Kūka "Prāga" (pēc GOST) Panasonic multivarkā

[Oksanočka]

un kūkas nav nepieciešams kaut ko piesūcināt?

Nē, Oksanočka, nav nepieciešams ...

Liels paldies, viss izdevās, kaut arī zibspuldze visu izsita, patiesībā gan kūka, gan krēms ir nedaudz tumšāks

Kāda skaistule! Mīlu Prāgu

Meitenes, SOS! Jautājums par šo krēmu, vai nav labi :) kāds ir tā gatavības rādītājs, šķidrā krējuma konsistence? cik ilgi jūs to tā gatavojāt, manējais 10 minūtes vāra vannā un ir šķidrs-šķidrs !!!

[salds0587]

salds0587, acīmredzot, nav pienācis laiks padomu saņemšanai. Šodien es pagatavoju krēmu. Es saprotu, ka ir nepieciešams sasniegt dzeltenuma biezpienu, tāpat kā ar olu krēmu. Es to izdarīju ugunī, mazākajā, un, tiklīdz sākās mazi gabaliņi, mīksti, maisot, nedaudz vairāk un waklyuchil. Turpiniet maisīt, līdz tas atdziest. Rezultāts ir biezs maisījums. Nedaudz notur savu formu, lēnām izplatoties. Un, kad tas ir pilnībā atdzisis, tā saglabā savu formu. Ir nepieciešams ļaut dzeltenumam "pagatavot".
Man ļoti patika krēms. Es ceru, ka arī kūka jums patiks

Ņammīgs!

[K. Marina]

K. MarinaPaldies, es arī savējo uzliku uz uguns, un tas izrādījās sabiezējis, šķita, ka tas labi nostiprinājās arī kūkā. Pēc meiteņu ieteikuma viņas pirms ēšanas nelika to ledusskapī, man tas patika, bet tētim tā īsti nebija, viņš saka gluži pretēji, to vajadzēja ielikt ledusskapī!

[Marina]

Ņammīgs!

man tas patīk

Marina, Svetlana, meitenes, es esmu ļoti priecīga, ka kūka jums patika !!!

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem !!!

Marisha, īpašs paldies, ka dekorējāt tēmu ar kūku uz blondā eņģeļa, jaukas radības, t-t-t) fona ...

Viņa ir šokolādes krējuma kūku cienītāja. Viņš neizēd visas kūkas, tāpēc izvēlas, krēms laizīs un viss. un šis labi ēda. Foto ir pierādījums tam. Pēc ieraksta es atkārtošu!
Paldies

[Marina]

Marina, tava kūka ir tik gara! Vai tā ir viena porcija?

[Innočka]

Innočkakāda skaista kūka

: Dpoltsii cep. Tiesā. Taisnstūra brownie formā. Tad viņa sagrieza kūku divās daļās un uzlika vienu daļu uz otras. 4 kūkas. Biskvīts ir labs gaisīgs. Kad darīšu svētkos, es ņemšu 2. daļu

Sveiki!
Meitenes, sakiet, lūdzu, kāds ir gatavās kūkas svars no šī produktu daudzuma? Varbūt kāds svēra? Un tad viņi man pasūtīja kūku par 1,5 kg, un man nez kāpēc šķiet, ka ir jāpalielina produktu norma.
Pateicos jau iepriekš.

Es nesvēru, kad es cepšu svinībām, es tos noteikti palielināšu. Kūka nav liela.

Labdien) Esmu pasūtījis Prāgu. Es nekad iepriekš to nebiju darījis. Es izlasīju visus komentārus un joprojām nevaru izdarīt secinājumu .. vai man tas ir jāpiesātina, jo tikpat daudzi saka, ka tas ir sauss? cits jautājums: es dzīvoju tītarā, šeit nav iebiezināta piena ... vai ir iespējams izmantot mājās gatavotu iebiezinātu pienu kūkā ?? un vēl viena lieta: mastikas dekorēšana. tad būs krēms mastikai. marmelādi šajā gadījumā var likt zem krēma ??

