Multivarkas katls DEX DMC-50

Meitenes, es atkal esmu pie jums pēc palīdzības. Jau 10 dienas es ar prieku gatavoju ēdienu ar savu mulychka, esmu izmēģinājis daudzas lietas, bet man joprojām ir daudz jāmēģina. Šodien es saņēmu dubulto katlu un uzreiz radās jautājums, kā vienlaikus pagatavot divus ēdienus laiks - nūdeles + tvaika kotletes. Lūdzu, pastāstiet man, kurā režīmā un cik ilgi tas notiks

[Irina1607]

radās jautājums, kā vienlaikus pagatavot divus ēdienus - vermicelli + tvaika kotletes. Lūdzu, pastāstiet man, kurā režīmā un cik ilgs laiks būs nepieciešams

Irina1607, apsveicu ar pirkumu

Diemžēl man nav uzstādīta dubultā katla (es gaidu Dex-60), bet es šādu procesu iedomājos šādi - makaronu + pākstis kastrolī. eļļa + sāls + ūdens, kotletes dubultā katlā. Rīsu ekspresrežīms. Makaroni tiek vārīti, tvaiks turpinās, un uz tā tiek pagatavotas kotletes. Pēc 10 minūtēm pagrieziet tos uz otru pusi.

Irina1607, apsveicu jūs nenožēlosiet, ka iegādājāties

izgatavoti dārzeņu sautējumi un tvaicēti dārzeņi šarnīros,
bet es izmēģināju tvaicētus vistas smalkmaizītes ar putru un nedarbojos -
iespējams, nepietiek tvaika, pēc tam pagatavoja uz plīts
pievienojies jautājumam
Mani ļoti interesē iemācīties pagatavot divus ēdienus vienlaikus

Meitenes, manuprāt, no automātiskajiem režīmiem nekas nesanāks. Apmēram 10 minūtes notiek vardarbīga vārīšanās. Pirmkārt, tas nedaudz sasilst - sasalst, ļauj graudiem uzbriest, tad nedaudz augstāk, un tikai beigās tas sāk vārīties. Un tā kā ūdens gandrīz pilnībā uzsūcas, tad tvaiku nav kur ņemt. Tam vajadzētu darboties dzēšanas režīmā. Galvenokārt tā ilguma dēļ.

Jā, es to izdarīju dzēšot, aizmirsu pateikt

Paldies par atbildēm un apsveicu. Ja pareizi sapratu, man jāgatavo sautēšanas režīmā. Tad vēl viens jautājums, cik daudz vajadzētu ņemt vermicelli un cik daudz ūdens (ar griķiem tas ir 1: 2)?

Sautēti vermicelli? Un ko jūs saņemat? Sautējums ir labs sautējumiem, kartupeļiem un tamlīdzīgiem, bet no makaroniem paliks tikai lipeklis.

Sautēti vermicelli? Un ko jūs saņemat? Sautējums ir labs sautējumiem, kartupeļiem un tamlīdzīgiem, bet no makaroniem paliks tikai lipeklis.

Tāpēc es jautāju, kādā režīmā, gatavošanas laikā un proporcijās?

Vermicelli ir ļoti plāns, un tas ir jāvāra katliņā ne ilgāk kā 5 minūtes, ko mēs varam teikt par karikatūru. Bet makaroni ir lieliski piemēroti ekspress rīsiem. Par proporcijām mēs jau esam rakstījuši vairāk nekā vienu reizi. Ūdens jālej gandrīz līdz makaronu līmenim. padomiem vajadzētu izkāpt no šķidruma.

man šķiet, ka apakšējais ēdiens ir jāsagatavo savlaicīgi vai tikpat daudz kā augšējais vai vairāki,
tas ir, tvaika kotletes un nūdeles vienkārši nav apvienotas kopējā ēdiena gatavošanā

: čau: Karikatūrā pagatavoju vienu vermicelli. Es jau iepriekš zināju, ka būs kamols, bet es gribēju pārliecināt sevi. Un tā tas notika. Pagatavojiet nūdeles karikatūrā, ja nav absolūti citu iespēju. Es gatavoju uz indukcijas 6-7 minūtes; 3-4 minūtes vāra un 3min. gatavošanai. Plīts pati izslēgsies un dos signālu.

[Apskatīt šeit]

man šķiet, ka apakšējais ēdiens ir jāsagatavo savlaicīgi vai tikpat daudz kā augšējais vai vairāki,
tas ir, tvaika kotletes un nūdeles vienkārši nav apvienotas kopējā ēdiena gatavošanā

Varu piedāvāt kompromisu: rīsi + nūdeles un tvaika kotletes. Ņammīgs!
Apskatīt šeit

Un šeit ir foto.

