Lozja
Citāts: Talija

Piens sākumā gribēja aizbēgt

Es arī gribu pagatavot ceptu pienu un jogurtu. Es saprotu, ka tos var veikt ar apkuri, bet cik ilgi tas notiek?

Piena aizplūšana ir atkarīga no paša piena un no tā, kas tur sajaukts.

Putras biezumu regulē šķidruma daudzums un vārīšanas laiks.

Pienu sildām 5-6 stundas uz Slowing (tas ir atkarīgs no piena, mājās gatavots - šķiet, ka ilgāk, es precīzi neatceros).

Jogurts, viņi šeit rakstīja, ieslēdz sildīšanu 20 minūtes (nevis programmu, bet gan pogu Izslēgt), pēc tam neatveriet multfilmu 5-6 stundas.
Tal
Lozja, liels paldies par padomu un arī par silikona karotes norādīšanu.
Dafi
Citāts: Lozja

Jogurts, viņi šeit rakstīja, ieslēdz sildīšanu 20 minūtes (nevis programmu, bet gan pogu Izslēgt), pēc tam 5–6 stundas neatver karikatūru.
Vai tas ir pareizs veids Dex? Vai jūs to izdarījāt?
Vitālinka
Es visu laiku gatavoju šādu jogurtu. Tikai sildot, es to turu 30 minūtes. Tad es to izslēdzu un atstāju ieslēgtu 5-6 stundas, nepieskaroties.
Dafi
Citāts: Vitālinka

Es visu laiku gatavoju šādu jogurtu. Tikai sildot, es to turu 30 minūtes. Tad es to izslēdzu un atstāju ieslēgtu 5-6 stundas, nepieskaroties.
Paldies. Vai zināt, kāda ir temperatūra pēc 30 minūšu karsēšanas, vai mīklai var ļaut nostāvēties vai temperatūra ir pārāk augsta, un raugs mirs?
Lozja
Citāts: Daffi

Vai tas ir pareizs veids Dex? Vai jūs to izdarījāt?

Vienu reizi mēģināju, bet jogurts ir kaprīza lieta, līdz šim man nav izdevies ar viņu sadraudzēties, pat ja man ir jogurta ražotājs. Tāpēc mana pieredze nav rādītājs. Daudzi šeit ir izdarījuši, un viņiem tas izdevās, bet kāda veida karikatūra nav svarīga, es domāju, ka apkure visur ir gandrīz vienāda.
Tal, Tavai veselībai!
Lozja
Dafi, Es reiz karikatūrā cepu maizi un tur to atkausēju. Tātad, pēc manas karsēšanas mīklas dibens bija karsts, bet, tā kā es to neizņēmu, bet uzreiz cepu, tas izrādījās nekritisks. Bet es atteicos no idejas par mīklas izplatīšanu karikatūrā. Ja vien tagad tā pati par sevi nav silta, mīklu var vienkārši iemest karikatūrā, to vispār neiekļaujot, lai tikai pasargātu to no melnrakstiem. Es domāju, ka vasarā tas darbosies lieliski.
Kopumā vasarā es mīklu vienkārši ievietoju cepeškrāsnī, to neieslēdzot (es paslēpju no melnrakstiem), un virtuvē es pat neaizveru logu, viss ir kārtībā.

Man ir temperatūras zonde, ja vēlaties, pēc 30 minūšu karsēšanas varu ieliet ūdeni un izmērīt temperatūru.
Dafi
Citāts: Lozja

Man ir temperatūras zonde, ja vēlaties, pēc 30 minūšu karsēšanas varu ieliet ūdeni un izmērīt temperatūru.
Ja man būtu termometrs, es būtu izmērījis visus režīmus

Es domāju, ka jūs varat uzlikt mīklu, ieslēgt cepšanu uz vienu vai divām minūtēm (precīzu laiku varat uzzināt tikai pēc mērījumiem), izslēgt karikatūru un atstāt mīklu, neatveriet vāku.

