Trifeļu kūka

[Biskvīta kūkām:]

Trifeļu kūka

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīta kūkām:
Kūkas milti (Man tādas nav, tāpēc es vienkārši devu vairāk cietes, un milti izrādījās 124 g labi, kā tas bija, un es rakstu)	5 ēd.k. l.
Karsts ūdens	2 ēd.k. l.
Cukurs	2/3 st. (100 g)
Dzeltenumi	6 gab.
Olbaltumvielas	5 gab.
Zobakmens krēms (Man tā nebija)	1/2 tējk
Kakao pulveris	2 ēd.k. l.
Ciete (3 ēdamk. L. = 36 g)	2 ēd.k. l.
Sīrupam:
Ūdens	3 ēd.k. l.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Alkohols (Es izmantoju Kalhua) (Man bija gatavs sīrups ar alkoholu pēc garšas)	1 ēd.k. l.
Krēmam:
rūgta šokolāde (šokolāde "Crown", melna)	150 g
Krēms	2 ēd.k.
Konfekšu trifelēm: (Es to nedarīju)
Šokolāde	150 g
Krēms	1/3 Art.
Alkohols	1 tējk
Šokolāde saldumu un skaidu pārklāšanai	200 g

Gatavošanas metode

• Kūkas.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190C. Uz pergamenta uzzīmējiet 8 apļus 20 cm diametrā.
• Sakuliet baltumus ar 1/3 ēd.k. cukurs līdz vienmērīgām virsotnēm.
• Sajauciet dzeltenumus ar atlikušo cukuru un sakuliet, līdz maisījums kļūst gaišāks. Turpinot sist, pievienojiet kakao, kas izšķīdināts karstā ūdenī.
• Iesijā miltus ar cieti un viegli iemaisa dzeltenuma masā.
• Pievienojiet olbaltumvielas 3 soļos.
• (Es to izdarīju pēc savas pārbaudītas metodes. Es stipri sakuju baltumus, pievienoju 1/3 cukura, atkal sakuļu. Dzeltenumus sakuļ ar atlikušo cukuru, līdz kļūst ļoti gaisīga masa. Es tiem pievienoju ar ūdeni atšķaidītu kakao , starp citu, es pievienoju nedaudz ūdens, lai es varētu maisīt kakao. Kombinētie proteīni ar dzeltenumiem, viegli maisot ar karoti un tikai pēc tam trīs posmos, pievienoja miltus, kas sajaukti ar cieti, izsijājot tieši bļodā.)
• Ielieciet mīklu uzzīmēto apļu iekšpusē (apmēram pa pusglāzei katrā) un izlīdziniet ar lāpstiņu. (Es uz cepešpannas dabūju divus apļus. Izgriezu 4 loksnes, uz kurām uzzīmēju divus apļus. Es uzreiz izklāju mīklu pa apļiem, pirmo lapu izlīdzināju, aizsūtīju uz cepeškrāsni, pārējo sāku izlīdzināt. Tā viņi bija smērēja un gaidīja savu kārtu krāsnī)
• Cepiet 5-8 minūtes. Ļauj atdzist un atdala papīru.
• Sīrups.
• Uzvāra cukuru un ūdeni. Noņem no uguns un pievieno šķidrumu.
• Krēms.
• Labāk to sākt gatavot dienu pirms kūkas montāžas. Krējumu gandrīz uzvāra un pārlej ar sasmalcinātu šokolādi. Atdzesējiet ledusskapī vairākas stundas (vai pat labāk visu nakti). Kūkas montāžas dienā sakuļ krējumu līdz stingrām virsotnēm.
• (Es to izdarīju ar savu taukaino krējumu. Es sildīju vienu glāzi, bet ne līdz vārīšanās temperatūrai. Es tam pievienoju šķelto šokolādi, samaisīju, lai tā izkūst. Es pievienoju otru glāzi skāba krējuma un sāku sist. Mans skābs krējums ir biezs un trekns, parasti tajā tikai puto un uzreiz sviests. Un šeit, pateicoties tam, ka tas viss bija silts, es mierīgi un diezgan ilgi putoju, līdz mans krēms vairs nebija šķidra šokolādes viela, un sāka sabiezēt tieši zem korolām)
• Konfektes.
• Ielej sasmalcinātu šokolādi ar karstu krējumu un maisa, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi, pievienojiet liķieri. Atdzesējiet ledusskapī vairākas stundas. Ņemot ar tējkaroti, sarullējiet šokolādes masu mazās bumbiņās, ielieciet tās uz pergamenta papīra un novietojiet uz 1 stundu saldētavā. Izkausē šokolādi. Katru bumbu iemērciet izkausētā šokolādē un atstājiet, lai sastingtu.
• Montāža.
• Mitriniet katru garozu ar sīrupu un slāni ar krējumu. Pārklājiet kūkas malas un augšu ar krējumu. Apkaisa ar šokolādes skaidiņām un rotā ar trifeļu konfektēm.
• 

