Focaccia kartupelis ar sīpoliem

Šī recepte man palīdz daudzās situācijās. Un svētkos, un pasaulē ...
šodien bērns dodas uz sacensībām. Tāpēc viņa panāca bērnus uz ceļa

Ļoti skaistas bedres maizē

Pēc ražotāja domām, lipekļa procentuālais daudzums ir vismaz 30.

Vai tiešām pastāv šādi milti? Mēs uzrakstām 10,3% no visiem miltiem

🔗

[Ceru]

Ceru, gatavojiet veselībai, jūsu maize ir laba!

Liels paldies jums, dārgais administrators, mēs esam saņēmuši pilnīgi jaunu produktu. Milti no 50 līdz 50 V \ C un franču lieta CZ. Cep uzreiz 3 - lielu ar sīpoliem un divas mazas ar zaļām un melnām olīvām, pārkaisa ar majorānu un granulētiem ķiplokiem, samaltas javai. Man patika visi. Mēs noteikti cepsim.

Šodien es atkārtoju recepti, bet tieši miltos pievienoju pusi tējkarotes javā sasmalcinātu zaļumu: timiānu, baziliku, majorānu. Sausie ķiploki un kurkuma ir arī puse tējkarotes katrs. Es to izdarīju bez sīpoliem, pārkaisa tikai ar sieru. Tas ir ļoti interesanti un pat teica, kamēr parasta maize nav cepta - viņiem patiks focaccia. Pārsteidzoši ...

[Ceru]

Ceru, tas ir lieliski! Maize pēc savas unikālās gaumes!

Mēs šodien ēdām. labi un nomazgāja ...

Ak, un jūs garšīgi nogaršojāt un nomazgājāties! Mīksta maize ar sieru ... mmmm
Laba veselība!

Cik garšīga fokača! Nu, tikai bez vārdiem! Es cepu katru dienu. Es mīklai pievienoju Provansas garšaugus un sausos ķiplokus.
Taņa, milzīga pateicība no visas ģimenes! Ļoti, ļoti garšīgi! Paldies, Tanechka!

Un es esmu tik priecīgs par jūsu ģimeni! Vienmēr ir patīkami dzirdēt, ka jums patīk maize!
Paldies, ka uzticaties receptei, cepiet arvien vairāk ģimenes veselībai!

Viņa izklāja mīklu pēc iespējas plānāk - burtiski puscentimetru. Mīli kraukšķīgās maliņas. Man nebija laika nofotografēt augšējo - tas bija ar izmērcētiem saulē kaltētiem tomātiem, otrais - ar olīvām. Priecīgas brīvdienas!

Nadia, tev ir skaista maize, BRAVO!
Ak, un es mīlu mīkstu maizi, bez ceptām malām - kādas garšas katram ir atšķirīgas

Vīrs - vidus, tas viņam ir mīkstāks. Visi ir laimīgi.

Es ļoti vēlos pagatavot focaccia. Lūdzu, pasakiet man, ka mans mīklas režīms sastāv no mīklas mīcīšanas un stundas pacelšanās. Vai šeit ir nepieciešams izmantot visu režīmu līdz galam vai pietiek tikai ar mīcīšanu. Paldies!

Es ļoti vēlos pagatavot focaccia. Lūdzu, pasakiet man, ka mans mīklas režīms sastāv no mīklas mīcīšanas un stundas pacelšanās. Vai šeit ir nepieciešams izmantot visu režīmu līdz galam vai pietiek tikai ar mīcīšanu. Paldies!

Tā tas ir ierakstīts manā receptē:
Mīkla:
Visus mīklas izstrādājumus mēs ievietojam maizes gatavotājā mīklas režīmā un nogādājam gatavību. Mīklai jābūt ļoti mīkstai, daudz mīkstākai nekā parastajai bulciņai.
Ielieciet mīklu uz galda, apkaisa ar nedaudz miltiem un mīciet.
Gatavo mīklu izklājam uz cepešpannas un no tās izveidojam jebkuras formas kūku, es visā cepešpannā izveidoju taisnstūri.
Formējot, mīklu pamazām izstiepj ar plaukstām no vidus līdz malām, apmēram 1-1,5 cm biezumā, ne vairāk.
Mīklu pārbaudei liekam cepeškrāsnī 30 * C temperatūrā, līdz mīklas tilpums palielinās 2–2,5 reizes.
Ieslēdziet cepeškrāsni temperatūrā 190 * C un cepiet focaccia līdz maigumam. Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8768.0

Jebkurā gadījumā mīkla ir jāmīca un jāuzceļ divas reizes.
Ja x / plīts, saskaņā ar programmu, izgatavo partiju un vienu pārbaudi, tad jūs varat pagatavot mīklu šajā programmā.
Tad mēs veidojam kūku un ļaujam tai atkal uzrūgt, tad cepeškrāsnī.

Paldies!! Es tagad labi sapratu. Es mēģināšu darīt kā jūs !!

Administrator, vai tu vari tādu izcept Princesē? Ja jūs varat, tad padoms, kā vislabāk aizstāvēties ..

Administrator, vai tu vari tādu izcept Princesē? Ja jūs varat, tad padoms, kā vislabāk aizstāvēties ..

Mānīgs jautājums ...
Pēc pirmās pārbaudīšanas es plāni sarullēju kūku, ieliku to princeses virsū pārkaisa piedevām, atkal nedaudz atstāju vietu aukstā pannā un pēc tam ieslēdzu karsēšanu un cepu. Kaut kas līdzīgs No karsēšanas mīkla pieaugs kā nākas.

