Challah

[Programma]

Challah

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Maizes milti	3,5 tases
Ūdens	3/4 tase
Sāls	1,5 tējk
Cukurs	2 ēd.k. l.
Izkausēts sviests	1/4 tase
Sausais raugs	3 tējk
Olas	2 gab. + 1 dzeltenums
Piena pulveris	2 ēd.k. l.
Vaniļas cukurs	1 paciņa

Gatavošanas metode

• pēc signāla jūs varat pievienot rozīnes vai riekstus pēc savas gaumes.
• Programma cepšana - SALDA

Piezīme

Recepte, kuru tulkoju no Izraēlas miltu ražotāja Stibel vietnes.

Foto kalipsols

Līdzīgas receptes

Challah medus (Sonadora)

Challah kartupelis ar salātu mērci krāsnī (Administrators)

Challah (krāsns) (Irina1607)

paldies Kaprisam par Hallas recepti
tā man tas izdevās

klara49, skaistā challah! Pasaki man. , vai receptē nav daudz rauga?

klara49, skaistā challah! Pasaki man. , vai receptē nav daudz rauga?

Es domāju, ka nav daudz. šoreiz sausu lietoju tikai 3 stundas. karotes, kā noteikts.
ūdens vietā piens, attiecīgi, bez piena pulvera.
un pievienoja miltus, nevis 3,5 st. ielieciet 4,0 glāzes
viss pārējais nemainās
kā jūs saprotat, šodien un ēda visu, jūsu veselībai.
No šīs mīklas var pagatavot arī maizītes.

[Kapriss]

Paldies Kapriss, vienkārši brīnišķīga recepte!


Es visu izdarīju pēc receptes, ar pienu nomainīju tikai ūdeni un piena pulveri.

Paldies par recepti. Šī ir mana desu challah ar rozīnēm.

Paldies par recepti. Šeit ir mana Challah. Tas patika visai ģimenei.

IZskatās pēc apetītes - es mēģināšu kā jebkur!

Es domāju, ka jums tas patiks!

Ļoti ēstgribu, es gribu izmēģināt! Lūdzu, pasakiet, cik gramu ir kausā?

Viss ir atkarīgs no kausa lieluma. Man ir apmēram 130 g, bet es izmantoju skalu.

Palīdziet! Tagad es gatavoju challu pēc receptes, un mans tops ir absolūti neapstrādāts! Ko darīt? Es visu izdarīju pēc receptes!

Palīdziet! Tagad es gatavoju challu pēc receptes, un mans tops ir absolūti neapstrādāts! Ko darīt? Es visu izdarīju pēc receptes!

Acīmredzot jūsu maizes ražotājs jūs netraucē, un arī krāsns to neuztrauc?

Palīdziet! Tagad es gatavoju challu pēc receptes, un mans tops ir absolūti neapstrādāts! Ko darīt? Es visu izdarīju pēc receptes!

Atvainojiet, kur jūs cepat challu? Krāsnī? Krāsns temperatūrai jābūt 180-190 * C, tad cepšana izdosies.
Ar adāmadatas palīdzību mēs pārbaudām halas gatavību, tai jābūt sausai, bez tās jēlas mīklas ziedēšanas.
Bet vislabāk ir pārbaudīt maizes gatavību ar temperatūras zondi, ar ātrumu. iekšpusē maize 94-96 * C maize tiek garantēta gatava.

Maizītē cepu challu! Tad man bija jācep cepeškrāsnī! Augšdaļa pacēlās augstu un vispār netika cepta! Administrator, paldies par pilnīgām un labām atbildēm

Kaut kas par x / plīti nesummējas

Mīkla var pacelties augstu, bet to vienmēr cep! Ja tikai šī ir x / plīts modeļa iezīme, lūdzu, profilā norādiet savas x / plīts modeli, lai runātu sīkāk.

Vēl viena iespēja: tā netika cepta, jo mīklai bija augsts šķidruma saturs, tāpēc drupa paliek ļoti mitra.

Mīcot vienmēr pārbaudiet mīklas stāvokli, miltu / šķidruma līdzsvaru, mīklai jābūt vidēji mīkstai

Maizītē cepu challu! Tad man bija jācep cepeškrāsnī! Augšdaļa pacēlās augstu un vispār netika cepta! Administrator, paldies par pilnīgām un labām atbildēm

Challah maizes gatavotājā ??? Patiesībā šī recepte ir paredzēta krāsnim. Maizes ražotājā mīca tikai mīklu, un viss.

Man ir Morfija Ričardsa maizes ražotājs, es to nevaru norādīt savā profilā, jo tā tur nav! Tā vienkārši izrādījās cepeškrāsns recepte, tā bija mana kļūda! Es to pavirši lasīju! Turpmāk es būšu vairāk pieredzējis! Paldies par atbildēm!

[Programma]

Challah

Kategorija:
Rauga maize
Sastāvdaļas
Maizes milti

3,5 tases
Ūdens

3/4 tase
Sāls

1,5 tējk
Cukurs

2 ēd.k. l.
Izkausēts sviests

1/4 tase
Sausais raugs

3 tējk
Olas

2 gab. + 1 dzeltenums
Piena pulveris

2 ēd.k. l.
Vaniļas cukurs

1 paciņa
Gatavošanas metode
pēc signāla jūs varat pievienot rozīnes vai riekstus pēc savas gaumes.
Programma cepšana - SALDA


Piezīme

Recepte, kuru tulkoju no Izraēlas miltu ražotāja Stibel vietnes.

Pastāsti man, cik gramu ir tavā kausā?

Sveiki
Atnāca ar pateicību par recepti
Ceptas maizītes:

Nedaudz palielināja cukura daudzumu.
Mīkla:
Puse porcijas:





Maizītes:




Tā pati recepte:

"Mūžīgais raugs", kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes. Ilgu laiku es nobriedu un šaubījos par šīs receptes nepieciešamību, lai audzētu raugu maizes cepšanai. Tas, kas mani pamudināja aprakstīt receptes forumā, bija diezgan bieži uzdotie jautājumi par dažādām ...Jurijs K

Pastāsti man, cik gramu ir tavā kausā?

Es to izlasīju instrukcijās x / p. 1. st. - 277 g (420 ml)