Meitenes, kur jūs varat iegādāties augstas kvalitātes termometru ar mērījumu diapazonu no 0 līdz 200-250 grādiem, lai jūs varētu izmērīt ceptas maizes vai citu konditorejas izstrādājumu, ceptas gaļas, šķidrumu utt temperatūru. Pārdošanā ir tikai ķīnieši, viņi man neuzticas nez kāpēc iedvesmo
Lozja
Citāts: Daffi

Ja man būtu termometrs, es būtu izmērījis visus režīmus

Es domāju, ka jūs varat ievietot mīklu, ieslēgt cepšanu uz vienu vai divām minūtēm (precīzu laiku varat uzzināt tikai pēc mērījumiem), izslēgt karikatūru un atstāt mīklu, neatveriet vāku.

Meitenes, kur jūs varat iegādāties augstas kvalitātes termometru ar mērījumu diapazonu no 0 līdz 200-250 grādiem, lai jūs varētu izmērīt ceptas maizes vai citu konditorejas izstrādājumu, ceptas gaļas, šķidrumu utt temperatūru. Pārdošanā ir tikai ķīnieši, viņi man neuzticas nez kāpēc iedvesmo

Tāpēc man tas nav vajadzīgs, es to nemērīju, mani tieši neinteresē temperatūra, cik daudz tur ir un kas.Es redzu, kurš režīms uzkarst, vizuāli un pēc rezultāta, un man ar to pietiek.

Kāpēc pat cepšanai? Bet, protams, jūsu bizness.

Es klusēju par temperatūras zondi, man ir ķīnieši, pie manis ieradās tieši no Ķīnas, mēra no 0 līdz 100, nav elektroniska, es esmu ar to apmierināta kā zilonis.
Starp citu, un sīrupa pagatavošanai nepieciešami tikai vairāk nekā 100 grādi, viss pārējais tiek mērīts 100 grādu robežās.
Dafi
Citāts: Lozja

Starp citu, un sīrupa pagatavošanai nepieciešami tikai vairāk nekā 100 grādi, viss pārējais tiek mērīts 100 grādu robežās.
Ko darīt, ja man jāmēra temperatūra krāsnī? Manā krāsnī ir ne vairāk kā 275 grādi pēc Celsija. Nu, es arī gribētu izmērīt sīrupa temperatūru.

Kāpēc pat cepšanai? Bet, protams, jūsu bizness.
Es to daru maizes gatavotājā, ieslēdzu Cepšanu tieši uz minūti, tai ir laiks pietiekami uzsildīt, bet ne pārkarsēt, izrādās ideālā temperatūra mīklas pacelšanai.
Vitālinka
Termometru krāsnij var iegādāties noliktavā esošajā Šūpulī.
Un karikatūrā meitenes rakstīja, ka pēc 30 minūšu karsēšanas temperatūra ir 40-45 grādi.
Dafi
Citāts: Vitālinka

Termometru krāsnij var iegādāties noliktavā esošajā Šūpulī.
Kāda noliktava? Jūs varat atsaukties, pliz

Un karikatūrā meitenes rakstīja, ka pēc 30 minūšu karsēšanas temperatūra ir 40-45 grādi.

Meitenes mēra pie dex, vai ne? Tātad pietiks ar 20 minūtēm, tikai 30-35 grādiem.
Dafi
Citāts: Vitālinka

Dafi, noķeriet saiti
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Paldies par atsauci, ir tik daudz interesantu lietu. Bet termometri ir beigušies, tie būs pieejami tikai septembrī.

Jautājums paliek atklāts - kam ir labs termometrs ar plašu mērījumu diapazonu, kur viņi to ņēma un cik daudz?
Lozja
Daffi, parasti atšķir krāsns termometru no temperatūras zondes, lai "iespiestu" dažādus produktus. Lilijas noliktavā ir krāsns termometrs (un kaut kas man saka, ka tas tika ražots lielā valstī ar milzīgu iedzīvotāju skaitu, kam jūs neuzticaties), jūs nevarat izmērīt gaļas vai maizes temperatūru. Un man ir tikai temperatūras zonde, kuru var kaut kur iebāzt.