Es uztaisīju Prāgu! Tas, jūs zināt, man ir neiedomājams varoņdarbs! Es nekad neesmu konditorejas šefpavārs. Es to izdarīju, kaut arī ne pēc Tiny receptes, bet tas ir GOST, konditorejas veikalu, kafejnīcu utt recepte, tāpēc man ir tāds pats kūka un krējuma sastāvs par pensu (tikai tajā nav ūdens plkst. visi!). Tāpēc, ka man ir konditorejas izstrādājumu recepšu krājums. Šī ir Krosh recepte, kas samazināta tieši 10 reizes. Tāpēc nevilcinieties - viņa nemaldināja, tas ir GOST!))) Tas ir pārklāts ar šokolādes lūpu krāsu. Un man ir lūpu krāsas recepte, bet, godīgi sakot, tāda laime. Es izmantoju glazūru, tāpat kā Inna, bet attiecība ir atšķirīga: 100g šokolādes un 50g sviesta.Protams, es sagriezu kūkas kopā, es nākamreiz tos izlabošu.))

[Nata]

Nata, ohh ... cik krāšņs !!!

[GruSha]

GruSha,

Jā. Es savācu savu gribu dūrē un pagatavoju to!)))

Es savācu savu gribu dūrē

Nāc, viņa savāca savu gribu dūrē ...

Šādam rūdītam kulinārijas speciālistam, kāds jūs esat, izdomājiet to "Prāgu", ka es no divām olām varu sacept omleti ...

Tāpēc nevilcinieties - viņa nemaldināja, tas ir GOST!)))

Evans kā, bet pirksts pret debesīm pēc nejaušības principa par GOST pievienots rakstīja ...

Es, protams, sagriezu kūkas locītavā

Ko es tam varu pateikt ...

Pārāk daudz ēst ... piedzeros, es domāju ...

Viņas kūkas ir robaini sagrieztas, redziet ... žēl, es reti parakstos uz kūkām, citādi es jums parādītu robainās ...

Aplūkojot jūsu roku radīšanu, es gandrīz nekad neriskēju atgriezties pirmajā lappusē, lai apskatītu savu šedevru ...

Jautājums !!!
Cik ilgi nepieciešams vārīt sīrupu krēmam, līdz tas sabiezē un cik biezam tam jābūt?
Kas ir angļu krēms - Krosh rakstīja, jums ir nepieciešams pagatavot simtu kā angļu krēmu?

Cik tas ir harmoniski garšīgs ...

... un tas pats nepiedienīgi harmoniski skaisti !!!

Vai jūs pats to ēdāt?

[Tamborēt]

Tamborēt,

Es ēdu - tas tu esi ļoti inteliģenti par mani, jā))). Sooooo garšīgi. dažiem tas var šķist nedaudz sauss (tam vajadzētu būt bez impregnēšanas saskaņā ar GOST), bet man tas ļoti patīk. Es stingri ievēroju GOST. Un salduma ziņā tas nav mīksts, mērens, ārkārtīgi garšīgs. Ievārījums arī šajā jautājumā.

Innul, es skrienu, paldies par kūkas recepti. Vakar jūs ar Natu šeit tik garšīgi sazinājāties, Natai bija tik garšīgas kūkas bildes, diemžēl man tās šodien nav redzamas, tās pazuda. Kamēr jūs šeit visu apspriedāt, es nespēju pretoties un metos pie kūkas cept. Bet vesela kūka man ir daudz, pusi porcijas izcepu mazā Panasonic. Un es neliku kakao krēmā, es nokavēju šo brīdi. Kūka sev, vakara tējai, tāpēc nemēģināju to rotāt. Lai gan, godīgi sakot, man patīk krāsns, bet es to nevaru izturēt. Atcerējos, ka nācās nofotografēt atskaiti tikai tad, kad satumsa un es jau biju sagriezusi kūku. Garšīga kūka un nav grūti pagatavojama.

[Taia]

Taia,

Un es domāju - kāpēc krēms ir balts?))) Bet izrādās tāpēc, ka kādam pietrūka kakao))).

[Nata]

Nata, un garšīgi ar baltu. Šī ir mana apmācība.
Nākamreiz es cepšu pilnīgu recepti, un es centīšos neko nepalaist garām.

[Taya]

Taya, apetīti rosinošs gabals, tik mājās, mājīgs)
un es joprojām neredzu Natalkas fotogrāfijas (
putnubiedēklis, tāpēc es nesapratu, kuru recepti jūs cepāt, un ... es joprojām gribētu redzēt jūsu šedevru

[acs]

acs,

Mans shYdevr atkal tev speciāli!)))



