Mikroviļņu krāsns. Ko mēs tajā varam darīt?

Oho biezpiens! Cerams, ka tirgus vēl nav iemācījies pievienot piena pulveri. Un tas izskatījās un garšoja normāli. Lai gan es tagad gatavoju jogurtu no veikala piena, pēc tam no tā biezpienu (izrādās, ka tas ir garšīgs). Un tad atkal to pagriezt - pagatavot sieru? : wow: Sietā tiek iegūti brīnumi.

Es reti lietoju veikalā nopērkamus piena produktus - vīramātēm ir govs, tāpēc piens un biezpiens ir viņu pašu. Piens ir ļoti taukains, bet skābs krējums atdalās slikti (divi separatori jau ir sadalīti), tāpēc skābs krējums ir tikai augšpusē, tas ir, tas nav krēmīgs, noņemts no nosēdušā piena un ir plāns. Bet biezpiens ir garšīgs! Tieši tāda vecmāmiņa man vienreiz iemācīja izvēlēties tirgū, kad vēl nebija tik veikli darītu pārdevēju, kas pienam pievienotu visādas nejaukas lietas.

Lai gan es tagad gatavoju jogurtu no veikala piena, pēc tam no tā biezpienu

Es jogurtu gatavoju tikai no pašmāju, un tikai ar speciālu skābi, citādi es neredzu jēgu - bet es esmu tik viltīgs, jo man ir pieejami mājās gatavoti piena produkti. Varbūt jums vajadzētu meklēt "savu" strazdu? Es vienmēr pērku tādu krēmu

Jā, protams, ir tirgi. Bet to ir maz, un ir daudz veikalu. Pērku 5-6 litrus piena uz nedēļu, tirgū nevar ieskriet. Es pērku tirgus krēmu sviestam, tas izrādās brīnišķīgi. Es arī mēģināšu nopirkt pienu.

Pērku 5-6 litrus piena uz nedēļu, tirgū nevar ieskriet.

Mums nedēļu ir kastīte (12 litri) piena, un tad tikai nepieciešamākajam, pat bez biezpiena

[Aygul]

Aygul, tāpēc tas ir atkarīgs no tā, cik cilvēku. Mēs esam tikai divi.

[Anastasija]

Anastasija, labi, jā, mēs esam četri (ar bērniem)

Mana mikroviļņu krāsns nav ļoti netīra, jo, to sildot, visu aizveru ar vāku

Tāpēc arī es aptveru visu, visu, bet mikroviļņu krāsns kļūst netīra! Kā tā - es pats nesaprotu

Un es nopirku vāku, bet es aizmirstu aizsegt ... Eh, man joprojām ir jāmazgā mikroviļņu krāsns

Un vismaz kāds nāca mani mazgāt.

[irman]

irman,

Un vismaz kāds nāca mani mazgāt.

Vai nemēģinājāt piezvanīt Misteram Pareizam ???

Jā, viņa piezvanīja, bet viņš nevēlas neko darīt bez manis

Ak, manā SHARPIK (R870) un cep pīrāgus un kūkas, kā arī gatavo kotletes, kastrolis, putru, žuljēnu, picu.

Man tas ir ar dubultu grilu un konvekciju. Protams, pusmūža cilvēciņš, bet es viņu nevaru mainīt. Tādu vairs nav: (((

Ak, īstā temka. 8. martā mans vīrs man iedeva Siemens mikroviļņu krāsni ar grilu un konvekciju. Tagad es tajā visu laiku gatavoju. Bet es vispār neizmantoju “automātisko gatavošanu” - es neredzu tam jēgu, tas izrādās garšīgāks, ja izvēlaties ēdiena iestatījumus.

Es visu uzmanīgi izlasīju ... ļoti interesanti, paldies visiem! Esmu iemācījusies daudz noderīgu lietu sev. Un visvairāk es priecājos, ka mikroviļņu krāsns kaitīgums tika pakļauts !! Es pats tam ilgi ticēju, lai arī pēdējā laikā sāk grauzt šaubas - ja tas ir tik kaitīgi, tad kāpēc šo ierīču skaits tikai aug veikalos? Kaut kā gribējās ticēt tautas gudrībai.

Lai gan es tagad gatavoju jogurtu no veikala piena, pēc tam no tā biezpienu (izrādās, ka tas ir yummy)

Daudz laimes dzimšanas dienā!!!
Kā jūs gatavojat biezpienu no jogurta?