Man tas ir - 🔗

Teskomai ir viens - ne ķīniešu, bet mēra no 60 grādiem, tāpēc es to pat neuzskatīju par pirkumu:

Multivarkas katls DEX DMC-50
TyominaAlyona
Es domāju, ka, ja mīklu pārbaudei ievietosiet nevis uz "apkures" programmas (kas īpaši paredzēta karsēšanai un arī lēnai vārīšanai), bet uz pogas "izslēgt karsēšanu" (paredzēta temperatūras uzturēšanai), tad tā būs precīzi ko tev vajag. Vienkārši neuzglabājiet visu pierādīšanas laiku, bet nedaudz sildiet - un samaziniet to. Šī opcija "darbojas" Panas. Lai gan vasaras karstumā nav nepieciešams iesildīties
Ar termometriem - es to nopirku krāsns "noliktavā" un esmu ļoti priecīgs. Salīdzinot ar Tescom krāsns termometra mērījumiem, temperatūras starpība ir pāris grādi, kas ir pilnīgi nekritiski, un nav zināms, kurš precīzāk mēra. To arī uzkrāja, šeit parādīja Thermo Probe (Teskomovska departamenta "Cosmos"). Visērtāk! Es paņēmu gaļas temperatūras zondi, kā fotoattēlos. Tas mēra temperatūru produkta iekšpusē, taču nevar būt augsta temperatūra (vai arī izstrādājums jau sen ir pārogļojies). Šo temperatūras zondi ar mērīšanas diapazonu 60-120 grādi, to var "cept" cepeškrāsnī kopā ar produktu. Teskomē ir vēl viena temperatūras zonde (tas pats "Cosmos") - mazs, ar diapazonu līdz 100 grādiem, taču to nevar iestumt krāsnī, izņemt produktu un izmērīt temperatūru iekšpusē, un pēc tam izlemt, vai tas ir gatavs vai nē. Vai vienkārši izmantojiet to ārējiem mērījumiem (piemēram, jogurtam utt.). Kādu iemeslu dēļ es gatavojas nopirkt šo.
TyominaAlyona
Citāts: Daffi

Meitenes, kur jūs varat iegādāties augstas kvalitātes termometru ar mērījumu diapazonu no 0 līdz 200-250 grādiem, lai jūs varētu izmērīt ceptas maizes vai citu konditorejas izstrādājumu, ceptas gaļas, šķidrumu utt temperatūru. Pārdošanā ir tikai ķīnieši, viņi man neuzticas nez kāpēc iedvesmo
Dafi, un jūs esat perfekcionists. Šeit jūs varat pasūtīt. 🔗
Es to paņemtu savai māsai.Vai mēs apvienosimies, lai ietaupītu uz piegādi? Varbūt vēl kāds no Harkovas panāks?

Šeit, nokaitinājums, es steidzos un nosūtīju atsevišķu ziņojumu ... tagad moderatoram ir jāapvieno amati ... Turklāt termometru tēma nav pamata ...
Lozja
TyominaAlyona, labi, jūs jau "obtermomitrititsya" no visām pusēm.

Jā, tas bija par apkuri, kas atrodas pogā Izslēgt, par kuru es runāju. Apkuri, kas ir atsevišķa programma, šādos gadījumos es vispār neuzskatu.
Un par to, ka vasarā nav nepieciešams sildīt - noteikti. Tā kā mīklas straujais pieaugums testam nav īsti labs.
Dafi
Citāts: TyominaAlyona

Dafiun tu esi perfekcionists
Nu, uzskati mani par perfekcionistu.Es zinu, ka ir tieši tādi termometri, cik man vajag. Mums ir ķīniešu elektroniskie, Harkovforumā viņi tos pārdod par 100 grivnām, viņi jau visus ir spamojuši, par aukro par 50 grivnām.
Tāpat kā šie
Multivarkas katls DEX DMC-50

Es zinu par Teskom krāsns termometriem un temperatūras zondēm gaļas cepšanai, bet tas tā nav.
Man jāmēra piena temperatūra jogurtam (35-40 grādi) un sīrupa temperatūra, tāpēc izrādās, ka jums vajag no 0 līdz 200 grādiem (vismaz). Vēl labāk ir izmērīt līdz 250-300 grādiem, lai jūs varētu izmērīt temperatūru krāsnī.
Es domāju, ka, ieslēdzot cepeškrāsni ar cepešpannu, atstājiet to uz 15 minūtēm, pēc tam pieskarieties zondei pie cepešpannas, jūs varat uzzināt temperatūru krāsnī. Vai arī es gribu daudz?

Apkures programma (atsevišķa) nav piemērota, ir ļoti augsta temperatūra, mani kartupeļi sautēja, bija burbuļi, tas ir, gandrīz vārās, bet ne gluži.
TyominaAlyona
Citāts: Daffi

Nu uzskati mani par perfekcionistu
Es mīlu, es cienu šo pieeju.

