Olu pastēte "Tās pašas olas, tikai sānskatā ...")))

Olu pastēte "Tās pašas olas, tikai sānskatā ...")))

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas:

Olas ir foršas	6 vienumi
Liels sīpols	4 gab
Dārzeņu eļļa	cepšanai
Sāls, baltie pipari, karijs	garša

Gatavošanas metode

• Nav brīnums, ka viņi saka, ka jaunais ir labi aizmirsts vecais.


• Pieredzējušās saimnieces, protams, zina šo ēdienu. Kādreiz bez tā nevarēja iztikt ne vienā vien svētku dienā.


• Trauku ir ļoti vienkārši pagatavot. Lieliski piemērota brokastu sviestmaizēm, olu pildīšanai, izskatās ļoti garšīgi un eleganti uz svētku galda uz baltmaizes šķēlītēm, kas ceptas un sarīvētas ar ķiplokiem (šajā gadījumā pastēti uzklājam, izmantojot konditorejas šļirci).



• Olas nejauši sasmalciniet un sajauciet ar augu eļļā ceptiem sīpoliem (apcepiet sīpolus, līdz tie ir skaisti zeltaini brūni, mēs eļļu nenožēlojam). Visu sakuļ ar blenderi, sāli, pipariem pēc garšas, karija pulveri, ja vēlaties. Viss!



• 

Patiešām, viss jaunais ir labi aizmirsts par veco ...
Pieprasījums "pagatavojiet pāris sviestmaizes". Sestdienas rītā patiesībā es nopirkšu ēdienu, jo viss ir beidzies ... Soooo: atlikušais klaips, puse paciņa majonēzes, kečups, zaļumi, divas olas un jēla gaļa ... Rezultāts ir klaips tosteris, vāra olas, sasmalcina, sasmalcina garšaugus, olas ar dakšiņu sasmalcina ar zaļumiem, sezonu ar majonēzi, izklāj uz grauzdiņiem. Izskatās, ka tas notika?

Un, ja apkārt vēl ir mencu aknu burciņa un arī tur - mmmmm!

Un, ja jūs cepat sīpolu ar burkānu, tad pastēte iegūst pārsteidzošu sēņu garšu, es parasti klusēju par krāsu. Un, ja ir arī mazliet sviesta, mmmm ...

Izlasiet olas pēc nejaušības principa

Visa ola vai tikai dzeltenumi ??

Es vienmēr gatavoju tikai no dzeltenumiem, bet tad to izlasīju un domāju

[lina]

lina , klase! 🔗

Vasaras iedzīvotājs , ar burkānu ir ļoti garšīgs, bet man nepatīk pievienot sviestu. Tas sasals, un viss maigums izzudīs. Vispār, kā kādam patīk.
Virs receptes "ņirgāties" ir svēta lieta!

Ellka , Es izmantoju veselas olas. Recepte ir "stagnējoša" - pārāk "tauki" no dažiem dzeltenumiem. Bet, ja es gatavojos pildīt olas, tad arī tur ir ekstrahētie dzeltenumi.

Tāpēc es pievienoju sviestu burkānu cepšanas beigās ar sīpoliem. Izkausēts un sajaukts ar dārzeņiem, tas nekur nesasalst, bet garša dod specifisku