[Apskatīt šeit]

Varu piedāvāt kompromisu: rīsi + nūdeles un tvaika kotletes. Ņammīgs!
Apskatīt šeit

: Čau: Tas, iespējams, ir garšīgi, es to atzīstu, bet ne visiem. Manējie kopā neēdīs rīsus un nūdeles.

[VS NIKA,]

VS NIKA, izmēģini, tas nemaz nav kā divu piedevu (rīsu un nūdeļu) sajaukšana uz šķīvja.

Man patīk izmēģināt šo piedevu vizītē. Pirmkārt, viņi ar piesardzību bakstās un pēc tam laiza plāksni! Tie, kuriem tas nepatika, vēl nebija!

: čau: Varbūt es izmantošu iespēju, bet tas sāp ar manu "izvēlīgo" riskanto!

Es nevārīju vermicelli karikatūrā, tiek iegūti labākie čaumalas. Bet pat tad, kad es gatavoju čaumalas, man tas periodiski jāsajauc, pretējā gadījumā tie būs gabaliņi. Nu, es noteikti pievienoju Rafu. saulespuķu eļļa.
Es joprojām gribu izmēģināt spageti, bet kaut kā vilcinos, vai tas izdosies, man šķiet, ka tas turēsies kopā kā nūdeles. Neviens to nemēģināja?

Un šeit es sēžu un gaidu 60. modeli, Krimā es biju pārliecināts, ka multfilmas "cepšanas" funkcija ir ārkārtīgi nepieciešama.

: Sveiki: Mēs arī gaidām Maskavā, tikai analogais (Zīmols 37501)

Es vienkārši nevaru saprast, Dax-60 saka, ka tilpums ir 4 litri, bet 5. zīmolā. Kur ir patiesība?

Es vienkārši nevaru saprast, Dax-60 saka, ka tilpums ir 4 litri, bet 5. zīmolā. Kur ir patiesība?

: čau: Viņi izskatās līdzīgi. Varbūt tur, kur informācijā radās kāda kļūda.

Jā, ja vien es zinātu, kur atrodas šī kļūda. Un vai tiešām ir divi tvaikoņi, citādi Brand šķiet, ka viņi rakstīja par vienu.

: Čau: Šajā ziņā viņu atšķirība ir redzama un būs. Un tā, Dex 60, šim zīmolam 37501 nav nekā kopīga ar tā priekšgājējiem. Jaunos modeļus varētu saukt par Panasonic un kā lai būtu.

Un man ļoti patika gatavot makaronus karikatūrā. Vispirms es pagatavoju cepšanu, pēc tam pievienoju ūdeni un makaronus režīmā "Apkure". Forši, putu nav, nekas neskrien kā uz plīts.

Keti, cik minūtes? Un vai ūdens vārās karsējot? Tas ir kā 80 grādi.

Un es jau to lietu vāroties no elektriskās tējkannas.

: Sveiki: Cik daudz ūdens un kā tālāk?

Godīgi? Es to nemērīju ar aci. Bet ūdens ir mazāk nekā makaronu izstrādājumi - tie joprojām tiek tvaicēti.

: hi: Tātad makaroni nenogrimst, bet izskatās ārā?

Jā, un es tos sajaucu vairākas reizes. Varbūt no 1 līdz 1. Kaut kur tā.
Kā karikatūrā - pēc tam, kad tajā ir pagatavoti makaroni, es vēl vairāk mīlu savu multfilmu.
Man ļoti nepatika makaronu gatavošanas process uz plīts: pārliecinieties, ka ūdens neaizplūst, noņemiet putas utt. Un karikatūrā tas garšo labāk.
Loki, spirāles darbojas ļoti labi, atsevišķi viens no otra.
Un garās nūdeles, protams, mēdz tuvināties viena otrai. Droši vien viņai vajag ieliet vairāk ūdens. Vai arī mēģiniet to uzvārīt, lai vēlāk varētu iztukšot ūdeni.

: čau: Mēs centīsimies, paldies!

[Alyona]

Keti, cik minūtes? Un vai ūdens vārās karsējot? Tas ir kā 80 grādi.

Alyona, ieslēgts režīms apkure ūdens vārās, ielej to un skaties. Šajā režīmā es gatavoju pienu uz taimera, ņemot vērā automātisko sildīšanu. Izrādās ļoti labi.