Citāts: Daffi

Man jāmēra piena temperatūra jogurtam (35-40 grādi) un sīrupa temperatūra, tāpēc izrādās, ka jums vajag no 0 līdz 200 grādiem (vismaz). Vēl labāk ir izmērīt līdz 250-300 grādiem, lai jūs varētu izmērīt temperatūru krāsnī.
Es domāju, ka, ieslēdzot cepeškrāsni ar cepešpannu, atstājiet to uz 15 minūtēm, pēc tam pieskarieties zondei pie cepešpannas, jūs varat uzzināt temperatūru krāsnī. Vai arī es gribu daudz?

Jo lielāka ir termometra temperatūras notece, jo lielāka ir mērījumu kļūda. Katrai ierīcei ir vidēja, visuzticamākā zona. Tāpēc labāk, lai krāsnī būtu atsevišķs termometrs, kā arī "iekšējai", zemākai temperatūrai.
Lai precīzi nolasītu temperatūras zondi, pieskarieties mērīšanas pannai, lai iegūtu precīzus rādījumus, man vajadzēs pāris minūtes, man šķiet, ka tas nav variants. Vienkārši atstājiet zondi krāsnī.

Ko, ķīniešu elektroniskie termometri nepietiekami precīzi mēra? (Es neesmu redzējis atsauksmes) Vai arī tie ātri saplīst? Kāpēc šī iespēja tiek slaucīta malā?
Lozja
Es domāju, ka, ieslēdzot cepeškrāsni ar cepešpannu, atstāj uz 15 minūtēm, pēc tam pieskarieties zondei pie cepešpannas, jūs varat uzzināt temperatūru krāsnī. Vai arī es gribu daudz?


Man šķiet, tāpēc jūs zināt cepešpannas temperatūru, nevis temperatūru krāsnī. Ja jūs nevēlaties daudz, es vienlaikus meklēju apmēram to pašu, bet es sapratu, ka tas bija vai nu ļoti dārgs, vai elektroniski, kā jūsu attēlā, kas man īsti nepatika. Jūs to nevarat atstāt krāsnī, tas izkusīs. Tāpēc es izvēlējos no tā, kas bija optimālākais, manuprāt, variants. Nu, lai izmērītu krāsns temperatūru - jums tas jāpērk atsevišķi, tāpēc es joprojām nevaru sevi savākt ar naudu.

Un man šķiet, ka mēs nedaudz atkāpāmies no tēmas, un viņi par to mums spārda kaklu. Forumā ir atsevišķs Temka par termometriem un temperatūras zondēm, jūs varat to atkārtoti izlasīt.
Dafi
Citāts: TyominaAlyona

Ko, ķīniešu elektroniskie termometri nepietiekami precīzi mēra? (Es neesmu redzējis atsauksmes) Vai arī tie ātri saplīst? Kāpēc šī iespēja tiek slaucīta malā?
Es meklēju alternatīvu konkrētam termometram, kas tiek pārdots visur, jo neesmu pārliecināts par tā kvalitāti un precizitāti. Kopumā man ir vajadzīgs Schaub Bulo termometrs, "ja nu tas jums vajadzīgs", bet es vēlos, lai tas būtu kvalitatīvs.

Mērīt temperatūru gāzes krāsnī ir mana iegriba, jo beigās tomēr saņemu + - kilometru.
Vai cepešpannas temperatūra neatbilst temperatūrai krāsnī?
Lozja
Mērīt temperatūru gāzes krāsnī ir kaprīze, jo vienalga man beigsies + - kilometrs.
Man jāmēra piena temperatūra jogurtam (35-40 grādi) un sīrupa temperatūra, tāpēc izrādās, ka man vajag no 0 līdz 200 grādiem (vismaz). Vēl labāk ir izmērīt līdz 250-300 grādiem, lai jūs varētu izmērīt temperatūru krāsnī.

Es pārstāju saprast, kas tieši jums vajadzīgs. Bet jebkurā gadījumā tam nav nekāda sakara ar multivarku Dex. Cienīsim moderatoru darbu un nebūsim šeit offtopic. Forumā ir atsevišķa Temka par termometriem, es domāju, ka viss, kas jūs interesē, ir apspriests jau ilgu laiku.
Dafi
Varbūt tam nav nekāda sakara ar karikatūrām, bet es vispār nezināju, ka forumā ir kāda tēma ar termometriem un temperatūras zondēm. Es atradu sev lētu un kvalitatīvu termometru, paldies par jūsu palīdzību https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0
Sandija
Vakar beidzot nogaršoju katliņu. Vārīti rīsi - lieliski, izcepta aknu kūka no Temka receptēm Dex - super, vārītas pupiņas - nepietiekami termiski apstrādātas. Tas prasa ilgāku laiku. No multi nebija ne smakas. Khvpatilo iknedēļas vēdināšana un mazgāšana ar mazgāšanas līdzekļiem pirms lietošanas
Dafi
Citāts: Sandija

Vakar beidzot nogaršoju katliņu. Vārīti rīsi - lieliski, izcepta aknu kūka no Temka receptēm Dex - super, vārītas pupiņas - nepietiekami termiski apstrādātas. Tas prasa ilgāku laiku.
Apsveicu ar iniciatīvu, patīkamu lietošanu un gardiem ēdieniem.

Citāts: Sandija

No multi nebija ne smakas. Khvpatilo iknedēļas vēdināšana un mazgāšana ar mazgāšanas līdzekļiem pirms lietošanas
In-in, un es kā godīgs, cēls ticēju instrukcijām, kurās teikts, ka iekšējā daļa jāmazgā nē-nē, kā rezultātā ķīmiskā smarža un izšķērdētie nervi.

Un šodien manā apziņā ir kulinārijas revolūcija.Visu mūžu es biju pārliecināta, ka nespēju izturēt slinkus pelmeņus, tikai šodien uzzināju, ka tie ir ļoti garšīgi. Pēc tam es tos vārīju ūdenī, un šodien es tos izveidoju karikatūrā pārim - tikai debesis un zeme, es noteikti atkārtošu.
Sandija
un jūs ar apvērsumu
Dafi
Citāts: Sandija

un jūs ar apvērsumu
Paldies
Dafi
Meitenes, cik ilgs laiks nepieciešams olu, kartupeļu, biešu, ziedkāpostu, burkānu tvaicēšanai Dex? Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu tos pašus produktus, bet vārīšanās režīmā?
lesik_l
Es pagatavoju bietes no visa iepriekš minētā. Izmēri bija apmēram dūri, 1,5 kg bija gatavi 30 minūtēs, režīms bija dubultā katls.
Kopumā labāk mēģināt izurbt, tad jūs noteikti nekļūdīsities ar laiku.
Dafi
Citāts: lesik_l

Es pagatavoju bietes no visa iepriekš minētā. Izmēri bija apmēram dūri, 1,5 kg bija gatavi 30 minūtēs, režīms bija dubultā katls.
Kopumā labāk mēģināt izurbt, tad jūs noteikti nekļūdīsities ar laiku.
Paldies.
TyominaAlyona
Citāts: Daffi

Un šodien Dexicā es pagatavoju šampinjonus krējumā, kaut arī nedaudz sālīju, un vakar vārīju prosas putru, tas neizdevās ļoti labi, nākamreiz es ieleju mazāk ūdens
Sēnes, un krējumā - o, cik garšīgi! Un prosa pienā? Pēc kādas programmas un ar kādu šķidruma daudzumu? Prosa, šķiet, mīl “sabiezēt”.
Dafi
Citāts: TyominaAlyona

Sēnes, un krējumā - o, cik garšīgi! Un prosa pienā? Pēc kādas programmas un ar kādu šķidruma daudzumu? Prosa, šķiet, mīl “sabiezēt”.
Prosa uz ūdens, ielieciet programmā Rīsi / spageti, kad parādījās gatavas putras smarža, ielieciet to uz apkures, kuru nospieda poga Izslēgt, turēja 20 minūtes, putra bija gatava.
TyominaAlyona
Citāts: Daffi

Prosa uz ūdens, ielieciet programmā Rīsi / spageti, kad parādījās gatavās putras smarža, ielieciet to uz apkures, kuru nospieda poga Izslēgt, turēja 20 minūtes, putra bija gatava.
Kāpēc viņi nav gatavojuši ēdienu līdz programmas beigām? Šķidruma pārpalikums iztvaikotu, un putraimam būtu vēlamā konsistence. Vai arī jums patīk vairāk "viskozs" variants?
Dafi
Citāts: TyominaAlyona

Kāpēc viņi nav gatavojuši ēdienu līdz programmas beigām? Šķidruma pārpalikums iztvaikotu, un putraimam būtu vēlamā konsistence. Vai arī jums patīk vairāk "viskozs" variants?
Šķidruma pārpalikums tajā laikā jau bija iztvaicējis, ja es to turētu tālāk, tad putra varētu sadedzināt.Un tā apkure deva nedaudz siltuma, un graudaugi "sasniedza".