Es cepu pēc "Miltu konditorejas un maizes izstrādājumu recepšu kolekcijas". Un tā ir tieši tā pati recepte, kas aprakstīta 1 šīs tēmas ierakstā, bet samazināta par 10 reizēm. Tātad šī ir tieši tā pati recepte. Ķengim ir dažas atšķirības (šeit ir ūdens, ko Inna, manuprāt, izmanto krēmā), bet manā kolekcijā tā vairs nav (tā ir vēlāk). Tikai es neveidoju šokolādes lūpu krāsu (nenormāli slinks), bet es tikko izveidoju matējumu no 100g tumšās šokolādes un 50g sviesta.

kāda skaistule!!! meitenes, ko jūs gudras, jūs skulpturējat tik gardas kūkas!
Es arī neredzēju

Oka, mans shYdevr atkal speciāli tev!)))

šeit ir spybishche !!! kusna !!!! glīti !!!
citādi es vakar skrēju pa abām tēmām, atjaunināju, bet arī šodien nekad neredzēju fotogrāfiju.
liels, it kā būtu palicis heck gabals?

[acs]

acs,

Es to izdarīju, izmantojot Google fotoattēlus, var redzēt, ka dažas pārlūkprogrammas tur kaut ko nelasa / neredz, tāpēc es vienkārši augšupielādēju fotoattēlu, izmantojot citu pakalpojumu. Nē, patiesībā tas nav tik liels. Un, protams, nekas nepalika pie maniem meliem, Tanechka.)))

PS: Es šodien pagatavoju oranžu cepumu un tagad domāju, kā to rīt kārtot! Es nopirku sev rotaļlietu, pankūku))). Citrona Kurda kaut ko savās ķekarās? ...

[Taia]

Taia, Tomočka, kāds šarms, tik mājīga mājīga "Prāga" tev ir izdevusies !!!

Es esmu ļoti, ļoti priecīgs, ka kūka jums patika !!!

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem, mans dārgais !!!

Man patīk krāsns, bet es ienīstu to pagatavot

Oooo)), radi noteikti !!!

Jā, manējam, patiesībā, jums nav jācīnās ar rotājumiem, viņi tik un tā to nenovērtēs, viņiem nepatīk visādi kniebieni konditorejas izstrādājumu virsū ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Innusya, es to cepu! Tas ir neticami garšīgi! (y) Tā ir tik tāla bērnība!
Bet es to arī pagatavoju, šo ļoti Prāgas glazūru, šeit ir ļoti, ļoti reāls, spīdīgs un garšīgs saskaņā ar šo veco GOST grāmatu. Patiesība to mazliet padarīja, jo man nebija ne mazākās nojausmas, kas varētu iznākt no šī produktu saraksta. Man šķita, ka kaut kā pietrūkst. Pietiks visam. Paldies, mans dārgais mazais bērniņ!

Glazūra izrādījās izcila, tieši tāda pati kā bija uz "Prāgas" - spīdīga, nelīp un nelūst.

[Anya]

Bet es to arī pagatavoju, šo ļoti Prāgas glazūru, šeit ir ļoti, ļoti reāls, spīdīgs un garšīgs saskaņā ar šo veco GOST grāmatu.

Tagad, ja man būtu šādas glazūras recepte, es būtu ar jums, Anya , bez neveiksmes dalījās ar to ...

Padoms saprata?

Paldies, mans dārgais mazais bērniņ!

Ak), jā, kas man ...

Paldies, dārgais, par tēmas dekorēšanu ar tik perfektu "Prāgas" gabalu !!!

Par šī skaņdarba maģisko garšu varu tikai nojaust, čīkstēt ...

[Šokolādes glazūra "Prāga" GOST]

Kroshik, mājienu saprot !!!

