Pyzy par CUCKOO 1054

[Pārbaudei mums ir nepieciešams:]

Šo ēdienu atnesa Mariška, un tas visus tik ļoti aizrāva, ka turēšanās prom ir zaimošana ...
Es nolēmu uztaisīt pyziki Kukushkā.

BIRŽAS KUKŪ

Recepti paņēmu internetā.
Pārbaudei mums ir nepieciešams:
1 iepakojums biezpiena 250g (jūs varat ņemt mājās, tas tikai garšos labāk!)
1 glāze miltu
1 glāze cietes
3-4 vidēji neapstrādāti kartupeļi, smalki sarīvēti.
sāls pēc garšas
Pildījums:
malta cūkgaļa + liellopa gaļa + sīpols, sāls, ola, garšvielas - tas pats, kas uz pelmeņiem.

Ko mēs daram:
Mēs sajaucam biezpienu, cieti, kartupeļus, miltus un sāli - tiek iegūta ļoti blīva mīkla. Mīklai nepievieno ūdeni un olas, un tā nekad nesadalās un nesalūst. Ja mīkla nelīp kopā vienā gabaliņā, tas nozīmē, ka tajā ir maz mitruma, un jums jāpievieno nedaudz vairāk rīvētu kartupeļu.

Tad mēs sākam šo mīklu sagriezt tāpat kā klimpas - velmējam desiņas, sagriežam gabaliņos un izrullējam sulas kā uz pelmeņiem, tikai briest - 5-6 mm. Ar mīklu ir ļoti viegli strādāt, tā ir plastmasa un nelīp pie rokām. Es godīgi to neizritināju, bet vienkārši izlīdzinu ar rokām.

Mēs sākam veidot pyzy. Ielieciet malto gaļu uz sulīgo un saspiediet sulīgo "mezglā", veidojot bumbu.
Rezultāts ir gudrs koloboks - pyzy, pēc izmēra - kaut kas starp pelmeņiem un pelmeņiem.

No šīs porcijas iegūst 30-35 gabalus, bet es testēšanai izveidoju vairākus gabalus, atlikušo mīklu ieliku ledusskapī.

Es ielēju nedaudz eļļas dzeguzes bļodā, režīmā Cepeškrāsns, trešais līmenis, laiks 2 minūtes, Es cepu pyziki no visām pusēm.
Tad (oriģinālā jums tas jāaizpilda ar ūdeni, lai pyzy būtu nedaudz pārklāts), es to piepildīju ar ūdeni + mājās gatavotu lecho. Režīms Daudzveidīga gatavošana 120 grādiem, laiks 5 minūtes.
Mana sooo ēdiens patika.

Pamēģini. Labu apetīti.

Jā, recepte ir brīnišķīga. Esmu pateicīga meitenei, kura mani ar viņu iepazīstināja. Es tikko nolēmu to pielāgot dzeguzei. Tāpēc mans nopelns nav liels, pateicoties Baltkrievijas tautai un viņu virtuvei.