Es pat šādi vāru prosu uz plīts, izslēdzu, kad tā vēl ir nedaudz mitra, aizveru vāku un atstāju uz plīts. Manas pannas ir nerūsējošais tērauds ar biezu dibenu, pēc tam tās ilgu laiku izdala siltumu + atlikušais siltums no gāzes degļa = perfekti pagatavota prosa.
TyominaAlyona
Citāts: Daffi

Šķidruma pārpalikums tajā laikā jau bija iztvaicējis, ja es to turētu tālāk, tad putra varētu sadedzināt. Un tā apkure deva nedaudz siltuma, un graudaugi "sasniedza".

Es pat uz vārāmās plīts tā gatavoju prosu, izslēdzu, kad tā vēl nedaudz mitra, aizveru vāku un atstāju uz plīts. Manas pannas ir nerūsējošais tērauds ar biezu dibenu, pēc tam tās ilgu laiku izdala siltumu + atlikušais siltums no gāzes degļa = perfekti pagatavota prosa.
Es arī tā gatavoju uz plīts.
Un kaut ko tādu es nedaudz nesapratu (tas attiecas uz ēdienu gatavošanu Dex). Jūs teicāt, ka nākamreiz izmantosiet mazāk ūdens, bet tagad šķiet, ka putra nebija plāna un visa šķidruma vairs nebija. Tātad tas nav pagatavots tā, kā jums patīk?
Un putra Dexā deg, vai ne? Vai viņi turas pie dibena? Šķiet, ka es neesmu dzirdējis šādas atsauksmes.
Un kāpēc putra pati neizslēdzās, jo ūdens ir iztvaikojis. Es kaut ko nesaprotu. Dekss, šķiet, vairāk atšķiras no Panas, nekā es domāju. Bēdas man bēdas! Kad es pats varu izmēģināt !!! Piedāvājumi kuuuucha tagad, nevis pirms vārīšanas, vienkārši bija laiks apskatīt "jauno lietu"
lesik_l
Meitenes, jūs kaut ko jaucat sev:

Citāts: Daffi

Šķidruma pārpalikums tajā laikā jau bija iztvaicējis, ja es to turētu tālāk, tad putra varētu sadedzināt.

Kāpēc viņa sāka degt? Ūdens ir iztvaikojis - krāsns ir izslēgta. Viss! Nav iespēju.

Citāts: Daffi

Es to izslēdzu, kad tas joprojām ir nedaudz slapjš

Tas ir, viņi izslēdzās Deksā, kad vēl bija mitrums, un putra pēc tam "sasniedza", vēl sildot. Vai es pareizi sapratu?

Principā, ja mums jāizdara viskozāka biezputra vai, gluži pretēji, nedaudz skarba, mēs pielāgojam šķidruma daudzumu: viskozam 1: 5 un sautējumam, drupam 1: 1, griķim 1: 2. Dejošana ar tamburīnu ap to nav nepieciešama. Kāpēc to kontrolē elektroniski, lai mēs aizmigtu un iegūtu prognozējamu rezultātu.
Dafi
Meitenes, neuzbrūk man, man ir tikai 11 dienas karikatūrai, un es tajā pagatavoju tikai trīs vai četrus graudaugus un no dažādiem graudaugiem. Daži graudaugi tika pagatavoti režīmā Rīsi / Spageti Express, bet citi - uz Rīsi / Spageti. Līdz šim es mēģinu eksperimentāli pagatavot tādu putru kā es uz plīts, es izvēlos graudaugu un ūdens attiecību.