Trauks ir paredzēts

Kūkas diametrs 20 cm, svars 1060 g

Piezīme

Recepte ir pilnībā un pilnībā nozagta no ciemata 🔗 autors Mišela.
Mans pirmais foto un zaļš teksts - mani komentāri. Meitenes, jūs nevarat teikt, ka tas ir garšīgi.Tas ir tik ļoti garšīgi !!!!! Man nebija katastrofāla laika dekorēt kūku, tāpēc to vienkārši nežēlīgi pārkaisa ar rīvētu šokolādi. Bet ar šo garšu izskats absolūti nav svarīgs !!! Ikviens, kurš ir atkarīgs no šokolādes, mani sapratīs

Šī recepte man ir pazīstama, pirms apmēram sešiem mēnešiem mēģināju to izveidot, bet nekas nesanāca: (mīklu smērēju pa apli, cepu, bet tā neatdalījās no pergamenta un saīsināja: visa kūka; D Kāpēc tā, kāds tur noslēpums

Oksanka, cik tu esi gudra meitene !!! Es, tāpat kā īsts chokaholic, tikai apstājos lūpas, neapstājoties !!!

Abaldet: bravo: Esmu pilnīgi nokauts

Kāpēc tā, kāds tur noslēpums

Varbūt mīklu pāržāvēja? sanāk tik tievs !!!!! Un jums vajadzētu saņemt mīkstas pūkainas pankūkas. Un arī, kad viņa noņēma cepampapīru no papīra, ielieciet to uz galda. Es to novilku, kad palika auksts, apgriežot to otrādi un, it kā noraujot papīru, pavilku. Papīrs, kas man ir, nav paredzēts cepšanai, ruļļos, ​​bet daudz blīvāks, no tipogrāfijas, šis sarkanais. Es apsolu gatavot nākamo reizi, uz normāla papīra un kad būs fotiks, lai visu nošautu.

Pilnīgi aizmirsu !!! Kūkas diametrs ir 20 cm, svars - 1060 g Bet augstumu es neesmu izmērījis.

Un tālāk. NEKO ŠAJĀ KŪKĀ NAV GRŪTI !!!!! Es to paziņoju ar pārliecību !!!

Es tikai pievienošu pirmajam ierakstam, kā es gatavoju biskvītu

Es esmu tikai maiga un pūkaina, man tas neizdevās, varbūt ko es nepareizi izdarīju ??? Būs jāmēģina vēlreiz

[šķērsojums]

šķērsojums, tad jūs, iespējams, pāržāvējāt! Man ir viens biskvīts, kas pārgatavots sānos, tāpēc tas kļuva kā krutons. Mēģiniet vēlreiz, vienkārši kontrolējiet cepšanu, viņi cep ļoti ātri.

un es arī mēģināju, viss iestrēga

Ja žāvēto pergamentu samitrina ar ūdeni, tas brīnišķīgi atdalās

[amatnieks]

amatnieks Man ir jautājums par krēmu. Vakar uzleju šokolādi ar karstu krējumu un samaisīju to ledusskapī. Jautājums: vai šokolāde ir rūgta un arī krēms būs rūgts?

