Sīkdatnes (recepšu kolekcija)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	4 - 4,5 ēd.k.
Cukurs	1 ēd.k.
Mīkstināts margarīns	250 g
Olu	2 gab.

Gatavošanas metode

Sajauciet visas sastāvdaļas un ielieciet mīklu ledusskapī uz 30 minūtēm. Ievietojiet mīklu caur gaļas mašīnā, sagriežot vēlamo cepumu garumu. Cep līdz maigumam.

Piezīme

Es vēlos padalīties ar savu iecienīto recepti. Šo cepumu mīl visa mana ģimene, kad Olya bija maza, viņu sauca par tārpiem.

Es ceru, ka arī jums patīk cepumi.

Strannik-Yura

Es neatceros precīzu recepti, savu iecienītāko cepumu, bet viņi to arī vāra caur ledusskapi un gaļas mašīnā.
To joprojām var savīt gredzenos vai vienkārši puscilindra formā.
Man patīk nedaudz necepta
Iesaku visiem pamēģināt

Labia

Sviesta cepumi

400g sviesta, 1 glāze cukura, 2 glāzes krējuma, milti, 1 ola, pūdercukurs
Sasmalcina mīkstu sviestu ar 1 ēdamkaroti cukura, ielej skābo krējumu, pievieno miltus un mīca mīklu. Mīklu izrullē, izgriež gabaliņus, to virsmu notīra ar sakultu olu un cep. Gatavos cepumus pārkaisa ar pūdercukuru.
"Smilšu kastes"

Par 2,5 glāzēm miltu - 300 g sviesta vai margarīna, 3 dzeltenumi, 1 glāze riekstu, patiesībā vajag daudz mazāk, 1 glāzi cukura.
No šiem komponentiem mīciet smilšu mīklas mīklu un ielieciet to aukstumā 20-30 minūtes. Tad sarullē to 1 cm biezā slānī, no kura izgriež dažādas figūras ar padziļinājumiem, liek uz cepešpannas, putekļainas ar miltiem, ietauko ar olu un pārkaisa ar riekstiem. Noņemiet gatavās smiltis no cepešpannas, līdz tās atdziest.

Avots: "Recepte - katru dienu"