Zaļie rīsi ar vistu un spinātiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas vai tītara krūtiņa	1 dators
sasmalcināti sasaldēti spināti	200 g
nepatikšanas	1 dators
sīpolu sīpoli	1 dators
tomātu	1 dators
ķiploki	2-3 šķēles
dārzeņu eļļa
sāls

Gatavošanas metode

Kā redzu, es to tā saucu. Kā jūs vēlaties, lai es viņu saucu? Vistas un spinātu risotto? ES vēlētos. Un tika pieņemts, ka vakariņās būs tieši Risotto ar vistu un spinātiem. Bet kaut kā tā sagadījās, ka es ieliku pannā vairāk spinātu un uzvārīju mazāk rīsu, un tas arī notika. Vienkārši ņemiet man vārdu, tas izrādījās ļoti garšīgs. Vārda vietā mēģiniet gatavot. Nu, protams, tikai tad, ja jums patīk spināti
Vāra rīsus.
Ielieciet spinātus sausā pannā un ļaujiet tiem izkust uz lēnas uguns, līdz ūdens no tiem iztvaiko.
Spinātos pievienojiet mizotos ķiplokus un kārtīgi samaisiet.
Kamēr rīsi vārās un spināti atkausē, sagrieziet gaļu mazos gabaliņos un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Smalki sagrieziet sīpolu, rupji sarīvējiet burkānus, pievienojiet gaļai. Nomizojiet tomātu no mizas (augšpusē veiciet krustveida iegriezumu, uz brīdi applaucējiet ar verdošu ūdeni un noņemiet mizu), tomātus varat izmantot savā sulā vai saulē kaltētos. Kad gaļa un dārzeņi ir gandrīz gatavi, pievienojiet spinātus, ielieciet tomātu, sagrieztu mazos gabaliņos. Un galu galā sāli un pievienojiet iecienītākās garšvielas: piparus, žāvētu baziliku, ingveru un to, kurš ko mīl. Visu to vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.Gatavos rīsus sajauciet ar pannas saturu un vairākas minūtes turiet uz uguns, lai rīsi sasilst un absorbētu dārzeņu aromātu.
Ko tad es gatavoju? Zaļie rīsi vai risotto ar dārzeņiem un vistu?