Vai jūsu šokolāde ir ļoti rūgta? Es domāju, ka, ja tas ir ļoti melns, tad rūgtums būs dzirdams. Es to izdarīju tikai ar "Korona" tumšo šokolādi un bija jūtama tumšās šokolādes garša.

Ksju, vai es varu iekļūt? Saskaņā ar "rūgto" šokolādi, parasti ganache, tiek domāta nevis rūgta bez cukura, bet rūgta ar cukuru. Bet, ja jums ir - bez cukura, tad cukuru var pievienot, putojot šokolādi ar krējumu.

[amatnieks]

amatnieks Jā, es paņēmu šokolādi no Lilijas, varbūt tā ir rūgtāka par vainagu. Es vienkārši neēdu tumšo šokolādi, nezinu tās garšu, bet pēc tam izmēģināju un domāju, ka tā garšo rūgti.

Gasha nozīmē, kad es pātagu mēģināšu pievienot cukuru, ja tā. Viņi vienkārši lūdza trifeļu kūku, bet es nezinu tās garšu, tāpēc es to gatavoju stingri pēc receptes.

[Iza]

Iza, Man ir Lilina šokolāde. viņš nav tas, uh, rūgts un arī salds. Tāpēc, ja jūs vēlaties "šokolādi", es domāju, ka viņi būs apmierināti.

Gasha, un es jau esmu aizmirsis, ka reiz biju tāds, rūgts bez cukura. Kā es viņu nemīlēju kā bērns, bet tagad es neatteiktos ...

Ksyusha, jā, viņš joprojām pastāv ... Es to nopirku, kakao saturs tajā ir vienkārši milzīgs!

[Iza]

Iza, Man ir Lilina šokolāde. viņš nav tas, uh, rūgts un arī salds. Tāpēc, ja jūs vēlaties "šokolādi", es domāju, ka viņi būs apmierināti.

Jūs mani nomierinājāt, tāpēc viss ir kārtībā!

[Gusušenka,]

Gusušenka, mums tā nav ..

Iza, neuztraucies. gaidu ziņojumu un .... nu, man nav 100 gadu? aiziet Es izspļāvos no paraksta pie mūsu Stella, zem avkas.

"Mēs visas esam meitenes ....."

Kā vienmēr ar pusatvērtām acīm neko neredzu !!!
Es gribu atstāt atsauksmi, Bombovska kūka !!!! Cep, nenožēlosi! (šokolādes cienītājiem)
Es bieži lietoju šo krēmu, cilvēki ir fanātiski par to, es arī gatavoju piedevas - ķiršus un riekstus! Ņammīgs ...

[Iza, neuztraucies. gaidu ziņojumu un .... nu, man nav 100 gadu? aiziet Es izspļāvos no paraksta pie mūsu Stella, zem avkas."Mēs visas esam meitenes ....."]

Iza, neuztraucies. gaidu ziņojumu un .... nu, man nav 100 gadu? aiziet Es izspļāvos no paraksta pie mūsu Stella, zem avkas.

"Mēs visas esam meitenes ....."

Labi, nāc.un uzreiz jautājums: ja es cepu nevis uz loksnēm, bet apaļas formas, vai tad pārējā mīklas stāvēšana nevar būt iesmērēta? un ja man vajag 2 kg smagu kūku, tad vai es taisu dubultu porciju? tas ir, pirmais un pēc tam otrais. un kādai jābūt mīklas konsistencei?

Arī šo kūku es izvēlējos pirms pāris gadiem. Vkuvņenko - šokolāde

[Iza]

Un izrādās, ka mums ir daudz šīs kūkas mīļotāju !! Un visi sēdēja klusumā !!!

Nu, izsniedziet visus savus zagashniki? Kuram vēl ir kaut kas garšīgs ??? Dalies!