Paldies, tāpēc es cepšu rīt, es atcelšu abonementu, kā tas notiek. Šodien viņi atsūtīja Princesi, es gatavojos ... tagad ir par vēlu kaut ko cept.

Un man bija jāpievieno mīklai vēl 10 kaudzes ēdamkarotes miltu, lai vairāk vai mazāk iegūtu maizīti. Mīkla bija ļoti lipīga, bet izcēlās nevainojami.
Šķita, ka pildījums nav pietiekams (es paņēmu 2 vidēja lieluma sīpolus). Nākamreiz es paņemšu nedaudz vairāk, citādi nekas netika uz malām, lai kā es to mēģinātu iesmērēt
Un tā, ļoti garšīgi Vīrs teica "sēņu ir par maz", pieprasīja nākamo ar sēnēm

Fotoattēls, iespējams, nav ļoti ēstgribu, bet es to pievienošu ziņojumam

[Ira]

Ira, skaista mīkla!
Kartupeļu klātbūtne mīklā vienmēr prasa miltu pielāgošanu, tas ir normāli
Ira, labi, tas nav sīpolu pīrāgs, tāpēc ka tas ir pilnībā pārklāts ar sīpoliem. Un pēc garšas pilnīgi pietiek ar nelielu sīpolu ar kaisītu sieru.
Bet, tas ir gaumes jautājums

Tatjana, liels paldies par recepti! Es pat nezinu, kā raksturot šo kūku, dziesmu vai pasaku :) Vārdu sakot, ļoti garšīgi! Mīkla bija ļoti, ļoti mīksta, bet es nepievienoju miltus, es vienkārši ieeļļoju rokas ar augu eļļu. Mīklā ir nedaudz timiāna un oregano, pa virsu tas pats, plus misa, cepti sīpoli un jūras sāls.

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai!
Ak, kāda svētlaime, ak, kāda svētlaime, lai zinātu, ka tas ir ļoti garšīgi!
Ļoti skaista maize, to var skaidri redzēt

Taņa, paskaties, ko es tev atvedu:

Es pagatavoju 1/2 porciju, bet kartupeļu buljonā bija gandrīz 300 ml.
Kas attiecas uz griezumu un garšu, es par to ziņošu rīt. Šodien mēs viesojamies pie viņas (Focaccia). Lai gan ... es šaubos arī par griezumu. Maz ticams, ka jūs varēsiet fotografēt.

[Galja]

Galja, Tavai veselībai! Un viesu priekam, es ceru, ka viņiem patīk jūsu konditorejas izstrādājumi
Es nesapratu, kaut kas focaccia gāja pa viļņiem, kāpēc? Vai arī tas ir pēc dizaina?

Taņa, es viņu nelīdzināju. Kā cepts - un cepts. Un nākamreiz es ņemšu vērā šo brīdi.

[Tanechka]

Tanechka, un es ar ziņojumu) Yummy izrādījās! Un cepts sīpols šeit pat izklausās pēc Peklas princeses, tad es nolēmu to grilēt cepeškrāsnī un nedaudz pārspīlēt. Bet tas vispār neietekmēja garšu) Paldies, Tanja un Galina gala10 paldies par padomu par šo recepti

[Maroussia]

Maroussia, izrādījās izcila focaccia Izrādās, ka šādu maizi var cept princese
Ar ceptiem sīpoliem vienkārši cepiet super, es jums piekrītu šajā jautājumā
Tavai veselībai!

Es ziņoju. Šī focaccia garšo pārsteidzoši. Cilvēki ēda un čīkstēja. Un griezums - diemžēl! - neizdevās fotografēt ...
Recepti aiznesu pie saviem favorītiem.
Taņa, paldies vēlreiz!

[Galinka]

Galinka, Tavai veselībai! Sveiciens tautai par "skaņas signālu"

Pirms tam es cepu focaccia ar anšoviem (šprotēm). tas bija nedaudz sauss, bet šis !!!!! pārsteidzošs. Pūkaina kraukšķīga drupa. cepot domāju, ka nesēdēju. ļoti garšīga smarža gāja visā dzīvoklī. Es rakstu pirmo reizi



Mana focaccia. Mēģinu pievienot fotogrāfiju :) tas, šķiet, nedarbojas. kurš jums pateiks, kā pievienot fotoattēlu? Es augšupielādēju galeriju, bet neievietoju no tās ziņojumā

Jūsu focaccia



Foto nonācis galerijā. Tagad bija nepieciešams noklikšķināt uz attēla vai priekšskatījuma un pārsūtīt iegūto saiti uz ziņu.

[Tatjana]

Tatjana, sveiki, lūdzu, pastāstiet man, kur jums bija ļoti interesants raksts par pilngraudu un svaigi maltu miltu īpašībām. Par miltu nogatavošanās laiku. Par rudzu graudu apvalku īpašībām. Es to kādreiz lasīju, bet pazaudēju, bet tagad man tas tiešām ir vajadzīgs, un es to nevaru atrast. Paldies jau iepriekš.

Forumam ir sadaļa SASTĀVDAĻU SASTĀVDAĻAS UN PIEDERUMI MAIZEI un iekšpusē pa apakšiedaļām, ieskaitot dažādus miltus Kas ir pilngraudu milti - un kā tie atšķiras no pilngraudu miltiem?

Vai šī ir tēma?