[Kumelīte]

Kumelīte, Paldies)). Un es gatavoju biezpienu no mājās gatavota jogurta vienkārši - vai arī es to uzreiz uzlieku uz lupatas, un sūkalas iztek. Vai arī es to sasaldēju apaļā plastmasas traukā un apgriežu uz sieta, atkausēju un iztukšoju - izrādās maigs biezpiens.Lai gan, protams, gatavā produkta izlaide ir maza. Bet garšīgi!

Bet biezpiens ir garšīgs! Tieši tāda vecmāmiņa man vienreiz iemācīja izvēlēties tirgū, kad nebija tik gudru pārdevēju, kas pienam pievienotu visādas nejaukas lietas.

Taaaaaan, kā vecmāmiņa iemācīja tev izvēlēties? Pasaki man. Bo man pērk biezpienu katru reizi, kad krievu rulete. Es ceru tikai uz pārdevēju sirdsapziņu un maniem manipulatora talantiem

Svetik, ar mūsu blēžu pašreizējām tehnoloģijām .... Kopumā biezpienam nevajadzētu būt sniegbaltam (tas nozīmē - bez taukiem, mēs, starp citu, pārdodam to lētāk un tas ir pieprasīts starp tiem, kas zaudē svaru - bet tas nav domāts man), bet nedaudz dzeltenīgi -krēmam un, kā likums, nevienmērīgi krāsotam (daži gudri cilvēki biezpienu vienkārši nokrāso ar kurkumu vai kaut ko citu), it kā vajadzētu būt , nedaudz dzeltenīgākas krāsas plankumi - tas nozīmē, ka no piena netika noņemts viss saldais krējums un biezpienam palika nedaudz vairāk tauku (nejaukt ar veco un sauso). Biezpienam pārtraukumā jābūt mitram, un pats pārtraukums nedrīkst būt vienmērīgs, bet gan kārtās. Spēcīgi sabrukšana nozīmē pārkarsētu un sausu. Arī garšas un šņaucamās tabakas pētījumus neviens neatcēla, tāpēc jūsu talantus var izmantot praksē. Nu, kā man saka mana prakse, labāk ir savs strazds - daudzi cilvēki to dara mūsu valstī - agri no rīta vecmāmiņas no ciemata dodas nevis uz tirgu, bet tieši pie saviem klientiem, tas viņiem ir nedaudz bīstami krāpties - jūs varat zaudēt klientu un atkal nostāties tirgū ...

mēs pret slaucējām izturamies atšķirīgi. tirgū viņi ir pienagloti pie kāda tantes pavediena un ņem tikai no viņas. tas ir, viņa aptuveni zina, cik kurā dienā atstās "saviem draugiem". ja jums vajag vairāk, viņi labprāt dod mobilos tālruņus - jūs varat piezvanīt un pasūtīt nepieciešamo daudzumu. Man ir tāda meitene uz aitas. bet es vēl nevaru atrast savu slaucēju ...

Arī daudzi cilvēki to dara. Man ir arī "savs" piena sēnīte - tikai mājas krēmam. Es ņemu arī tirgū, jo tie nav regulāri pirkumi, bet gan nepieciešamības dēļ. Nedaudz kaitinošs ir fakts, ka daži viltīgi galu galā sāk uzlauzt un no tā cieš preču kvalitāte - labi, tad jums ir jāmeklē jauna slaucēja. Starp citu, ar gaļu notiek tas pats. Vismaz sāciet savu ekonomiku

Nu, ar gaļu man ir vieglāk. mēs to gandrīz neēdam, un mans brālis nodarbojas arī ar cūku vistām. tā ka, ja reiz zilā mēnesī man tas ir vajadzīgs, tad to var atrisināt. bet ar pienu, jā, ir slazdi.

un mans brālis nodarbojas arī ar cūku vistām

Nē, labi, es zināju, ka ģenētikas zinātne mums gāja tālu, bet tas ir tāds
Bet mana ģimene ir bēdīgi gaļas ēdāji, viņu iecienītākais ēdiens ir cūkgaļa visās izpausmēs (vēl neesmu to izmēģinājusi maisījumā ar vistām)

Nu, vopsheto viņš nodarbojas ar cūkām. un vistas ir ārpuslaulības blakusefekts.

Starp citu, mums praktiski nav normālu cāļu - strāvu, ko ražo ģenētiķi, vai - retāk - tirgū ar vecmāmiņām
Jā, sho tas ir - tieši tagad un mīdi otsedovu par tēmas aizsērēšanu

mēs glābjam situāciju! Mavo brāļiem ir brīnišķīgas vistas. viņi dzīvo blakus cūkām, tāpēc viņiem nav uztura problēmu. UN ĻOTI LABI MIKROVIĻŅU VĀRTĒŠANAS LIETOŠANAI!

Kā jūs gatavojat biezpienu no jogurta?

Olechka, kā opciju, jūs joprojām varat uzkarsēt gatavo jogurtu līdz 55-60 gr., Tad ielieciet to uz sieta un ļaujiet sūkalām iztukšot. Tad izrādās graudainais biezpiens.

mēs glābjam situāciju! Mavo brāļiem ir brīnišķīgas vistas. viņi dzīvo blakus cūkām, tāpēc viņiem nav uztura problēmu. UN ĻOTI LABI MIKROVIĻŅU VĀRTĒŠANAS LIETOŠANAI!

RZHUNIMAGU !!

Kādu dienu es nopirku vairākus maisiņus ar Galina sagatavi mikroviļņu krāsnī. Viens no tiem ir kartupeļi ar dillēm. Ir rakstīts, ka jūs varat gatavot 12 minūtes 800 vai 16 minūtes pie 600. Un iekšā maisiņš cepšanai. Bet es neuzdrošinājos. Es to pagatavoju lēnā plītī, izlejot pusi maisa satura. Un atstāja cepamo maisu.
Sakiet, vai kāds ir mēģinājis to pagatavot mikroviļņu krāsnī? Kā izrādās?

[Rudmatis]

Rudmatis, tā bija Galina Blanca, kura nemēģināja gatavot mikros, bet viss lieliski darbojas iepakojumos, nevilcinieties

Man ir vienkārša, diezgan vienkārša mikroviļņu krāsns. Bez konvekcijas utt. Es to izmantoju tikai iesildīšanai. Tāpēc es baidījos.
Paldies par atbildi. Un tad ir viena lieta, kad viss ir skaisti uzvilkts uz somas, un otra lieta, kad dzīvs cilvēks pamudina.

Un man ir vienkāršs, noteikti, bez konvekcijas, tiešām ir grils, bet kaut kā es to neizmantoju. Es nevaru teikt, ka es daudz gatavoju mikros, bet dārzeņi, pat plastmasas maisiņos, gatavo bez problēmām, un cepamais maiss parasti ir lielisks. Es arī pagatavoju šokolādes kūku mikros, ļoti labi un ātri, ja mājās ir salds zobs, es iesaku

Paldies) Lai gan man kaut kā nav ne jausmas, kā gatavot mikroviļņu krāsnī. Bet acīmredzot pieredzes un ieraduma jautājums. Kādreiz man bija dārga mikroviļņu krāsns ar grilu, konvekciju un citām lietām, bet es stāvēju neērti, lai izņemtu sakarsēto zupu, man nācās pacelt rokas virs pleciem. Rezultātā šī mikroviļņu krāsns palika pēc šķiršanās no bijušā vīra. Un tagad man ir vienkāršs, bet tikai likteņa ironijas dēļ tas ir arī neērti, uz palodzes, un pieeja tam ir puse spiesta.

Tagad es apgūstu jaunu vienību - multivarku. Un es šos somas iegādājos mikrofinishēšanai veikalā, jo tie piesaistīja manu uzmanību un piesaistīja manu uzmanību 12 minūtes. Dažreiz jums kaut kas ir jādara ļoti ātri. Tāpēc es to nopirku.

Meitenes, ja kāds mikroviļņu krāsnī gatavo piena auzu pārslu (tas ir mikro, nevis karikatūrā), lūdzu, pastāstiet man, cik minūtes. un pie kāda spēka jūs to gatavojat. Man radās šāds atgadījums - putra (puse no tilpuma) "aizbēga" no traukiem, kuros tā gatavoja (es patiešām to nosedzu ar plastmasas vāku, kas mikronā iet uz jebkādiem preparātiem). Un recepte bija šāda: 2 ēdamkarotes ar slaidu Extra auzu pārslu (nav nepieciešams gatavot) ielej vienu glāzi auksta piena, pievieno cukuru un sāli un 5 minūtes ievieto mikroviļņu krāsnī ar jaudu 700 vati. Kad es atvēru mikru, uz stikla šķīvja trauka (kas griežas) ir puse putras. Protams, izmēģināju putru (par laimi, kaut kas palicis pāri) - tā ir ļoti un ļoti garšīga, un konsistence ir nedaudz šķidra (labi, kā man patīk). Jautājums, kāpēc mana putra "aizbēga"? Es domāju, ka nākamreiz uzvilkt 3 minūtes. , bet atteikt strāvu vai nē? ... Un vai šajā gadījumā putra izrādīsies garšīga, ar tādu pašu konsistenci. Vai kādam var būt pieredze šajā jautājumā?

Mila, protams, aizbēgs. Ir nepieciešams vai nu periodiski maisīt, vai arī samazināt jaudu kaut kur līdz 400-500. Visas mikras receptes ir aptuvenas. Mums jāpielāgojas savējiem.
Kā alternatīvu jūs varat vakarā pārslāt graudaugus ar verdošu pienu un no rīta uzkarsēt iegūto putru, garšojot to ar sviestu, cukuru, sāli. Jūs nevarat ielej vārīšanās laikā, tie uzbriest visu nakti. Vienkārši sasildieties no rīta. Un jums nav jāpārklāj ar vāku - pārslas nešauj.

Un es gatavoju kartupeļus, burkānus, bietes salātiem mikroviļņu krāsnī, venegrette, man ļoti patīk, ja dārzeņi nav ūdeņaini.
Es arī pagaršoju ābolu ievārījumu.

[Mila56]

Mila56, Es katru dienu mikros gatavoju graudaugu biezputru. Tieši uz šķīvja. Daudzums ir aptuveni tāds pats kā jūsu, tikai 3 ēdamkarotes graudaugu - dēlam tas patīk biezāks. Es derēju uz 950 jaudu 2,5 minūtes. Es neaizveru vāku. Putrai ir laiks vārīties no malām. Tad vēl 450 minūtes.Dēls tā netraucē, pēc 2,5 minūtēm viņš izvelk, samaisa un gaida, kamēr tas nedaudz atdzisīs. Šajā laikā putra uzbriest, un efekts ir tāds pats kā manējais.

[Tilts]

Tilts, Nataša, un jūs man iedevāt šo recepti (stikla tēmā). Nu, putra man ļoti patika, tāpēc es eksperimentēšu tālāk ar jaudu un laiku, lai netraucētu karotei, lai gatavošanas procesā nepārkārtotu jaudu. Nataša, un jūs esat pie jaudas 400–500 W. gatavot to? Un variants, kur ar rīta iesildīšanos man patīk mazāk. Es būtu no rīta uz auzu pārslu pārslējusi vārītu pienu, ļāvusi kādu laiku uzvārīties un putra gatava. Bet man šķiet, ka šajā gadījumā putras konsistence nebūs vienāda. Un, starp citu, ja glāzi piena mikroviļņu krāsnī uzkarsē līdz verdošam ūdenim, cik ilgs laiks tam vajadzīgs un kāds ir spēks? Lai dzertu pienu no ledusskapja, es to sildu 1 minūti ar jaudu 700 vati. un pati lieta.

[SvetaI]

SvetaI, Sveta, šeit es domāju izmēģināt ar to pašu jaudu (700 W.), bet uz 3 minūtēm, un, ja tas "aizbēg", tad nākamreiz es izslēgšu strāvu. Es pielāgošos, putra ir pārāk laba. Es baidos domāt, ka es kādreiz varu eksperimentēt, lai pagatavotu gan prosu, gan rīsu piena putru. Man tas ir aktuāli, jo es dzīvoju viens un, sagatavojot 1 litru (50% piena un 50% ūdens) šķidruma, man vajadzēja ēst šo putru 3 dienas (es to gatavoju 4 cilvēkiem, bet tagad visi dzīvo atsevišķi , bet es nevaru mainīt uz citiem. sējumi). Lai gan gatavu ēdienu var sasaldēt un kādu laiku turēt saldētavā, bet vai man tas vajadzīgs vienatnē. Degvielas uzpildīšana ar rezervi un saldētavā ir obligāta.

[Mila56]

Mila56, Man ļoti palīdz pārslas. Varbūt, protams, tas nav saskaņā ar Feng Shui, bet piena putru ēd tikai mūsu vecākais dēls, es viņu pērku, papildus auzu pārslām, rīsiem un griķu pārslām, un, kad bērni bija mazi, es arī izmantoju prosu, rudzus un multi -graudu graudaugi. Izrādījās, ka katrai nedēļas dienai bija sava putra (svētdien - manna uz plīts, kā īpašs gardums).
Pielāgojieties savai plītij - skatieties, kā tā tiek pagatavota, un jūs visu sapratīsit.

