Brūna kukurūzas maize ar auzu pārslām uz apiņu rauga ar sūkalām.

Brūna kukurūzas maize ar auzu pārslām uz apiņu rauga ar sūkalām.

Kategorija: Raudzēta maize

Sastāvdaļas
Apiņu starteru kultūra Nr. 1	130 g
Kviešu milti	300 g
Kukurūzas milti	60 g
Pārslas "Hercules"	6 ēd.k. l.
Bez sēklām svaigi čili pipari	5 gredzeni, mm biezi
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Eļļa	2 ēd.k. l.
Serums ir silts	200 ml

Gatavošanas metode

• HP - 255 Panasonic.
  
• Visu ievietoju maizes veidotājā norādītajā secībā.
  
• Ieslēdzu programmu "pica", pēc programmas beigām gaidīju apmēram stundu, tad atkal ieslēdzu programmu "pica".
  
• Pēc apdares es to ievietoju veidnē, kas iepriekš bija pārklāta ar augu (olīvu) eļļu un apkaisa ar klijām un ievietoja mikroviļņu krāsnī, lai pārbaudītu līdz rītam (pārbaudīšanas laiks bija 7 stundas).
  
• Cepts ar tvaiku 230 grādos 30-40 minūtes.
  
• 
  
• 
  

Piezīme

Tās pamatā ir recepte no Panasonic HP recepšu grāmatas ar nosaukumu "Maize no vairāku veidu miltiem".