Šokolādes glazūra "Prāga" GOST
(Kūkas, konditorejas izstrādājumu, smalkmaizīšu un ruļļu receptes. 1975)

Cukurs 75g
cietes sīrups 11g
kakao pulveris 5g
vaniļas 0,3 g (es to uzliku uz naža gala)
esence 0,4 (es paņēmu 1 ēdamkaroti ruma)

Ielieciet melasi un cukuru katliņā ar grunts dibenu un izkausējiet. Ielej rumu, iet burbuļputas, visu kārtīgi samaisa un pievieno kakao.
Visu samaisa un vāra līdz vidēja biezuma pavedienam.
Es nekad neesmu bijis konditorejas šefpavārs, es nevaru pateikt, kā tam vajadzētu būt temperatūras un konditorejas izteiksmē. Es saņēmu vidēji bieza želejas (vai cietes, kad lins ir cieti) konsistenci.
Lej tieši uz kūkas. Tas izplatās perfekti un ļoti vienmērīgi. Spīd kā spogulis. Nepielīp.
Mana melase bija ļoti bieza, un man vajadzēja pievienot nedaudz ūdens. (Vai varbūt tas nebija vajadzīgs?)

Es pagatavoju tieši tādu glazūras pilienu, jo man nebija ne jausmas, kāds būs rezultāts. Kas attiecas uz mani, tam vajadzēja izrādīties zinātnei nezināmam konglomerātam. Bet rezultāts ir pārsteidzoša glazūra.

Innusja, kūka tika noslaucīta pus dienas laikā. Bet tagad mēs intensīvi zaudējam svaru ... līdz nākamajai kūkai.

[Tamborēt]

Tamborēt, Es esmu ļoti pateicīgs Innochka par brīnišķīgu un garšīgu kūku!
Es neēdu garšīgāku "Prāgu" !!!!
PALDIES !!!!
Noķeriet gabalu ...

[Ksyusha]

Ksyusha, bet tur uz šķīvja var redzēt vēl vienu kūku. Vai es arī varu iekost? Mazliet oozhechko, es zaudēju svaru. Kūka ir garšīga un skaista.

[stikls]

stikls, Pārējie, palīdziet sev!
No es esmu tatārs, bet beigās ir glazūra, un es noslīcināju kosoladu ar sviestu, bet acīmredzot vai nu sviestu, vai nepareizo šokolādi, kad tā atdzisusi, tā sāka atdalīties sviestā un šokolādē, bet vserano Fkusnooo , nākamajā. Es noteikti izmēģināšu šo glazūru!

Jā, un es cepu biskvītu Štebē!

Un man kusman.

[Ksyusha]

Ksyushapaldies druhhh !!!!
Ksyusha, glazūra ir tieši padomju laika "Prāgas" glazūra, bet, ja jūs to darāt, tad likme ir jāpalielina. Es to pagatavoju testēšanai, tas izrādījās lielisks, bet ļoti maz.

Lidojiet iekšā, pirms visi ir aizgājuši!

[Ksyushik]

Kaut kas pēdējā laikā "Prāga" jamb aizgāja, un viss, kā atlasē !!!

Kam tas paredzēts?

Nav savādāk, meitenes gatavojas pludmales sezonai !!!

Es neesmu ēdis garšīgāk par "Prāgu"

Oooo)), nu, tas ir tikai oooot šāda balzama pudele !!!

Pat mazgāt, ne jau ar to, ka pietiek ar dvēseles liešanu !!!

Paldies, mans dārgais, un par labu veselību tev un taviem mīļajiem, dārgais !!!

Ksyushik, Es jūs apskaužu laipni, paveicies, jūs varat ēst kūkas ...

vai nu sviestu, vai šokolādi

Kāda šokolāde tā bija, Xun ?

Nē "Aljonka" stunda?

Alyonka

Viņa ir visvairāk, un kas?

Ko tu, ienīsti, pašlaik), reti, es domāju, ka viss jau bija zināms ...

Visas manas sabojātās glazūras ir uz "Alyonka" sirdsapziņas ...

Nu, oho, bet es nezināju, viņa domāja visnekaitīgāko ..

Un, kamēr es atturos no kūku cepšanas, citādi Lieldienu kūku laikā nedaudz pievienoju. Un man nelikās pārāk smags. Un tik un tā es 1-2 reizes nedēļā cepu "cilvēka prieku": visādus pīrāgus ar gaļu, kāpostiem un pat ābolu.

Un, ja es ēdu kūkas / uzkodas no rīta, ne naktī ...