[ket66]

ket66, Elena, bet es nedarīju dārzeņus vinigretei, bet es to gribu, bet mums ir jāizpēta šī tēma. Es šeit redzēju, ka mikros ir vinigretes receptes, bet visi nomizotie dārzeņi tiek ievietoti mikrā. Un, ja jūs ēdāt ne mizotus dārzeņus, tad, iespējams, jums kaut kas jāiesaiņo? ... 3 minūtēs mikronā pagatavoju cupcake glāzē - tas man nemaz nepatika. Tāpēc jums ir jāizmēģina viss. Un putra tiek pagatavota mikroviļņu krāsnī ātrāk nekā multivarkā.

Ludmila, pat divās vienādās mikroviļņu krāsnīs viens un tas pats iznāks citādi. Mums jāpielāgojas savējiem. Mēģiniet vienreiz uzvārīt glāzi piena, pierakstiet to, jūs vēlāk uzzināsiet. Sāciet ar 4 minūtēm. Pēc tam pievienojiet vai samaziniet pēc vajadzības.

[SvetaI]

SvetaI, Sveta, man vairāk patīk piena putra (tās vairāk apmierina, bet man patīk ēst), bet vasarā karstumā es ēdu putru un uz ūdens, pievienojot žāvētas aprikozes, daudz retāk rozīnes (tas ir ļoti salds).

[Tilts]

Tilts, Nataša, es piekrītu apgalvojumam, ka divi ir vienādi. mikroviļņu krāsnis. Tas ir tāpat kā vairākas mājsaimnieces gatavo boršču no viena produktu komplekta, bet rezultāts ir atšķirīgs. Un turklāt viena un tā pati iestatītā jauda dažādās ierīcēs var dot reālajā dzīvē (pēc maniem novērojumiem tēmās: elektriskā panna - brīnišķīga krāsns, galda krāsnis) jauda ar kļūdu 10-20%. Šīs kļūdas vienmēr ir saistītas ar ierīces rūpnīcas dizainu.

Ludmila, katru dienu es 2-3 minūtes vāru putru mikroviļņu krāsnī pie 900W. Šeit galvenais ir izvēlēties traukus, mikroviļņu krāsnim no pannas izmantoju stikla vāku. Tas ir plats un piens nebēg, man kādreiz bija stikla panna, bet diemžēl tā saplīsa.

[Longina]

Longina, Elena, es izmantoju plastmasu. trauki ar diametru 14 cm un augstumu 6,5 cm. Un visticamāk, vāka diametrs ir aptuveni 20 cm? vai vairāk? Nez kāpēc nolēmu, ka nākamreiz traukus ņemšu augstāk.

Meitenes, vai jums ir multivarks? Vairākas biezputras ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Ja jums nav nepieciešams daudz, tad jūs varat gatavot ēdienu parastā stikla burkā. Putraimi, ūdens, piens 0,5 vai 0,7 litru burkā. karikatūrā ielej ūdeni, apmēram pusi no kannas, apakšā noliek audumu vai ieliec silikona paklāju. Un jūs varat to aizturēt. No rīta uz apkures būs karsta putra, ko gaidīt. Man patīk to ievietot nedaudz agrāk, lai tas būtu gatavs, tad tas sildot nedaudz tvaicēs un kļūs vēl garšīgāks.

[Olga]

Olga, interesants veids, kā gatavot burkā karikatūrā, man būs jāmēģina.

Nu es pagatavoju auzu piena putru un šoreiz tā "neaizbēga". Viss izrādījās tikai -4,30 minūtes (vispirms es to iestatīju uz 2,30 minūtēm, pēc tam es pievienoju vēl 1 minūti un vēl 30 sekundes) pie 700 W. un bez vāka, nepārtraukti novērojot visu procesu. Tikai labība šoreiz pievienoja nevis 2, bet 3 tabulas. karotes. Putra ir lieliska! Un kāpēc man ir vajadzīga lēna plīts biezputrai? kad šeit ir ātrāk.

Jā, Ludmila man ir pārvalks ar diametru 20 cm. Es paņemu putraimus "Saule ir skaidra" Nr. 3. Tas ir ļoti ērti vienai porcijai mikroviļņu krāsnī, un multivarkā es gatavoju lielas porcijas visai ģimenei.