Palēniniet, lūdzu, es ierakstu

Maina, pastāstiet mums, cik minūtēs notiek vārīšanās, kāda intensitāte tā ir, un kopumā sīkāk minūtēs, kā jūs gatavojat pienu.

[sīkstums]

Nesen es mēģināju pagatavot piena rīsu putru pēc receptes no foruma režīmā sīkstums 5 stundas labi, tādā ziņā no vakara līdz rītam. Man nepatika rezultāts, tas izrādījās kaut kas līdzīgs pudiņam.
Šodien es šo putru pagatavoju režīmā uz taimera apkure... Režīms ir diezgan spēcīgs, viss uzkarst, uz brīdi vārās un vārās. Ilgums šajā režīmā ir ne vairāk kā 25 minūtes, ir skaidrs, ka ar šo laiku nepietika, lai putra pilnībā pagatavotos, graudaugi palika nedaudz mitri. Atstājot 2 stundas uz automātisko karsēšanu, putra izrādījās brīnišķīga, ūdeņaina.
Es paņēmu 1 litru šķidruma (0,5 litri ūdens + 0,5 litri piena), 100 gramus rīsu, 100 gramus cukura (man tas šķita pārāk saldi, nākamreiz likšu mazāk), 30 gramus sviesta (tas šķita arī daudz) un nedaudz sāls. Katram gadījumam iesmērēju katliņu ar sviestu.
Secinājums: ja putru vajag pulksten 7 no rīta, iestatiet taimeri pulksten 5 no rīta un ļaujiet tam 2 stundas nostāvēties uz karsēšanas, tikai līdz pulksten 7 putra ir gatava.

Iestatiet gatavot Sautētas siļķes eļļā Pagatavojiet 7 stundas.
Sakiet, lūdzu, vai vispirms to vajadzētu uzvilkt uz sautēšanas vai uzreiz uzlikt uz nīkuļojošā?

Lena gatavo ēdienu Panasonic. Vai viņiem ir arī ilgas? Vakarā pajautāšu

Stundu sautēju, es redzu, kā zivis jau sabrūk, es iestatīju nīkumu. Es nezinu, kas ar viņu notiks

Frēzija, vai jūs pievienojāt citronu? Skābe tikai pasargā zivis no sabrukšanas

Jā, ne soli no receptes

Es pagatavoju garšīgu zivi.
Bet es neizlēmu par režīmu, dzēšanas laikā tas ļoti vārījās, 7 stundas būtu par daudz. Es šodien skrēju apkārt multivarkam kā nekad agrāk.
Kopumā 1 stundu sautējot un 5 sautējot. Jums arī jādomā par to, jo nākamais solis ir zivis un tomāti.

[Frēzija]

Frēzija, Es iesaku sākotnējā stadijā vienkārši uzvārīties vārīšanāsun tad derēt uz sīkstums... Programmas beigās sīkstums, ir viena stunda vieglas vārīšanās. Tas ir tikai pēc tam vārīšanās jums nedaudz jāgaida, lai karikatūra nedaudz atdziest, vai varbūt sīkstums atvienojiet jau uzkrāto augsto temperatūru dēļ.

Varbūt kādam vajag kastroli, šeit viņi dabūja gāzi 🔗

Meitenes, glābiet manu želeju

Ievietoju dažādu gaļu, uzliku vārot, kad vārījās, uzreiz izslēdzu un uz 5 stundām uzlieku vārīšanai. Vēl ir 2 stundas, lai sautētu, bet tas joprojām ir mitrs un nevārās.Ko es izdarīju nepareizi?

Lūdzu, pastāstiet mums, kad bija jāpievieno sāls un jāliek sīpoli ar burkāniem, lavrušku un piparu graudiem.

UPD
Šajā pavedienā es atklāju, ka kāds 8 stundas nodarbojās ar palēnināšanos un viss izdevās, bet es nesapratu, cik grūti želejas gaļa bija sasalusi - man vajag labu želeju, kā gaidīts.

Daffi, vai esi pārliecināts, ka gaļa ir neapstrādāta? Pēc 5 stundu ilkšanas viss sabrūk. Varbūt jūs bieži skatījāties zem segas? Katra mājsaimniece savā veidā gatavo želejas gaļu. Pirmkārt, es visu gaļu uzvāra un nedaudz uzvāra uz gāzes plīts katliņā (2-3 minūtes) un notecina buljonu. Es pārvietoju gaļu karikatūrā, ieliecu sīpolus, burkānus un piepildu to ar tīru ūdeni un NEVAJARU VAIRĀK vāku. Es sālīju apmēram 5 minūtes pirms vārīšanas, pēc tam gaļu ielieku bļodā un buljonam pievienoju piparus un ķiplokus. Un buljonu es atstāju karikatūrā. Kamēr es ievietoju gaļu uz plāksnēm, buljons tiek ievadīts. Tad es to filtrēju caur marli un ielej gaļu. Daudz ērtāk ir pagatavot želejas gaļu ar karikatūrām. Kā es atceros šīs izmaiņas pie gāzes ...... brrr. Tas stipri vārās, nevārās ..... Īsāk sakot, želejas gaļa karikatūrā ir vienkārša un vienkārša.

Pēc 5 stundu ilkšanas viss sabrūk. ... Pirmkārt, es visu gaļu uzvāra un nedaudz uzvārīju uz gāzes plīts katliņā (2-3 minūtes) un iztukšoju šo buljonu. Es pārvietoju gaļu karikatūrā, ieliecu sīpolus, burkānus un piepildu to ar tīru ūdeni un NEVAJARU VAIRĀK vāku. Es sālīju apmēram 5 minūtes pirms vārīšanas, pēc tam gaļu ielieku bļodā un buljonam pievienoju piparus un ķiplokus. Un buljonu es atstāju karikatūrā. Kamēr es ievietoju gaļu uz plāksnēm, buljons tiek ievadīts. Tad es to filtrēju caur marli un ielej gaļu. Daudz ērtāk ir pagatavot želeju ar karikatūrām. Kā es atceros šīs izmaiņas pie gāzes ...... brrr. Tas stipri vārās, nevārās ..... Īsāk sakot, želejas gaļa karikatūrā ir vienkārša un vienkārša.

Paldies, ka atbildējāt, jūs mani nedaudz nomierinājāt, pretējā gadījumā es domāju, ka viss ir pazudis. Es pieļāvu kļūdu, kad neiztecēju pirmo ūdeni
Tātad pietiks ar 5 stundām, jā. Es paskatījos zem vāka, jo es ievedu sīpolus, burkānus, pēc tam ienesu lavrušku ar pipariem un sālītu. Nu, vispār es laiku pa laikam esmu ziņkārīgs, tāpēc ielecu.
Drīz karikatūra pīkstēs, tad es darīšu tā, kā jūs teicāt - es izņemšu gaļu un izjaucu, un atstāju šķidrumu uz mašīnas. uzkarsē, un pēc tam filtrē un ielej.
Paldies

Mana želejas gaļa bija pagatavota, gaļa izrādījās izcila, kā nākas, tagad tā stāv un sasalst.

Paldies par palīdzību, nelaistu bezdibenim vaļā

[Dafi]

Dafi, šeit ir trauksme, un viņa teica, ka jēla gaļa.

Ja jūs neatbildēsit, mēs rakstīsim Sportloto
Vai tas ir sasalis bez želatīna? Man arī patīk, ka tas pats sasalst, tāpēc es ievietoju daudz želējošo "rezerves daļu - žurkas, astes, ausis, tās tiešām aizņem daudz vietas, bet tās sasalst - kā gumija! Es neesmu mēģinājis gatavot karikatūrā. tomēr manām acīm pietiek ar divām Kenwood lēnajām plītīm - 4,5 un 6 litriem.

Dusmīgas meitenes
Bet viņi palīdzēja, es darīju, kā viņi rakstīja, un viss izdevās. Pretējā gadījumā es nezinātu, ko darīt - izņemt ārā vai pagatavot tālāk un skriet kā vista bez galvas Želatīnu nepievieno, tas jau sasalst.
Es neesmu pārliecināts, ka es atkārtošu eksperimentu ar želejas gaļas gatavošanu lēnā plītī, taču rezultāts nav slikts, viss sasalst, novārīts, kā paredzēts, tāpēc es ieliku pamatīgu piecinieku

Starp citu, es vistas kājas 1 stundu sautēju karikatūrā, tāpēc nākamajā dienā visa šķidrā mērce pārvēršas par želejas gaļu, garšīgums ir tik vienkāršs

Nē, mēs neesam ļauni, mēs tikai prieka pēc.
Tāpēc es nesapratu, ja jums patika rezultāts, kāpēc jūs vairs nevēlaties gatavot karikatūrā? Manuprāt, tas ir ļoti ērti, vakarā to izmetu, no rīta sagriezu pasūtījumu. Kas jums nepatika? Es vienkārši uztraucos par neziņu, uztraucos, bet tagad jūs esat ar pieredzi ...

🔗
Meitenēm ir jautri, labi darīts !!! 🔗 🔗 🔗