Kiši ar tunci un šampinjoniem "Lazy"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kārtainās mīklas	slānis
Piens	200 ml
Olīveļļa (augu)	1 ēd.k. l.
Olas	3 gab.
Šampinjons	10 gab.
Tunzivju konservi. Eļļā	1 aizliegums.
Priekšgala	1 dators. (vidēja izmēra)
Ķiploki	1 zobs
Sāls, pipari, oregano

Gatavošanas metode

Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus. Cep augu eļļā. Kad brūnas, pievienojiet šķēlēs sagrieztas sēnes un cepiet, līdz šķidrums iztvaiko.
Pēc tam pievienojiet tunci, pēc tam, kad šķidrums ir iztecējis un samīcīts ar dakšiņu. Labi samaisiet un noņemiet no uguns.
Uz zemas formas dibena izklājiet velmēto mīklu tā, lai iegūtu sānus. Ieduriet mīklu vairākās vietās ar dakšiņu. Vienmērīgi izklājiet pildījumu.
Atsevišķi sakuliet olas ar pienu, garšojiet ar sāli, pipariem un oregano. Maisījumu pārlej ar pildījumu. Krāsns tiek uzkarsēta līdz 190 gr. cepeškrāsnī apmēram 40-45 minūtes. līdz tā ir brūna un pildījums izcepies.

Piezīme

Quiche ir slinks, jo tas ir gatavs no kārtainās mīklas. Šis ēdiens ir izdevīgs gan parastām ģimenes pusdienām vai vakariņām, gan vakariņām ar viesiem. Mēs ļoti mīlam picu. Bet, lai viņa nekļūtu garlaicīga, dažreiz es cepu šādu pīrāgu. Šodien ar zivju pildījumu. Ļoti apmierinoši un garšīgi!
Labu apetīti!