Lieldienu kūka lēnā plīts

Man arī sanāca 8 cm

Es mēdzu gatavot ēdienu Perfecā, kur es uzkāpu ļoti augstu. Es neteikšu, cik centimetros, bet bļodā gatava kūka rāpoja līdz deviņiem. tas ir, gandrīz pilna bļoda.

Es to cepu otro reizi (pievienoju nedaudz miltu) - tās pašas nepatikšanas, vāks izkrita. Bet pati kūka ir augsta, tāpat kā pirmo reizi 9-10 cm.

[cinnamonik]

cinnamonik, varbūt problēma ir miltos? Man tas ir bijis pāris reizes. ne ar šo kūku, ar vienkāršu maizi. jau tāpat kā ne pirmie paraugi HP bija, tas ir, šķiet, ka tas ir piepildījis manu roku. un pēkšņi maize vairs netika ražota. sākumā domāju par savām greizajām rokām, bet vai pēc trešās maizes miskastē es atcerējos, ka milti var būt slikti. mainījās - viss atkal sāka izdoties.

varbūt nopirkt kilogramu miltu pie cita ražotāja ... bet ja nu tas palīdz.

[cinnamonik]

cinnamonik, man šķiet, ka sabrukušais "jumts" apstājas. Galu galā mēs ievietojam mīklu iepriekš uzkarsētā krāsnī, bet šeit tā joprojām ir piemērota, līdz m / in temperatūra paaugstinās. Varbūt vajag izcept trūkstošo mīklu?

[SupercoW]

SupercoW, 2. cepts no citiem miltiem
svetlanna, Man bija doma, ka daļa jāsamazina. Varbūt testam nepietiek vietas? Kūka izrādījās 2. 11 cm.

Liels paldies par recepti! Šī ir mana pirmā kūka
Mans ziņojums. Tas izrādījās ne pārāk augsts, nedaudz virs 8 cm.Bet tas tika izdarīts viegli un vienkārši, ātri pieauga, neizkritās. Mīkla nemaz nebija šķidra. Šķiet, tikai, es to nedaudz pārvārīju un nenožēloju konjaku (krāsa ir tumša), bet visiem tas ļoti patika. Viņi teica, ka nopirktie ir daudz garšīgāki (Almatijas iedzīvotājiem es teikšu, ka tie bija no Becker un Nazik):
🔗 🔗 🔗
Sloksne ir groza roktura ēna. Ziedi no Fruittella, lapas no pseido-augļu "kivi".
Vienīgais trūkums (un pēc tam tikai man) ir raugs. Izrādās, ka pat mazos daudzumos es nevaru izturēt.

Es arī gribu pateikt paldies autoram par šādu recepti, tā ir tik vienkārši un tik ļoti garšīga, tagad es pastāvīgi cepšu, cepu šogad pēc 4 dažādām receptēm, šī bija lētākā un vienkāršākā, bet ieņēma 2. vietu pēc kūkas uz krējuma, tāpēc es domāju, ka nākamo reizi, nav nepieciešams cept kūku ar 20% krējumu, redzēsim, kas notiks, pati kūka ir nedaudz opāla, es domāju, ka tā tiks āmurēta, bet, neskatoties uz to, tas pagriezās lai tā būtu mīksta, poraina un sulīga, tieši tā, kā man patīk, es iesaku ievietot vairāk rozīņu, 2 maisiņus vaniļas cukura un citrona miziņu, tad arī jūs nepaliksit vienaldzīgs pret šo recepti !!!)))))

Un šogad es nebiju ļoti apmierināta ar recepti .. Pagājušajā gadā nez kāpēc tas sanāca garšīgāks))) Konsistence ir blīva, un augšdaļa atkal neizdevās. Parasti. Jūs varat ēst, bet es to vairs necepšu.

Un visu laiku es domāju, kā padarīt šo kūku ērtāku? nevienam nebija tādas domas?

Un visu laiku es domāju, kā padarīt šo kūku ērtāku? nevienam nebija tādas domas?

Es nezinu, ko jūs domājat ar "ērtāk", bet sestdien man izdevās divas reizes eksperimentēt. Pirmais ir gandrīz pēc receptes, bet kūka iznāca tikai 8-8,5 cm, un es šeit izlasīju, ka dažiem tas bija zem vāka, un nolēma, ka raugs mani pievīla.
Es ātri pagatavoju otru 1,5 porciju partiju ar dzīvu raugu. Bet, lai pārliecinātos, viņa tika pārapdrošināta un uztaisīja mīklu. Tad es pievienoju vēl miltus un atstāju to apmēram stundu.
Tas gandrīz beidzās no manas bļodas, tas auga tik aktīvi.
trešā daļa atlasīta un ievietota mazās formās (lai mēģinātu, lielie devās aizvest)
Rezultātā tie, kas bija no vairākiem un pirmie, pēc receptes, un otrais - uz mīklas un ar daudz miltu, pēc garšas un gaisīguma iznāca gandrīz vienādi. Otrais ir nedaudz augstāks, bet pēc garšas un mitruma identisks.
Bet tie, kurus es pagatavoju testēšanai gaisa žāvētājā - tie ir mitrāki (ietekmē grunts sildīšanas neesamība), un tūlīt pēc cepšanas tie garšoja pēc ruļļiem. Es pat sajuku. Bet no rīta viņi atdzisa, nogatavojās un kļuva neticami garšīgi.Un kontekstā tie ir vieglāki.

Vispār recepte man patika.
Un vīramātes rezultāts

pilnīgāks - tas ir treknāks))), jo, manuprāt, šī kūka ir maizes un kūka krustojums)))

Man arī patika recepte! Pārsvarā ar vieglumu.
Bija neliels trūkums - jumts nedaudz nokrita. Bet tā kā kūka bija tāda pati, nesamazinot un neplatinot augstumu, es to rotāju otrādi, tā iznāca pieklājīgi un skaisti. Un cik garšīgi! Visiem mājās tas patika.
M. dz. kāds jau ir analizējis savas kļūdas un pārveidojis recepti: kā izvairīties no jumta iegrimšanas?

Paldies par recepti. Tas patika visai manai ģimenei.

Man arī patika recepte! Galvenokārt ar savu vieglumu.
Bija neliels trūkums - jumts nedaudz nokrita. Bet tā kā kūka bija tāda pati, nesamazinot un neplatinot augstumu, es to rotāju otrādi, tā iznāca pieklājīgi un skaisti. Un cik garšīgi! Visiem mājās tas patika.
M. dz. kāds jau ir analizējis savas kļūdas un pārveidojis recepti: kā izvairīties no jumta iegrimšanas?

Arī es, tāpēc viena Lieldienu kūka nokarājās pa vidu, bet es domāju, ka pacēlot to pārspīlēju karikatūrā.

Paldies par recepti. Pirmo reizi viss izdevās. Varbūt kādreizējā pavāra profesija ietekmē. Žēl, ka nav neviena, kam pagatavot traukus un visādus labumus. Ir viena lieta, taču šī recepte ir tuvāka kūkai, bet ne kūkai. Es izgatavoju vēl vienu pēc vecmāmiņas receptes ar svaigu raugu, mīklu, ar saputotiem dzeltenumiem un baltumiem. Efekts izrādījās, un man tas patika vairāk, un smarža ir kā īsta Lieldienu kūka. Paldies visiem.

Darīja pirmo reizi. Piecēlās lieliski. Bet, kad es to izņēmu no multi, kaut kas viņam palika apakšā. Rezultātā daži no viņiem nokļuva uz šķīvja, un daži palika multivarkā. Es tomēr biju satraukta.

Paldies par recepti! Pirmo reizi izcepts Štebočkā, izrādījās viena liela gara Lieldienu kūka! Tiešām vienkārša un viegla un garšīga recepte. Paldies autoram! Es atkal cepšu!

Meitenes, kas vēl pagatavoja šo kūku? ES gribu mēģināt ...

Meitenes, kas vēl pagatavoja šo kūku? ES gribu mēģināt ...

Katru gadu 8 gadus es to cepu
Ieeju, atceros recepti un atkal cepu.
Es sapratu, ka man noteikti vajag mīklu, un es multivarkas bļodā izveidoju 2 rozes, pēc tam ielieku formās un cepu cepeškrāsnī