Iza , cepumu mīkla, piemēram, skābs krējums. Cik atceros, tas nevar stāvēt bļodā. Tāpēc es izliku visas kūkas uzreiz. Varbūt ir jēga sadalīt mīklu daļās un gatavot pa daļām?
Un kāpēc jūs cepat formā? Nebaidieties, tas neizplatās! Tur mīklas slānis iznāk ļoti plāns. Paņemiet papīru, iezīmējiet formu, un tad jūs varat izkaisīt visu porciju uzreiz. Un uz 2 kg rēķina ... Es domāju, ka jā, jebkurā gadījumā mīcīt vajag vairāk nekā vienu reizi, pretējā gadījumā mīklai cepšana būs jāgaida ilgi, un tā var nokrist.

Oksanka, tevis manis nav žēl !! Piespiežot vēl vienu reizi iet uz virtuvi !! Man tas vienkārši ir jādara, citādi es nevarēšu mierīgi gulēt !!!!!!!!!!!
Mans profils satur manu attieksmi pret šokolādi .....
🔗

Es esmu pārliecināts, ka jūs to izdarīsit un sacīsit:

- Tagad ļaujiet visai pasaulei gaidīt !!!

Jo, spriežot pēc visa, jums un man ir līdzīga gaume!

[amatnieks]

amatnieks!! Apdāvinātajiem vēlreiz paskaidrojiet ... jūs izcepāt 8 kūkas. Tātad? Uz 4 loksnēm ar 2 apļiem. Un viņa sita visu mīklu uzreiz, gatavu smērētu apļu gaida savu kārtu krāsnī. Pa labi?? Ja es pārpratu, nesmieties .. !!

kāpēc smieties? viss ir pareizi! Iesmērēju pirmos divus, ieliku cepeškrāsnī un devos smērēt pārējos. Vai esat jau nolēmis?

Starp citu, jūs esat pārliecināts, ka Avka un Truffle būtu labi ar zemenēm!

Jā, es nolēmu. Es vienkārši ievietoju krēmu ledusskapī, un rīt es atkal runāšu ar krāsni. Zemenes nav viegli, bet es vēlos izbaudīt tīri šokolādes garšu .. Vai arī tā ir sagadīšanās .. vai nē .. Sākot gatavot kūkas, es bieži cepu mājās, nedaudz jau pieņēmos svarā !!! Turklāt, iespējams, sēžot satraukumam ar modelēšanu, ...
🔗

un es ... pamanīju, ka, sākot gatavot kūkas pēc pasūtījuma, es arvien biežāk ēdu siļķi, atsakoties no kūkām, bet ko es atteiktu no karotes krējuma? tas notiek reti. Man jau ir bail ...

[amatnieks]

amatnieks , Es to paveicu. Paldies par recepti !!! Krēms paņēma 1 glāzi 20% krējuma un 1 glāzi 25% krējuma, tas iznāca šķidrs. Un man patīk, ka krēms bija nedaudz redzams slānī. Paveicās ar mājas skābo krējumu.
Bet kūka joprojām ir garšīga !!

Labi padarīts !!!! Viņa teica - izdarīja! y) Vai esat apmierināts ar šoku atkarību? Kādu diametru jūs izcepāt?
Šeit jūs visi esat krēms, jā krēms ... Es paskatījos veikalā, dārgā mamma! Viņi ir tik dārgi !!!!! Un mans skābs krējums, tirgū 20 UAH par puslitru. Un, kad jūs to ievietojat ledusskapī - biezs kā sviests! Dažreiz to nevar ielīmēt ar karoti! Tāpēc man ir krēms, wow! Nabaga, jūs, nabadziņi, galvaspilsētas iedzīvotāji!
Starp citu ... es saskaitīju, cik tas man maksāja ... Baidos, ka neviens to neņems pēc pasūtījuma, izrādās, ka tas ir gandrīz divreiz dārgāks nekā parastās kūkas. Vai tas ir šokomāni

Šeit jūs visi esat krēms, jā krēms ... Es paskatījos veikalā, dārgā mamma! Viņi ir tik dārgi !!!!! Un mans skābs krējums, tirgū 20 UAH par puslitru. Un, kad jūs to ievietojat ledusskapī - biezs kā sviests! Dažreiz to nevar ielīmēt ar karoti! Tāpēc man ir krēms, wow! Nabaga, jūs, nabadziņi, galvaspilsētas iedzīvotāji!

