ir garšīgi.Šādas augšstilbas vēl vienu nakti marinēju ledusskapī un tad cepu piedurknē, izrādās arī - yum.

Paldies meitenēm

Tas notika ne speciāli, bet šodien, izrādās, es pagatavoju 2 jūsu ēdienus)) Siera kūka un tagad es cepu tītaru)
Paldies par recepti! Ieleju to ar sojas mērci. Un cepa nedaudz ilgāk. Mēs ar vīru apēdām pusgabalu ar kartupeļu biezeni. Un es sadrupināju otro pusi un pagatavoju picu vakariņām) Garšīgi)
Ziņot: