Saldumi "Šokolādes rozes"

Saldumi "Šokolādes rozes"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīļākā šokolāde	4 flīzes (400 g)
Smilšu kūka	150 g
Jebkuri rieksti (paņēma valriekstus)	100 g
Jebkurš sukādes (paņēma rozīnes)	100 g
Sviests	100 g
Ūdens	50 g

Gatavošanas metode

Izrādījās 10 rozes. svēra tikai 800 gramus.

Sasmalciniet rozīnes, riekstus, cepumus.

Nelielā katliņā ielej ūdeni, ielieciet sl. eļļas, karsē, maisot, līdz eļļa izšķīst. Tad pamazām pievieno šķelto šokolādi, nepārtraukti maisot, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi, kad iegūstam viendabīgu biezu šokolādes masu, pusi masas lej uz sasmalcinātajiem cepumiem + riekstiem + rozīnēm, samaisa.
Tad mēs ievietojam maisījumu veidnēs. Es izmantoju silikona veidnes rožu formā, eļļoju tās, bet bez tā varēja iztikt, rozes viegli noņēma.
ielieciet veidnēs līdz pusei tilpuma. Tad pārlej atlikušo šokolādes masu pilnā apjomā.
Mēs to nosūta ledusskapī vismaz uz 1 stundu.
Izņemam ārā, es pārkaisīju ar kakao.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes, atdzesēšanas laiks 1 stunda.

Piezīme

Viesi bija sajūsmā, pasniegti ar saldējumu. Ļoti vienkārši, garšīgi, šokolādīgi.
Es mēģināšu pagatavot kaut ko līdzīgu vienas kūkas formā, jo to ir viegli sagriezt.

Paldies par recepti! Principā šī ir sava veida recepte, kas daudziem pazīstama ar šokolādes desu vai šokolādes klaipu, BET KĀ TO ĪSTENO! Ar izgudrojumu! Vienkārši, bet efektīvi un brīnišķīgi!

bērnībā gatavoju šokolādes desu, bet tur tika izmantota sl. sviests + kakao pulveris, un šeit ir šokolāde !!!!!! Daudz garšīgāka, un uz galda nekūst.

natamylove, tu mani tik ātri iedvesmoji ar savu gandrīz bērnības recepti, ka man nebija ilgi jāgaida
Tikai man ir citas silikona veidnes. Un izrādījās nevis rozes, bet gan sirdis un ziedi.
Recepte, kaut arī no bērnības, manuprāt, ir uzlabota. Protams, unikālā šokolādes garša ...
Super! Paldies!

cik skaistas konfektes tu dabūji. Un es šūpojos pie kūkas. Tas bija arī garšīgi. Izgatavots silikona formā. Bet mazi izstrādājumi joprojām ir labāki - kūku ir neērti sagriezt, tā ir vairāk iedurta nekā sagriezta. Kvalitatīvas fotogrāfijas nav ļoti labas, piedodiet.

un šeit tas ir pilnīgi. Es nāku no Luhanskas. Mēs pārdodam kūkas, kas sastāv no šokolādes un riekstiem. Un tos sauc par "kalnračiem". Tagad esmu precējusies un dzīvoju Zaporožjes reģionā. Acīmredzot nostalģija mani dzen uz tik garšīgiem "varoņdarbiem"

atvainojiet, sajaucu ...

Es to gatavoju šādās veidnēs

Sākotnējais kūka glazūra izrādīsies, drīz tai ir tantes dzimšanas diena. viņa man pasūtīja kūku, es mēģināšu vienlaikus ... vienkārši visu izkausē ūdens peldē, labāk šokolādi nesildīt virs 60 grādiem, tā zaudē krāsu ...

[Nataša]

Nataša, Esmu vairākkārt gatavojusi saldumus pēc jūsu receptes, bet joprojām nevaru nofotografēties. Šodien beidzot noklikšķināja pēdējais "no mohikāņiem"
Ļoti garšīgi Tikai man tie ir mīksti un nez kāpēc glancēti. Iepriekšējā reizē pievienoju pāris tējkarotes Tofu liķiera - nu, ļoti garšīgi! PALDIES!

mīksts no sviesta, ziniet, es to izmēģināju bez sviesta, tas izrādījās izcils, spīdīgs, ciets, mans vīrs to ēda, nefotografēja.

Nataša, par Minera kūku: man ir draugs no Luganskas. Reiz viņa devās uz savu dzimteni un atnesa mums dāvanā šo kūku. Tiesa, es to nodevu savam vīram - un viņš mani neatstāja NEKĀDA DAĻA !!! Man tas bija pilnīgs šoks.Tāpēc es joprojām nezinu, kā tas garšo, kalnrača kūka varu tikai nojaust, ka tā ir ļoti garšīga

Ak un vīrs!

Jā, iespējams, garšīgi, ja neesat atstājis gabalu!
tagad ir daudz lētāku iespēju, īsta grivna maksā 150 kg

Natālija, lūdzu, pasakiet man 50 g ūdens - ūdens vannai vai ielieciet tajā sviestu un šokolādi. Un tad es mēģināju vakar pagatavot saldumus, bet mana šokolāde, kas sarecināta no sviesta, un tiešām neizdevās. Bet tas pats, es velmēju šo masu bumbiņās un iemērcu izkausētā šokolādē, un mani zēni visu ēda, bet es gribētu to izdarīt pareizi un ielejiet veidnes.

Masai pievienoju ūdeni, kamēr šokolādes masa atrodas ūdens vannā, šis ūdens iztvaiko

Natālija, paldies par atbildi, varbūt kādu no šīm dienām es vēlreiz eksperimentēšu, jo manējā joprojām tiks apēsta