Jā, es arī domāju, ka jums ir paveicies ar pašmāju izstrādājumiem, nevis kā mēs esam no galvaspilsētas.Man ir viens iecienīts skābs krējums, kuru es uzņemu kūkas, tas ir veikalā nopērkams, bet tas ir saputots vairāk vai mazāk biezs. Un šai kūkai es izmantoju to, kas atradās ledusskapī ... Joprojām ļoti nepatīkami ir fakts, ka veikalā nopērkamais krēms ir ļoti dārgs, un cilvēki dažreiz prasa krēmu. Un tie nav saputoti ļoti.Kūkas diametrs bija apmēram 20 - 21 cm.

Starp citu ... es saskaitīju, cik viņš man maksāja ...Baidos, ka neviens to nepaņems pēc pasūtījuma, izrādās, ka tas ir gandrīz divreiz dārgāks nekā parastās kūkas. Vai tas ir šokomāni

Jā, tas ir dārgi pasūtīt!

[amatnieks]

amatnieks , Es to paveicu. Paldies par recepti !!! Krēms paņēma 1 glāzi 20% krējuma un 1 glāzi 25% krējuma, tas iznāca nedaudz šķidrums. Un man patīk, ka krēms bija nedaudz redzams slānī. Paveicās ar mājas skābo krējumu.
Bet kūka joprojām ir garšīga !!
Es dodu padomu To pašu skābo krējumu (tas ir tas pats parastais mājās gatavotais krējums, tos atdala ar īpašu aparātu) var nopirkt jebkurā Kijevas bazārā, tos atved vecmāmiņas no ciematiem. Ja neatrodat, apsēdieties Kijevas pasē, kur ir priekšpilsētas biļešu kases jebkuram elektrovilcienam Fastova virzienā (tie iet labi, oh-oh-ļoti bieži) un dodieties uz Glevakha staciju. Braukšanas laiks ir 35-40min. Jūs pametat vilcienu un aiz perona žoga redzēsiet pārtikas preču tirgu. Tur šie mājas krējums, kā arī skābs krējums un biezpiens, labi, tikai kaudzes. Bazārs ir atvērts katru dienu, izņemot pirmdienu. Cenas nezinu, sen neesmu tur bijusi. Bet daudzas pazīstamas mājsaimnieces uz šo bazāru dodas speciāli pēc ēdiena, šķiet, ka tur ir lētāk. Ja es rakstīju nevis šajā tēmā, ļaujiet moderatoriem piedot: (Nu, es tiešām gribēju palīdzēt labam cilvēkam.

Paldies, Lavrinesha par padomu. Bet dažreiz vienkārši nav fiziski laika, lai dotos no sava Troyeshchina rajona uz Glyvakha pēc krēma. Godīgi! Vecmāmiņas kādreiz manas mājas tuvumā atradās tikai noteiktas dienas, bet tagad viņu vairs nav. Protams, viņi dažreiz sastopas citos tirgos, ja nejauši es kaut kur pabraucu garām, bet jūs saprotat, ka es negribu to ņemt no pirmās vecmāmiņas, kuru satiku. Cita lieta vienmēr ir ņemt no pastāvīga pārbaudīta pārdevēja.

[Paldies kundziņ, es esmu par recepti!]

Ak, es gatavoju šo kūku, tagad es nevaru apstāties, es pastāvīgi skrienu, lai nogrieztu gabalu
Nebija laika cept aprindās, izcepu 3 kūkas visai cepešpannai un tad pārgriezu uz pusēm, iznāca 6gab. Tagad es saprotu, ka bija nepieciešams to pārāk smērēt
Impregnēšana-sīrups bija jāpalielina 3 reizes, kas man nepietika. Krēms bija 1 pret 1 (izgatavots ar 35% Pereyaslavl krēmu) un bija nedaudz blīvs - krēms jau bija kļuvis gandrīz sviests. Es paņēmu 62% Roshen melno šokolādi (nākamreiz, kad ņemšu klasisko piena melno, man tas labāk garšoja ar krējumu).
Tikai es atkal apjuku, kur to vajadzēja piesūcināt, tāpēc pusdien stāvēju uz ledusskapja, bet pārējais tajā. Bet vuuuuuuus, vienkārši yum-yum- viss ir ļoti līdzsvarots, par 5 punktiem - Paldies kundziņ, es esmu par recepti!

[Brīnums777]

Brīnums777, patīkami, ka garšas ir sanākušas !!!
Kaut kā es sev izstrādāju šādu principu, kūka nav iemērcta ledusskapī. Tāpēc, ja kūku vajag mērcēt, es to uzreiz nelieku ledusskapī. Lai gan tante, mēģināja man pierādīt, ka biskvīts nekavējoties jāievieto ledusskapī, un tas ir iemērc vienā dienā

Jā, man arī šķita, ka tas vairs nav ledusskapī, kas atdzīvojās .. Lai vai kā, šis kārums tagad ir manos favorītos!

[amatnieks]

amatnieksKijevskis pēc tavas receptes bija bumba. : girl_love: Tagad aizrauj šī kūka! Paldies, ka dalījāties ar mums tik garšīgās receptēs.

Arī es to izdarīju aprīlī, kūkas iestrēga, bet es uzreiz tās nomizoju un norāvu papīru, un skābo krējumu uz nakti ieliku sietā, tik un tā izrādījās šausmīgi garšīgi.

Es to darīju ar 35% krējumu, tas bija ļoti, ļoti garšīgi un šokolādīgi! bet pēc tam es atkārtoti izlasīju recepti un atcerējos: pēc tam, kad sakrāju, mans krēms nebija daudz pieaudzis, nebija pīķu utt. Tas vienkārši nedaudz sabiezēja un nedaudz palielinājās, tas bija vairāk kā 20% skābs krējums. Vai es biju tas, kurš ar viņiem nepareizi rīkojās, vai es nedaudz pātagu?
Ar šokolādi krēms visu nakti un pusi dienas stāvēja ledusskapī.

Un kāds ir aptuvenais kūkas augstums?

Un kāds ir aptuvenais kūkas augstums?

Es precīzi neatceros, bet ar 20 cm diametru es domāju, ka apmēram 8-10 cm.

Es to darīju ar 35% krējumu, tas bija ļoti, ļoti garšīgi un šokolāde! ...
..... Vai es rīkojos nepareizi vai mazliet piekāvu?

Es nekad dzīvē neko neesmu darījis ar krēmu, tāpēc man nav ne mazākās nojausmas, kā tam vajadzētu būt ...

Es nekad dzīvē neko neesmu darījis ar krēmu, tāpēc man nav ne mazākās nojausmas, kā tam vajadzētu būt ...

Arī man tikai nesen bija pieredze ar viņiem. Vai skābs krējums pēc sitiena bija biezs un pūkains? Cik ilgs laiks bija putošana?

Miracle777, ar krējumu viss ir vienkārši, jūs pats rakstāt, ka tas bija gandrīz sviests ... ar tik augstu tauku saturu tas ir ļoti iespējams. Lai krēmu saputotu lieliski, pirms putošanas tiem jābūt labi atdzesētiem, tad tie būs pūkaini un ļoti ātri nesaslīsīs sviestā.

Miracle777, ar krējumu viss ir vienkārši, jūs pats rakstāt, ka tas bija gandrīz sviests ... ar tik augstu tauku saturu tas ir ļoti iespējams. Lai krēmu saputotu lieliski, pirms putošanas tiem jābūt labi atdzesētiem, tad tie būs pūkaini un ļoti ātri nesaslīsīs sviestā.

Paldies par padomu! Labi atdzesēts bija tikai krējums, galu galā tas 1,5 dienas stāvēja katliņā ledusskapī un saputo tajā pašā aukstajā katliņā.
Vienkārši, kad es pātagu šo krēmu bez šokolādes, tie perfekti un ātri uzpūšas un palielina apjomu, labi, gandrīz kā olbaltumvielas stiprās putās. Bet tas nenotika ar šokolādi. Tas mani moka, varbūt krēmam ar šokolādi nevajadzētu tik daudz celties ...

Miracle777, puto 2/3 krējuma bez šokolādes, kā parasti, un 1/3 krējuma sajauc ar izkusušo šokolādi un arī to sakuļ ar rokām (bez fanātisma) un uzmanīgi pievieno putukrējumā kā mīklu saputotos olu baltumos. ... protams, pirms šīs operācijas ledusskapī atdzesējiet krēmu un krējumu ar šokolādi - tiem jābūt vienādā temperatūrā!

Meitenes, es vakar izdarīju šo garšīgo
Es nesaprotu, kā jums sanāk cept 4 kūkas uzreiz, es uz lapas uzzīmēju divus 20 cm apļus, un es to pat neiederējos cepešpannā, tikai uz restēm, tāpēc es cepu 4 reizes divas kūkas. Varu teikt, ka šajā laikā mīkla nedaudz nekrita, un pēdējās kūkas izrādījās tikpat sulīgas kā pirmās. Turklāt viss tika cepts vienā un tajā pašā pergamentā (bija slinkums zīmēt apļus un pat ietaupījumus). Pēc pirmās cepšanas pergamentu smērēja ar nelipīgu maisījumu (tauki + milti), viss lieliski atdalījās.
Par garšu daudz nestāstīšu, jo neesmu to garšojusi. Bet mans parasti pieticīgais draugs pēc bagātīgas vakariņas sēdēja blakus traukam ar kūku un lēnām nogrieza mazu gabaliņu, tā ka puse kūka kaut kā nemanāmi pazuda

Miracle777, puto 2/3 krējuma bez šokolādes, kā parasti, un 1/3 krējuma sajauc ar izkusušo šokolādi un arī to sakuļ ar rokām (bez fanātisma) un uzmanīgi pievieno putukrējumā kā mīklu saputotos olu baltumos. ... protams, pirms šīs operācijas ledusskapī atdzesējiet krēmu un krējumu ar šokolādi - tiem jābūt vienādā temperatūrā!

Lieliska ideja, kā es pats tā nedomāju! Liels paldies par padomu un uzmanību manai krēmveida problēmai.

Es arī gatavoju šo kūku Pekla, 2 kūkas dažādos līmeņos, jo 2 gabali netika ievietoti cepeškrāsnī blakus Fotogrāfijām, kuras es ievietošu rīt, kā mums garšos !! Tikai tagad tas man izrādījās ne pārāk augsts .. apmēram 5 cm: mda: Laikam manas rokas tur neaug, kūkas cepšanas laikā praktiski nepacēlās ((((

[amatnieks]

amatnieksun es atnācu ar lielu PALDIES! Ņammīgs! Veselību jums un jūsu ģimenei!

[Domovenoks]

Ak, mani labie !!!! Cik jauki, kad garšas saplūst un viss izdodas !!!! Ļaujiet šī gada garšīgajam sākumam būt simboliskam visa gada garumā, jums un jūsu ģimenei būs garšīgi un patīkami!

Domovenoks, vai varbūt jums ir lielāks kūku diametrs? labi, tas nevar būt 5 cm augsts

un es sasodījos ar krēmu ... Kā vienmēr, kad vajag, veikalā nav normālu, bija tikai 20% .. Es paņēmu, varbūt .... Kaut kā labi sanāca 23% , tik biezs un garšīgs, kaut arī no citas firmas, tāpēc es sapņoju, varbūt tas netika cauri šķidrajam krēmam, pilnīgi šķidrs, vīram būs jādzer ar kafiju
Rīt došos uz citu veikalu, un, ja arī to neatradīšu ... Ziemassvētkos būšu bez kūkas

Un ... vairāk ... 1 ēdamkarote ir 200 ml vai 250?