Es vienmēr (!!!) gatavojot ēdienu, vados pēc smaržas, tā nekad nemaldinās. Ja es jūtu, ka putra ir gatava, kāpēc es nevaru izslēgt karikatūru? Vai man jāgaida, kamēr smarža mainīsies uz sliktāko?
Ja prosa smaržo pēc gatavas putras, tad tā ir gatava. Ja ir palicis lieks mitrums, tad pats esmu vainīgs, jo izlēju pārāk daudz ūdens (1: 2,5, nevis 1: 2). Es labāk izslēdzu karikatūru, noņemu lieko siltumu un atstāju prosu mierā, lai tā absorbētu atlikušo mitrumu un sasniegtu vēlamo stāvokli, nevis pēc principa gaidīt, kamēr multene pabeigs ciklu, kad tā vēlas.
TyominaAlyona
Citāts: Daffi

Meitenes, neuzbrūk man, man ir tikai 11 dienas karikatūrai, un es tajā pagatavoju tikai trīs vai četrus graudaugus, un no dažādiem graudaugiem.
Es vienmēr (!!!) gatavojot ēdienu, vados pēc smaržas, tā nekad nemaldinās. Es labāk izslēdzu karikatūru, noņemu lieko siltumu un atstāju prosu mierā, lai tā absorbētu atlikušo mitrumu un sasniegtu vēlamo stāvokli, nevis gaidītu, kad multene pabeigs ciklu, kad tā labpatiks.
Mans Dievs!!! Neviens neuzbruka !!! Tas esmu es KONSULTĒJUŠI! Man vēl nav personīgas pieredzes ar Dex, un zinātkāre jau plosās!
Un par to, KĀ gatavot un kam pievērsties - katrs pats izlemj !!!!!!! Es esmu slinks cilvēks, mani vada pēdējais daudzu čīkstoņu, es nepārbaudu putru, bet es uzticos MV (tāpēc mani jautājumi).
Jūs izturaties pret savu gatavošanu ar cieņu un pienācīgu uzmanību.
Patiesību sakot, esmu pārliecināts, ka, ja cilvēks mīl un prot gatavot, viņam NAV vajadzīga multfilma.Tas ir paredzēts tiem, kuri gatavošanas laikā cenšas ietaupīt laiku un enerģiju. IMHO.
Dafi
Citāts: TyominaAlyona

Patiesību sakot, esmu pārliecināts, ka, ja cilvēks mīl un prot gatavot, viņam NAV vajadzīga multfilma. Tas ir paredzēts tiem, kuri gatavošanas laikā cenšas ietaupīt laiku un enerģiju. IMHO.
Karikatūru es nopirku vasarai, kamēr tā ir karsta un nav iespējas ieslēgt benzīnu. Turklāt, kaut arī es mīlu un protu gatavot, es ienīstu gatavot putru, tās ir garlaicīgas, un es esmu slinka. Bet tagad man ir multene, viņa man liek putru.
lesik_l
Citāts: TyominaAlyona

Patiesību sakot, esmu pārliecināts, ka, ja cilvēks mīl un prot gatavot, viņam NAV vajadzīga multfilma. Tas ir paredzēts tiem, kuri gatavošanas laikā cenšas ietaupīt laiku un enerģiju. IMHO.

Nē, karikatūra, lai atvieglotu darbu virtuvē, taču neviena tehnika neietekmē gatavošanas spējas. Papildu kastrolis + elektroniskā vadība - pārējais viss notiek ar rokturiem un galvu
TyominaAlyona
Citāts: lesik_l

Nē, karikatūra, lai atvieglotu darbu virtuvē, taču neviena tehnika neietekmē gatavošanas spējas.
Ietekme, ietekme !!! Es nezinu, kā gatavot piena putru meitai uz plīts, bet karikatūrā - kas ir vieglāk!
laxy
Meitenes, kas gatavo cupcake Dex + silikona veidnē. Man bija jāieslēdz cepšanas dvazhy. pēc 45 minūtēm nifiga netika cepta. Vai silikona veidne to var izdarīt?
Un es arī mēģināju maizi cept Dex, arī 1,5 stundas ... Par cepšanas temperatūru, iespējams, maizei neder? Vai kāds tajā cepa maizi?
lesik_l
Es necepu maizi, es cepu pīrāgus kā pērtiķu maizi, tas izdevās labi. Tas izcēlās ideāli, līdz 10-12 cm līmenim un tika izcepts. Tad viņa to izvilka un zem grila augšdaļa apbrūnēja

