Clatronic BBA2865. Baltmaize maizes gatavotājā

Clatronic BBA2865. Baltmaize maizes gatavotājā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Svaigs raugs	9 g
Cukurs	1 tabula. karoti
Kefīrs	200 ml
Piens	100 ml
Milti	500 g
Sāls	1 tēja karoti
Sviests (margarīns)	20 g
Dārzeņu eļļa	2 galds. karotes

Gatavošanas metode

• Sadrupiniet raugu līdz spaiņa apakšai un pārklājiet ar cukuru.
• 
• Ielej pienu un kefīru. Pievieno miltus. Miltiem virsū liek kubiņos sagrieztu mīkstu sviestu. Dažādos spaiņa stūros ielejiet sāli un augu eļļu.
• 
• Programma Nr. 3 - "Baltā maize" (Weissbrot) - 3 stundas 50 minūtes. Vidējais izmērs, viegla garoza.
• Es arī vairākas reizes pārsedzu vāka savienojumu ar HP ar salocītu dvieli.
• 
• Piparkūku vīrietis veidojas normāli. Mīkla ir mīksta.
• Tas faktiski ir viss.
• Tikai gadījumā, ja es vēlos jums parādīt, kā es izvairos no caurumu no plecu lāpstiņām.
• Pēc pēdējā treniņa (displejā šajā laikā tiek rādīts laiks 1:55)
• Es izņemu mīklu no ZS, izņemu lāpstiņu, ieeļļoju tapas ar augu eļļu un ievietoju mīklu vietā.
• 
• Tā mīkla izskatās pirms cepšanas.
• 
• Pēc signāla par programmas beigām mēs izņemam spaini no HP, ļaujam tam nostāvēties 10 minūtes un izkratām maizi uz režģa. Pārklāj ar linu dvieli un atstāj atdzist. Piens un sviests liek maizei smaržot pēc sviesta.
• P.S. Atdziestot jumts nedaudz saburzījās, jo mana virtuve ir ļoti auksta.
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 50 minūtes

Gatavošanas programma:

Nr. 3 - baltmaize

[Stērns]

Tas ir skaistums! bukhanulik wow

Stērns, kāpēc jūs to pārklājat ar dvieli, vai ir liela plaisa, melnraksts?

Tsyganochka, paldies!

Šķiet, ka nav atstarpes, bet, ja jūs to neaizsedzat, tas paceļas nevienmērīgi, un augšdaļa nav brūna.

Paldies par vienkāršo baltmaizi.



Mazā meita tagad prasa nevis cepumus, bet gan tavu maizi. Tas man ir lielākais rādītājs.

Cik skaista maize!

Kuru?

Gan tavējā, gan mammas Sony
Vakar un šodien es cepu savu pirmo maizi. Tas iznāca lieliski, lai gan es ļoti baidījos, ka tas nedarbosies. Bērns un viņas vīrs ir sajūsmā!

Tas iznāca lieliski. Bērns un viņas vīrs ir sajūsmā!

Uraaa !!! Apsveicu !!!

[Stērns]

P.S. Atdziestot jumts nedaudz saburzījās, jo mana virtuve ir ļoti auksta.

Stērns, vai es šeit varu uzdot jautājumu, lai neskraidītu pa forumu?

Vai jumts saburzās tikai tāpēc vai ūdens / miltu proporciju neievērošanas dēļ, tas arī var būt? Tajā pašā laikā sāni un pats jumts ir vietā, nesabrūk.
Tas ir tik aizvainojoši, kad pēc atdzesēšanas plakana klaips deformējas.

Sonadora, es uzskatu, ka tas notiek tikai no straujas temperatūras pazemināšanās.

Arī es grumbuļoju, domāju, ka tāpēc. ka es uzreiz izņemu maizi un apsedzu ar dvieli. Šodien mēģināšu to atstāt cepeškrāsnī, līdz tas pilnībā atdziest.

zoinka15, tas nav nepieciešams, līdz tas pilnībā atdziest, garoza būs mitra!

Paldies par recepti, maize izrādījās ļoti garšīga. Bet mana cepure nokrita, visticamāk, pateicoties tam, ka maizes ražotājs stāvēja melnrakstā. Un es arī aizstāju kefīru ar raudzētu ceptu pienu) garša no tā nepasliktinājās))

[chertenok13]

chertenok13, Es ļoti priecājos, ka maize man patika! Paldies par jūsu atsauksmi!
Iespējams, ka kupols izgāzās iegrimes dēļ, varbūt vajadzēja pievienot nedaudz miltu, tad kupols nenokristu.

paldies) Mēģināšu nākamreiz pievienot miltus)

Maize ir forša, es tikko pamanīju vienu likumsakarību, es vienmēr sastādīju sastāvdaļas apgrieztā secībā, jūs vienkārši ielieciet raugu pašā galā, kā teikts instrukcijās, man ir SUPRA-230, Varbūt tas ir tas, kas ir AR mani IR CIENA!?!?!?!?

Anna77, es domāju, ka tas nav par produktu pasūtīšanas secību (protams, mēs sekojam mūsu HP norādījumiem).
Man nav ar ko salīdzināt, man ir viens ZS.Bet es atceros tieši to, ka viens no divu HP īpašniekiem norādīja, ka katram modelim ir jāpielāgo miltu daudzums.
Vienkārši mēģiniet nākamajā reizē pievienot nedaudz mazāk miltu.

paldies, pamēģināšu !!!

[Stērns]

Stērns Es mēģināšu izmēģināt jūsu maizi, jo es nopirku svaigu dzīvo raugu, bet tagad radās šaubas, ka nepietiek ar 9gr, un vēl jo vairāk, jo fotoattēlā jums skaidri nav 9gr un ne 1 ēd.k. l cukura, ko tad šeit darīt? pārdevēja teica 30g uz 1kg miltu
vai jums ir 500 līdzekļi 15gr? Es gaidu 10 minūtes, un es meklēšu citu recepti (ar dzīvo raugu), lūdzu, ātri atbildiet

fotoattēlā jums tur skaidri nav 9gr un 1 ēd.k. l cukurs

Es nesaprotu, kas izraisīja šo neuzticību?
Tas ir 9 grami svaiga rauga un 1 galds. karote cukura.

Es nesaprotu, kas izraisīja šo neuzticību?
Tas ir 9 grami svaiga rauga un 1 galds. karote cukura.

Es jau cepu pēc tavas metodes un man likās, ka tad, kad viss aizmiga, tas izskatījās šādi
man žēl

Ejam! Lai veicas ar maizi!

cepu maizi, bet, kā jau šeit rakstīja, jumts nokrita pat pacelšanās laikā un necēlās, (iespējams, vienīgais mīnuss šajā receptē) to uzreiz izmēģināju kopā ar vīru vkkuussnno! sulīgs porains!

Negatīvie nav receptē, bet gan tajā, ka mums visiem ir dažādas kvalitātes milti. Nākamreiz pievienojot nedaudz, jumts nenokritīs.

LABI!! Paldies par padomu!! Es pievienošu vēl miltu gramus, lai 50

Es izlasīju instrukcijās, kāpēc maize krīt: rauga ir maz (jo parasti par 500 gramiem miltu tiek aprēķināti 20 grami rauga), jūs nevarat apvienot šķidrumu ar raugu. labāk ir apglabāt raugu miltos

[Parasti]

Elena28, laipni lūdzam forumā!

Parasti (Es domāju vienkāršāko galda maizi) iet 500 g miltu 10 g svaigs raugs. Maizīšu mīklai izmanto 20 g, un arī tad ne vienmēr.
Es ļoti bieži raugu iepriekš izšķīdinu šķidrumā, un parasti es vienkārši ieleju raugu un cukuru ar šķidrumu.
Tātad pieredze saka kaut ko pavisam citu, nekā rakstīts HP instrukcijās.

Es arī izcepu pirmo maizi, ieleju raugu ar šķidrumu, jo es pats vienmēr to darīju ar pīrāgiem, bet es nokritu, izlasīju un nākamreiz apglabāju, un jūs zināt, ka tas darbojas. Es tiešām nekad to neapsedzu ar dvieli, tagad mēģināšu. vispār es esmu iesācējs šajā biznesā, tāpēc mani interesē, es meklēju labu maizi

Jā, forumā ir lielākā daļa labo recepšu, taču jebkura no tām jāpielāgo "sev", saviem produktiem.

Lieliska maize !!! Es to tikai cepu, tikai nesen aizmirsu un apjuku (ķiķināju), pievienoju 100 ml kefīra un 200 ml ūdens, bet pat tik labi sanāca! Labi, ka es tevi atradu, citādi visu forumu piecēlu kājās, tagad to nezaudēšu !! Pievienots grāmatzīmēm!

Ludmila, labu veselību jums un paldies par padomu!

šodien izcepies. garšīgs))
bet jumts nokrita

mainīja kefīru pret jogurtu un 80 g miltu no 500 g bija pilngraudu

šodien izcepies. garšīgs))
bet jumts nokrita

mainīja kefīru pret jogurtu un 80 g miltu no 500 g bija pilngraudu

Es arī dažreiz nokrītu, bet šeit es esmu vainīgs, ja kefīrs ir biezs, tad es gandrīz nepievienoju miltus, un es vienmēr ievietoju 20 g vairāk, un tas nekrīt

Nu, es tikai domāju - jāpievieno milti)))

Stern, liels paldies par recepti. Man ir pavisam jauns maizes ražotājs, man tas ir tikai 2 dienas. Man patīk gatavot un cept. Maizi es joprojām cepu cepeškrāsnī. Es ceru, ka ar HP šis process tiks vienkāršots. Lūdzu, pastāstiet, kādus miltus jūs izmantojat, kur jūs tos pērkat, kādu numuru? Es arī dzīvoju Berlīnē.

donatel, apsveicu ar palīga iegādi! Par savu veselību un paldies par padomu!

Es gribētu pirkt miltus no Lidl no Grafschafter Typ 405. Šie milti atbilst GOST receptēm. Tajā pašā veikalā izmēģināju Bio Typ 550. Tas arī nav slikti, bet šāda veida milti prasa daudz vairāk.

[Stērns]

Stērns, liels paldies!

Laba diena visiem! Esmu jauns gan šajā forumā, gan maiznīcā. Es nopirku maizes automātu Clatronic BBA2865 burtiski pirms trim dienām ... Lūdzu, meitenes, iedodiet man labu recepti vienkāršai maizei un smalkmaizītēm tieši šim modelim. Es būtu pateicīgs visiem par jūsu atsauksmēm!

Sonic58, laipni lūdzam forumā!
Tātad jūs vienkārši atrodaties vienkāršas baltmaizes savai HP tēmas receptē.

Sonic58, laipni lūdzam forumā!
Tātad jūs vienkārši atrodaties vienkāršas baltmaizes savai HP tēmas receptē.

Jā, es saprotu, ka šajā tēmā es izlasīju pirmo recepti un uzreiz virkni jautājumu .... 1. Grāmatzīmju produktu secība - visur, kur viņi raksta šo pirmo šķidrumu - beigās raugs (virsū drupina miltus) - vai tiešām? 2. kāda veida raugs - tie visi ir atšķirīgi (kā noteikt daudzumu? Tikai empīriski es, iespējams, izmēģināšu pēc jūsu receptes, rakstīšu par rezultātu ...

Jā, es saprotu, ka šajā tēmā es izlasīju pirmo recepti un uzreiz virkni jautājumu .... 1. Grāmatzīmju produktu secība - visur, kur viņi raksta šo pirmo šķidrumu - beigās raugs (virsū drupina miltus) - vai tiešām? 2. kāda veida raugs - tie visi ir atšķirīgi (kā noteikt daudzumu? Tikai empīriski es, iespējams, izmēģināšu pēc jūsu receptes, rakstīšu par rezultātu ...

Grāmatzīmju secība ir aprakstīta HP instrukcijās. Mūsu HP vispirms šķidrums un pēc tam milti. Virsū lej sauso raugu, un svaigo raugu var atšķaidīt šķidrumā vai drupināt līdz spaiņa apakšai, kā es.
Raugs visiem ir atšķirīgs, un rauga aktivitāti pārbauda dažādos veidos.
Jūs pastaigājaties pa forumu, visas šīs tēmas jau ir apspriestas, un jūs atradīsit atbildes uz saviem jautājumiem.

Priecīgus svētkus visiem uz jūsu galdiem !!!
Vai kāds var padalīties ar pārbaudītām Clatronic BBA 2594 krāsns receptēm šajā tēmā, plīts ir līdzīga manējai, taču man tās receptes neiznāk tikai no jūsu foruma. Un vai manā krāsnī ir iespējams cept rupjmaizi, ja iespējams, kā jūs varat pateikt recepti. Paldies.

Priecīgus svētkus visiem uz jūsu galdiem !!!
Vai kāds var padalīties ar pārbaudītām Clatronic BBA 2594 krāsns receptēm šajā tēmā, plīts ir līdzīga manējai, taču man tās receptes neiznāk tikai no jūsu foruma. Un vai manā krāsnī ir iespējams cept rupjmaizi, ja iespējams, kā jūs varat pateikt recepti. Paldies.

Šeit mācāmies maizes mīcīšanas un cepšanas pamatus. Maize atkal neizdevās, viss tika darīts stingri pēc receptes. Kas var būt nepareizi? https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Maizes ražotāju receptes var atrast sadaļā Rauga maize, pēc maizes veida

Paldies, es izlasīju visus ieteikumus, un tas palīdzēja visam izdoties. Bet vai kāds man var pateikt, vai manā maizes gatavotājā (Clatronic Bba 2594) ir iespējams cept rupjmaizi un, ja jā, tad kādā programmā, lai to iepriekš nesabojātu.

Pieredzes apmaiņa par jūsu x / plīti šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=360.0, mums nav ierasts visu informāciju sajaukt vienā kaudzē

Liels paldies uzreiz, un jūs neatradīsit tik daudz, ka jums būtu vajadzīga puse dzīves, lai visu izlasītu))) Es vairs nemiksēšu))