Yanusya08
Meitenes, sakiet, lūdzu, kas pagatavoja želejas gaļu, cik viņi uzlika? Es to uzliku uz sautēšanas / sautēšanas 5 stundas, atnācu pēc 2,5 stundām, ūdens ir karsts, bet ne vairāk ... Burkāni, sīpoli, neapstrādāta gaļa ... Neapmierināts, ieslēdzu sautēšanai 1 stundu, tur būs esi mērce ... Kas tur slikts ??? : girl_cray: Pirms tam es gatavoju, uzliku to uz 7 stundām, tas vārījās tik ... izrādījās duļķains. Nu, želejas gaļa karikatūrā man nekādā veidā nepakļaujas ... Bet šokolāde uz verdoša ūdens iznāk superīga, un, man ir prieks, ka tikai karikatūrā var cept, neviens darbā to nevar atkārtot (labi, viņiem nav tāda brīnuma)
TyominaAlyona
Citāts: laxy

Meitenes, kas gatavo cupcake Dex + silikona veidnē. Man bija jāieslēdz cepšanas dvazhy. pēc 45 minūtēm nifiga netika cepta. Vai silikona veidne to var izdarīt?
Un es arī mēģināju maizi cept Dex, arī 1,5 stundas ... Par cepšanas temperatūru, iespējams, maizei neder? Vai kāds tajā cepa maizi?
PAR !!! Cik jautra pieredze! Esmu pārliecināts, ka daudzbļodā esošā silikona veidne ļoti spēcīgi ietekmē rezultātu, jo veiksmīgas cepšanas laikā veidnēs temperatūra iekšpusē joprojām ir zemāka nekā krāsnī. Ir labi gatavot sufli veidnēs (silikonā un keramikā) tvaika (un ūdens) vannā, bet ar cepšanu, kā liecina pieredze, ne viss ir tik bezmākoņains.
Es vēl neesmu mēģinājis cept maizi Dex, bet es izlasīju un redzēju fotoattēlu vietnē "My Bread Maker" ar ziņojumu par veiksmīgu dažādu maizes cepšanu Dex. Karikatūrā ir pilnīgi iespējams cept maizi un kulichu. Šeit jūs esat, kaut arī pēc 1,5 stundām, bet esat izcepies. Es domāju, ka jūs maizi pagriezāt, lai brūninātu gaišo virsotni.
Rīna
Meitenes! Es jau rakstīju - nevajag "cept" silikona veidnēs multivarkas katlos ar nepiedegošu pārklājumu. Šādam pārklājumam nepatīk "tukša" apkure! Un tukšumi ap silikona veidni ir neizbēgami! Jūs riskējat krasi saīsināt kastrolīša mūžu!
lesik_l
Yanusya08, es vispirms izliku sautējumu želejas gaļai, pēc 20 minūtēm, kad tas viss vārījās, es jau ieslēdzu vārīšanos 6 stundas. Viss izdevās lieliski

Tēmas sākumā mēs rakstījām par temperatūras apstākļu atšķirību dzēšanai un nīkšanai. Izlasiet to.
Dafi
Citāts: lesik_l

Yanusya08, es vispirms izliku sautējumu želejas gaļai, pēc 20 minūtēm, kad tas viss vārījās, es jau ieslēdzu vārīšanos 6 stundas. Viss izdevās lieliski

Tēmas sākumā mēs rakstījām par temperatūras apstākļu atšķirību dzēšanai un nīkšanai. Izlasiet to.
Es ieteiktu ieslēgt vārīšanu, tiklīdz šķidrums vārās, tiek dots signāls, pēc tam ieslēdziet vārīšanu un gatavojiet uz tā.
Bet es vēl neesmu pagatavojis želejas gaļu, tāpēc tas ir tikai teorētisks padoms.
Yanusya08
lesik_l, Paldies. Jā, es to izlasīju, un gatavoju ēdienu vairāk nekā mēnesi, tāpēc nevaru kaut ko saprast, ka tas vārās noģībstot, tad tas gandrīz nesasilst ... Un nez kāpēc tas kļuva duļķains ... Tagad es lūk, es sāku mazliet- mazliet rīstīties ... protu iztulkot niknumā un uzvilkt to līdz rītam? Ko jūs sakāt, meitenes?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība